畜禽系列肉制品加工項目建議書可研報告

1、目 錄第一章 總 論2一、項目背景2二、項目概況5三、結(jié)論及建議5第二章 市場預(yù)測6一、市場需求分析6二、生產(chǎn)能力分析7第三章 資金來源、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品銷售8一、資金來源8二、建設(shè)規(guī)模8三、設(shè)備選型及配置9四、產(chǎn)品銷售10第四章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案11第一節(jié) 技術(shù)方案11第二節(jié) 設(shè)備方案11第三節(jié) 工程方案13第五章 原材料、燃料供應(yīng)14一、原材料供應(yīng)14二、燃料供應(yīng)14第六章 消防、綠化15一、消防15二、綠化15第七章 環(huán)境保護16一、設(shè)計依據(jù)和采用的環(huán)境保護標準16二、主要污染源及污染物16三、環(huán)境保護措施17第八章 經(jīng)營管理與勞動定員19第九章 財務(wù)評價20第十章 結(jié) 論22

2、第十一章禽類圖片23第一章 總 論一、項目背景（一）項目名稱1、項目名稱：畜禽系列肉制品加工項目2、承辦單位：安徽繁盛禽業(yè)有限公司3、建設(shè)性質(zhì)：新建4、法人代表：宋修強5、企業(yè)性質(zhì)：股份制6、項目地點：霍邱農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園7、投資規(guī)模：首期六千萬元（肉食加工）二期四千萬元（肉食深加工、羽絨深加工）總投資一億元8、征地六十畝9、生產(chǎn)能力：年產(chǎn)1100萬只10、年產(chǎn)值：5.5億元、利稅5500萬元（其中稅金650萬）11、模式：公司農(nóng)戶+基地（二）項目單位概況(1)公司簡介 安徽繁盛禽業(yè)有限公司是吉林省鎮(zhèn)賚縣龍成禽類加工科技有限公司下屬企業(yè)。該公司投資1億元，分二期實施，前期6000萬元，建筑面積

3、：14300平方米，鴨、鵝兩條生產(chǎn)線，冷庫2000噸，二期4000萬元，羽絨深加工、冷庫，建筑面積10000平方米。項目采取“公司+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營模式，可帶動千家禽業(yè)養(yǎng)殖戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模，向社會提供300個就業(yè)機會。公司主要從事畜禽系列肉制品加工、羽毛深加工及銷售?？蓜?chuàng)年收入5.5億元，利稅5500萬元。（2）項目市場概況 項目選擇在霍邱農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園，位于霍邱的中心，六安西部，相連105、312國道，鑒于霍邱縣是全國農(nóng)業(yè)大縣，畜禽養(yǎng)殖收入占農(nóng)業(yè)的60%以上，近年來農(nóng)戶自養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)異軍突起，趨進了霍邱的經(jīng)濟發(fā)展，為了進一步落實中央小康建設(shè)政策，霍邱縣沒有一家規(guī)模畜禽加工企業(yè)，養(yǎng)殖銷售

4、分散，效益不高，項目形成后拉動霍邱縣和皖西地區(qū)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)蓬勃發(fā)展。根據(jù)市場前景和肉類優(yōu)化升級，公司決定建立正規(guī)，先進，科學(xué)，衛(wèi)生的畜禽肉類制品加工項目，將全面執(zhí)行國家的相關(guān)法律法規(guī)，實行現(xiàn)代化的科學(xué)化管理。企業(yè)將秉承“團結(jié)務(wù)實，努力拼搏，與時俱進，共同輝煌”企業(yè)精神，通過工廠技術(shù)改造做市民放心，政府信得過的放心企業(yè)，為廣大市民和消費者做放心肉，安全肉，優(yōu)質(zhì)肉，衛(wèi)生肉為全民健康做貢獻。將致力成為本行業(yè)的龍頭企業(yè)，標桿企業(yè)，努力做品牌文化。 （三）可行性研究報告編制依據(jù)1、中華人民共和國動物防疫法2、肉類加工工業(yè)水污染物排放標準（GB1345792）3、分割車間設(shè)計規(guī)范（GB503172000）

