第一章供應(yīng)鏈管理概述

1、供應(yīng)鏈管理地地 位位 21世紀(jì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將不再是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，任何一個(gè)企業(yè)只有與別的企業(yè)結(jié)成為供應(yīng)鏈才有可能取得競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。 第一章第一章 供應(yīng)鏈概述 第一節(jié)第一節(jié) 供應(yīng)鏈的含義與特性供應(yīng)鏈的含義與特性 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈的類(lèi)型供應(yīng)鏈的類(lèi)型 第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng) 【本章學(xué)習(xí)要求】v1.了解供應(yīng)鏈構(gòu)成要素。v2.理解供應(yīng)鏈的含義及特征。v3.熟悉供應(yīng)鏈的流程。v4.掌握供應(yīng)鏈的類(lèi)型，供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)。 鏈-網(wǎng)v 【案例導(dǎo)入案例導(dǎo)入】 風(fēng)神公司對(duì)供應(yīng)鏈的成功應(yīng)用風(fēng)神公司對(duì)供應(yīng)鏈的成功應(yīng)用 第一節(jié)第一節(jié) 供應(yīng)鏈的含義與特性供應(yīng)

2、鏈的含義與特性v供應(yīng)鏈的提出及演進(jìn)供應(yīng)鏈的提出及演進(jìn) v供應(yīng)鏈的概念及構(gòu)成供應(yīng)鏈的概念及構(gòu)成v供應(yīng)鏈的特性供應(yīng)鏈的特性v供應(yīng)鏈的流程供應(yīng)鏈的流程 供應(yīng)鏈的提出及演進(jìn)供應(yīng)鏈的提出及演進(jìn) 供應(yīng)鏈的內(nèi)涵供應(yīng)鏈的內(nèi)涵 供應(yīng)鏈(Supply Chain)是,通過(guò)對(duì)工作流、信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、直到最終用戶(hù)連成一個(gè)。供應(yīng)鏈定義需明確以下幾點(diǎn)：v供應(yīng)鏈由其中的節(jié)點(diǎn)所組成，這些節(jié)點(diǎn)是供應(yīng)鏈中的實(shí)體 v保證產(chǎn)品或服務(wù)在供應(yīng)鏈中傳遞是供應(yīng)鏈中的實(shí)體所進(jìn)行的各項(xiàng)活動(dòng) v必須以系統(tǒng)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看待供應(yīng)鏈

3、及其實(shí)體間的相互關(guān)系 供應(yīng)鏈-需求鏈供應(yīng)鏈的構(gòu)成要素供應(yīng)鏈的構(gòu)成要素 v1、供應(yīng)商。 v2、制造商。 v3、分銷(xiāo)商。 v4、零售商。 v5、客戶(hù)。 供應(yīng)商供應(yīng)商 制造商制造商 倉(cāng)儲(chǔ)和配送中心倉(cāng)儲(chǔ)和配送中心 客戶(hù)客戶(hù)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖供應(yīng)鏈的特性v時(shí)代性時(shí)代性v遠(yuǎn)程性遠(yuǎn)程性v動(dòng)態(tài)性動(dòng)態(tài)性 v虛擬性虛擬性v交叉性交叉性v復(fù)雜性復(fù)雜性 v協(xié)調(diào)性協(xié)調(diào)性 v增值性增值性 四、供應(yīng)鏈的流程四、供應(yīng)鏈的流程 v物資流通v商業(yè)流通v信息流通v資金流通 四個(gè)流程有四個(gè)流程有各自不同的功能各自不同的功能以及不同的流通以及不同的流通方向。方向。 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈的類(lèi)型供應(yīng)鏈的類(lèi)型 一、從制造企業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)一、從制

4、造企業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展過(guò)程劃分展過(guò)程劃分 內(nèi)部供應(yīng)鏈內(nèi)部供應(yīng)鏈 ：指企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過(guò)程中所涉及的采購(gòu)部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)、倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)、銷(xiāo)售部門(mén)等組成的供需網(wǎng)絡(luò)，是將采購(gòu)的原材料、零部件，通過(guò)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)傳遞到制造企業(yè)的用戶(hù)的過(guò)程。 外部供應(yīng)鏈外部供應(yīng)鏈 ：是指企業(yè)外部的，與企業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過(guò)程中涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)廠(chǎng)商、儲(chǔ)運(yùn)商、零售商以及最終消費(fèi)者組成的供需網(wǎng)絡(luò)。 二、根據(jù)穩(wěn)定性不同劃分二、根據(jù)穩(wěn)定性不同劃分v從供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性來(lái)看，可以將供應(yīng)鏈分為穩(wěn)定的供應(yīng)鏈 和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈兩種。穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈穩(wěn)定的供應(yīng)鏈： 基于相對(duì)穩(wěn)定、單一的市場(chǎng)需

