高一生物教案蛋白質(zhì)和核酸

1、.高一生物教案蛋白質(zhì)和核酸高一生物教案蛋白質(zhì)和核酸高一生物第2章第3、4節(jié) 蛋白質(zhì)、核酸教學(xué)案【預(yù)習(xí)目的】1、 理解蛋白質(zhì)的化學(xué)組成2、 理解蛋白質(zhì)的構(gòu)造及其多樣性3、 掌握蛋白質(zhì)的功能4、 識(shí)記核酸的種類(lèi)、功能和分布5、 理解核酸的構(gòu)造【新知自主探究】一、 蛋白質(zhì)的化學(xué)組成1、元素組成 。根本單位 。構(gòu)造通式 。2、構(gòu)造特點(diǎn)：組成蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)造特點(diǎn)：每個(gè)氨基酸至少有一個(gè)_和一個(gè)_，且連在同一個(gè)_上，不同的氨基酸的_不同。即通過(guò)_判斷氨基酸的種類(lèi)。3、分類(lèi)：人體細(xì)胞不能合成的，必須從外界直接獲取， 種。：人體可以合成的。二、 蛋白質(zhì)的構(gòu)造及其多樣性三、蛋白質(zhì)的功能四、核酸的種類(lèi)、功能和分布

2、1、種類(lèi)：2、功能：3、分布：五、核酸的構(gòu)造：【自我檢測(cè)】1、以下哪項(xiàng)不是蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要生理功能 A.調(diào)節(jié)作用 B.免疫作用 C.運(yùn)輸作用 D.遺傳作用2、以下對(duì)核酸的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是 A.核酸的根本組成單位是核苷酸 B.核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)C.核酸有DNA和RNA兩種 D.核酸只存在于細(xì)胞核中3、一切生物的遺傳物質(zhì)和生命活動(dòng)的表達(dá)者分別是 核酸 核糖核酸 脫氧核糖核酸 蛋白質(zhì)脂類(lèi) 糖類(lèi)A. B. C. D.高一生物第2章第3、4節(jié) 蛋白質(zhì)、核酸教學(xué)案課內(nèi)探究案【學(xué)習(xí)目的】1、 掌握蛋白質(zhì)的化學(xué)組成 2、理解蛋白質(zhì)的構(gòu)造及其多樣性3、掌握蛋白質(zhì)的功能 4、識(shí)記核酸的種類(lèi)、功能和分布

3、5、掌握核酸的構(gòu)造【課內(nèi)探究 精講點(diǎn)撥】探究點(diǎn)一：氨基酸及其種類(lèi)一1閱讀課文P24，科學(xué)史話?？紤]以下問(wèn)題1.蛋白質(zhì)是由什么裝配而成的?2.胰島素的構(gòu)造有什么特點(diǎn)?有什么功能?二閱讀課文P20-21,考慮以下問(wèn)題：1、蛋白質(zhì)能直接吸收嗎?怎樣才能被人體吸收?2、氨基酸的種類(lèi)約有多少種?課本P20的4種氨基酸有什么一樣點(diǎn)和不同點(diǎn)?試寫(xiě)出其構(gòu)造通式。3、必需氨基酸與非必需氨基酸的劃分根據(jù)是什么?非必需氨基酸是不是人體不需要的?【試一試1】以下物質(zhì)中，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸是 探究點(diǎn)二：蛋白質(zhì)的構(gòu)造及其多樣性1、閱讀課本P21，完成P22的考慮討論2、閱讀課本P22，完成下面問(wèn)題：1.什么叫脫水縮合

4、?什么叫肽鍵?什么叫多肽?什么叫肽鏈?根據(jù)脫水縮合的概念，完成以下合成二肽的反響：獨(dú)立完成合成三肽的反響式：形成三肽過(guò)程中，形成了 個(gè)肽鍵，產(chǎn)生 個(gè)水，生成三肽化合物的分子量與3個(gè)氨基酸相比，分子量減少 。該三肽中含有 個(gè)氨基， 個(gè)羧基。完成旁欄考慮題：n個(gè)氨基酸形成一條肽鏈時(shí)，脫掉幾個(gè)水分子?形成幾個(gè)肽鍵?假如n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈呢?n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈，每個(gè)氨基酸的平均分子量為a，那么由此形成的蛋白質(zhì)的分子量是多少呢?【試一試2】組成生物體某蛋白質(zhì)的12種氨基酸的平均分子量為128，一條含有100個(gè)肽鍵的多肽鏈的分子量為 A.12 928 B.11 128 C.12 800 D.11