5、4、冷庫設(shè)計規(guī)范（GB500722001）5、食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范6、中華人民共和國食品衛(wèi)生法7、畜類屠宰加工通用技術(shù)條件8、肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范 （GB 12694-90）9、食品添加濟使用標準 （GB 2766-2099）10、建筑設(shè)計防火規(guī)范 （GBJ16-87）（四）項目提出的背景理由1、項目提出背景“十五”、“十一五”期間，霍邱縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，養(yǎng)殖規(guī)模不斷壯大，畜禽總量呈不斷上升趨勢，據(jù)統(tǒng)計，2010年霍邱縣畜禽出欄已高達上千萬頭（只），位居全市畜禽之首?；羟窨h已成為六安市的畜禽生產(chǎn)基地，養(yǎng)殖業(yè)已成為霍邱縣農(nóng)村經(jīng)濟增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。為了發(fā)揮霍邱縣國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點畜禽資源優(yōu)勢

6、，決定成立安徽繁盛禽業(yè)有限公司，由該公司建設(shè)各類畜禽肉食生熟生產(chǎn)線，將霍邱縣畜禽業(yè)和肉制品深加工推向集團化、商品化、專業(yè)化、現(xiàn)代化的新水平。同時，擬通過五年時間，進行畜類肉制品的系列開發(fā)和綜合利用，以達到增值、增收、提高綜合經(jīng)濟效益，積極參與國內(nèi)外市場競爭的目的。2、項目建設(shè)的理由（1）適應(yīng)市場需求變化的要求我國是個肉類消費大國，市場潛力巨大。隨著人民生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏的加快，人們對肉食消費的需求越來越多。原料肉由直接上市場逐步向初加工的冷卻肉和切片小包裝發(fā)展；由粗加工單一的肉制品逐步轉(zhuǎn)向精加工的多品種、多風(fēng)味和多檔次的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；由家庭消費為主逐步向方便快捷的休閑、旅游消費等發(fā)展；由

7、以傳統(tǒng)節(jié)日消費為主，逐步呈現(xiàn)以日常生活消費為主的趨勢。為此，引進先進的技術(shù)及設(shè)備，生產(chǎn)具有：安全、衛(wèi)生、味美、便于食用的安全放心肉，是適應(yīng)當今肉類消費需求變化的重要舉措。（2）有利于變資源優(yōu)勢為效益優(yōu)勢，促進畜牧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級霍邱縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)近幾年來得到各級政府的高度重視，強化了政策、資金的引導(dǎo)、扶持力度，畜禽養(yǎng)殖業(yè)得以長足發(fā)展。具備了“大基地、高商品化”發(fā)展的基礎(chǔ)。本項目的建設(shè)，將通過產(chǎn)業(yè)龍頭帶動千家萬戶畜禽養(yǎng)殖戶參與市場競爭，以市場引導(dǎo)養(yǎng)殖戶規(guī)范高效養(yǎng)殖，通過品牌、科技及環(huán)保戰(zhàn)略，化霍邱畜禽資源優(yōu)勢為效益優(yōu)勢，以促進畜禽產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。二、項目概況1、擬建地點：項目擬建

8、于霍邱農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園。2、建設(shè)規(guī)模及目標本項目建設(shè)規(guī)模擬定為建一座無公害畜禽肉制品加工廠，企業(yè)最終目標形成各類畜禽肉制品加工，以及食品加工車間、研發(fā)中心、檢測中心、配送中心為一體的肉制品加工和羽絨深加工企業(yè)，建成一座生態(tài)園林式工廠。三、結(jié)論及建議可行性研究表明，繁盛禽業(yè)有限公司利用公司的資金及營銷優(yōu)勢，結(jié)合霍邱縣豐富的無公害畜禽資源，引進先進技術(shù)建設(shè)肉制品生產(chǎn)線，通過品牌戰(zhàn)略，化霍邱縣畜禽資源優(yōu)勢為效益優(yōu)勢，促進霍邱縣畜禽業(yè)的優(yōu)化升級，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。項目符合國家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，并具有一定的經(jīng)濟效益和顯著的社會效益，其建設(shè)是可行的。財務(wù)分析表明，項目建成投產(chǎn)后，正常年銷售收入可達數(shù)千萬元，

