教學(xué)課件：甘蔗成熟期的管理

1、甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)單元教學(xué)單元4 4 甘蔗田間管理甘蔗田間管理任務(wù)任務(wù)4-44-4甘蔗成熟期的管理甘蔗成熟期的管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)【學(xué)習(xí)性任務(wù)單【學(xué)習(xí)性任務(wù)單】 學(xué)習(xí)任務(wù)名稱(chēng)學(xué)習(xí)任務(wù)名稱(chēng)成熟期的管理成熟期的管理編號(hào)編號(hào)任務(wù)任務(wù)4-4學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：1甘蔗成熟期管理措施的作用、原則與技術(shù)要點(diǎn)。甘蔗成熟期管理措施的作用、原則與技術(shù)要點(diǎn)。2.甘蔗成熟期病、蟲(chóng)、草害的識(shí)別及防治方案。甘蔗成熟期病、蟲(chóng)、草害的識(shí)別及防治方案。能力目標(biāo)：能力目標(biāo)：1.落實(shí)和實(shí)施甘蔗成熟期田間管理技術(shù)措施；落實(shí)和實(shí)施甘蔗

2、成熟期田間管理技術(shù)措施；2.甘蔗成熟期生長(zhǎng)甘蔗成熟期生長(zhǎng)狀態(tài)調(diào)查方法；狀態(tài)調(diào)查方法；3.解決甘蔗成熟期生產(chǎn)中常見(jiàn)問(wèn)題的能力；解決甘蔗成熟期生產(chǎn)中常見(jiàn)問(wèn)題的能力；閱讀資料閱讀資料1. 教學(xué)單元教學(xué)單元4學(xué)生手冊(cè)。學(xué)生手冊(cè)。2.甘蔗成熟期防倒、防霜凍、主要病蟲(chóng)甘蔗成熟期防倒、防霜凍、主要病蟲(chóng)草害防治等作業(yè)圖片或視頻。草害防治等作業(yè)圖片或視頻。學(xué)習(xí)過(guò)程學(xué)習(xí)過(guò)程1.水分的管理水分的管理 2.防倒伏防倒伏3.防霜凍防霜凍4.病蟲(chóng)鼠害防治病蟲(chóng)鼠害防治 小組討論交流小組討論交流甘蔗甘蔗成熟成熟期關(guān)健技術(shù)環(huán)節(jié)期關(guān)健技術(shù)環(huán)節(jié) 作業(yè)作業(yè)單元測(cè)試題單元測(cè)試題 學(xué)習(xí)心得學(xué)習(xí)心得任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗

3、生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)資訊資訊1 水分的管理水分的管理 資訊資訊2 防倒伏防倒伏資訊資訊3 防霜凍防霜凍資訊資訊4 病蟲(chóng)鼠害防治病蟲(chóng)鼠害防治 資訊導(dǎo)航資訊導(dǎo)航任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 要適當(dāng)控制甘蔗的生長(zhǎng)，促進(jìn)糖分積累。要適當(dāng)控制甘蔗的生長(zhǎng)，促進(jìn)糖分積累。 9 9月中旬停止施用氮肥，月中旬停止施用氮肥，1010月開(kāi)始保持相對(duì)干燥的環(huán)境，忌田月開(kāi)始保持相對(duì)干燥的環(huán)境，忌田間積水，及時(shí)防治綿蚜，粉介殼蟲(chóng)和螟蟲(chóng)，薊馬和蚜蟲(chóng)。間積水，及時(shí)防治綿蚜，粉介殼蟲(chóng)和螟蟲(chóng)，薊馬和蚜蟲(chóng)。任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技

4、術(shù)（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 甘蔗進(jìn)入工藝成熟階段，需水量減少，要求有一個(gè)相對(duì)干燥甘蔗進(jìn)入工藝成熟階段，需水量減少，要求有一個(gè)相對(duì)干燥的環(huán)境，以抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)成熟，但仍要保持蔗田濕潤(rùn)狀態(tài)，的環(huán)境，以抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)成熟，但仍要保持蔗田濕潤(rùn)狀態(tài)，不宜干得土壤發(fā)白。不宜干得土壤發(fā)白。 如果天氣久晴不雨，土壤過(guò)于干旱，仍需灌溉，但切忌過(guò)濕，如果天氣久晴不雨，土壤過(guò)于干旱，仍需灌溉，但切忌過(guò)濕，注意即灌即排。如果雨水多，地勢(shì)低的水田蔗區(qū)仍應(yīng)注意排注意即灌即排。如果雨水多，地勢(shì)低的水田蔗區(qū)仍應(yīng)注意排水，防止積水，尤其是對(duì)擬留宿根的蔗田。水，防止積水，尤其是對(duì)擬留宿根的蔗田。1.1.注意水分的管理