5、000蛋白質(zhì)構(gòu)造多樣性的原因：組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸 不一樣;組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸 不同;每種蛋白質(zhì)分子的 均不一樣。探究點(diǎn)三：蛋白質(zhì)的功能根據(jù)生物學(xué)中構(gòu)造和功能相適應(yīng)的原理，蛋白質(zhì)有多種構(gòu)造，必然會(huì)有多種功能。閱讀課文P23，闡述蛋白質(zhì)分子的哪些功能?有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)構(gòu)造蛋白;有些蛋白質(zhì)有 催化作用酶;有些蛋白質(zhì)有 運(yùn)輸作用載體蛋白;有些蛋白質(zhì)有 調(diào)節(jié)作用激素蛋白;有些蛋白質(zhì)有 免疫作用抗體。探究點(diǎn)四：核酸的種類(lèi)、功能、分布閱讀課文P26-27，答復(fù)以下問(wèn)題：1、生物體內(nèi)的核酸有哪些種類(lèi)?有什么功能?2、核酸存在于所有的細(xì)胞中，它們?cè)诩?xì)胞中是如何分布的?探究點(diǎn)五：核酸

6、的構(gòu)造閱讀課本P28P29，進(jìn)展自主學(xué)習(xí)和交流獨(dú)立完成：核酸的根本單位名稱(chēng)?分子組成?形式圖?元素組成?小組討論：1.組成DNA的核苷酸有幾種?區(qū)別的根據(jù)是什么?2.組成RNA核苷酸有幾種?區(qū)別的根據(jù)是什么?3.兩類(lèi)核苷酸的區(qū)別是什么?4.由A、C、G、U四種堿基組成的核苷酸共有幾種?歸納：DNA與RNA的比較課堂小結(jié)：完成蛋白質(zhì)和核酸的概念圖1、蛋白質(zhì)的概念圖：2、核酸的概念圖：當(dāng)堂達(dá)標(biāo)：1、以下關(guān)于核酸的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是 A.核酸由C、H、O、N元素組成B.除病毒外，一切生物都有核酸存在C.核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)D.組成核酸的根本單位是脫氧核糖核苷酸2、根據(jù)以下化合物的構(gòu)造分析答復(fù)：1

7、該化合物由 個(gè)氨基酸構(gòu)成，含有 個(gè)氨基和 個(gè)羧基。2該化合物由 種氨基酸構(gòu)成，決定氨基酸不同的基團(tuán)編號(hào)是 。3該化合物是氨基酸之間脫去 分子水形成的，形成的化合物叫 。4該化合物中肽鍵的編號(hào)是高一生物第2章第3、4節(jié) 蛋白質(zhì)、核酸教學(xué)案課后提升案1、核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，以下關(guān)于DNA與RNA特點(diǎn)的比較，表達(dá)正確的選項(xiàng)是A.在細(xì)胞內(nèi)存在的主要部位一樣 B.構(gòu)成的五碳糖不同C.核苷酸之間的連接方式不同 D.構(gòu)成的堿基一樣2、以下有關(guān)生物體化學(xué)成分的表達(dá)正確的選項(xiàng)是 A.精瘦肉中含量最多的是蛋白質(zhì) B.組成細(xì)胞壁主要成分的單體是氨基酸C.T2噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素 D.與精子形成相關(guān)

8、的雄激素屬于脂質(zhì)3、以下不屬于植物體內(nèi)蛋白質(zhì)功能的是 A.構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分 B.催化細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響的酶C.供給細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì) D.根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素的載體4、賴(lài)氨酸的分子式為C6H14O2N2,那么賴(lài)氨酸的R基為 A.C4H10N B.C4H10O C.C4H10ON D.C5H11N某蛋白質(zhì)的分子式為C63H103O65N17S2，他最多可含有幾個(gè)肽鍵 A.16 B.17 C.18 D.195、血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌蛋白構(gòu)造不同的原因是 A.所含氨基酸的種類(lèi)不同，而數(shù)目、排列順序都一樣B.所含氨基酸的數(shù)目不同，而種類(lèi)、排列順序都一樣C.所含氨基酸的數(shù)目、排列順序不同和多肽鏈

9、的數(shù)目及空間構(gòu)造不同D.所含氨基酸的數(shù)目、排列順序一樣和多肽鏈的數(shù)目但空間構(gòu)造不同6、以下對(duì)核酸的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是 A.核酸的根本組成單位是核苷酸 B.核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)?C.核酸有DNA和RNA兩種 D.核酸只存在于細(xì)胞核中7、狼體內(nèi)有a 種蛋白質(zhì)，20 種氨基酸;兔體內(nèi)b 種蛋白質(zhì)，20 種氨基酸。當(dāng)狼捕獲兔后，其體內(nèi)一個(gè)體細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類(lèi)和氨基酸種類(lèi)分別是 A.a 十b 種;40 種 B.a 種;20 種C.大于a 種;20 種 D.小于a 種;20 種8.某22肽被水解成1個(gè)4肽，2個(gè)3肽，2個(gè)6肽，那么這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是 A.6和18 B.5和18 C.5和17 D.6和179、丙氨酸的R基為CH3，谷氨酸的R基為C3H5O2，它們縮合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例為 A.7166 B.7145 C.8125 D.814510、我國(guó)中科院上海生化所于1982年5月合成一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物腦啡肽，下面是