9、能創(chuàng)利稅上千萬元，從盈利能力分析上看，項目具有一定的獲利能力和投資回收能力。但從敏感性分析表明，該項目對經(jīng)營成本及銷售價格變化極為敏感，表明其抗風(fēng)險能力相對較弱。為此，建議項目單位在生產(chǎn)經(jīng)營過程中應(yīng)注重抓好原料基地建設(shè)，或通過合同方式對外建立長久穩(wěn)定的原料供貨渠道及供貨價格，同時采取有力的營銷手段防范價格風(fēng)險，以取得預(yù)期效益。為盡快體現(xiàn)項目建設(shè)的總體效益，建議項目單位在一期工程建設(shè)完成后，應(yīng)盡快實施后續(xù)配套深加工項目，實現(xiàn)項目的最佳優(yōu)化。第二章 市場預(yù)測一、市場需求分析隨著我國國民經(jīng)濟的進一步發(fā)展，人民生活水平水不斷提高，人們的購買水平有了較大幅度的提高。根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的2010年我國人均

10、GDP已超過2400元的信息，這標志著我國消費結(jié)構(gòu)將發(fā)生重要變化，將向發(fā)展型、享受型升級。消費結(jié)構(gòu)的升級，帶動的將是投資結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變化，中國經(jīng)濟因此將向高一級形態(tài)邁進。國民經(jīng)濟的快速發(fā)展將促進人民生活水平進入小康，消費性支出將越來越多。隨著我國經(jīng)濟水平的進一步提高，將進一步刺激人們的消費欲望。而在人們的日常生活中，肉類以其豐富的營養(yǎng)和純香的口味深受人們的喜愛，它與人民大眾的生活息息相關(guān)。目前我國年均人食肉量已接近50千克，但與歐美各國的年人均食肉量90千克相比還有一段差距。考慮到民族飲食習(xí)慣，據(jù)有關(guān)資料預(yù)測，2010年我國年人均肉需求量可達52千克，其中豬肉34千克，牛羊肉7千克，禽肉1

11、0千克；到2015年，全國人均肉需求量將達到61千克，其中豬肉38千克，牛羊肉9千克，禽肉13千克。在肉類需求量增加的同時，隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高，人們對肉類產(chǎn)品的要求也有了更高的要求，主要體現(xiàn)在：食品安全已成為新世紀社會性、世界性的重大課題，無公害食品需求呈現(xiàn)強勁發(fā)展趨勢。目前肉類市場競爭中，質(zhì)量及消費安全問題已擺上重要位置，國內(nèi)消費對肉類食品的需求也進一步從量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的提高，“注水肉、瘦肉精”的出現(xiàn)，使人們的日常飲食將更多的注重健康與營養(yǎng)。安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、無污染、無公害的食品必將成為人們的“最愛”，六安市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”五年計劃明確了今后五年內(nèi)必須建立健全食

12、品安全生產(chǎn)加工體系、食品安全流通體系、食品質(zhì)量安全標準和認證體系、食品質(zhì)量安全監(jiān)督和預(yù)警體系、食品安全法制保障體系等五大體系。綠色、安全畜產(chǎn)品關(guān)系到人類的健康，是各國政府關(guān)注的問題，也是畜牧業(yè)發(fā)展和占領(lǐng)國內(nèi)外市場的關(guān)鍵要素，食品安全已成為新世紀社會性、世界性的重大課題。由上預(yù)測可知，占人們?nèi)粘Ｉ钪匾糠值娜忸悾湎M市場是巨大的。二、生產(chǎn)能力分析肉類食品工業(yè)是新中國成立后發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，在國計民生中占有重要地位，對促進畜禽生產(chǎn)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，繁榮穩(wěn)定城鄉(xiāng)市場，滿足人民生活需要、保證經(jīng)濟建設(shè)與改革的順利進行，發(fā)揮著重要作用。經(jīng)過50年的建設(shè)與發(fā)展，我國肉類供給已告別短缺時代，形成了以消費為

