漢堡王促銷方案

1、漢堡王促銷活動(dòng)策劃方案目錄目錄市場分析廣告配合方案促銷目標(biāo)促銷內(nèi)容促銷活動(dòng)實(shí)施細(xì)則意外防范費(fèi)用預(yù)算效果評估餐飲業(yè)市場分析餐飲業(yè)市場分析中國餐飲業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)有：中國餐飲業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)有： 1.快速持續(xù)發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大。在改革開放30年發(fā)展過程中，年?duì)I業(yè)額實(shí)現(xiàn)了百億元、千億元、萬億元的歷史跨越，與改革開放前夕相比，餐飲業(yè)年?duì)I業(yè)額規(guī)模增加一萬億元以上，經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)增加了400多萬個(gè)，從業(yè)人員增加了近2千萬。 2.社會投入持續(xù)增加，投資主體更趨多元化。即個(gè)體、私營、三資企業(yè)比例繼續(xù)增加，網(wǎng)店增多。以個(gè)體、私營、三資企業(yè)為代表的非國有經(jīng)濟(jì)的比例占到95%以上。 3.大眾化消費(fèi)成為市場主體，個(gè)性化和細(xì)分化趨勢

2、增強(qiáng)。如各地的外賣、快餐、等的市場越來越大，健康美食和綠色餐飲成為重要趨向。 4.產(chǎn)業(yè)化、國際化進(jìn)程不斷推進(jìn)。餐飲業(yè)成為拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、繁榮市場和安排就業(yè)的重要渠道。 5.行業(yè)發(fā)展水平繼續(xù)提升，現(xiàn)代餐飲發(fā)展步伐加快。 目前中國餐企業(yè)已經(jīng)十分注重品牌的塑造和企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大。通過連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營等多種方式，中國餐企業(yè)正積極進(jìn)軍海外市場。 一直是以中式正餐為主，現(xiàn)逐漸興起西式正餐；快餐以西式為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、漢堡王等是市場的主力，而中式當(dāng)前尚未能與“洋快餐”相抗衡。在未來的幾年內(nèi)，中國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而綠色餐飲必將成為時(shí)尚。漢堡王市場分析l漢堡王同麥當(dāng)勞

3、和肯德基的行銷策略不同，其主打?qū)ο鬄闈h堡王同麥當(dāng)勞和肯德基的行銷策略不同，其主打?qū)ο鬄槌赡觐櫩停瑥钠涮撞唾?zèng)送的玩具即可察覺。同時(shí)，在不同國成年顧客，從其套餐贈(zèng)送的玩具即可察覺。同時(shí)，在不同國家和地區(qū)的漢堡王，其菜單也是不同的。為進(jìn)入中國市場，家和地區(qū)的漢堡王，其菜單也是不同的。為進(jìn)入中國市場，漢堡王很多產(chǎn)品都為中國客人量身定做。所以，漢堡王很多產(chǎn)品都為中國客人量身定做。所以，“本土化本土化”是漢堡王中國生意最為核心的理念。是漢堡王中國生意最為核心的理念。l漢堡王通過考察市場和自身情況，判定其品牌具有高度的漢堡王通過考察市場和自身情況，判定其品牌具有高度的市場獨(dú)占性，深受消費(fèi)者青睞，是企業(yè)最具競

4、爭優(yōu)勢的核心市場獨(dú)占性，深受消費(fèi)者青睞，是企業(yè)最具競爭優(yōu)勢的核心資源。資源。l漢堡王之所以能穩(wěn)定市場，是因?yàn)槠鋵⑵放谱鳛橛脻h堡王之所以能穩(wěn)定市場，是因?yàn)槠鋵⑵放谱鳛橛糜谑跈?quán)的經(jīng)營業(yè)務(wù)，使其進(jìn)行整體規(guī)范；其運(yùn)營模于授權(quán)的經(jīng)營業(yè)務(wù)，使其進(jìn)行整體規(guī)范；其運(yùn)營模式的使用權(quán)、品牌商標(biāo)使用權(quán)作為特許權(quán)，展開特式的使用權(quán)、品牌商標(biāo)使用權(quán)作為特許權(quán)，展開特許經(jīng)營活動(dòng)，并對加盟的受許人進(jìn)行統(tǒng)一管理。許經(jīng)營活動(dòng)，并對加盟的受許人進(jìn)行統(tǒng)一管理。促銷目標(biāo)文本文本文本文本（一）在網(wǎng)絡(luò)和報(bào)紙上宣傳公益活動(dòng)（一）在網(wǎng)絡(luò)和報(bào)紙上宣傳公益活動(dòng)，吸引深圳廣大消費(fèi)者吸引深圳廣大消費(fèi)者注意，以此提升對企業(yè)的知名度及美譽(yù)度，樹立品牌形

