《開店調(diào)查報告》word版

1、 市場調(diào)查與預(yù)測課程論文市場調(diào)查與預(yù)測課程論文 關(guān)于綠色麥田休閑吧進入楊凌市場 可行性調(diào)查報告 2012 年 12 月 一、一、報告摘要報告摘要 ( (一一) )研究背景及現(xiàn)狀研究背景及現(xiàn)狀 隨著現(xiàn)代社會文明的不斷發(fā)展以及人們文化素質(zhì)的不斷提高， 再加之居民收入的提高，人們對知識需求也在持續(xù)升溫，尤其是現(xiàn)在的大學(xué)生數(shù)量群在不斷擴大。由于高等教育將繼續(xù)保持一個積極發(fā)展的勢頭，大學(xué)生規(guī)模的不斷壯大，必將造就一個巨大的圖書消費市場。然而，現(xiàn)有的社會環(huán)境和校園圖書館環(huán)境并不能完全滿足學(xué)生對于圖書的各方面需求。 同時， 我們看到楊凌地區(qū)西北農(nóng)林科技大學(xué)南校區(qū)周邊書店設(shè)施的不完善，圖書品種的不健全， 二手

2、書交易的不成熟以及西北農(nóng)林科技大學(xué)南校區(qū)圖書館的不足之處。 激發(fā)了我們對綠色麥田休閑吧的構(gòu)想。 綠色麥田休閑吧是一個集軟飲，閱讀于一體的休閑娛樂場所，鑒于本地缺少這樣的綜合性場所，而廣大消費者有可能有這樣的需求，所以為我們提供了市場機會，此次調(diào)查即是考察綠色麥田休閑吧在楊凌是否有生存的空間。 ( (二二) )研究目的研究目的 通過對西北農(nóng)林科技大學(xué)南校區(qū)在校大學(xué)生的抽樣調(diào)查，獲取學(xué)生圖書， 飲料校園消費市場的第一手資料， 希望能展現(xiàn)大學(xué)生這一特殊消費群體在圖書及飲料方面真實的消費狀況、特點及其對圖書飲料的消費期望，并分析得出大學(xué)校園圖書飲料市場的潛在價值，為綠色麥田休閑吧的運營從中尋找市場機會

3、， 制定正確的校園營銷策略，更好地滿足學(xué)生需求，擴大市場占有率并且提供行之有效的對策及建議。具體目的如下： 1.通過分析西農(nóng)南校區(qū)學(xué)生的消費情況， 了解影響其購買行為的重要因素有哪些。 2.通過對西農(nóng)南校區(qū)周邊書店和飲料店進行分析， 了解其運營商的市場發(fā)展現(xiàn)狀，明確其競爭優(yōu)越和劣勢，為綠色麥田休閑吧的運營調(diào)整、確定發(fā)展方向，進行準確的市場定位提供建議。 3.通過調(diào)查西農(nóng)南校區(qū)學(xué)生對綠色麥田經(jīng)營方式的期望， 明確本企業(yè)應(yīng)提供的服務(wù)范圍和服務(wù)方式 ( (三三) )調(diào)研方法調(diào)研方法 1.1.調(diào)查對象及抽樣方法調(diào)查對象及抽樣方法 本次校園市場調(diào)查以為西北農(nóng)林科技大學(xué)南校區(qū) 90 名在校本科生和研究生為

4、總體。調(diào)查遵循經(jīng)濟有效的原則，采用隨機抽樣的方法選取調(diào)查對象。抽樣主要以年級為分類標志。具體抽樣見表 1。 表 1 學(xué)生抽樣表 學(xué)生年級 人數(shù) 大一 5 大二 2 大三 52 大四及大四以上 30 合計 89 2.2.資料收集方法資料收集方法 本次調(diào)查采取問卷法收集資料。問卷由26個問題構(gòu)成，主要詢問了被調(diào)查者的基本信息，被調(diào)查者的消費行為特征，潛在競爭者的基本情況以及被調(diào)查者對綠色麥田休閑吧的期望等。（被調(diào)查對象當場填寫當場回收）發(fā)放問卷90份，收回有效問卷89份，有效回收率98.9。實際調(diào)查樣本的構(gòu)成情況詳見表2。 3.3.資料整理與分析資料整理與分析 全部問卷資料由組員檢查核實后進行編碼

