(二)有機(jī)物組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

1、（二）有機(jī)物組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 1.組成規(guī)律： （1） 熟練掌握各類有機(jī)物的通式 注意烴類C%：CH475% C2H485.7 C2H292.3 （2） 最簡式相同的物質(zhì)，無論以何種比例混合，各元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等（為常數(shù)）。 常見：最簡式CH：乙炔、苯、苯乙烯、立方烷 最簡式C H2： 烯烴、環(huán)烷烴最簡式C H2O：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖例1：A、B是相對(duì)分子質(zhì)量不相等的兩種烴，二者以任意比例混合時(shí)，只要總質(zhì)量不變，完全燃燒后所產(chǎn)生的CO2的質(zhì)量不變，試寫出兩組符合上述情況的烴的結(jié)構(gòu)簡式_,A、B應(yīng)滿足的條件是_. （1） 相對(duì)分子質(zhì)量相同的不同類物質(zhì)（不是同分異構(gòu)體） ìn

2、個(gè)碳飽和一元羧酸（酯） 如í în+1個(gè)碳飽和一元醇、醚 例2：已知有機(jī)物甲分子式C9H18O2，在酸性條件下，甲水解生成乙和丙，在相同溫度和壓強(qiáng)下，同質(zhì)量的乙丙蒸氣體積相同，則甲的結(jié)構(gòu)有（ ）A14種 B8種 C16種 D18種(核心、重點(diǎn))（1） 結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)例3：（2002）15L多巴是一種有機(jī)物，它可用于帕金森綜合 癥的治療，其結(jié)構(gòu)簡式如右：這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng) 和獲得2001年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的研究成果。下列關(guān)于L多巴酸堿性的敘述正確的是A 既沒有酸性，又沒有堿性 B 既具有酸性，又具有堿性C 只有酸性，沒有堿性 D 只有堿性，沒有酸

3、性（2） 結(jié)構(gòu)上的不同，必使它的化學(xué)性質(zhì)有所區(qū)別3結(jié)構(gòu)與反應(yīng)類型（1） 基本反應(yīng)類型 ì鹵代反應(yīng)：烷烴、苯、苯的同系物、苯酚、醇、飽和鹵代烴 ï 取代反應(yīng)í硝化反應(yīng)：苯和苯的同系物 ï磺化反應(yīng)：苯和苯的同系物 ï水解反應(yīng)：鹵代烴、酯、油脂、糖、蛋白質(zhì) ï 注意：水解條件 î酯化反應(yīng)：醇與酸（包括無機(jī)含氧酸） 加成反應(yīng)：有機(jī)分子中只要含有：、結(jié)構(gòu)之一的物質(zhì)都能發(fā)生加成反應(yīng)。消去反應(yīng)：醇、鹵代烴 注意：i.消去反應(yīng)的條件不同（注意審題）。 ii.從消去反應(yīng)的機(jī)理，會(huì)判斷：不能消去的物質(zhì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 例如：，相鄰C上無H。聚合反應(yīng)：

4、合成高分子化合物的基本途徑。 ì單體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) ï 加聚反應(yīng)í c.有可開裂的環(huán) ï單體種類：一種或多種 î反應(yīng)機(jī)理：ì單體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：a.一種單體：一般至少含有兩個(gè)官能團(tuán)。 ï b.兩種或多種：至少含有一個(gè)官能團(tuán)，一般兩個(gè)。 縮聚反應(yīng)í ï單體種類：一種或多種，COOH，OH，NH2 î反應(yīng)機(jī)理：單體通過官能團(tuán)之間反應(yīng)縮去小分子形成高分子。（2） 氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)：氧化反應(yīng)：去氫加氧 b.催化氧化：R-CH2OHRCHO（去H），RCHORCOOH（加O） c.使酸性高錳酸鉀溶液退色：、 ，