5、象；注意，以此提升對企業(yè)的知名度及美譽(yù)度，樹立品牌形象；（二）通過各種的宣傳及店面的促銷活動(dòng)，吸引更多的顧客（二）通過各種的宣傳及店面的促銷活動(dòng)，吸引更多的顧客到到店消費(fèi)，提高店消費(fèi)，提高店面銷售量；店面銷售量；（三）推出（三）推出“風(fēng)云堡王，舍我其誰風(fēng)云堡王，舍我其誰”的主題，通過三種店面的主題，通過三種店面促銷活動(dòng)，兩種網(wǎng)絡(luò)促銷，引起廣大消費(fèi)者注意，使得漢堡促銷活動(dòng)，兩種網(wǎng)絡(luò)促銷，引起廣大消費(fèi)者注意，使得漢堡王這個(gè)名字在這個(gè)暑假內(nèi)迅速深入人心。王這個(gè)名字在這個(gè)暑假內(nèi)迅速深入人心。促銷內(nèi)容促銷內(nèi)容促銷主題2012年7月1日9月30日促銷時(shí)間促銷地點(diǎn)促銷對象年輕一族：年輕一族：針對年齡在針對年

6、齡在10到到22歲的年輕人群，抓住年輕人歲的年輕人群，抓住年輕人的喜歡新鮮的心理，定期推出新產(chǎn)品來吸引他們。的喜歡新鮮的心理，定期推出新產(chǎn)品來吸引他們。上班一族：上班一族：上班一族工作相對忙碌，為此定制以便捷為主上班一族工作相對忙碌，為此定制以便捷為主的套餐，節(jié)約他們的時(shí)間，吸引他們。的套餐，節(jié)約他們的時(shí)間，吸引他們。家庭：家庭：暑假即將來臨，為此推出家庭套餐，吸引家長帶小暑假即將來臨，為此推出家庭套餐，吸引家長帶小朋友來店消費(fèi)，增加店里客流量。朋友來店消費(fèi)，增加店里客流量。風(fēng)云堡王，舍我其誰風(fēng)云堡王，舍我其誰深圳各區(qū)漢堡王門店深圳各區(qū)漢堡王門店折價(jià)促銷促銷活動(dòng)促銷活動(dòng)店面促銷活動(dòng)店面促銷活動(dòng)

7、2012年7月1日-8月30日第一種折價(jià)促銷是針對在校學(xué)生，凡第一種折價(jià)促銷是針對在校學(xué)生，凡來店消費(fèi)任意一款產(chǎn)品，出示學(xué)生卡，來店消費(fèi)任意一款產(chǎn)品，出示學(xué)生卡，可享受學(xué)生價(jià)可享受學(xué)生價(jià)8.8折（除超值套餐折（除超值套餐外）。外）。第二種是針對中考學(xué)生、高考學(xué)生，第二種是針對中考學(xué)生、高考學(xué)生，凡來店消費(fèi)任意一款產(chǎn)品，出示準(zhǔn)考凡來店消費(fèi)任意一款產(chǎn)品，出示準(zhǔn)考證，可贈(zèng)送指定套餐一份，每人限一證，可贈(zèng)送指定套餐一份，每人限一次。次。Ps：使用這一優(yōu)惠后會在準(zhǔn)考證上做：使用這一優(yōu)惠后會在準(zhǔn)考證上做小記號小記號主要對象是上班一族主要對象是上班一族。漢堡王與漢堡王與招商銀行招商銀行、中國銀行合作，凡到中

8、國銀行合作，凡到店消費(fèi)使用招商銀行或中國銀行店消費(fèi)使用招商銀行或中國銀行的信用卡付費(fèi)即可享受所有產(chǎn)品的信用卡付費(fèi)即可享受所有產(chǎn)品7.8折的優(yōu)惠。折的優(yōu)惠。聯(lián)合促銷聯(lián)合促銷Ps：折價(jià)產(chǎn)品除外折價(jià)產(chǎn)品除外，活動(dòng)，活動(dòng)過后恢復(fù)過后恢復(fù)9折優(yōu)惠，此活折優(yōu)惠，此活動(dòng)一直有效動(dòng)一直有效有獎(jiǎng)銷售促銷活動(dòng)促銷活動(dòng)店面促銷活動(dòng)店面促銷活動(dòng)2012年年7月月1日日-8月月30日日主要針對家庭，活動(dòng)期間到店消費(fèi)任何產(chǎn)品主要針對家庭，活動(dòng)期間到店消費(fèi)任何產(chǎn)品只要滿只要滿80元，即可得到一張刮刮樂。元，即可得到一張刮刮樂。（共（共10萬份，中獎(jiǎng)率萬份，中獎(jiǎng)率0.56%，數(shù)量有限，派完，數(shù)量有限，派完截至）截至）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