13、主導(dǎo)型的買方市場格局。我國的肉類工業(yè)雖然在產(chǎn)量和加工水平上有了很大的提高，但與發(fā)達國家相比還有較大差距，如屠宰過程中的衛(wèi)生問題，市民很難吃上放心肉；屠宰設(shè)備老化、技術(shù)落后問題嚴重制約了屠宰業(yè)的發(fā)展，也給產(chǎn)業(yè)的清潔衛(wèi)生帶來不良的影響，為了向市場提供衛(wèi)生、放心、質(zhì)優(yōu)的肉品，引進先進設(shè)備，走工廠化是一條必由之路。綜上所述，本項目的建設(shè)，符合我國肉類消費發(fā)展的需求，項目產(chǎn)品的市場前景是廣闊的。第三章 資金來源、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品銷售一、資金來源項目總投資一億元，首期工程6000萬元，全部由企業(yè)自籌。公司實行股份制管理，將定期召開股東會議，正確積極快速發(fā)展壯大公司。二、建設(shè)規(guī)模根據(jù)霍邱縣建設(shè)條件及原料供應(yīng)能

14、力，本項目建設(shè)規(guī)模擬定為建一個畜禽肉制品加工廠，最終形成肉制品加工、配送中心為一體的加工企業(yè)，計劃建成年產(chǎn)上百萬噸各類肉制品。項目主要由一條畜禽肉類生熟食加工生產(chǎn)線組成，建成一座生態(tài)園林式工廠。根據(jù)擬建項目產(chǎn)品方案，本項目工程擬按下述規(guī)模進行建設(shè)：1、畜禽分割間及熟食品加工車間（雞、鴨、鵝）建筑面積2000平方米×3幢，設(shè)計恒溫202、制冷車間建設(shè)面積1000平方米。3、肉凍結(jié)間建筑面積2000平方米，設(shè)計庫溫304、低溫冷藏間建設(shè)面積1500平方米，設(shè)計庫溫185、快速冷卻間建設(shè)面積1000平方米，設(shè)計庫溫206、配送間建設(shè)面積400平方米，設(shè)計庫溫07、冷卻排酸間建設(shè)面積400平

15、方米，設(shè)計庫溫08、暫存間建設(shè)面積1000平方米，設(shè)計庫溫09、高溫間建設(shè)面積600平方米，設(shè)計庫溫1-510、污水處理車間建設(shè)面積400平方米。三、設(shè)備選型及配置根據(jù)上述設(shè)置方案，本項目制冷區(qū)域劃分：1、 40蒸發(fā)溫度系統(tǒng)：凍結(jié)間。2、 30蒸發(fā)溫度系統(tǒng)：低溫冷藏間、快速冷卻間。3、 2蒸發(fā)溫度系統(tǒng)：空調(diào)車間。本項目擬建廠址位于霍邱農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園，占地約 60畝，根據(jù)規(guī)劃部門提供的霍邱縣工業(yè)集中發(fā)展區(qū)控制性詳細規(guī)劃，擬建廠址地為二類工業(yè)用地。其用地方案擬定為：1、建筑物用地本項目生產(chǎn)設(shè)施主要由分割環(huán)節(jié)、熟食加工環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)、副產(chǎn)品整理環(huán)節(jié)、冷凍冷藏環(huán)節(jié)等組成，輔助性項目包括配電室、鍋爐房