5、，然后輸入計算機，使用 Excel統(tǒng)計軟件對調(diào)查資料進行匯總及整理。 ( (四四) )研究結(jié)論及創(chuàng)新點研究結(jié)論及創(chuàng)新點 1 1. .主要調(diào)查結(jié)論主要調(diào)查結(jié)論 （1）在行為特征方面，用于購買課外書開支的調(diào)查，60%的同學(xué)開支小余 50元錢，超過 151 元的不超過 6%。反映出大學(xué)生購買書籍開支普遍低，主要以借閱為主。 （2）在購買意愿與閱讀意愿調(diào)查中，二者基本成正比例分布，同時反映出，消費者對書籍要求多樣化特征明顯。 （3）在消費者對飲料的偏好程度方面，乳制品，咖啡，奶茶類，果汁類四類飲品較受消費者歡迎。 （4）消費者對飲料的注重因素調(diào)查方面，從包裝、服務(wù)、品牌、價格、味道，注重程度依次遞增。

6、 （5） 在潛在競爭者分析調(diào)查方面， 以淘淘書屋為例， 從種類多樣、 更新速度、價格低廉、 服務(wù)態(tài)度、 促銷活動等幾方面考慮， 得出價格低廉是競爭的重要因素。 （6）在消費者意愿情況調(diào)查方面，反映出消費者對二手書的需求很大。 2.2.研究創(chuàng)新點研究創(chuàng)新點 （1）在楊凌地區(qū)，首次對圖書市場和軟飲市場做綜合系統(tǒng)調(diào)查。從而分析得出消費者需求規(guī)律和楊凌市場競爭環(huán)境對比度。 為楊凌地區(qū)圖書市場和軟飲市場發(fā)展，提供了一份比較科學(xué)與完整的調(diào)查分析資料。 （2）首次提出圖書銷售借閱與軟飲休閑的結(jié)合創(chuàng)新經(jīng)營理念，推出二者結(jié)合的綠色麥田休閑吧建設(shè)構(gòu)想， 體現(xiàn)楊凌發(fā)展特色， 緊追低碳發(fā)展理念步伐。 同時，為大學(xué)生創(chuàng)

7、業(yè)提供了較可行的理論準備。 二、二、結(jié)果與分析結(jié)果與分析 ( (一一) )調(diào)查對象基本信息調(diào)查對象基本信息 表 2 調(diào)查對象基本信息 1.1.所在年級所在年級 5.62%2.25%58.43%14.61%19.10%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%大一大二大三大四研究生及以上分布比例 圖 1 被調(diào)查對象年級分布 我們的調(diào)查針對的是西農(nóng)南校的學(xué)生， 從圖 1 中可以看出大一及大二的人數(shù)最少，主要集中在大三和研究生。調(diào)查情況與西北農(nóng)林科技大學(xué)南校區(qū)年級分布項目 基本特征 性別 男 女 40（44.94%） 49（55.1%) 地區(qū) 農(nóng)村

8、 城市 62(69.7%) 27(30.3%) 年級 大一 大二 大三 大四 研究生及以上 5(5.6%) 2(2.2%) 52(58.4%) 13(14.6%) 17(19.1%) 生活費（元） 1201 21( 23.6%) 48(53.9%) 15(16.85%) 5(5.6%) 0 情況基本吻合。 2.地區(qū)分布地區(qū)分布 69.66%30.34%農(nóng)村城市 圖 2 被調(diào)查對象地區(qū)分布 從圖 2 中可以看出來有近 70%的人來自于農(nóng)村， 因為學(xué)校屬農(nóng)業(yè)類院校， 所以來自農(nóng)村的比較多一下，這與西北農(nóng)林科技大學(xué)在校學(xué)生情況基本相符。 3. 每月生活費每月生活費 23.60%53.93%16.85

