物理變化和化學變化的教學設計 (2)

1、【教學目標】知識與技能：了解物理變化和化學變化的概念，并能判斷一些典型的物理變化和 化學變化。過程與方法：通過水沸騰等實驗探究，初步學習觀察實驗的方法，體驗通過實驗 獲取信息，并嘗試運用分析、比較、歸納等方法加工信息的過程。情感態(tài)度與價值觀：通過對實驗現(xiàn)象的觀察，增強對生活和自然界中化學現(xiàn)象的 好奇心和求知欲，并初步形成“物質是變化的”觀點。【重點難點】重點：1. 物理變化與化學變化概念，物理性質與化學性質的概念； 2. 觀察、記錄實驗的方法。難點：物理變化與化學變化的本質區(qū)別?！窘虒W方法】實驗觀察 比較歸納 討論交流【教學過程】教師活動學生活動【魔術】“隨心所欲瓶”能從瓶里面倒出任意我想要的

2、飲料：雞尾酒，雪碧，牛奶【講解】并不是他沒有學魔法的潛質，而是兩個水瓶里面裝的物質不一樣，老師這個水瓶里面的物質和另外三個杯子里面的物質接觸，發(fā)生了某種變化，而雞尾酒，雪碧，牛奶是這些變化過程中的現(xiàn)象，今天大家就來一起走進奇妙的化學世界，從物質的變化說起?！菊故尽恳粡埵孪扔梅犹稀拔镔|的變化”的白紙用磁鐵吸到黑板上，用噴壺噴上碳酸鈉溶液，使字體顯現(xiàn)出來?！咎釂枴看蠹宜赖纳钪械奈镔|的變化都有哪些？【提出問題】物質的變化有這么多種，我們如何將他們分類呢？【活動探究】指導學生進行分組實驗并提醒他們注意觀察物質變化前，中，后的顏色，狀態(tài)，氣味等：實驗一水的沸騰（因是學生第一次實驗，可事先固定好裝

3、好水的試管，并教授酒精燈的使用方法。）實驗二膽礬的研磨實驗三藍色的膽礬溶液與氫氧化鈉溶液的反應【教師演示實驗】塊狀石灰石和稀鹽酸的反應?！咎岢鰡栴}】如果將這幾種變化分類，你能分為幾類？分類的依據(jù)是什么？【講解】沒有生成其他物質的變化叫物理變化，生成其他物質的變化叫化學變化?！旧钪械淖兓砍鍪灸斥}片說明書主要原料是碳酸鈣和維生素D，食用方法是每日1次，每次1片，嚼食【提問】嚼碎鈣片的過程是什么變化過程？【提問】那么鈣片進入胃液里會發(fā)生什么變化呢？【活動探究】出示鈣片與模擬胃酸的實驗裝置圖，鼓勵學生自己動手實驗。【練習實驗】鎂帶的燃燒?！咎岢鰡栴}】大家根據(jù)生活經驗和實驗知道物理變化經常伴隨著的是

4、物質形態(tài)上的變化比如由塊狀變成粉末狀，由液態(tài)變成氣態(tài)，那么大家看一看剛剛記錄的眾多實驗現(xiàn)象，能不能總結出，在化學變化中通常伴隨著哪些現(xiàn)象？【提出問題】大家打開實驗槽里的手電，多次進行開關觀察，認真思考，是不是伴隨著發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象的都是化學變化呢？【講解】化學變化的本質區(qū)別是是否有新物質生成，而顏色的改變，發(fā)光，放熱等現(xiàn)象只是幫助我們區(qū)別物理變化和化學變化的【解決問題】依據(jù)所學判斷黑板上大家寫的諸多變化中，哪些是化學變化，哪些是物理變化。【課后營養(yǎng)餐】完成學案上本節(jié)框架圖，并完成學案遺留下來的練習題。一名學生上來跟老師學魔法，其他同學觀看“魔術”學生思考，并推薦兩個小組的小組長將想到的事例寫在黑板

5、上。學生動手實驗并將觀察到的現(xiàn)象和結論填寫到實驗記錄表里面。實驗結束后，學生主動起來交流本小組的實驗現(xiàn)象和結論。實驗一有水蒸氣放出遇冷變液體，新物質產生。實驗二膽礬由塊狀變粉末狀，無新物質產生。實驗三有藍色沉淀生成，有新物質產生。教師演示實驗中有氣泡產生，石灰水變渾濁，有新物質產生。根據(jù)剛剛的實驗學生不難總結出上述四個變化分為兩類，分類的依據(jù)為是否有新物質的產生。學生應該能判斷出來是物理變化。學生根據(jù)老師的提示，自己實驗，觀察實驗現(xiàn)象，并寫出結論進行小組展示：鈣片與模擬胃酸接觸后有氣泡產生，產生的氣體通入澄清的石灰水中，石灰水變渾濁，有新物質產生，所以是化學變化。學生小組內討論總結出實驗現(xiàn)象，并判斷該變化是