四年級上冊科學(xué)教案做一杯飲料_青島版（六年制）

1、.?做一杯飲料?教學(xué)設(shè)計教學(xué)目的1能提出制作活動的思路，能對制作過程中產(chǎn)生的問題和制作的結(jié)果進展客觀的評議，體驗科學(xué)探究的樂趣，培養(yǎng)堅忍不拔的毅力。2擅長用學(xué)到的知識改善生活，愿意合作與交流，鍛煉學(xué)生的操作才能。3學(xué)會考慮的方法，能綜合運用所學(xué)的知識，按照方案活動并能及時調(diào)整活動方案。教學(xué)重難點：學(xué)會考慮的方法，能綜合運用所學(xué)的知識，按照方案活動并能及時調(diào)整活動方案。教學(xué)準(zhǔn)備實驗材料：橘子粉、白糖、奶粉、蜜桃粉、蘋果粉、玻璃棒、小勺、一杯開水等。教學(xué)過程一、激興引入，提出問題1、 提問學(xué)生喜歡什么味道的飲料，并說明原因。2、 板書課題：做一杯飲料二、猜測與假設(shè)1、引導(dǎo)學(xué)生說出飲料之所以味道不同

2、的原因。出示飲料配料圖2、提示學(xué)生，在制作飲料前，引導(dǎo)學(xué)生弄清楚你準(zhǔn)備制作什么味道的飲料，然后有目的選擇需要的原料，例如，想制作一杯蘋果味道的，就要選擇蘋果粉，再加一些輔助的原料。3、為學(xué)生出示老師準(zhǔn)備的實驗材料，指名說出實驗器材名稱。4、提問：玻璃棒的使用方法。老師指出使用要點。三、制定實驗方案1、小組討論，設(shè)計出你們組的飲料配方，并填寫在“飲料配方設(shè)計單課件出示上。飲 料 配 方 設(shè) 計 單請在你所選的飲料配方的下面打上“我們準(zhǔn)備做 味道的飲料，需要的配料有：橘 子 粉白 糖奶 粉青蘋果粉水蜜桃粉學(xué)生以小組為單位，設(shè)計飲料配方，并交流。四、施行探究活動1、老師點名實驗要求課件出示2、要求學(xué)

3、生做好記錄。課件出示“制作飲料報告單 飲料報告單橘 子 粉白 糖奶 粉蘋果粉水蜜桃粉第一次 勺 勺 勺 勺 勺第二次 勺 勺 勺 勺 勺第三次 勺 勺 勺 勺 勺第四次 勺 勺 勺 勺 勺合 計 勺 勺 勺 勺 勺我們發(fā)現(xiàn)：經(jīng)過 次調(diào)制的飲料才好喝。5、 展示與交流 1、小組推選代表介紹飲料，每一組派出一名代表作為評委投票選出口味最好的飲料，老師對最正確小組進展獎勵。 2、小組計算飲料制作本錢，比一比誰的飲料最物美價廉。6、 課后理論活動：水的溫度不同，飲料粉的溶解速度一樣嗎？?做一杯飲料?一課的課后理論活動活動主題：水的溫度不同，飲料粉的溶解速度一樣嗎？制定活動方案：一活動準(zhǔn)備：1、不同溫度

4、的水6杯，分別為85、75、65、55、45、10相當(dāng)于當(dāng)時的室溫，每個小組一份；2、不同品種的飲料粉：橘子粉，水蜜桃粉，青蘋果粉，白糖，奶粉，每個小組任選一種；3、玻璃棒或筷子一根，溫度計，秒表，勺一樣大小的，裝飲料粉的容器，暖水瓶。4、將研究小組的同學(xué)分成5個組，自愿組合。5、實驗記錄單二活動方案1、取溫度分別為85、75、65、55、45、10相當(dāng)于當(dāng)時的室溫的水各一杯，水量一樣，用溫度計測量出當(dāng)時的溫度。2、將準(zhǔn)備好的飲料粉倒入水中的同時，計時開場，并用玻璃棒或筷子進展攪拌。3、等飲料粉在水中完全溶解之后，停頓計時，并做好記錄。自主活動：一實驗探究1、各個小組按照制定好的活動方案分別展開活動，并做好記錄。2、分析實驗所得的數(shù)據(jù)，能發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？討論這說明什么？3、整理實驗的數(shù)據(jù)和分析的結(jié)果，準(zhǔn)備在班內(nèi)交流。二本卷須知1、 6杯不同溫度的水分別實驗，小組內(nèi)的同學(xué)分好工，各負(fù)其責(zé)。2、要正確使用溫度計測量水的溫度。3、攪拌時最好一人操作，保證攪拌的速度一樣。4、每次所取的飲料粉要同樣多，各杯水要同樣多。展示交流成果：1、展示各個組的實驗記錄，小組派代表進展講解。2、互相交流。3、共同總結(jié)。4、評價。附學(xué)生的實驗紀(jì)錄：