9、%5.61%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%500501-800801-10001001-1200 圖 3 被調(diào)查對象每月生活費 從圖 3 可以看出每月生活費在 500 元-800 元的人最多， 超過總數(shù)的一半； 其次是小于 500 元的占總?cè)藬?shù)的 23.60%，月生活費超過 800 元的僅有 20%左右，由此可得，西北農(nóng)林科技大學(xué)南校區(qū)學(xué)生的生活費總體偏低。 ( (二二) )消費者消費情況消費者消費情況 1.1.閱讀途徑分析閱讀途徑分析 52%46%2%購買網(wǎng)上瀏覽到圖書館借閱 圖 4 閱讀途徑分布 消費者的閱讀途徑分析中，52%的消費者都會

10、選擇購買，46%的消費者會選擇網(wǎng)上瀏覽和看電子書，只有 2%的消費者選擇去圖書館借閱，表明圖書館雖與我們提供的服務(wù)相似，但還是不會對我店造成威脅的，46%的消費者選擇網(wǎng)上瀏覽和看電子書，說明消費者注重價格，希望以一種便宜的方式讀書，這與我店提供物美價廉的書籍的宗旨是相吻合的。 2.2.購買途徑分析購買途徑分析 圖 5 購買途徑分布 調(diào)查顯示， 55%的消費者選擇在書店購買， 而 45%的消費者選擇在網(wǎng)上購買，這反映了當前一個重要的趨勢，說明現(xiàn)在實體書店與網(wǎng)上書店勢力均衡， 但網(wǎng)上不能提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這也是我們與網(wǎng)店的不同之處。 3.3.購買課外書開支情況購買課外書開支情況 圖 6

11、調(diào)查對象每學(xué)期購買課外書開支情況 調(diào)查表明，由上圖可以看出，60%的調(diào)查對象在購買書籍費用方面的實際開支在 50 元以下，取各組組中值，加總求和計算算術(shù)平均數(shù)得，每人每學(xué)期平均購買課外書費用開支約為 54 元。 4.4.消費者喜歡閱讀和購買的書籍類型分析消費者喜歡閱讀和購買的書籍類型分析 圖 7 購買與閱讀意愿分布 通過調(diào)查表明，小說文藝類，雜志期刊類和教材考試類用書的喜愛程度都超過了 30%，說明消費者喜歡閱讀小說文藝類和雜志期刊類書籍，但是卻愿意購買教材及考試用書， 所以消費者喜歡閱讀的書籍類型與愿意購買的書籍類型有很大差別。我店應(yīng)多提供小說文藝類及雜志期刊類的二手書籍供消費者借閱， 提供

12、教材及考試用書供消費者購買。 5.5.消費者喜歡的飲料類型分析消費者喜歡的飲料類型分析 圖 8 消費者對飲料的偏好程度 由上圖可以得出，乳制品、豆?jié){、果汁類和茶類是最受消費者青睞的四種飲料類型。這也體現(xiàn)了現(xiàn)代消費者更加注重健康的消費理念，我店也應(yīng)提供綠色環(huán)保健康營養(yǎng)的飲料。 6.6.消費者選擇飲料注重因素分析消費者選擇飲料注重因素分析 圖 9 消費者對飲料的注重因素 在對影響消費者選擇飲料注重因素的分析中，味道占到了 60%的比重，其次是價格占到了 20%，說明味道是影響消費者購買飲料的決定性因素。在我們提供飲料應(yīng)注重味道，同時盡可能定低價格。 （三）潛在競爭者分析（三）潛在競爭者分析 1.1

13、.書籍購買途徑分析書籍購買途徑分析 圖 10 書籍購買途徑 購買書籍上，被調(diào)查者偏向于書店購買，網(wǎng)上與地攤購買所占百分比相近，緊隨其后，剩余占 12%。說明實體書店市場仍然大頭，網(wǎng)購比重不容小覷，其余例如地攤也是強勁對手。 在調(diào)查的實體書店中， 淘淘書屋比例為 32%， 最受歡迎。因此，以淘淘書屋為例，分析成功原因。 2.2.選擇因素分析選擇因素分析 48%8%34%4%6%00.10.20.30.40.5價格低廉服務(wù)優(yōu)良種類多更新快促銷活動多選擇淘淘書屋因素選擇淘淘書屋因素 圖 11 選擇淘淘書屋因素 書籍購買途徑分析書籍購買途徑分析 網(wǎng)上 22% 淘淘書屋 32% 其他 12% 地攤 25