16、、水泵房、機修間、污水處理站、停車場、辦公、檢驗以及為生產(chǎn)服務(wù)的生活配套設(shè)施。其建筑物規(guī)劃用地占規(guī)劃建設(shè)用地面積的 50%。2、道路及硬地用地由于本項目生產(chǎn)人員多，年貨物運輸量大，在廠區(qū)道路的規(guī)劃上應(yīng)滿足生產(chǎn)、生活和消防疏散要求。道路及硬地規(guī)劃用地占規(guī)劃建設(shè)用地面積的 20 %。3、綠化用地為提高廠區(qū)生產(chǎn)、生活環(huán)境質(zhì)量，應(yīng)盡量提高小區(qū)的綠地率，在建筑物四周設(shè)置綠化帶。根據(jù)場地條件項目綠化規(guī)劃占規(guī)劃建設(shè)用地面積的 30%。四、產(chǎn)品銷售根據(jù)市場調(diào)查以及對本縣及周邊縣市各大中型超市、市場的肉制品考察，現(xiàn)有市面銷售的肉制品都是從外地采購，不利于本縣畜禽業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。本公司建成投產(chǎn)后將打破這種不利于我縣

17、經(jīng)濟發(fā)展的僵局，將更加完善本縣畜禽業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，還將起到調(diào)控肉質(zhì)品市場的作用。第四章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案第一節(jié) 技術(shù)方案根據(jù)擬建生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案，本項目的生產(chǎn)主要包括分割畜禽肉制品工藝過程。參考國內(nèi)其它大型肉制品加工企業(yè)的生產(chǎn)工藝，本項目的產(chǎn)品加工工藝過程擬選為：經(jīng)檢驗合格后的畜禽肉類從待分割間經(jīng)淋浴消毒后進入分割車間，根據(jù)產(chǎn)品方案進行精細分割，分割好的產(chǎn)品經(jīng)消毒后進入熟食加工車間加工完成消毒檢驗合格后進入包裝車間分類定量包裝或進入冷卻間進行儲存待銷。已便提高項目的綜合效益。本項目主要產(chǎn)品為：雞肉、鴨肉、鵝肉、的生熟系列，袋裝肉，鹵肉。第二節(jié) 設(shè)備方案本項目生產(chǎn)規(guī)模為年生產(chǎn)肉制品上

18、百萬噸，同時配套采用國內(nèi)一流分割設(shè)備和肉制品加工設(shè)備，配套改變現(xiàn)有生產(chǎn)線的低效和污染狀況，極大改善衛(wèi)生環(huán)境！主要設(shè)備如下。序號設(shè)備名稱型號規(guī)格數(shù)量備注一制冷工藝設(shè)備1螺桿制冷壓縮機（200kw）2KA20CBY12臺2螺桿制冷壓縮機（110kw）2KA16CBY2臺3螺桿制冷壓縮機（132kw）KA16CBY4臺4虹吸罐UZA42臺5經(jīng)濟器JJA1012臺6經(jīng)濟器JJA82臺7蒸發(fā)式冷凝器ZNX24004臺8貯氨器ZA152臺9臥式柏氨泵組合凝ZWB102臺10臥式柏氨泵組合凝ZWB82臺11臥式柏氨泵組合凝ZWB62臺12集油器JYA5002臺13空氣分離器ZKFA12臺14排液器PYA22

19、臺15緊急瀉氨器JXA1592臺二冷卻設(shè)備1鍋管鉬片冷風(fēng)機（冷藏）DAA80G/48166406臺2鍋管鉬片冷風(fēng)機（冷藏）DAA80G/38165306臺3鍋管鉬片冷風(fēng)機（排酸）DAA65G/2828556臺4鍋管鉬片冷風(fēng)機（快冷）DAA80G/381635014臺5鍋管鉬片冷風(fēng)機（速凍）DAA80G/381653054臺6鍋管鉬片冷風(fēng)機（鮮銷）DAA65G/384308臺7鍋管鉬片冷風(fēng)機（暫存）DAA65G/282858臺8鍋管鉬片冷風(fēng)機（其它）DAA65G/282856臺第三節(jié) 工程方案根據(jù)項目生產(chǎn)工藝過程，本項目生產(chǎn)設(shè)施主要有：消毒環(huán)節(jié)、分割環(huán)節(jié)、熟食加工環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)、副產(chǎn)品整理環(huán)節(jié)、

