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文檔簡介

冷餐會推薦方案一、活動(dòng)目的：1 .為項(xiàng)目吸引人氣，活躍現(xiàn)場氣氛，提高客戶回訪率與現(xiàn)場轉(zhuǎn)化率；2 .客戶答謝活動(dòng)，進(jìn)行項(xiàng)目文化營造與感受，帶動(dòng)老客戶介紹新客戶；3 .通過口碑宣傳擴(kuò)大項(xiàng)目影響力與知名度。增加項(xiàng)目的親切感，拉近客戶與項(xiàng)目的情感距離。加強(qiáng)客戶對項(xiàng)目的認(rèn)可度和歸屬感。二、活動(dòng)主題：華彩重墨繽紛冷餐會活動(dòng)三、活動(dòng)時(shí)間：周末10:0016:30四、活動(dòng)地點(diǎn)：五、活動(dòng)內(nèi)容：1 .菜單項(xiàng)目project水果fruit西點(diǎn)蛋糕pastrycake小吃Snacks飲品drink1西瓜卡布奇諾蛋糕曲奇餅干咖啡2哈密瓜維C小點(diǎn)蛋糕蝴蝶酥美年達(dá)3青蘋果草待酪椰蓉酥果汁4雪梨可樂5火龍果6狷猴桃7葡錮8香蕉2 .菜品(1)水果:.水果拼盤：專業(yè)果盤師、16寸水晶果盤、水果種類不少于8種(2)西點(diǎn)蛋糕：.蛋糕：卡布奇諾、草莓酪、維C小點(diǎn) 共3種(3)小吃:.蛋糕：蝴蝶酥、椰蓉酥、曲奇餅干(4)飲料:飲料：咖啡、果汁、可樂、美年達(dá)3 .人員著裝人員穿著：黑色馬甲，白色襯衫，領(lǐng)結(jié)。根據(jù)操作項(xiàng)目衛(wèi)生需要佩戴一次性手套。4.餐具餐具：4寸水晶碟、不銹鋼餐叉、飲料杯5.現(xiàn)場模擬餐臺有臺面、臺裙。西點(diǎn)區(qū)、飲料區(qū)，區(qū)域劃分。六、活動(dòng)執(zhí)行工作七、現(xiàn)場布置1、在洽談區(qū)放置三張桌子，客戶根據(jù)個(gè)人需要參與活動(dòng)。2、在自動(dòng)門入口處設(shè)置2米X3米的拉網(wǎng)展架烘托現(xiàn)場主題氣氛。八、物料準(zhǔn)備1、2米*3米的

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