魯教版九年級全冊化學(xué) 5.1食物中的有機物 同步測試

1、.魯教版九年級全冊化學(xué) 5.1食物中的有機物 同步測試一、單項選擇題1.辣椒是重慶美食中不可或缺的特色食材。辣椒中含有的辣椒堿是一種天然植物堿，其分子式為C18H27NO3 ， 以下關(guān)于辣椒堿說法錯誤的選項是    A. O、C元素的質(zhì)量比為9:2                           

2、;         B. 其相對分子質(zhì)量為305C. 屬于有機物                                   

3、60;                     D. 該物質(zhì)可與酸發(fā)生中和反響2.以下食品中富含蛋白質(zhì)的是    A. 菜油                  

4、                   B. 雞蛋                             &#

5、160;       C. 番茄                                     D. 大米3.有關(guān)鐵元素對人體的作

6、用及適宜攝入量的說法錯誤的選項是 A. 人體內(nèi)含量為14 mg21 mg                              B. 能幫助氧氣的運輸C. 每天攝入量為12 mg15 mg      

7、60;                       D. 缺鐵會引起貧血4.2019南昌以下根本營養(yǎng)物質(zhì)中能給人體提供能量的是  A. 水                 

8、;                   B. 維生素                             

9、       C. 油脂                                    D. 無機鹽5.以下表達合理的是  

10、; A. 氧氣可作為燃料                                               &

11、#160;  B. 碳酸氫鈉是發(fā)酵粉成分之一C. 霉變的花生可食用                                         &

12、#160;    D. 缺乏維生素A會引起壞血病6.在某些食品的包裝袋中，常有一個標有“枯燥劑的小袋，袋內(nèi)裝有氧化鈣固體，氧化鈣屬于   A. 混合物                               

13、;  B. 單質(zhì)                                 C. 氧化物           &#

14、160;                     D. 有機物7.以下選項中的物質(zhì)所屬類別正確的選項是   選項物質(zhì)類別A空氣、石油、干冰混合物B氮氣、水銀、臭氧單質(zhì)C純堿、燒堿、熟石灰堿D甲烷、乙醇、二氧化碳有機物A. A          

15、60;                                B. B                

16、                           C. C                     

17、60;                     D. D8.維生素是人體重要的營養(yǎng)素之一，可起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體安康的作用以下食物中富含維生素的是 A. 草莓                &#

18、160;       B. 魚C. 米飯和饅頭         D. 大豆油9.諾貝爾化學(xué)獎曾授與發(fā)現(xiàn)C60的三位科學(xué)家，如今C70也已制得，對C60和C70這兩種物質(zhì)的表達錯誤的選項是   A. 互為同素異形體           B. 式量之差為120&#

19、160;          C. 是由碳元素組成           D. 是兩種新型的有機物10.小紅為媽媽設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐。媽媽認為這個食譜營養(yǎng)不夠全面，在其中又增加了一項。你判斷以下各項中合理的是   A. 素炒豆角       

20、60;                        B. 牛奶                        

21、;        C. 雞蛋湯                                D. 小米粥11.分類法是一種行之有效、簡便易行的科學(xué)方法，人們在認識事物時可以采用多

22、種分類方法以下對物質(zhì)的歸納、分類中，有錯誤的一組是   A. 蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽是常見的營養(yǎng)素           B. 不銹鋼、焊錫、生鐵是常見的合金C. 濃硫酸、火堿、生石灰是常見的枯燥劑               D. 燒堿、純堿、熟石灰是常見的堿12.酒精C2H6O

23、屬于  A. 混合物                                 B. 氧化物            

24、;                     C. 單質(zhì)                           &

25、#160;     D. 有機物13.以下說法正確的選項是 A. 化石燃料主要包括煤、石油、天然氣，屬于可再生能源     B. 可燃冰就是干冰，主要成分為CO2C. 乙醇是一種很好的燃料，屬于不可再生能源                     &

26、#160; D. 點燃氫氣前一定要檢驗其純度14.許多生活常識也蘊含了大量的化學(xué)知識。以下四種做法中有益身體安康的是   A. 吸煙提神                                  

27、60;                         B. 購置超市過期打折食品，節(jié)約經(jīng)濟C. 過夜牛奶可以喝，盡量不浪費                 &

28、#160;           D. 適量食用加碘食鹽有利于補“碘二、填空題15.甲烷和乙醇都可以作為燃料，但甲烷易被壓縮而乙醇不易被壓縮，原因是_；從微觀上看甲烷分子的構(gòu)成是_，乙醇在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為_ 16.根據(jù)以下圖文答復(fù)以下問題：1不銹鋼是_填“純潔物或“混合物2果汁中蛋白質(zhì)、糖和維生素都含有_ 元素任填一種元素3一個C60分子中含_ 個碳原子，C60是制作某種鋰電池的原料，電池的能量轉(zhuǎn)化形式是由_轉(zhuǎn)化為電能 17.現(xiàn)有金剛石、氯化鈉、酒精