20、冷凍冷藏環(huán)節(jié)等組成，輔助性項目包括配電室、鍋爐房、水泵房、機修間、污水處理站、停車場、辦公、檢驗以及為生產(chǎn)服務(wù)的生活配套設(shè)施?？紤]到本項目的工藝過程基本是以流水方式運行，生產(chǎn)廠房擬按項目的工藝特點建設(shè)，項目主廠房結(jié)構(gòu)型式為框架結(jié)構(gòu)，工程安全等級為二級，建筑抗震設(shè)防類別為丙類，抗震設(shè)防列度為七度。第五章 原材料、燃料供應(yīng)一、原材料供應(yīng)霍邱縣是皖西白鵝之鄉(xiāng)，周邊縣市也是畜禽養(yǎng)殖基地，具備了“大基地、高商品化”發(fā)展的基礎(chǔ)。確保本項目生產(chǎn)能力的資源，我公司的原料是極其充分的，將建立一支正規(guī)的、高效率、高素質(zhì)的采購隊伍，輻射周邊縣市，保證本項目原材料的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)。二、燃料供應(yīng)本項目所需燃料主要是無煙煤和蒸

21、汽，霍邱縣是農(nóng)產(chǎn)品加工基地我們所需的燃料是稻殼（熱量大、成本低），就地取才，變廢為寶。第六章 消防、綠化一、消防按消防有關(guān)規(guī)定，本項目主要采取以下消防安全措施1、室外按規(guī)定設(shè)地上式消火栓，消防給水管道與生產(chǎn)生活用水管道分開使用。2、室內(nèi)每間設(shè)置室內(nèi)消火栓，主機房、配電室、車庫等按規(guī)定配備干粉滅火器。3、建筑物四周應(yīng)設(shè)有可通行消防車的環(huán)繞通道。二、綠化本項目采用集中與分散綠化方式，在工廠入口處兩邊及綜合辦公樓前后采用集中綠化。在建筑物周圍以及廠區(qū)道路兩旁空地上采取植草種樹綠化，本項目綠化率達30%。第七章 環(huán)境保護一、設(shè)計依據(jù)和采用的環(huán)境保護標準本工程環(huán)境保護的主要設(shè)計依據(jù)如下：1、畜類加工廢水

22、排放標準執(zhí)行GB1345792肉類加工工業(yè)水污染物排放標準中的一級標準和GB897896污水綜合排放標準中一級標準。2、生活污水排放標準執(zhí)行GB897896污水綜合排放標準中的標準。3、廠界噪聲執(zhí)行工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準（GB1234890）中的標準。4、衛(wèi)生防護距離標準執(zhí)行肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護距離標準（GB180782000）中的標準。二、主要污染源及污染物本項目主要污染源：施工期間大氣污染及噪聲、鍋爐煙氣、畜類血噴霧干燥尾氣、化制尾氣、惡臭氣體、生活污水、畜類加工廢水等。畜類加工廢水主要來自分割等工序及車間沖洗水，其主要污染物有；漂浮在廢水中的畜毛、肉屑、骨屑、畜頭碎屑、等固體物質(zhì)，懸浮在

23、廢水中的油脂、蛋白質(zhì)、膠體物、泥沙和可能存在的致病菌、生產(chǎn)過程中使用的合成洗滌劑等。配套禽畜糞便化糞池、地下沼氣池發(fā)酵，提供公司的照明及當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的有機肥料。三、環(huán)境保護措施本項目地處霍邱農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園在項目施工過程中和建成后，分別采取以下環(huán)保措施盡量減少對周邊環(huán)境影響。1、施工期環(huán)境保護措施（1）大氣污染防治措施加強施工場地的管理。在晴天施工場地地表土壤干燥的情況下，應(yīng)適當灑水，以保持場地、道路一定的濕度。另外設(shè)洗車池，對進出施工場地的運輸車輛的車輪進行清洗。由于填方巨大，為控制填方傾倒過程中產(chǎn)生的揚塵，需要根據(jù)填方位置配備專門的水霧噴淋裝置，水量必須足夠。由于項目在工業(yè)園區(qū)，因此該措施在

