芻議旅游專業(yè)學(xué)生審美能力的培養(yǎng)

1、芻議旅游專業(yè)學(xué)生審美能力的培養(yǎng) 龍巖華僑職業(yè)中專學(xué)校 郭上勝愛美之心，人皆有之。作為旅游專業(yè)的學(xué)生更應(yīng)具有較高的審美能力，才能勝任今后的工作。審美教育是通過一定的教育手段和方法，提高人的審美感知力和想象力，豐富人的情感，拓展人的精神世界，培養(yǎng)人的創(chuàng)新能力。中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材中國旅游地理本身蘊涵著豐富的美育內(nèi)容，作為授課教師要充分挖掘教材的美育內(nèi)容，在課堂上應(yīng)用多種教學(xué)方式，寓教于樂，潛移默化地達到學(xué)生審美能力的提升；在課外，利用自然界和人文社會的自然美、社會美、藝術(shù)美，感受和提高學(xué)生的審美能力。   一、激發(fā)審美動機，培養(yǎng)審美情趣。審美是指人（審美主體）對美

2、的事務(wù)（審美客體）的觀照、感悟、享受和再造。在審美關(guān)系構(gòu)成體系中，必須包括審美主體、審美客體、審美動機和審美場。審美動機是構(gòu)成審美關(guān)系的現(xiàn)實條件，只有當審美主體產(chǎn)生了一定的審美需求，對審美客體產(chǎn)生審美注意，并形成一定的審美態(tài)度時，才能形成現(xiàn)實的審美關(guān)系。學(xué)生審美動機的激發(fā)主要從兩方面入手，一是通過繪聲繪色地講述自然、人文景觀的美來吸引學(xué)生產(chǎn)生美的動機，授課中輔助以形象生動的多媒體，效果更佳。二是通過培養(yǎng)學(xué)生的探究習(xí)慣，從而激發(fā)審美的動機。例如，講到黃山“四絕”的“松奇”時，引導(dǎo)學(xué)生分析其成因：巖石堅硬，土壤貧瘠，但黃山松根部能釋放一種酸性物質(zhì)，溶解、侵蝕花崗巖體，使根系穿縫而植。樹干虬生、樹冠

3、矮平是由于受山勢的影響和植物向陽性使之偏向一個方向生長，以及海拔800米以上，山谷風(fēng)大，造成的高山矮化現(xiàn)象。審美情趣是帶有的一種傾向性的主觀愛好，是個性化的審美標準。而文化修養(yǎng)是培養(yǎng)良好審美情趣的重要條件。   在學(xué)習(xí)中國自然景觀時，由于學(xué)生初中地理基礎(chǔ)知識薄弱、閱歷淺，見識面窄，欣賞起來有難度，可以借助古詩幫助欣賞，結(jié)合圖片、音像材料體會到詩的意境。例如，介紹杭州西湖時，插入蘇軾飲湖上初晴后雨：欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜。講到黃鶴樓時，引入李白的“孤帆遠影碧空盡，惟見長江天際流”。 講山的幽靜和色彩可用賈島題李凝幽居的“鳥宿池邊樹，僧敲月下門”。杜牧山行“遠

4、上寒山石徑斜，白云生處有人家。停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”。講四季的景象用白居易憶江南的“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍”。古代詩詞家喻戶曉，言簡意賅，巧妙加以應(yīng)用，效果甚佳。    宗教景觀不僅是信徒們的修練、朝覲之地，也是旅游者觀光的熱點。但宗教景觀的審美鑒賞，對旅游者的宗教文化知識儲備提出了更高的要求。學(xué)生由于對宗教知識了解甚少，對寺廟等宗教景觀既不感興趣，也不會欣賞。因此，我給學(xué)生補充介紹一些宗教的分類、起源和基本教義，以及宗教景觀的建筑特點。例如，寺廟、佛塔的建筑，印度的是圓紋形，上飾竿和傘；中國的是樓閣式，正方形、八角形為主，79層，結(jié)構(gòu)有木、磚、

5、磚木、石、鐵、銅、琉璃磚等。掌握一些基本的知識，在參觀宗教景觀時，有助于發(fā)揮學(xué)生審美想象的空間，縮短與宗教景觀的心理距離，正確理解和感悟到宗教的內(nèi)涵。培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。二、課內(nèi)、課外雙管齊下，培養(yǎng)學(xué)生的審美情感  在課堂內(nèi)外教學(xué)的審美活動中，無處不蘊藏著情感的滲透。美好景物以其賞心悅目的形象，刺激人的感觀，喚起令人愉悅的審美情感，推動著審美過程的發(fā)展和深化。審美情感可以強化感知、激勵想象、升華感受，從而大大提高景觀審美的質(zhì)量。在課堂上，通過介紹祖國壯麗的山川，悠久的歷史文化和輝煌的建設(shè)成就，可以激發(fā)和增強學(xué)生的民族自尊心和自豪感，加深對偉大祖國的熱愛；通過歷史事實和遺跡，了解我國勞