9、：獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)（一等獎(jiǎng)（1名）名）：2000元現(xiàn)金元現(xiàn)金二等獎(jiǎng)（二等獎(jiǎng)（2名）名）：價(jià)值：價(jià)值1000元的電飯煲元的電飯煲三等獎(jiǎng)（三等獎(jiǎng)（3名）名）：獲得珍藏版主題玩具：獲得珍藏版主題玩具-蜘蛛人蜘蛛人幸運(yùn)獎(jiǎng)（幸運(yùn)獎(jiǎng)（50名）名）：價(jià)值：價(jià)值100元的漢堡王等價(jià)元的漢堡王等價(jià)券一張券一張（ps：深圳漢堡王餐廳均可使用、必須消費(fèi)任意一：深圳漢堡王餐廳均可使用、必須消費(fèi)任意一產(chǎn)品才可以使用等價(jià)產(chǎn)品才可以使用等價(jià)券，有效期為券，有效期為2012年底）年底）服務(wù)促銷促銷活動(dòng)促銷活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)2012年7月1日-9月30日設(shè)置這個(gè)服務(wù)促銷，主要針對工設(shè)置這個(gè)服務(wù)促銷，主要針對工作繁忙沒

10、時(shí)間或宅在家的人。作繁忙沒時(shí)間或宅在家的人。活動(dòng)期間，在漢堡王外賣網(wǎng)定餐活動(dòng)期間，在漢堡王外賣網(wǎng)定餐消費(fèi)金額消費(fèi)金額35元起免送餐費(fèi)（元起免送餐費(fèi)（7元）；消費(fèi)金額滿元）；消費(fèi)金額滿99元起（含元起（含99元）送一杯可樂。元）送一杯可樂。Ps：網(wǎng)購不享受店面促銷活動(dòng)。：網(wǎng)購不享受店面促銷活動(dòng)。關(guān)注關(guān)注企業(yè)微博，轉(zhuǎn)發(fā)企業(yè)微博，轉(zhuǎn)發(fā)“想擁有它想擁有它”這條微博并這條微博并 三位好友，企業(yè)會隨三位好友，企業(yè)會隨機(jī)在機(jī)在9 9月月3030日進(jìn)行抽取日進(jìn)行抽取5050位轉(zhuǎn)發(fā)者位轉(zhuǎn)發(fā)者送出漢堡王經(jīng)典玩具一個(gè)，幸運(yùn)兒送出漢堡王經(jīng)典玩具一個(gè)，幸運(yùn)兒可在可在1010月月1 1日日-7-7日可憑手機(jī)轉(zhuǎn)發(fā)信日可憑手

11、機(jī)轉(zhuǎn)發(fā)信息到華強(qiáng)北漢堡王處領(lǐng)取。息到華強(qiáng)北漢堡王處領(lǐng)取。微博促銷微博促銷地址：福田區(qū)華強(qiáng)北路桑地址：福田區(qū)華強(qiáng)北路桑達(dá)達(dá)419棟棟2樓樓促銷活動(dòng)公益活動(dòng)公益活動(dòng)-1元關(guān)愛元關(guān)愛9月月30日實(shí)施日實(shí)施 每位顧客到每位顧客到店消費(fèi)店消費(fèi)滿滿15元以上，企業(yè)就從營業(yè)額中抽元以上，企業(yè)就從營業(yè)額中抽取取1元捐贈(zèng)給深圳的孤兒院和養(yǎng)老院。希望在春節(jié)前能將元捐贈(zèng)給深圳的孤兒院和養(yǎng)老院。希望在春節(jié)前能將捐款送達(dá)，讓孩子們、老人們有個(gè)美好的春節(jié)。捐款送達(dá)，讓孩子們、老人們有個(gè)美好的春節(jié)。 活動(dòng)結(jié)束后，抽取活動(dòng)結(jié)束后，抽取3名幸運(yùn)消費(fèi)者名幸運(yùn)消費(fèi)者(自愿報(bào)名的名單中自愿報(bào)名的名單中抽取抽取)一起前往深圳孤兒院和養(yǎng)

