XX年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報

1、XX年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作匯報我鎮(zhèn)是一個擁有 6.6萬人口的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，總面積89.6平方公里， 轄 19 個行政村， 目前共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位165家，其中食品生產(chǎn)加工業(yè)8 家，食品經(jīng)營單位 108 家，餐飲單位 45 家。近幾年來，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，調(diào)整充實食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，配備專職人員，負責(zé)全鎮(zhèn)各項食安工作的組織落實，建立健全了一系列工作制度，明確了各成員單位的工作職責(zé)，進行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。今年，還將食品安全工作納入年度工作考核內(nèi)容，食安工作的力度得到了明顯的加強，無食品安全重大責(zé)任事件發(fā)生?，F(xiàn)將全年食安工作情況總結(jié)匯報如下：一、加強領(lǐng)導(dǎo)，進一步完善和落實食品安全目

2、標責(zé)任制為全面落實縣食品安全工作會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，鎮(zhèn)黨委、政府從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度，以對廣大群眾高度負責(zé)的態(tài)度，從思想 XX 度重視食品安全監(jiān)管工作，組織落實到位，各項規(guī)章制度健全，保障措施有力，形成了政府負總責(zé)，部門分工協(xié)作的監(jiān)管格局。 2 月 8 日 召開鎮(zhèn)食品安全工作會議，總結(jié)了 XX年食品安全工作，全面部署了今年的食品安全工作。與各村簽訂了目標責(zé)任書，進一步增強責(zé)任意識，使食品安全監(jiān)管關(guān)口前移。共召開 5 次協(xié)調(diào)會，討論研究食品安全工作中存在的問題，制定解決措施，部署近期工作，并對食品安全目標責(zé)任的落實情況適時進行督查，確保了目標責(zé)任制落到實

3、處，凸顯了政府的責(zé)任意識。二、突出重點，進一步規(guī)范食品市場秩序、加強督查督辦，及時解決工作中存在的問題。為使食品安全工作落在實處，采取多種方式督查督辦食品安全有關(guān)問題，全面了解食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查，解決問題。 1、元旦春節(jié)期間，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)帶隊檢查節(jié)日市場，督查各監(jiān)管部門工作，強化了部門的責(zé)任意識。 2、“五一”節(jié)前，我們創(chuàng)新督查形式，采取查企業(yè)、促監(jiān)管的方式，對各部門落實節(jié)日期間食品安全專項檢查情況進行了督查。針對督查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時下發(fā)了查辦通知書，組織有關(guān)部門加強監(jiān)督檢查，督促企業(yè)整改。 3、“六一”節(jié)前，鎮(zhèn)食安辦組織有關(guān)人員重點對各學(xué)校、幼兒園、

4、兒童食品進行了專項檢查，對各學(xué)校食堂衛(wèi)生情況指出了存在的不足，提出了改進的要求。 4、“中秋國慶”節(jié)前，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)又親自帶隊檢查，要求各部門根據(jù)各自職責(zé)職能，對食品安全重點、難點、熱點、焦點問題，進一步增加整治、追蹤和打擊的力度，同時，要進一步改進和創(chuàng)新工作方法，對假冒偽劣、制假售假食品的違法行為要嚴厲查處，決不心慈手軟。 5、對群眾舉報的無證生產(chǎn)加工食品、質(zhì)量可疑食品等食品安全問題，鎮(zhèn)食安辦及時下發(fā)查辦通知書，協(xié)調(diào)有關(guān)部門進行核查，并及時向有關(guān)部門和人員反饋核查結(jié)果， 收到了良好的社會效益。 鎮(zhèn)食安辦加強督查督辦，記錄有關(guān)情況，納入年終考核。、深入開展專項整治，不斷凈化食品市場。繼續(xù)堅持標本兼治

5、、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點品種、重點對象、重點區(qū)域和重要時段，深入開展專項整治和執(zhí)法檢查，邊整治邊規(guī)范，著力解決存在的突出問題。先后開展了“元旦春節(jié)”、“五一”、“六一”、“中秋國慶”的食品安全專項檢查，校園及周邊食品安全、小餐館在內(nèi)的行業(yè)衛(wèi)生、建筑工地食堂等 8 項專項執(zhí)法檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題依法予以查處。通過專項整治，有力地規(guī)范了食品市場秩序，使我鎮(zhèn)食品質(zhì)量水平進一步提高，食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn)。、加強日常監(jiān)管，深入實施食品放心工程。為進一步促進食品安全工作，堅持守土有責(zé)，強化行業(yè)自律，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信生產(chǎn)經(jīng)營意識，營造健康、安全的食品消費環(huán)境

