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文檔簡介
1、健康生活主題班會健康生活主題班會 -減鹽、減油、減糖減鹽、減油、減糖 xxxx鎮(zhèn)中心小學(xué)鎮(zhèn)中心小學(xué) 2018 2018年年3 3月月他(她)們是誰?找出共同點他(她)們是誰?找出共同點 這些疾病與什么有關(guān)?同仁堂董事長 突發(fā)冠心病去世享年39歲運動金字塔踐行健康生活方式,要做到:踐行健康生活方式,要做到: 食鹽少一點,血壓低一點; 肥肉少一點,血脂降一點; 飲料少一點,血糖穩(wěn)一點; 剩菜少一點,危害減一點; 靜坐少一點,肥胖遠一點; 煙酒少一點,運動多一點; 牢騷少一點,心情好一點; 慢病少一點,壽命長一點。吃的越來越好吃的越來越好運動越來越少運動越來越少吃的多,動的少吃的多,動的少 鹽 10
2、.5g 6g 油 42.1g 2530g 糖 50g“三減三健” 背景現(xiàn)狀現(xiàn)狀推薦推薦多攝入的鹽、油和糖具體能造成多攝入的鹽、油和糖具體能造成多大的危害呢?多大的危害呢?每日鈉鹽增加5-6g,收縮壓升高3-6mmHg每日鈉鹽增加5-6g收縮壓升高3-6mmHg骨質(zhì)疏松癥胃炎和胃癌腎結(jié)石超重和肥胖哮喘超重和肥胖脂肪肝冠心病2型糖尿病腦卒中齲齒肥胖血糖高減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 1、使用定量鹽勺和油壺減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 2、少放鈉含量高的調(diào)味品、少放鈉含量高的調(diào)味品烹飪時少放鹽:循序漸進,力爭減少一半;少放醬油:醬油每10毫升約含食鹽1.5克;
3、少放味精:味精不咸,但每克味精含鈉82毫克,相當(dāng)于食鹽0.2克;出鍋前放鹽:較少的鹽即可有明顯的咸味,涼拌菜吃前再放鹽;減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門3、改變烹調(diào)理念、改變烹調(diào)理念 能不用鹽的則不用。能不用鹽的則不用。 能少用鹽的則少用能少用鹽的則少用。 該用鹽的就用,但要少吃點。該用鹽的就用,但要少吃點。 用鹽不可采取平均主義的做法。用鹽不可采取平均主義的做法。減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 4、改進烹飪方法、改進烹飪方法 少用炒炸煎,多用蒸煮燜,可減少油的使用量,把過油改成焯水,用沸水的溫度把肉快速燙熟,焯水后食材表面有一層水,隔絕了油的滲入 減少糖的用
4、量,或者不用糖。 食物避免勾芡、裹面衣:使用淀粉勾芡后的食物會增加其吸油的能力 利用不粘鍋煎煮減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門5 5、少吃或不吃少吃或不吃“純糖純糖”減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門6、使用糖的替代品優(yōu)點:有一定的甜度,低熱,不會造成齲齒優(yōu)點:有一定的甜度,低熱,不會造成齲齒共同關(guān)注健康口腔 口腔疾病與糖尿病、心血管疾病等慢性非傳染性疾病有密切關(guān)系,并且有著共同的危險因素。 我國口腔疾病負擔(dān)嚴重,5歲兒童乳牙患齲齒率為66.0%,12歲兒童恒牙患齲齒率為28.9%,并且有增高趨勢;成年人牙周健康率僅為14.5%,牙根出血檢出率高達77.3%共同關(guān)注健康口腔口腔健康包括:口腔頜面部慢性疼痛、口咽癌、口腔潰瘍、先天性缺陷如唇腭裂、牙周(牙齦)疾病、齲病、牙齒喪失以及影響口腔的其他疾病和功能紊亂。齲病齲病和牙周疾病牙
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