5、求動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈： 基于相對(duì)頻繁變化、復(fù)雜需求三、根據(jù)容量和需求不同劃分三、根據(jù)容量和需求不同劃分v根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶(hù)需求的關(guān)系，可以將供應(yīng)鏈劃分為平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈。 平衡的供應(yīng)鏈 市場(chǎng)需求市場(chǎng)需求 供應(yīng)商、制造商供應(yīng)商、制造商 新產(chǎn)品新產(chǎn)品 運(yùn)輸商、分銷(xiāo)商運(yùn)輸商、分銷(xiāo)商 零售商零售商 客戶(hù)需求客戶(hù)需求供應(yīng)鏈容量供應(yīng)鏈容量?jī)A斜的供應(yīng)鏈 市場(chǎng)需求增長(zhǎng)市場(chǎng)需求增長(zhǎng) 生產(chǎn)超時(shí)生產(chǎn)超時(shí) 成本增加成本增加 庫(kù)存增加庫(kù)存增加 浪費(fèi)增加浪費(fèi)增加客戶(hù)需求客戶(hù)需求供應(yīng)鏈容量供應(yīng)鏈容量四、根據(jù)功能性不同劃分四、根據(jù)功能性不同劃分v有效性供應(yīng)鏈有效性供應(yīng)鏈 體現(xiàn)物理功能、低成本v反應(yīng)性供應(yīng)鏈反應(yīng)性供應(yīng)鏈

6、體現(xiàn)市場(chǎng)功能、快速響應(yīng)用戶(hù)需求內(nèi) 容有效性供應(yīng)鏈反應(yīng)性供應(yīng)鏈產(chǎn)品特征產(chǎn)品技術(shù)和市場(chǎng)需求相對(duì)平穩(wěn)產(chǎn)品技術(shù)和市場(chǎng)需求變化很大基本目標(biāo)以最低的成本供應(yīng)可預(yù)測(cè)的需求對(duì)不可預(yù)測(cè)的需求做出快速反應(yīng),使缺貨、降價(jià)、庫(kù)存盡可能低產(chǎn)品設(shè)計(jì)績(jī)效最大化而成本最小化模塊化設(shè)計(jì)，盡可能延遲產(chǎn)品差異提前期不增加成本的前提下縮短提前期大量投資縮短提前期制造策略保持較高設(shè)備利用率配置緩沖庫(kù)存，柔性制造庫(kù)存策略合理的最小庫(kù)存規(guī)劃零部件和成品的緩沖庫(kù)存供應(yīng)商選擇以成本和質(zhì)量為核心以速度、柔性和質(zhì)量為核心五、五、根據(jù)管理的根據(jù)管理的不同對(duì)象劃分不同對(duì)象劃分 v根據(jù)供應(yīng)鏈管理的研究對(duì)象，可以把供應(yīng)鏈分為企業(yè)供應(yīng)鏈和產(chǎn)品供應(yīng)鏈。 六、

7、根據(jù)產(chǎn)品的周期性不同劃分六、根據(jù)產(chǎn)品的周期性不同劃分v根據(jù)供應(yīng)鏈中產(chǎn)品的周期長(zhǎng)短，可把供應(yīng)鏈分為功能型供應(yīng)鏈和創(chuàng)新型供應(yīng)鏈。 七、根據(jù)分布范圍的不同劃分七、根據(jù)分布范圍的不同劃分v根據(jù)供應(yīng)鏈分布范圍的不同，可把供應(yīng)鏈分為集團(tuán)供應(yīng)鏈和全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈。八、根據(jù)運(yùn)作方式不同劃分八、根據(jù)運(yùn)作方式不同劃分v根據(jù)對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)作方式的不同，可把供應(yīng)鏈分為推動(dòng)式供應(yīng)鏈和拉動(dòng)式供應(yīng)鏈。 其 它v農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈v工業(yè)品供應(yīng)鏈v服務(wù)產(chǎn)品供應(yīng)鏈思考：思考： 綠色供應(yīng)鏈綠色供應(yīng)鏈 v今后方向第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng) 一、牛鞭效應(yīng)的含義及影響一、牛鞭效應(yīng)的含義及影響v牛鞭效應(yīng)是供應(yīng)鏈上的一種需求變異

