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1、酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃2015 年酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì)議接待客戶(hù),有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻?hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細(xì)記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。二、建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制,開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)
2、取客源今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶(hù),穩(wěn)定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)1 / 8酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。三、熱情接待,服
3、務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù), “全天侯 ”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向, 為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系, 互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng)造最佳效
4、益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了2 / 8酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路, 一是努力實(shí)現(xiàn) “三創(chuàng)目標(biāo) ”,二是齊心蓄積 “三方優(yōu)勢(shì) ”等??傮w思路決定著科學(xué)決策, 指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之 “三標(biāo)一體 ”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn), 以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆
5、四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jī)。1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、 拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為x 萬(wàn)元,比去年超額 x 萬(wàn)元,超幅為 ;其中客房收入為x 萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為 x 萬(wàn)元,餐廳收入 x 萬(wàn)元,其它收入共 x 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為, 年均房?jī)r(jià) x 元/ 間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理, 深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等
6、,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 x 萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為, 比去年分別增加 x 萬(wàn)元和。其中,人工成本為 x 萬(wàn)元,能源費(fèi)用為 x 萬(wàn)元,物料消耗為 x 萬(wàn)元,分別占酒店總收入的、。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了、 、。3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理, 強(qiáng)化員工待客基本行為準(zhǔn)則3 / 8酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃關(guān)于 “儀表、微笑、問(wèn)候 ”等 20 字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5 月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪(fǎng)的打分評(píng)比,我店僅扣2 分,獲得
7、優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道: “酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)。 ”4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定 “大型活動(dòng)安保方案 ”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等 “六防 ”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安
8、全穩(wěn)定。 酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀(guān)酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀(guān)念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、 小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào), 干部員工要有緊迫感,4 / 8酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃應(yīng)具上進(jìn)心, 培養(yǎng) “精氣神 ”。酒店的管理服務(wù)不是高科技, 沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)
9、用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重 ;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。2014 年,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在銷(xiāo)售工作方面,我堅(jiān)持:重點(diǎn)維持現(xiàn)
10、有市場(chǎng),抓住機(jī)遇,開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù),注重銷(xiāo)售細(xì)節(jié),強(qiáng)化服務(wù),逐步增加市場(chǎng)份額,并積極爭(zhēng)取成功完成銷(xiāo)售任務(wù)。第一,銷(xiāo)售目標(biāo):至 2015 年 12 月 31 日,銷(xiāo)售部實(shí)現(xiàn)在江蘇地區(qū)的銷(xiāo)售任務(wù)3000 萬(wàn)元,銷(xiāo)售目標(biāo) 5000 萬(wàn)元 (詳 2015 年的銷(xiāo)售時(shí)間表附后 );。第二,計(jì)劃擬定:1,年初擬定年度銷(xiāo)售總體工作計(jì)劃;2,年底制訂年度銷(xiāo)售工作總結(jié);5 / 8酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃3,年初制定每月銷(xiāo)售的時(shí)間表和客戶(hù)如期訪(fǎng)問(wèn)表;4,制定月銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表和月訪(fǎng)客戶(hù)統(tǒng)計(jì)表;三,客戶(hù)分類(lèi):根據(jù) 2014 年銷(xiāo)售額度進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分, 將現(xiàn)有客戶(hù)進(jìn)行劃分,分成客戶(hù),一級(jí)客戶(hù),二級(jí)客戶(hù)和其他四個(gè)主要類(lèi)別的客戶(hù),對(duì)客戶(hù)進(jìn)行
11、全面的分析。四,各項(xiàng)措施的落實(shí):1,技術(shù)交流:(1)今年的技術(shù)部門(mén)要針對(duì)客戶(hù),開(kāi)展售后服務(wù)的技術(shù)研討會(huì);(2)參加兩次有關(guān)的貿(mào)易展會(huì),其中包括一個(gè)大型網(wǎng)絡(luò)聯(lián)誼座談會(huì);2,客戶(hù)回訪(fǎng):要鞏固和擴(kuò)大市場(chǎng),一定要加強(qiáng)與客戶(hù)的溝通,協(xié)調(diào)與客戶(hù),用戶(hù)之間的直接關(guān)系。必須按照客戶(hù)如期訪(fǎng)問(wèn)表如期如實(shí)如數(shù)地進(jìn)行客戶(hù)回訪(fǎng)工作。3,網(wǎng)絡(luò)搜索:充分發(fā)公司網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢(shì),通過(guò)信息檢索,及時(shí)掌握分析實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售信息。4,售后協(xié)調(diào):目前的情況下,我公司仍然以貿(mào)易為主, 貫徹 “賣(mài)產(chǎn)品不如賣(mài)服務(wù) ”的理念,在下一步工作當(dāng)中,我們要增強(qiáng)責(zé)任感,繼續(xù)加強(qiáng)優(yōu)化我們的銷(xiāo)售服務(wù)。 2014 年,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在銷(xiāo)售工作方面,我堅(jiān)持
12、:重6 / 8酒店銷(xiāo)售工作計(jì)劃點(diǎn)維持現(xiàn)有市場(chǎng),抓住機(jī)遇,開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù),注重銷(xiāo)售細(xì)節(jié),強(qiáng)化服務(wù),逐步增加市場(chǎng)份額,并積極爭(zhēng)取成功完成銷(xiāo)售任務(wù)。第一,銷(xiāo)售目標(biāo):至 2015 年 12 月 31 日,銷(xiāo)售部實(shí)現(xiàn)在江蘇地區(qū)的銷(xiāo)售任務(wù)3000 萬(wàn)元,銷(xiāo)售目標(biāo) 5000 萬(wàn)元 (詳 2015 年的銷(xiāo)售時(shí)間表附后 );。第二,計(jì)劃擬定:1,年初擬定年度銷(xiāo)售總體工作計(jì)劃;2,年底制訂年度銷(xiāo)售工作總結(jié);3,年初制定每月銷(xiāo)售的時(shí)間表和客戶(hù)如期訪(fǎng)問(wèn)表;4,制定月銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表和月訪(fǎng)客戶(hù)統(tǒng)計(jì)表;三,客戶(hù)分類(lèi):根據(jù) 2014 年銷(xiāo)售額度進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分, 將現(xiàn)有客戶(hù)進(jìn)行劃分,分成客戶(hù),一級(jí)客戶(hù),二級(jí)客戶(hù)和其他四個(gè)主要類(lèi)別的客戶(hù),對(duì)客戶(hù)進(jìn)行全面的分析。四,各項(xiàng)措施的落實(shí):1,技術(shù)交流:(1)今年的技術(shù)部門(mén)要針對(duì)客戶(hù),開(kāi)展售后服務(wù)的技術(shù)研討會(huì);(2)參加兩次有關(guān)的貿(mào)易展會(huì),其中包括一個(gè)大型網(wǎng)絡(luò)聯(lián)誼座談會(huì);2,客戶(hù)回訪(fǎng):要鞏固和擴(kuò)大
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