24、施工期間是非常重要的。（2）噪聲污染防治措施鍋爐煙氣含有SO2及煙塵及煙塵，其中的粉塵屬于親水性的粉塵，對于小型鍋爐，宜采用濕法除塵進行處理，在濕法除塵中大部分采用麻石水膜除塵器，其中麻石水膜除塵器與其他濕法除塵器相比，由于其主要的處理介質(zhì)水是呈膜狀沿除塵器壁面從上至下流下，因而具有更大的吸附表面積，煙塵與水膜更充分，煙氣從除塵器的切向進入，利用離心力的原理，使粉塵顆粒從煙氣中分離出并被甩向壁面，直接被水膜捕集，因此具有更高的除塵效率。2、化制尾氣處理措施畜禽體內(nèi)不可利用部分及不合格畜禽內(nèi)臟的高溫化制過程中會產(chǎn)生惡臭氣體，這兩部分氣體收集后合并處理，處理方法主要為水洗 ，因此應(yīng)配套尾氣收集管道

25、，用于克服水頭及管道阻力損失的風(fēng)機以及水池和布水設(shè)施。用于水洗排放的廢水應(yīng)排至生產(chǎn)廢水處理設(shè)施進行處理，避免二次污染。由于尾氣中含有不易溶于水的惡臭氣體，因此建議水洗后增設(shè)活性炭吸附裝置。3、惡臭氣體處理措施本項目產(chǎn)生的一些惡臭氣體大部分為無組織排放源，因此難于采用治理只有通過加強管理的方式緩解其對環(huán)境污染。對于水處理設(shè)施，在總圖布置中合理安排其位置；通過向調(diào)節(jié)池鼓風(fēng)曝氣，避免沉淀物在池底沉淀厭氧而產(chǎn)生惡臭氣體；控制水中的溶解氧使調(diào)節(jié)池處于兼性狀態(tài)，避免廢水氧分解而產(chǎn)生惡臭氣體。對格柵除污機清除的柵渣（主要為碎肉等易腐敗物）應(yīng)及時加以處置；隔油池應(yīng)設(shè)蓋板，池項設(shè)通氣孔，并用管道通至高出周圍建筑

26、3m處放空，或設(shè)置吸附裝置加以處理；水處理污泥及時外運處置。待宰間豬糞及時清理和沖洗，豬糞在廠內(nèi)的停留時間應(yīng)盡可能縮短。采取以上措施控制后惡臭氣體對環(huán)境的影響將得到很大程度降低。4、生活污水處理措施生活污水經(jīng)三級化糞池處理后達標排放。5、生產(chǎn)廢水處理措施根據(jù)工程分析，生產(chǎn)廢水主要含有血污、動物油脂、糞便及有機污染物，屬易于生化處理的廢水，宜采用生化處理，因此本項目的廢水處理擬采用預(yù)處理水解酸化工藝進行處理。第八章 經(jīng)營管理與勞動定員1、管理機構(gòu)設(shè)置方案 為了保障企業(yè)的正常生產(chǎn)，提高效益，本項目實現(xiàn)總經(jīng)理負責(zé)制，下設(shè)辦公室、財務(wù)部、生產(chǎn)部、技術(shù)部、營銷部、供應(yīng)部、檢驗檢疫部，管理機構(gòu)設(shè)置方案如下：檢驗檢疫部供 應(yīng) 部營 銷 部技 術(shù) 部生 產(chǎn) 部財 務(wù) 部辦 公 室副總經(jīng)理副總經(jīng)理總經(jīng)理2、管理模式本項目實行總經(jīng)理負責(zé)制，以效益為中心，以質(zhì)量求發(fā)展，采取市場化運作、企業(yè)化管理的經(jīng)營管理模式。3、人員培訓(xùn)首先對企業(yè)全員進行專業(yè)技術(shù)、管理知識、崗位技能等進行培訓(xùn)，其次對優(yōu)秀員工送到高校、科研機構(gòu)或國外進行專業(yè)培訓(xùn)，不斷提高全員職工的