8、放大（方差放大）現(xiàn)象，是信息流從最終客戶(hù)這端向原始供應(yīng)商那端傳遞時(shí)，無(wú)法有效地實(shí)現(xiàn)信息的共享，使得信息扭曲而逐級(jí)放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來(lái)越大的波動(dòng)。 牛鞭效應(yīng) -長(zhǎng)鞭效應(yīng)信息不準(zhǔn)確是主因各環(huán)節(jié)影響不同二、產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)的原因二、產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)的原因 （一）供應(yīng)鏈的組織結(jié)構(gòu)不合理v供應(yīng)鏈越長(zhǎng)，處于同一節(jié)點(diǎn)的企業(yè)越多，供應(yīng)商離消費(fèi)者越遠(yuǎn)，對(duì)需求的預(yù)測(cè)越不準(zhǔn)。同時(shí)經(jīng)過(guò)各環(huán)節(jié)的傳遞及各企業(yè)安全庫(kù)存的多層累加，需求資訊的扭曲程度越大，“牛鞭效應(yīng)”越明顯。 （二）需求預(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確性 v企業(yè)一般都利用過(guò)去的市場(chǎng)需求來(lái)預(yù)測(cè)未來(lái)的市場(chǎng)需求，這樣就很容易導(dǎo)致需求信號(hào)被不斷放大。v供應(yīng)鏈中任何一個(gè)買(mǎi)方發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品需求量

9、在某個(gè)時(shí)期增加時(shí)，就會(huì)認(rèn)為這是未來(lái)需求增加的預(yù)兆，從而就會(huì)大幅度地增加訂貨量。v上游企業(yè)一般依靠下游企業(yè)所提供的信息和數(shù)據(jù)做出預(yù)測(cè)和決策，因此上游企業(yè)的庫(kù)存控制將受到扭曲信息的損害，這樣重復(fù)下去，就呈現(xiàn)逐步放大的趨勢(shì)，即多重預(yù)測(cè)是導(dǎo)致牛鞭效應(yīng)的一個(gè)關(guān)鍵因素。 （三） 限量供應(yīng)和短缺博弈 v供應(yīng)商的生產(chǎn)能力不能滿(mǎn)足潛在的需求時(shí)，會(huì)根據(jù)買(mǎi)方的訂貨量限額配給，賣(mài)方為了得到更多的配額，就會(huì)提高訂貨量，超出實(shí)際的需求。v即使供應(yīng)量充足，只要買(mǎi)方認(rèn)為可能發(fā)生缺貨，就可能采取以上的策略。 （四）價(jià)格波動(dòng) v制造商通常會(huì)進(jìn)行周期性促銷(xiāo)，如價(jià)格折扣、數(shù)量折扣、優(yōu)惠券等，這些優(yōu)惠實(shí)質(zhì)上是一種間接的價(jià)格優(yōu)惠。v當(dāng)制

10、造商的價(jià)格處于低水平時(shí)(通過(guò)折扣或其它促銷(xiāo)手法)，顧客常會(huì)購(gòu)買(mǎi)比自己實(shí)際所需要大得多的數(shù)量；當(dāng)制造商的價(jià)格恢復(fù)正常水平時(shí)，顧客由于有足夠庫(kù)存，因此在其庫(kù)存消耗完之前，他們不會(huì)再購(gòu)買(mǎi)。v顧客的購(gòu)買(mǎi)模式并不能反映他們的消費(fèi)模式，并且使其購(gòu)買(mǎi)數(shù)量的波動(dòng)較其消耗量波動(dòng)大，從而產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”。 （五）批量訂購(gòu)v由于入庫(kù)的物料在耗盡以后，企業(yè)不能馬上從其供應(yīng)商那里獲得補(bǔ)給，因此，企業(yè)經(jīng)常都會(huì)進(jìn)行批量訂購(gòu)，在再次發(fā)出訂購(gòu)之前保持一定的存貨。若企業(yè)的顧客都采用定期批量訂購(gòu)模型，則會(huì)導(dǎo)致“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生v當(dāng)顧客的訂貨周期重疊時(shí)，很多顧客會(huì)在同一時(shí)間訂貨，需求高度集中，從而導(dǎo)致“牛鞭效應(yīng)”高峰的出現(xiàn)。 （六）缺

11、少協(xié)作、庫(kù)存失衡 v供應(yīng)鏈上缺少協(xié)作，無(wú)法實(shí)現(xiàn)存貨互通有無(wú)和轉(zhuǎn)運(yùn)調(diào)撥，只能各自持有高額庫(kù)存。v企業(yè)訂貨常采用最大庫(kù)存策略，在一個(gè)周期或者匯總到一定數(shù)量后再向供應(yīng)商整批訂貨，這使其上游供應(yīng)商看到的是一個(gè)不真實(shí)的需求量。v零售商和分銷(xiāo)商面對(duì)價(jià)格波動(dòng)劇烈、促銷(xiāo)與打折活動(dòng)、供不應(yīng)求、通貨膨脹、自然災(zāi)害等情況，往往會(huì)采取加大庫(kù)存量的做法，使訂貨量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際的需求量，加劇了訂貨需求加大，這些情況都會(huì)導(dǎo)致牛鞭效應(yīng)。 三、弱化牛鞭效應(yīng)的對(duì)策三、弱化牛鞭效應(yīng)的對(duì)策 （一）簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，銷(xiāo)售渠道下沉 v供應(yīng)鏈的水平層次和垂直規(guī)模的參與者越多，信息被加工的次數(shù)就越多，被扭曲的程度也就越大。v弱化“牛鞭效應(yīng)”的一

