xx小學(xué)學(xué)生食堂就餐管理(共5頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上x(chóng)x 小 學(xué)學(xué)生食堂就餐管理辦法健康的飲食習(xí)慣，文明的就餐秩序，是學(xué)生道德品質(zhì)教育和生命健康教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是校園文化建設(shè)的重要方面。為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生就餐行為，使每個(gè)學(xué)生做到“按時(shí)就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，結(jié)合我校實(shí)際情況，初步制定以下管理辦法:一、學(xué)生進(jìn)入食堂用餐的整個(gè)過(guò)程1、整隊(duì)2、行進(jìn)3、餐前4、用餐5、餐后衛(wèi)生6、離開(kāi)（一）整隊(duì)要求1、在上午最后一節(jié)課下課（一、二年級(jí)在第三節(jié)課下課）鈴響后5分鐘內(nèi)，各班在班主任組織下在教室外走廊排隊(duì)，做到靜、齊、快，行進(jìn)時(shí)將隊(duì)伍排成兩列縱隊(duì)。2按固定路線有秩序地前往食堂。做到不提

2、前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。3各班以兩列縱隊(duì)，按先后順序行進(jìn)。途中，兩班不得并行，隊(duì)伍一直要保持到餐桌前。4因各種原因未能及時(shí)隨隊(duì)前往就餐的學(xué)生，不能急速奔跑，必須就近排到隊(duì)伍的最后面。5學(xué)生進(jìn)入食堂文明有序，做到隊(duì)伍不松散、不奔跑。迅速坐到指定位置。（二）分飯?jiān)瓌t1分飯工作原則上統(tǒng)一由班級(jí)教師（班主任安排）負(fù)責(zé)。2分飯堅(jiān)持“少打多添”的原則，減少不必要的浪費(fèi)。3分的過(guò)程中，盡量做到飯菜分發(fā)均勻，不掉餐桌凳和地上，保持食堂整潔衛(wèi)生。4飯菜分完后，分飯菜學(xué)生要及時(shí)清理掉在餐桌、凳和地上的飯菜，餐桌凳要用干毛巾擦干凈，要保證每處同學(xué)都能坐得下來(lái)。5全體同學(xué)在做好各項(xiàng)用餐準(zhǔn)備后，全班

3、同學(xué)一起就餐，不大聲喧嘩、走動(dòng)。（三）學(xué)生就餐要求：就餐前：1在指定的座位就坐，不隨意換位，雙腿自然平放，不大聲講話，不用勺子敲打餐盤(pán)、桌面。就餐時(shí)：1文明就餐，不能邊吃邊講話。2節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)，無(wú)特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。3學(xué)生保持用餐的速度。先用好的同學(xué)原位就座，等小組成員一起用好后，再整理餐具，保持桌面和地面的整潔。就餐后：1就餐完畢，有序排隊(duì)，到指定的位置倒剩菜剩飯，雙手端餐盤(pán)，不擁擠、不推搡、不插隊(duì)。2學(xué)生離開(kāi)食堂時(shí)，班主任發(fā)出指令，全班起立后，成兩列離開(kāi)食堂。3低年級(jí)學(xué)生在就餐后不得到食堂門(mén)口玩耍、觀望。二、就餐管理（一）班主任管理1做好食堂就餐管理辦法的宣傳、落實(shí)工

4、作。2各班班主任（生活）隨班就餐，對(duì)本班學(xué)生就餐進(jìn)行全程管理。（二）教師管理1班主任外出或其他原因，委托副班主任認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。2在功能室上課的班級(jí)需課任教師整隊(duì)后帶入食堂。三、監(jiān)督檢查1、值周教師協(xié)助班主任做好班級(jí)就餐管理，并按照相關(guān)各項(xiàng)要求的指標(biāo)體系打分，納入班級(jí)考核。2、由行政值周領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)食堂檢查指導(dǎo)學(xué)生就餐情況，并把存在問(wèn)題及時(shí)在值周工作總結(jié)反饋。3、德育處做好監(jiān)督指導(dǎo)，并將考核情況實(shí)時(shí)公示。四、后勤保障及其他方面1食堂提供一定量的干毛巾、衛(wèi)生工具，在指定位置有序擺放。2調(diào)整學(xué)生倒剩菜飯位置和路線，避免學(xué)生進(jìn)出產(chǎn)生交叉。3明確各班就餐座位并貼上標(biāo)簽。4在食堂醒目位置制作學(xué)生就

5、餐要求牌，提醒學(xué)生。學(xué)生食堂就餐管理扣分細(xì)則為了落實(shí)制度，規(guī)范學(xué)生就餐秩序，德育處每日到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，檢查、記錄、督促、指導(dǎo)；值周教師每天檢查就餐秩序并做好記錄?？鄯旨?xì)則如下：1、排隊(duì)：聽(tīng)到音樂(lè)聲響，學(xué)生在各自教室門(mén)口（或指定位置）排好隊(duì)伍,做到快、齊、靜。如有喧嘩打鬧，人員未到齊就行進(jìn)，每人次扣1分。2、途中：整好隊(duì)后，在老師帶領(lǐng)下按指定路線排隊(duì)進(jìn)食堂；途中隊(duì)伍整齊，不交頭接耳。如隊(duì)伍凌亂，說(shuō)話聲響，未按指定路線行進(jìn)的，每人扣1分。3、就坐：進(jìn)入餐廳后，各學(xué)生必須到自己班指定位置對(duì)號(hào)入座；如不對(duì)號(hào)入座者，每人扣1分。4、就餐：就餐過(guò)程中，盡量保持安靜，不追逐打鬧、敲打碗筷、隨意調(diào)位，如有違者，每人次扣1分。學(xué)生須在指定位置進(jìn)餐，無(wú)事不離開(kāi)座位，違者每人次扣1分。 5、餐具擺放：用餐后所剩的飯菜必須倒在指定的泔水桶內(nèi)，碗筷放在指定位置。如餐具亂放，飯菜倒在地上，每人次扣1分。 6、節(jié)約：要節(jié)約糧食，就餐時(shí)以吃飽為原則，不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃的就倒。若學(xué)生飯盆中的剩菜剩飯過(guò)多，每人次扣1分。 7、衛(wèi)生：用餐完畢，各班各桌要組織學(xué)生搞好餐桌及地面衛(wèi)生。待學(xué)生離開(kāi)餐廳后，餐桌上還有飯菜，扣1分。8、