鮮豆?jié){營(yíng)養(yǎng)食譜

1、女人預(yù)防子宮癌的食療妙方：鮮豆?jié){營(yíng)養(yǎng)食譜早餐喝牛奶已經(jīng)被越來(lái)越多的人尤其是年輕人的認(rèn)同，但喝豆?jié){的好處并沒(méi)有被大多數(shù)人認(rèn)識(shí)到。這是人們對(duì)豆?jié){存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，認(rèn)為它沒(méi)有牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。而實(shí)際上，豆?jié){的蛋白含量不如牛奶，但其鐵、磷等微量元素卻高于牛奶。下面就為大家介紹幾種豆?jié){制作方法和食譜下面就為大家介紹幾種豆?jié){制作方法和食譜一、全豆豆?jié){配料：干黃豆一杯。功效： 滋陰潤(rùn)燥、寬中和脾、利水下氣。有降血壓、消水腫的作用。二、黑芝麻豆?jié){配料 ：干黃豆一杯、黑芝麻1/5杯。功效 ：補(bǔ)腎填精、健脾益智。適用于眩暈癥、記憶力減退、老年癡呆癥、動(dòng)脈硬化等病癥。   三：綠豆豆?jié){配料 ：干綠

2、豆1/2杯。功效 ：清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓。四、百合蓮子綠豆?jié){配料 ：干綠豆1/2杯，百合干1/3杯，蓮子5枚。功效 ：健脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清心安神、清熱利尿、益腎固精。適用于肺結(jié)核、支氣管炎、氣陰不足、心失所養(yǎng)、失眠多夢(mèng)等癥。   五、五谷豆?jié){配料 ：干黃豆2/3杯，大米2/3杯。功效 ：健脾益氣，補(bǔ)虛祛脂，降壓降糖、適用于眩暈癥、神經(jīng)衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良、三高等癥。六、小米豆?jié){配料 :干黃豆1/2杯，小米1/3。功效 ： 健脾益氣、補(bǔ)腎虛損。對(duì)素體虧虛，產(chǎn)后氣血虛弱者，優(yōu)為適宜。   七、蕎麥豆?jié){配料 :干黃豆1/2杯，蕎麥1/3杯。功效

3、:健脾，消積。止汗。八、玉米豆?jié){配料 : 干黃豆1/2杯，玉米碴1/2杯。功效 : 健脾益氣，清熱解毒，祛脂降壓。適用于慢性胃炎、動(dòng)脈硬化、三高等癥。       九、小麥豆?jié){配料 : 干黃豆1/2杯、小麥仁1/2杯。功效 :消渴除熱、益氣寬中、養(yǎng)血安神。常食可滋補(bǔ)壯體、降壓、降脂、維持人體正常生理功能。十、經(jīng)典五谷豆?jié){配料 ：干黃豆1/5杯、干大米、小米、小麥、玉米碴按1：1：1：1比例混合均勻后取2/3杯。功效 :營(yíng)養(yǎng)均衡全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素和食物纖維，具有降脂、祛斑斑、抗動(dòng)脈硬化、養(yǎng)胃養(yǎng)心安神，補(bǔ)肝解

4、毒、利尿通便、預(yù)防糖尿病和癌癥等功效。   介紹幾種簡(jiǎn)單的豆?jié){的制作方法      本草綱目記載：“豆?jié){利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒”。延年秘錄上也記載豆?jié){“長(zhǎng)肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補(bǔ)虛能食?！敝嗅t(yī)理論認(rèn)為，豆?jié){性平味甘，滋陰潤(rùn)燥，“秋冬一碗熱豆?jié){，驅(qū)寒暖胃保健康”，常飲豆?jié){，對(duì)身體大有裨益。下面介紹幾種豆?jié){的制作方法。芝麻黑豆?jié){用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。制作：將花生與黑豆浸泡616小時(shí)，備用；將黑芝麻與浸泡過(guò)的花生、黑豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)

5、過(guò)濾后即可食用。功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳。紅棗枸杞豆?jié){用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。制法：黃豆浸泡616小時(shí)；將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。功效：補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、防治心血管疾病。      紅棗蓮子豆?jié){用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。制法：黃豆浸泡616小時(shí)；將蓮子肉泡至發(fā)軟；將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾；趁熱往杯內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。        胡蘿卜豆?jié){關(guān)鍵詞：維生素A 增強(qiáng)免疫力材料：黃豆60克，胡蘿卜1/3根。做法：1將黃豆