12、老院給予捐款，一起前往深圳孤兒院和養(yǎng)老院給予捐款，并制作微并制作微笑視頻。笑視頻。 將視頻上傳到企業(yè)微博上，要求企業(yè)員工必須轉(zhuǎn)發(fā)一將視頻上傳到企業(yè)微博上，要求企業(yè)員工必須轉(zhuǎn)發(fā)一次；將此次公益活動(dòng)刊登在地鐵早次；將此次公益活動(dòng)刊登在地鐵早8點(diǎn)上，達(dá)到宣傳企業(yè)點(diǎn)上，達(dá)到宣傳企業(yè)形象，樹立企業(yè)品牌的效果。形象，樹立企業(yè)品牌的效果。廣告配合方式廣告配合方式網(wǎng)絡(luò)宣傳網(wǎng)絡(luò)宣傳（6月月01日日-8月月30日）日）分別在漢堡王公司的官方網(wǎng)站以及微博進(jìn)行同步宣傳分別在漢堡王公司的官方網(wǎng)站以及微博進(jìn)行同步宣傳促銷活動(dòng)，促銷活動(dòng)，并將拍攝的廣告、視頻上傳在土豆網(wǎng)、優(yōu)酷網(wǎng)和企業(yè)微博上。并將拍攝的廣告、視頻上傳在土豆網(wǎng)

13、、優(yōu)酷網(wǎng)和企業(yè)微博上。電視媒體及公交移動(dòng)電視宣傳電視媒體及公交移動(dòng)電視宣傳（6月月15日日-8月月30日）日） 6月份中旬在電視媒體及公交移動(dòng)電視上投放發(fā)企業(yè)廣告。月份中旬在電視媒體及公交移動(dòng)電視上投放發(fā)企業(yè)廣告。報(bào)紙宣傳報(bào)紙宣傳（7月月01日日-8月月30日）日） 在地鐵早在地鐵早8點(diǎn)、南方都市報(bào)上投放此次活動(dòng)的廣告，寫明活動(dòng)內(nèi)容、點(diǎn)、南方都市報(bào)上投放此次活動(dòng)的廣告，寫明活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、活動(dòng)方式以及地點(diǎn)等。時(shí)間、活動(dòng)方式以及地點(diǎn)等。店面宣傳店面宣傳（6月月15日日-8月月30日）日） 在各個(gè)店面開始粘貼海報(bào)、派發(fā)傳單和店面人員宣傳在各個(gè)店面開始粘貼海報(bào)、派發(fā)傳單和店面人員宣傳。促銷活動(dòng)實(shí)施細(xì)

14、則促銷活動(dòng)實(shí)施細(xì)則前期準(zhǔn)備前期準(zhǔn)備（1）實(shí)驗(yàn)方案）實(shí)驗(yàn)方案(5月月-6月月) 在在5月份由策劃部籌劃本次的活動(dòng)，撰寫策劃方案并向上提交，通過審月份由策劃部籌劃本次的活動(dòng)，撰寫策劃方案并向上提交，通過審核后執(zhí)行方案內(nèi)容。核后執(zhí)行方案內(nèi)容。（2）人員安排：）人員安排： 全體員工必須對此活動(dòng)了解，安排員工培訓(xùn)；若人手不足，應(yīng)提前向全體員工必須對此活動(dòng)了解，安排員工培訓(xùn)；若人手不足，應(yīng)提前向總公司提出申請招聘臨時(shí)促銷員?？偣咎岢錾暾堈衅概R時(shí)促銷員。（3）廣告的籌備（）廣告的籌備（6月月1日日-7月月1日）日） 由設(shè)計(jì)部制作海報(bào)、單頁內(nèi)容，并聯(lián)系相關(guān)廣告公司為此次活動(dòng)拍攝廣由設(shè)計(jì)部制作海報(bào)、單頁內(nèi)容，