29、、生石灰、小蘇打、一氧化碳，從中選擇恰當?shù)奈镔|(zhì)序號填空1_ 用于治療胃酸過多；2_ 用于配制生理鹽水；3_ 用作食品枯燥劑；4_ 用于刻畫玻璃；5_ 用于冶煉金屬；6_ 用作內(nèi)燃機的燃料 18.中國航空歷經(jīng)百年飛翔歷史，正迎來嶄新的空天時代飛機的部分構(gòu)造是由鋁合金制成的，主要利用了鋁合金的物理性質(zhì)是_答一點即可飛行員經(jīng)常要進展高強度的體能訓(xùn)練，他們所穿的服裝通常是由纖維織成的，為增強耐磨性和彈性，往往參加滌綸、錦綸等，它們屬于_纖維；在營養(yǎng)方面，每天都要食用一定量的雞蛋、牛奶，這些食物為人體提供的營養(yǎng)素主要是_ 為了補充維生素還要食用

30、一定量的蔬菜，蔬菜在生長過程中常需施用化肥，在化肥的種類中氨水屬于_肥濃氨水有揮發(fā)性，揮發(fā)出的氨氣能與氯氣C12反響生成空氣中的一種單質(zhì)和一種遇水蒸氣能形成白霧的化合物，試寫出發(fā)生反響的化學(xué)方程式_ ， 該反響前后氯元素的化合價分別為_ 價 19.化學(xué)和人類的生存與開展親密相關(guān)。1以下各種食物中，富含蛋白質(zhì)的是_。A.平魚                         B.香蕉     

31、;         C.白菜                  D.玉米2食品保鮮的方法很多，采用充氣包裝時，通常選用的是空氣中別離出的_。3以下介紹的材料中，屬于有機合成材料的是_填字母。             &#

32、160;       A                                     B             &#

33、160;                                      C中國館使用大量的鋁合金板        世界氣象館使用了大量的塑料膜材料       瑞士館主要是由大豆纖維制成1915年在巴拿馬舉辦的世博會成就了中國的張裕葡萄酒和茅臺酒。其中白酒中的主要溶質(zhì)是

34、0;  。俗話說“酒香不怕巷子深，這句話說明分子具有的性質(zhì)是_。4PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物。今年北京將建成35個監(jiān)測站加大了對空氣中PM2.5等污染物的監(jiān)測力度,防PM2.5專用口罩中使用了活性炭，這是利用了活性炭的_作用。 三、實驗探究題20. 隨著生活程度的進步，人們越來越關(guān)注自身的安康。請你參與以下關(guān)于化學(xué)物質(zhì)與人體安康問題的討論。 1能調(diào)節(jié)新陳代謝，但一般在人體內(nèi)不能合成，可從水果、蔬菜中攝取的營養(yǎng)素是        A. 蛋白質(zhì) 

35、0;                                B. 糖類                

36、                  C. 油脂                              &#

37、160;   D. 維生素2蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的根本物質(zhì)，維持人體的生長發(fā)育和組織更新。糖類是人體所需能量的主要來源，在人類食物所供給的總能量中有60% 70% 來自糖類。下表是某食品包裝上的說明。從配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上。富含蛋白質(zhì)的是_ ，富含糖類的是_ 。品名X   X   X配料鮮雞蛋、面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽、檸檬汁消費日期：標于包裝袋上3人體攝入過多食物時，會引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時服用抗酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH。雙羥基鋁碳酸

38、鈉就是一種常用抗酸劑，其化學(xué)式為NaAlOH2CO3 ， 它是由_ 種元素組成，其中鋁元素與氧元素的質(zhì)量比為_ 。 21.塊狀固體碳化鈣CaC2與水反響生成乙炔氣體C2H2，同時生成一種白色固體?！咎岢鰡栴}】白色固體的成分是什么 1【做出猜測】猜測一：CaO   猜測二：CaOH2 猜測三：_。上述猜測的根據(jù)是_。 2【交流反思】經(jīng)過同學(xué)們交流討論，認為“猜測一不成立。請說出“猜測一不成立的理由：_。 3【進展實驗】一取少量白色固體放入試管中，滴加稀鹽酸至過量，始終沒有觀察到_，證明“猜測三不成立。二取少量白色固體參加到水中溶解，再取上層清液，分為二等份

39、，一份通入_氣體有白色沉淀出現(xiàn)，該反響的化學(xué)方程式為_；另一份滴入幾滴無色酚酞試液溶液變?yōu)開色。證明“猜測二成立。結(jié)論：白色固體是CaOH2 4【拓    展】根據(jù)乙炔C2H2的組成判斷乙炔屬于_填“無機物或“有機物。 四、綜合題22.化學(xué)與社會、人們的生活親密相關(guān)，請根據(jù)以下要求答復(fù)以下問題 1廚房中的以下物質(zhì)溶于水可以形成溶液的是      填序號 A. 香油            

40、                         B. 面粉                                     C. 味精