14、% 海霞書屋 9% 51.69%14.61%33.70%增加區(qū)間，劃分區(qū)域增加讀書交流室安靜即可如圖，受訪者選擇淘淘書屋主要源于低廉的價格與多樣的種類，分別所占比例為 48%和 34%。良好的服務(wù)態(tài)度名列第三，百分比為 8%。另外消費者考慮因素是促銷活動和書籍的更新速度。分析上圖得，實體書店占據(jù)市場仍得依靠于本質(zhì)的低價類多，除此，經(jīng)營者應(yīng)注重本身的服務(wù)態(tài)度以及附加的產(chǎn)品促銷等活動，以吸引更大人群前來購買。 ( (四四) )消費者意愿分析消費者意愿分析 1.1.二手書的買借情況二手書的買借情況 59.55%16.85%2.25%21.35%愿意買不愿買，可借閱均不愿意看情況 圖 12 二手書買借

15、情況 從圖 12 可以看出有超過一半的被調(diào)查者表示愿意購買二手書，16.85%的被調(diào)查者雖不愿購買二手書但是支持二手書的借閱， 以上數(shù)據(jù)說明二手書在南校區(qū)還是有很大的市場的。 只有 2.25%的被調(diào)查者是既不愿意購買也不愿意借閱二手書的，這只是很小的一部分，剩下的 21.35%被調(diào)查者選擇的是看情況，這一部分學(xué)生就是我們的潛在顧客，要盡最大的努力去挖掘市場和顧客。 2.室內(nèi)設(shè)施情況室內(nèi)設(shè)施情況 圖 13 室內(nèi)實施增加情況 從圖 13 可以看出有超過一半的被調(diào)查者希望室內(nèi)能夠增加區(qū)間，劃分不同區(qū)域，如有音樂區(qū)和無音樂區(qū)，以滿足不同消費者的需要。33.70%的被調(diào)查者認為安靜即可， 14.61%的

16、被調(diào)查者希望能夠增加圖書交流室。 不同消費者有不同的要求，這為我們以后的建設(shè)提供了很好的建議。 三、三、結(jié)論與建議結(jié)論與建議 ( (一一) )書籍的選擇書籍的選擇 通過對消費者消費行為的調(diào)查， 我們發(fā)現(xiàn)更多的人喜歡看雜志期刊類和小說文藝類的書籍，而消費者對于書籍的購買則更側(cè)重于教材及考試類書籍。 所以在 對書籍的選擇上， 主要以小說和雜志類用于借閱， 以教材及考試類書籍用于銷售。 ( (二二) )飲料的選擇飲料的選擇 通過調(diào)查得知，消費者在對飲料的選擇上更傾向于乳制品、豆?jié){和果汁等，而且在對于飲料更注重其味道和價格。因此在對飲料的選擇上，我們也要尊重消費者，在保證利潤的基礎(chǔ)上為其提供質(zhì)優(yōu)價廉的飲品，以滿足消費者的需求。 ( (三三) )二手書的選擇二手書的選擇 在對競爭對手的分析中我們發(fā)現(xiàn)大部分被調(diào)查者會選擇去淘淘書屋購書，而選擇其的很大一部分原因在于淘淘書屋的書籍價格低廉。眾所周知，淘淘書屋主要經(jīng)營二手書，所以其價格比較低，而且根據(jù)圖 12 可以看出，很多人愿意購買二手書，二手書具有很廣闊的市場。因此，我們也要積極開拓二手書的市場，通過多渠道獲取二手書，為消費者提供以教材考試類為主的價廉物美的二手書。 ( (四四) )室內(nèi)設(shè)施的