5、 d.銀鏡反應(yīng)和使Cu(OH)2Cu2O的反應(yīng)：CHO（醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖）還原反應(yīng)：加氫去氧分子結(jié)構(gòu)：、，、，、油酸，油酸甘油酯（3） 其他反應(yīng)置換反應(yīng)：R-CH2OH、RCOOH與Na的反應(yīng)顯色反應(yīng)：與 FeCl3溶液反應(yīng)顯紫色 復(fù)分解反應(yīng)：、RCOOH與堿的反應(yīng)例4：某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為： （1）它在一定條件下可能發(fā)生的反應(yīng)有（ ） 加成水解酯化氧化中和消去還原聚合 A. B. C. D例5：（2002全國）如圖所示：淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物A，A在不同的氧化劑作用下，可以生成B（C6H12O7）或C（C6H10O8），B和C都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原成為

6、D（C6H14O6）。已知，相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是：RCHO最易，RCH2OH次之，最難。請(qǐng)?jiān)谙铝锌崭裰刑顚慉、B、C、D的結(jié)構(gòu)簡式。A： B： C： D： 例6：（2003全國）例7：（2004天津）烯烴通過臭氧化并經(jīng)鋅和水處理得到醛或酮。例如：I. 已知丙醛的燃燒熱為，丙酮的燃燒熱為，試寫出丙醛燃燒的熱化學(xué)方程式 。II. 上述反應(yīng)可用來推斷烯烴的結(jié)構(gòu)。一種鏈狀單烯烴A通過臭氧化并經(jīng)鋅和水處理得到B和C?；衔顱含碳69.8%，含氫11.6%，B無銀鏡反應(yīng)，催化加氫生成D。D在濃硫酸存在下加熱，可得到能使溴水褪色且只有一種結(jié)構(gòu)的物質(zhì)E。反應(yīng)圖示如下：回答下列問題：（1）B的相對(duì)分子質(zhì)量

7、是 ；CF的反應(yīng)類型為 ；D中含有官能團(tuán)的名稱 。（2）的化學(xué)方程式是： 。（3）A的結(jié)構(gòu)簡式為 。（4）化合物A的某種同分異構(gòu)體通過臭氧化并經(jīng)鋅和水處理只得到一種產(chǎn)物，符合該條件的異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式有 種。（三）有機(jī)物的空間構(gòu)型基礎(chǔ)：CH4（正四面體），CH2= CH2（平面型）,， （直線型）（平面型），NH3(三角錐型)注意：碳原子單鍵與其它原子結(jié)合時(shí)位于四面體中心且與另兩個(gè)原子共面。 乙烯結(jié)構(gòu)鍵角1200： 碳碳單鍵可旋轉(zhuǎn) 關(guān)鍵詞：一定、可能、最多、至少。例1：下列關(guān)于的說法正確的是（ ）AC.8個(gè)碳原子可能都在同一直線上。 D.最多只可能有6個(gè)碳原子在同一直線上。例2下列分子中14個(gè)碳原子可能處在同一平面上的有（ ）ABCD（四）有機(jī)化學(xué)計(jì)算1、確定有機(jī)物分子式的計(jì)算2、耗氧量的計(jì)算3、混烴求組分求比計(jì)算4、燃燒產(chǎn)物量的計(jì)算注意：關(guān)鍵詞 質(zhì)量一定、物質(zhì)的量一定 組成特點(diǎn)4 。B. C. D. 。 等質(zhì)量完全燃燒時(shí)，耗氧量最多的是_。等物質(zhì)的量時(shí)耗氧量最多的是_。例2：下列各組物質(zhì)，分別取等物質(zhì)的量在足量氧氣中完全燃燒，耗氧量不同的是（ ）A.乙炔和乙烷 B.乙酸和乙醇 C.乙烯和乙醇 D乙烷和甲酸乙酯例4：在一定溫度下由乙烷、丙酸、甘油組成的混合氣體共1mol，完全