15、并聯(lián)系相關(guān)廣告公司為此次活動(dòng)拍攝廣告和應(yīng)刊登在報(bào)紙上的廣告。告和應(yīng)刊登在報(bào)紙上的廣告。（4）物資準(zhǔn)備（）物資準(zhǔn)備（6月月1日日-15日）日） 印制海報(bào)、單頁及聯(lián)系地鐵早印制海報(bào)、單頁及聯(lián)系地鐵早8點(diǎn)、南方都市報(bào)負(fù)責(zé)人交接在點(diǎn)、南方都市報(bào)負(fù)責(zé)人交接在報(bào)紙上宣傳的相關(guān)信息等。報(bào)紙上宣傳的相關(guān)信息等。（5）聯(lián)系工作）聯(lián)系工作 與招商銀行、中國銀行合作，由相關(guān)部門負(fù)責(zé)聯(lián)系跟進(jìn)。與招商銀行、中國銀行合作，由相關(guān)部門負(fù)責(zé)聯(lián)系跟進(jìn)。（6）人員招聘（根據(jù)店面情況決定）人員招聘（根據(jù)店面情況決定）6月月25日日-28日日 招聘短期促銷人員：薪資招聘短期促銷人員：薪資13.5元元/時(shí)，工作時(shí)間：時(shí)，工作時(shí)間：7月

16、月01日日8月月30日，每天日，每天8小時(shí)。小時(shí)。6月月29日日 進(jìn)行短促人員培訓(xùn)。進(jìn)行短促人員培訓(xùn)。促銷活動(dòng)實(shí)施細(xì)則中期操作7月月1日日-8月月30日這段時(shí)間活動(dòng)正常進(jìn)行日這段時(shí)間活動(dòng)正常進(jìn)行后期延續(xù)9月月1日日 結(jié)算促銷人員的工資結(jié)算促銷人員的工資9月月1日日9月月5日日 對此次促銷活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，統(tǒng)計(jì)開銷、銷售額并進(jìn)行銷售分析，對此次促銷活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，統(tǒng)計(jì)開銷、銷售額并進(jìn)行銷售分析，指出不足之處，為更好地策劃下次促銷活動(dòng)做準(zhǔn)備。指出不足之處，為更好地策劃下次促銷活動(dòng)做準(zhǔn)備。9月月1日日-9月月30日日 進(jìn)行獎(jiǎng)項(xiàng)兌換工作，消費(fèi)者須拿中獎(jiǎng)的刮刮樂到店面進(jìn)行兌換，進(jìn)行獎(jiǎng)項(xiàng)兌換工作，消費(fèi)者須拿中獎(jiǎng)

17、的刮刮樂到店面進(jìn)行兌換，有店長負(fù)責(zé)協(xié)助、監(jiān)督。有店長負(fù)責(zé)協(xié)助、監(jiān)督。10月月1日日-7日日 微博轉(zhuǎn)發(fā)幸運(yùn)兒可憑手機(jī)轉(zhuǎn)發(fā)信息到華強(qiáng)北漢堡王處領(lǐng)取漢堡微博轉(zhuǎn)發(fā)幸運(yùn)兒可憑手機(jī)轉(zhuǎn)發(fā)信息到華強(qiáng)北漢堡王處領(lǐng)取漢堡王經(jīng)典玩具一個(gè)，由該店長負(fù)責(zé)。王經(jīng)典玩具一個(gè)，由該店長負(fù)責(zé)。9月月30日日-10月月30日日實(shí)施實(shí)施1元愛心公益捐款活動(dòng)元愛心公益捐款活動(dòng)，與幸運(yùn)者前往深圳的孤兒院和養(yǎng)老院給與幸運(yùn)者前往深圳的孤兒院和養(yǎng)老院給予贈(zèng)款，并制作微笑視頻上傳到企業(yè)微博上。予贈(zèng)款，并制作微笑視頻上傳到企業(yè)微博上。意外防范意外防范1.若當(dāng)天出現(xiàn)人多、混亂現(xiàn)象，負(fù)責(zé)人若當(dāng)天出現(xiàn)人多、混亂現(xiàn)象，負(fù)責(zé)人第一時(shí)間應(yīng)該進(jìn)行協(xié)調(diào)；第一時(shí)間應(yīng)該進(jìn)行協(xié)調(diào)；2.短促須對活動(dòng)有了解，若出現(xiàn)問題應(yīng)短促須對活動(dòng)有了解，若出現(xiàn)問題應(yīng)向店員反應(yīng)，盡快解決。向店員反應(yīng)，盡快解決。費(fèi)用預(yù)算費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目項(xiàng)目數(shù)量數(shù)量單價(jià)（元）單價(jià)（元）金額（元）金額（元）備注備注宣傳費(fèi)宣傳費(fèi)/ / /150000150000電視、公交移動(dòng)電視、報(bào)紙電視、公交移動(dòng)電視、報(bào)紙資料費(fèi)用資料費(fèi)用90000900000.10.190009000海報(bào)、單頁促銷人員促銷人員1010108108元元/ /天天6480064800提成