旅游飯店?duì)I業(yè)收入、稅金和利潤(rùn)管理(powerpoint 48頁(yè))

1、1第一頁(yè)，共四十九頁(yè)。2第二頁(yè)，共四十九頁(yè)。3第三頁(yè)，共四十九頁(yè)。4第四頁(yè)，共四十九頁(yè)。5第五頁(yè)，共四十九頁(yè)。第六頁(yè)，共四十九頁(yè)。7第七頁(yè)，共四十九頁(yè)。8第八頁(yè)，共四十九頁(yè)。9第九頁(yè)，共四十九頁(yè)。10第十頁(yè)，共四十九頁(yè)。每平方米使用面積日固定費(fèi)用=全年客房固定費(fèi)用總額(365客房出租率)客房總使用面積11第十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。客房每間日變動(dòng)費(fèi)用=全年客房變動(dòng)費(fèi)用總額(365客房出租率)客房總間數(shù)每間客房日費(fèi)用額=客房使用面積每平米使用面積日固定費(fèi)用每間客房日變動(dòng)費(fèi)用+房?jī)r(jià) =每間客房日費(fèi)用額1-(稅率+利潤(rùn)率)12第十二頁(yè)，共四十九頁(yè)。13第十三頁(yè)，共四十九頁(yè)。標(biāo)準(zhǔn)間房?jī)r(jià) =255.8+33.

2、31-5%= 188（元）雙套間房?jī)r(jià) =485.8+33.31-5%= 328（元）三套間房?jī)r(jià) =685.8+33.31-5%= 450（元）每平方米使用面積日固定費(fèi)用=8300000(36550%)6250+960+680=5.8（元）客房每間日變動(dòng)費(fèi)用=1700000(36550%)250+20+10= 33.3（元）14第十四頁(yè)，共四十九頁(yè)。餐飲制品價(jià)格 =直接成本1-內(nèi)扣毛利率餐飲制品價(jià)格 = 直接成本(1+成本加成率)(或叫外加毛利率)或：15第十五頁(yè)，共四十九頁(yè)。16第十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。17第十七頁(yè)，共四十九頁(yè)。18第十八頁(yè)，共四十九頁(yè)。19第十九頁(yè)，共四十九頁(yè)。20第二十頁(yè)，共

3、四十九頁(yè)。21第二十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。22第二十二頁(yè)，共四十九頁(yè)。23第二十三頁(yè)，共四十九頁(yè)。24第二十四頁(yè)，共四十九頁(yè)。25第二十五頁(yè)，共四十九頁(yè)。26第二十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。27第二十七頁(yè)，共四十九頁(yè)。28第二十八頁(yè)，共四十九頁(yè)。29第二十九頁(yè)，共四十九頁(yè)。30第三十頁(yè)，共四十九頁(yè)。31第三十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。級(jí)數(shù)級(jí)數(shù)全月應(yīng)納稅所得額全月應(yīng)納稅所得額稅率（稅率（%）1不超過(guò)1500元的32超過(guò)1500元至4500元的部分103超過(guò)4500元至9000元的部分204超過(guò)9000元至35000元的部分255超過(guò)35000元至55000元的部分306超過(guò)55000元至80000元的部分357超過(guò)

4、80000元的部分45注：全月應(yīng)納稅所得額是指每月收入額減除費(fèi)用注：全月應(yīng)納稅所得額是指每月收入額減除費(fèi)用3500元以減除費(fèi)后元以減除費(fèi)后的余額。的余額。32第三十二頁(yè)，共四十九頁(yè)。第三十三頁(yè)，共四十九頁(yè)。34第三十四頁(yè)，共四十九頁(yè)。35第三十五頁(yè)，共四十九頁(yè)。36第三十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。37第三十七頁(yè)，共四十九頁(yè)。38第三十八頁(yè)，共四十九頁(yè)。39第三十九頁(yè)，共四十九頁(yè)。40第四十頁(yè)，共四十九頁(yè)。41第四十一頁(yè)，共四十九頁(yè)。42第四十二頁(yè)，共四十九頁(yè)。=100%利潤(rùn)總額營(yíng)業(yè)收入利潤(rùn)率營(yíng)業(yè)收入總額43第四十三頁(yè)，共四十九頁(yè)。=100%利潤(rùn)總額總資產(chǎn)利潤(rùn)率總資產(chǎn)平均占用額44第四十四頁(yè)，共四十九頁(yè)

5、。=100%稅后凈利潤(rùn)銷售利潤(rùn)率銷售收入45第四十五頁(yè)，共四十九頁(yè)。=100%凈 利股 東 權(quán) 益 收 益 率股 東 權(quán) 益 平 均 值46第四十六頁(yè)，共四十九頁(yè)。=100%利潤(rùn)總額成本費(fèi)用利潤(rùn)率成本費(fèi)用總額47第四十七頁(yè)，共四十九頁(yè)。1、有時(shí)候讀書(shū)是一種巧妙地避開(kāi)思考的方法。2022-2-202022-2-20Sunday, February 20, 20222、閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。2022-2-202022-2-202022-2-202/20/2022 8:04:59 PM3、越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。2022-2-202022-2-202022-2-20Feb-22

6、20-Feb-224、越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。2022-2-202022-2-202022-2-20Sunday, February 20, 20225、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。2022-2-202022-2-202022-2-202022-2-202/20/20226、意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。2022年2月20日星期日2022-2-202022-2-202022-2-207、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。2022年2月2022-2-202022-2-202022-2-202/20/20228、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。2022-2-2

7、02022-2-20February 20, 20229、一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。2022-2-202022-2-202022-2-202022-2-20 10、你要做多大的事情，就該承受多大的壓力。2/20/2022 8:04:59 PM2022-2-2022.2.20 11、自己要先看得起自己，別人才會(huì)看得起你。2/20/2022 8:04 PM2/20/2022 8:04 PM2022-2-202022-2-20 12、這一秒不放棄，下一秒就會(huì)有希望。20-Feb-22February 20, 20222022-2-20 13、無(wú)論才能知識(shí)多么卓著，如果(rgu)缺乏熱情，則無(wú)異紙上畫(huà)餅充饑，無(wú)補(bǔ)于事。Sunday, February 20, 202220-Feb-222022-2-20 14、我只是自己不放過(guò)自己而已，現(xiàn)在我不會(huì)再逼自己眷戀了。2022-2-202022-2-20February 20, 202220:04謝謝謝謝(xi xie)(xi xie)大家大家第四十八頁(yè)，共四十九頁(yè)。內(nèi)容(nirng)總結(jié)第九章 旅游飯店?duì)I業(yè)收入、稅金和利潤(rùn)管理。按照一間客房每投資1000元其房?jī)r(jià)為1元的原則來(lái)確定房?jī)r(jià)。（3）事后結(jié)算：向客人提供服務(wù)以后，定期地進(jìn)行結(jié)算。應(yīng)納稅額=當(dāng)期銷項(xiàng)稅額-當(dāng)期進(jìn)項(xiàng)稅額。1、企業(yè)所得稅