12、個(gè)有效策略就是簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)，使銷(xiāo)售渠道下沉，發(fā)展直銷(xiāo)或連鎖經(jīng)營(yíng)以及開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)化銷(xiāo)售。 （二）加強(qiáng)信息共享，（二）加強(qiáng)信息共享，保障供應(yīng)鏈信息暢通保障供應(yīng)鏈信息暢通 v實(shí)現(xiàn)信息共享。供應(yīng)鏈成員之間通過(guò)Internet/EDI來(lái)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)交流和共享信息，為供應(yīng)鏈各階段提供實(shí)際的顧客需求的全部信息，減少和消除信息的不對(duì)稱(chēng)性，準(zhǔn)確把握下游的實(shí)際需求。v采用信息技術(shù)后，需求信息的傳遞由原來(lái)的線(xiàn)形結(jié)構(gòu)變?yōu)榫W(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，即供應(yīng)鏈中的每個(gè)成員不僅接受其直接下游傳來(lái)的訂單信息，同時(shí)還接受來(lái)自最終顧客的需求信息，每個(gè)成員利用流向自己的各種信息來(lái)預(yù)測(cè)實(shí)際需求和向上游企業(yè)的訂貨量，能夠有效地避免由多頭預(yù)測(cè)引起的信息失真。

13、 （三）訂貨分級(jí)管理v從供應(yīng)商的角度講，應(yīng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“二 八定律”，根按照一定標(biāo)準(zhǔn)將銷(xiāo)售商進(jìn)行分類(lèi)，對(duì)于不同的銷(xiāo)售商劃分不同的等級(jí)，對(duì)他們的訂貨實(shí)行分級(jí)管理v供應(yīng)商還可以通過(guò)分級(jí)管理策略，在合適時(shí)機(jī)剔除不合格銷(xiāo)售商，維護(hù)銷(xiāo)售商的統(tǒng)一性和渠道管理的規(guī)范性。 （四）縮短提前期v一般來(lái)說(shuō)，訂貨提前期越短，訂量越準(zhǔn)確，因此鼓勵(lì)縮短訂貨期v由于通過(guò)多頻度小數(shù)量聯(lián)合送貨方式，實(shí)現(xiàn)實(shí)需型訂貨，從而使需求預(yù)測(cè)的誤差進(jìn)一步降低 （五）規(guī)避短缺情況下的博弈行為 v面臨供應(yīng)不足時(shí)，供應(yīng)商可以根據(jù)顧客以前的銷(xiāo)售記錄來(lái)進(jìn)行限額供應(yīng)，而不是根據(jù)訂購(gòu)的數(shù)量，這樣就可以防止銷(xiāo)售商為了獲得更多的供應(yīng)而夸大訂購(gòu)量。v在供不應(yīng)

14、求時(shí)，銷(xiāo)售商對(duì)供應(yīng)商的供應(yīng)情況缺乏了解，博弈的程度就很容易加劇。與銷(xiāo)售商共享供應(yīng)能力和庫(kù)存狀況的有關(guān)信息能減輕銷(xiāo)售商的憂(yōu)慮，從而在一定程度上可以防止他們參與博弈。v供應(yīng)商在銷(xiāo)售旺季來(lái)臨之前幫助銷(xiāo)售商做好訂貨工作，他們就能更好的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力和安排生產(chǎn)進(jìn)度以滿(mǎn)足產(chǎn)品的需求 （六）建立伙伴關(guān)系，合理分擔(dān)庫(kù)存 v供需雙方在戰(zhàn)略聯(lián)盟中相互信任，公開(kāi)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，共享信息和業(yè)務(wù)集成，采取上下游間分享預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)并使用相似的預(yù)測(cè)方法進(jìn)行協(xié)作預(yù)測(cè)，來(lái)提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。v供應(yīng)商根據(jù)歷史資料和當(dāng)前環(huán)境進(jìn)行分析，適當(dāng)削減訂貨量，同時(shí)為保證需求，供應(yīng)商可使用聯(lián)合庫(kù)存和聯(lián)合運(yùn)輸方式多批次發(fā)送，這樣，在不增加成本的前提下，也能夠保證訂貨的滿(mǎn)足。v供應(yīng)商、分銷(xiāo)商和零售商采用聯(lián)合庫(kù)存的方式合理地分擔(dān)庫(kù)存，一旦某處出現(xiàn)庫(kù)存短缺，可立即從其他地點(diǎn)調(diào)撥轉(zhuǎn)運(yùn)來(lái)保證供貨。