6、動人民的勤勞和智慧，從中得到啟迪和振奮。學(xué)生通過觀看泰山、黃山、廬山等風(fēng)光的圖像資料，理解了“泰山天下雄，黃山天下奇，華山天下險，峨嵋天下秀，青城天下幽”和“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”。在課外，就近參觀當?shù)氐娘L(fēng)景名勝和新中國的建設(shè)成就，感受到祖國歷史的久遠，五千年文化的燦爛和社會主義制度的優(yōu)越性，從中培養(yǎng)了學(xué)生正確的審美情操。三、豐富學(xué)生知識儲備，提升學(xué)生的審美能力審美能力是在審美活動中做出審美判斷和形成美的形象的心理能力,主要包括審美感知力、審美理解力和審美想象力三方面。這些能力的提高，需要主觀經(jīng)驗的積累，更需要足夠的知識積累。 感知力在一定程度上是受先天條件影響的，但在后天的實踐中可

7、以得到訓(xùn)練和發(fā)展。只有留心觀察，經(jīng)常鍛煉自己的感知器官，才能逐漸培養(yǎng)出觀察的敏銳性和準確性。教學(xué)中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，利用地圖、圖片、錄像等資料，有意識地培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，自學(xué)、看圖像前，一般先提出問題，要求學(xué)生看完后回答，使學(xué)生在觀看過程中，仔細觀察、積極思維，讓學(xué)生逐步學(xué)會觀察的方法，養(yǎng)成善于觀察的良好習(xí)慣，提高學(xué)生審美的感知力。審美理解力是在感知基礎(chǔ)上，領(lǐng)悟自然事物的意味或藝術(shù)品內(nèi)容和意義的一種能力。如有“峰奇、瀑秀、林幽、潭清、石古、人杰”的浙江雁蕩山，其形成原因是流紋巖抗風(fēng)化性強，在垂直節(jié)理發(fā)育的情況下，形成一些造型奇特的石峰、石柱；濱海旅游時看到的景觀多為海蝕地貌或海積地貌，理解景觀的形

8、成，有助于領(lǐng)悟自然事物的意味。審美想象力則是將感知和理解的各種相關(guān)內(nèi)容進行融合再造，并加以升華，最終孕育出更加美好和變化多端的意象。在講授中國古典園林構(gòu)景的基本手法時，利用多媒體畫面，讓學(xué)生一邊欣賞，一邊想象。以“框景”為例，“框景”作為園林常用的構(gòu)景方法，是用門框、窗框、洞框作為取景的畫框，把景象限在從框中所看到的范圍之內(nèi)。框內(nèi)的景象是作者精心設(shè)計的，恰到好處。讓學(xué)生想象一下，如果把框景的框去掉，景觀會有什么變化？通過對比，一目了然。四、在導(dǎo)游實習(xí)服務(wù)中，不斷提升審美能力旅游作為一種社會現(xiàn)象，自從改革開放以來，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，使得旅游從有閑階層的有限范圍進入社會經(jīng)濟生活的普遍

9、范圍內(nèi)，旅游便有了廣泛性。旅游是人們物質(zhì)生活發(fā)展起來之后的一種文化生活的需要，旅游的目的，有的是為拓寬視野，有的是為愉悅、休閑生活，有的則是為了科學(xué)研究或探險活動。旅游活動離不開審美能力，欣賞旅游景觀，尤其需要的是審美感知力和理解力。作為新時代旅游行業(yè)的從業(yè)者，在引導(dǎo)游客觀賞景物時，要掌握適當?shù)膶徝婪椒?，并引?dǎo)旅游者進行審美。比如：在欣賞景觀時，位置的選擇非常重要。旅游者所處的視點、角度、方位、距離不同，獲得的觀賞效果大不一樣。福建龍巖江山的 “睡美人”，近看只是一座座普通山頭而已，拉開一定距離，站在特定的角度，一幅惟妙惟肖、栩栩如生的“睡美人”就呈現(xiàn)在眼前。當我們觀看江河湖海時，應(yīng)在位置較高

10、的亭臺樓閣之上觀賞，以俯瞰全景之貌，兼收遠眺之趣；而瀑布景觀，宜在適當距離仰視，以兼收其形、色、聲、動等美感。    欣賞景觀還必須選擇恰當?shù)臅r機，否則，會影響到審美效果，甚至看不到風(fēng)景的美。游覽海拔較高的風(fēng)景名山，選擇夏季雨過天晴的時候最佳，能夠兼收云海和日出的景觀；而被稱為我國四大自然奇觀之一的吉林霧凇，則須在嚴寒的冬季才會看到。 旅游者來自社會的各個階層，其中不乏在審美方面有自己獨特的見解，或者是審美的行家。三人行必有我?guī)熝桑螞r是一個個旅游團隊。在導(dǎo)游實習(xí)服務(wù)中，建議學(xué)生多與游客交流，傾聽游客的感言，教育學(xué)生要善于從游客中汲取審美能力的營養(yǎng)，不斷提升自身的審美能力。在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中提高