5、注意水分的管理 任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 廣東、福建、浙江等沿海蔗區(qū)，每年一般在廣東、福建、浙江等沿海蔗區(qū)，每年一般在610月有幾次至月有幾次至十幾次臺(tái)風(fēng)侵襲，其中以十幾次臺(tái)風(fēng)侵襲，其中以79月次數(shù)較多。臺(tái)風(fēng)常伴有暴雨，月次數(shù)較多。臺(tái)風(fēng)常伴有暴雨，此時(shí)甘蔗已進(jìn)入伸長(zhǎng)中后期，植株較高，常造成風(fēng)折和倒伏此時(shí)甘蔗已進(jìn)入伸長(zhǎng)中后期，植株較高，常造成風(fēng)折和倒伏等損失。等損失。2.2.防倒伏防倒伏任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 抗風(fēng)防倒措施。甘蔗抗風(fēng)防倒措施大體有四種：

6、抗風(fēng)防倒措施。甘蔗抗風(fēng)防倒措施大體有四種： 一是一是扎叉防倒扎叉防倒。在每?jī)善韪收嶂校x擇等邊三角形的三點(diǎn)，。在每?jī)善韪收嶂?，選擇等邊三角形的三點(diǎn)，兩點(diǎn)之間的距離約兩點(diǎn)之間的距離約1.2m（間距按甘蔗行距寬度而異），每點(diǎn)（間距按甘蔗行距寬度而異），每點(diǎn)選一條較粗大的蔗莖，把選一條較粗大的蔗莖，把3條蔗莖組為一組，在距地約條蔗莖組為一組，在距地約2m高高處，相交叉并攏，用塑料纖維帶或麻皮扎緊，捆扎形狀如曬處，相交叉并攏，用塑料纖維帶或麻皮扎緊，捆扎形狀如曬衣服的竹竿三角架一樣。衣服的竹竿三角架一樣。2.2.防倒伏防倒伏任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)（四）成熟期的管理

7、（四）成熟期的管理扎時(shí)要注意：甘蔗剝老葉后才扎叉；把叉扎緊；行行甘蔗都要扎叉；選點(diǎn)扎時(shí)要注意：甘蔗剝老葉后才扎叉；把叉扎緊；行行甘蔗都要扎叉；選點(diǎn)務(wù)必達(dá)到等邊三角形，切忌選點(diǎn)距離過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，致使叉內(nèi)的甘蔗過(guò)直或務(wù)必達(dá)到等邊三角形，切忌選點(diǎn)距離過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，致使叉內(nèi)的甘蔗過(guò)直或過(guò)斜，被周?chē)绷⒌恼嶂晔a蔽而影響生長(zhǎng)。一般只需選用過(guò)斜，被周?chē)绷⒌恼嶂晔a蔽而影響生長(zhǎng)。一般只需選用9000支蔗莖支蔗莖/hm2扎叉，對(duì)纖維含量少而不堅(jiān)硬的、易于彎曲或蔗莖過(guò)高大的，選點(diǎn)和扎叉，對(duì)纖維含量少而不堅(jiān)硬的、易于彎曲或蔗莖過(guò)高大的，選點(diǎn)和扎叉交匯要多扎叉交匯要多1倍。也可把倍。也可把2個(gè)叉交錯(cuò)扎，即在兩個(gè)扎叉交匯的

8、地方再用塑個(gè)叉交錯(cuò)扎，即在兩個(gè)扎叉交匯的地方再用塑料纖維帶扎縛住，加強(qiáng)蔗莖相互的支持力。對(duì)于倒伏的甘蔗，必須在料纖維帶扎縛住，加強(qiáng)蔗莖相互的支持力。對(duì)于倒伏的甘蔗，必須在3d內(nèi)內(nèi)扶起扎叉。扶起扎叉。2.2.防倒伏防倒伏任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理二是二是風(fēng)前捆蔗風(fēng)前捆蔗。臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前，把鄰近的。臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前，把鄰近的34叢甘蔗，在蔗株的叢甘蔗，在蔗株的2/3高處捆成一束，高處捆成一束，加強(qiáng)支撐力，減少倒伏。加強(qiáng)支撐力，減少倒伏。三是三是杉竹搭架杉竹搭架。每行蔗在相距一定距離處，埋牢一條小杉木，然后用草繩順著蔗。每行蔗在相距一定距離

9、處，埋牢一條小杉木，然后用草繩順著蔗行把蔗莖捆成一排，固定在杉木上。此法防倒效果好，但成本高，花工大，只適行把蔗莖捆成一排，固定在杉木上。此法防倒效果好，但成本高，花工大，只適用于有條件的小面積豐產(chǎn)田。用于有條件的小面積豐產(chǎn)田。四是四是營(yíng)造防風(fēng)林營(yíng)造防風(fēng)林。在臺(tái)風(fēng)頻繁的蔗區(qū)，可有計(jì)劃地營(yíng)造防風(fēng)林，改善甘蔗生長(zhǎng)環(huán)。在臺(tái)風(fēng)頻繁的蔗區(qū)，可有計(jì)劃地營(yíng)造防風(fēng)林，改善甘蔗生長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)大面積栽培來(lái)說(shuō)，此法是抗御臺(tái)風(fēng)侵襲，減少風(fēng)災(zāi)損失的重要措施。境。對(duì)大面積栽培來(lái)說(shuō)，此法是抗御臺(tái)風(fēng)侵襲，減少風(fēng)災(zāi)損失的重要措施。2.2.防倒伏防倒伏任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)（四）成熟期的管理（