6、，我們積極推進食品放心工程的全面實施。農(nóng)業(yè)方面采取重施有機肥，減少化肥、農(nóng)藥施用量，禁止高毒高殘留農(nóng)藥的使用。賴店工商所嚴厲打擊流通領(lǐng)域食品行業(yè)的違法行為，重點打擊制假售假、以次充好、假冒偽劣、缺斤短兩等違法行為。 賴店衛(wèi)生院加大了對中小型餐飲業(yè)、 學(xué)校食堂、保健食品的監(jiān)督檢查， 對存在衛(wèi)生隱患的 9 家提出整改意見。同時還切實做好生豬定點屠宰及市場活禽銷售的屠宰監(jiān)管工作，杜絕注水肉、病害肉上市。、加強農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)，促進農(nóng)村食品安全的提高。我鎮(zhèn)著力從農(nóng)村 “兩網(wǎng)” 建設(shè)入手， 加強農(nóng)村食品安全工作。一是密織監(jiān)督網(wǎng)， 延伸監(jiān)管觸角。 為有效監(jiān)控全鎮(zhèn)食品安全，掃除監(jiān)管盲區(qū)，各村成立了食品安全工

7、作領(lǐng)導(dǎo)小組，聘請食品安全監(jiān)管信息員，暢通了食品安全監(jiān)管信息渠道，保證了一旦有情況就能在第一時間內(nèi)得到及時有效的處理。并進行相關(guān)法律法規(guī)政策、專業(yè)基礎(chǔ)知識的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從有限的工作經(jīng)費中擠出一部分，給予少量補助，進一步提高其工作積極性和責(zé)任心。二是廣布供應(yīng)網(wǎng)，提供安全食品。加快改造和規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)體系，建設(shè)食品質(zhì)量保障、服務(wù)方便快捷的農(nóng)村食品供應(yīng)網(wǎng)，促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。三、加強宣傳，不斷提高全社會維護食品安全的意識和能力宣傳也是一種監(jiān)管，我鎮(zhèn)一直把宣傳培訓(xùn)工作當(dāng)作提高全鎮(zhèn)食品安全意識，創(chuàng)建安全放心的社會消費環(huán)境的一項重要工作來抓，注重實效，不搞形式。年初下發(fā)了 XX年食品安全宣傳培訓(xùn)工作方案，各村

8、、各單位也結(jié)合各自實際，開展了形式多樣的宣傳活動。一是舉辦各類培訓(xùn)班，從管理規(guī)范、專業(yè)技術(shù)、安全知識等角度，培訓(xùn)管理人員、技術(shù)人員、從業(yè)人員等，不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)維護食品安全的素質(zhì)和能力；二是在今年的“3.15 ”食品安全大型的宣傳活動中，在各主要街道、路口共懸掛23 條橫幅，發(fā)放宣傳資料近 XX 余份，出動宣傳車進村入戶宣傳，使社會更加關(guān)心食品安全；三是積極邀請新聞媒體參與食品監(jiān)管，主動向新聞媒體提供新聞信息。每次聯(lián)合集中整治活動也邀請新聞媒體參加，進行宣傳報道，發(fā)動社會各界共同關(guān)注食品安全工作，增強維權(quán)的意識，提高自我保護能力，形成群防群治的工作格局，使假劣食品無處藏身。四、存在的問

9、題和對策在全鎮(zhèn)干群的共同努力下，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成效，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在。目前占農(nóng)村食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對較低，自我保護意識不強，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問題尤為突出；二是無證無照非法生產(chǎn)加工經(jīng)營食品的問題依然存在，特別是對地下食品加工廠、家庭作坊、城鄉(xiāng)結(jié)合部的集貿(mào)市場等地方的食品加工者在無衛(wèi)生場地、無生產(chǎn)設(shè)備的情況下，利用極簡陋的工具，使用低劣原料，非法添加違禁物質(zhì)制造有害食品，威脅著消費者的健康；三是街頭食品、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題突出，街頭食品、學(xué)校周

10、邊飲食多為露天或半露天作業(yè)，且多數(shù)設(shè)置在街道兩側(cè)，不符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員衛(wèi)生意識淡薄，法制觀念不強，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下，加工經(jīng)營食品，存在安全隱患等。所有這些問題，都有待我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。一是加強宣傳，營造氛圍。通過定期向社會發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，宣傳食品安全科學(xué)知識，擴大人民群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強維權(quán)的意識，提高自我保護能力，使假劣食品無處藏身。二是提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變作風(fēng)。食品監(jiān)管任務(wù)非常艱巨，執(zhí)法監(jiān)管隊伍要進一步增強服務(wù)意識和公仆意識，加強學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高依法行政能力和水平。 三是加強協(xié)作， 齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要