10、四）成熟期的管理災(zāi)后處理。甘蔗受災(zāi)后的處理措施有三種：災(zāi)后處理。甘蔗受災(zāi)后的處理措施有三種：一是一是及時(shí)扶蔗及時(shí)扶蔗。倒伏的甘蔗，在風(fēng)停雨止后，就要立即排水扶蔗，如耽誤。倒伏的甘蔗，在風(fēng)停雨止后，就要立即排水扶蔗，如耽誤時(shí)機(jī)，倒伏蔗株就會(huì)向上彎曲，難以扶直，且易折斷，微斜的蔗株扶正后，時(shí)機(jī)，倒伏蔗株就會(huì)向上彎曲，難以扶直，且易折斷，微斜的蔗株扶正后，用腳踏實(shí)，如蔗株高大扶正后難以直立，要逐叢捆束，使其相依而立。甘用腳踏實(shí)，如蔗株高大扶正后難以直立，要逐叢捆束，使其相依而立。甘蔗扶起后應(yīng)稍向原倒伏的方向傾斜，若向相反方向倒下，則易折斷，損失蔗扶起后應(yīng)稍向原倒伏的方向傾斜，若向相反方向倒下，則易折

11、斷，損失更大。對(duì)無(wú)法扶蔗的田塊，要注意排水，防鼠害，安排早收，以減輕損失。更大。對(duì)無(wú)法扶蔗的田塊，要注意排水，防鼠害，安排早收，以減輕損失。2.2.防倒伏防倒伏任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 二是二是解開(kāi)捆蔗解開(kāi)捆蔗。對(duì)風(fēng)前捆蔗防倒的田塊，風(fēng)后要及時(shí)解開(kāi)，。對(duì)風(fēng)前捆蔗防倒的田塊，風(fēng)后要及時(shí)解開(kāi)，否則會(huì)影響光合作用，降低產(chǎn)量和蔗糖分。否則會(huì)影響光合作用，降低產(chǎn)量和蔗糖分。 三是三是清理蔗地，加強(qiáng)田間管理清理蔗地，加強(qiáng)田間管理。扶蔗后要將被風(fēng)吹斷的莖葉。扶蔗后要將被風(fēng)吹斷的莖葉清理出田外，以減少病蟲(chóng)鼠害。如時(shí)值生長(zhǎng)季節(jié)，應(yīng)增施速清理

12、出田外，以減少病蟲(chóng)鼠害。如時(shí)值生長(zhǎng)季節(jié)，應(yīng)增施速效肥料，促使甘蔗恢復(fù)生長(zhǎng)。效肥料，促使甘蔗恢復(fù)生長(zhǎng)。2.2.防倒伏防倒伏任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 防霜凍措施：防霜凍措施： 霜前灌水是最簡(jiǎn)便有效的方法霜前灌水是最簡(jiǎn)便有效的方法。在可能發(fā)生霜凍的當(dāng)晚，引。在可能發(fā)生霜凍的當(dāng)晚，引水灌溉蔗田，可延緩蔗田降溫，減輕霜凍危害。水灌溉蔗田，可延緩蔗田降溫，減輕霜凍危害。 霜凍后灌水霜凍后灌水，可提高蔗田濕度，既能減少再受凍害的幾率，可提高蔗田濕度，既能減少再受凍害的幾率，又能緩和受凍害蔗的惡化。又能緩和受凍害蔗的惡化。3.3.防霜凍防

13、霜凍任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)（四）成熟期的管理（四）成熟期的管理 此階段的主要害蟲(chóng)是棉蚜、粉介殼蟲(chóng)和蔗飛虱等。蟲(chóng)害可使此階段的主要害蟲(chóng)是棉蚜、粉介殼蟲(chóng)和蔗飛虱等。蟲(chóng)害可使蔗糖分降低，純度下降，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致莖梢部不能做種，翌年蔗糖分降低，純度下降，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致莖梢部不能做種，翌年的宿根發(fā)株不良。的宿根發(fā)株不良。4.4.病蟲(chóng)鼠害防治病蟲(chóng)鼠害防治 任務(wù)任務(wù)4-4 成熟期管理成熟期管理甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè) / 教學(xué)資源庫(kù)謝 謝 / THANKS制作人|廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 何元強(qiáng)作物生產(chǎn)技術(shù)（甘蔗）作物生產(chǎn)技術(shù)（甘蔗）甘蔗生產(chǎn)技術(shù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)2022年年2月月作物生產(chǎn)技術(shù)（甘蔗）作物生產(chǎn)技術(shù)（甘蔗）課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)序號(hào)序號(hào)姓姓 名名所在單位及部門(mén)所在單位及部門(mén)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)1 1周曉舟周曉舟廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授教授2 2何元強(qiáng)何元強(qiáng)廣西