浙江高中生物必修一第一章第一講

1、生物體的基本特征和生物學(xué)的研究方式第一節(jié) 分子和離子知識點1 元素1.地球上天然存在的元素共有90多種，構(gòu)成生物體的元素有20多種。組成人體和其他細(xì)胞的主要元素有O、C、H、Ca、P、K、S、Na、CL、Mg等2.組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)含量不同，可以分為大量元素和微量元素。（1）大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（2）微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo（鉬）3根據(jù)組成元素對生物體的作用，可以分為基本元素和主要元素最基本的元素：C（占細(xì)胞干重的55.9%），是細(xì)胞干重含量最多的元素基本元素：C、H、O、N，是組成生物大分子的重要元素主要元素：C、H、O、N、P、S 6種元

2、素是組成細(xì)胞內(nèi)化合物的主要元素，占生物體總重量的97%(1)在組成細(xì)胞的元素中,占鮮重百分比從多到少依次是O、C、H、N；占干重百分比依次是C、O、N、H。 (2)在組成細(xì)胞的化合物中,占鮮重百分比從多到少依次是水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；在干重百分比中蛋白質(zhì)最多。1.如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖,圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖,下列說法不正確的是() A.若圖1表示細(xì)胞鮮重,則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì) B.若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量,則a、b、c依次是O、C、H C.地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a,因此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 D.若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物

3、的含量,則A化合物具有多樣性,其必含的元素為C、H、O、N 知識點2 分子1.分子：是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒注意：元素是原子的集合，原子是個體；元素是宏觀概念，原子是微觀概念；元素有種類，原子既有種類又有個數(shù)。2.分子和原子分子是組成物質(zhì)的單位，也是組成細(xì)胞的物質(zhì)單位，細(xì)胞是又多種多樣的分子組成的。分子是由原子組成的，原子構(gòu)成化合物后便產(chǎn)生了一種全新的物質(zhì)。知識點3 離子原子經(jīng)常會得到或者失去最外層的外層電子而成為帶電荷的微粒，這種帶電的微粒叫離子。離子鍵：使相鄰的陰、陽離子結(jié)合成化合物的作用。通過離子鍵將兩原子結(jié)合成離子化合物。第二節(jié) 無機物知識點1 水 1水的含量 (1)含量：生物體中

4、水的含量一般為60%90%,特殊情況下可能超過90%。 (2)不同生物含水量的特點 水是所有鮮活細(xì)胞和生物體中含量最多的物質(zhì)。含水量：水生生物>陸生生物；幼年個體>成年個體>老年個體；代謝旺盛的細(xì)胞>代謝緩慢的細(xì)胞；幼嫩細(xì)胞>衰老細(xì)胞。 (3)水分含量與新陳代謝、生物抗性的關(guān)系 關(guān)系：一般情況下,生物體內(nèi)的含水量越高,代謝越活躍。含水量降低,生命活動不活躍或進入休眠狀態(tài)。 實例：種子的貯存：曬干種子減少含水量是為了降低種子細(xì)胞呼吸,延長種子壽命。 2水的功能 (1)水是良好的溶劑，溶解多種多樣的生物必需溶質(zhì)。在細(xì)胞內(nèi)的液體、血漿等人和動物的體液及植物的汁液中，都溶

5、有多種多樣的溶質(zhì)，這些溶質(zhì)大多是極性分子或離子，如葡萄糖分子，鎂離子等。(2)水是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)。(3)由于水分子之間的氫鍵使得水具有緩和溫度變化的作用。 (4)水被認(rèn)為是生命的搖籃.3生物體中水的產(chǎn)生與利用 （第二章內(nèi)容）水的產(chǎn)生 水的利用 結(jié)構(gòu) 生理過程 結(jié)構(gòu) 生理過程 葉綠體基質(zhì) 碳反應(yīng)過程產(chǎn)生水 葉綠體基粒光合膜 光反應(yīng)消耗水 線粒體 需氧呼吸第三階段產(chǎn)生水 線粒體基質(zhì) 需氧呼吸第二階段消耗水 核糖體 氨基酸的脫水縮合作用產(chǎn)生水 肝臟和肌肉 糖元分解過程中消耗水 高爾基體 植物細(xì)胞有絲分裂時形成新的細(xì)胞壁產(chǎn)生水 組織細(xì)胞 ATP水解成ADP和磷酸時消耗水 細(xì)胞核、 線粒體、

6、葉綠體 DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄過程中產(chǎn)生水 消化道 淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等消化時消耗水 細(xì)胞溶膠、線粒體、葉綠體 ATP的合成 消化道或組織細(xì)胞 DNA、RNA水解 1“嫦娥”二號衛(wèi)星順利進入月球衛(wèi)星軌道至今進行了大量科學(xué)探索?？茖W(xué)家始終把尋找水作為外星球是否存在生命最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。水可以作為生命存在的依據(jù)是() A水是細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物 B水在生物體內(nèi)可以流動 C蛋白質(zhì)是親水性的物質(zhì) D生化反應(yīng)必須在水中進行 2.下列有關(guān)水的敘述中,錯誤的是() 參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物 生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開水 水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一 水的含量與新陳代謝強弱關(guān)系不大 A. B. C. D. 知識點2

7、 無機鹽類1.無機鹽在細(xì)胞中的含量與水不同的，無機鹽是細(xì)胞中含量較少的無機物，僅占細(xì)胞鮮重的1%-1.5%無機鹽過多或過少都會影響細(xì)胞和生物體的生命活動。2.無機鹽在細(xì)胞中的存在形式細(xì)胞中大多數(shù)的無機鹽都以離子的形式存在，如Na+、K+、HCO-等，少數(shù)和其他化合物結(jié)合，如Ca2+ 是動物骨骼和牙齒的成分，Mg2+是葉綠體的成分等。3.無機鹽的作用（1）細(xì)胞的構(gòu)成成分，有些無機鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分例：Mg2+是葉綠素分子必需成分Fe2+是血紅蛋白的必要成分碳酸鈣是動物和人體的骨骼、牙齒中的重要成分（2）對維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用例：哺乳動物的血液中必須含有一定量的

8、Ca2+,如果Ca2+的含量太低，會出現(xiàn)抽搐癥狀Ca2+對于血液的凝固也是非常重要的，沒有Ca2+,血液就不能凝固（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡例：血漿中HCO3-含量減少，會造成酸中毒。（4）維持細(xì)胞的滲透壓例：大量出汗排出過多的無機鹽導(dǎo)致水鹽平衡失調(diào)。 重點1 自由水與結(jié)合水1.自由水和結(jié)合水可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化一般情況下，二者發(fā)生轉(zhuǎn)化與溫度有關(guān)。溫度升高，結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水，自由水含量增多；降低溫度，自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，自由水含量降低。（血液凝固時，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。烘干種子時，部分結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水散失掉）在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用（1）種子貯存前，曬干是為了減少自由水含量，降低種子的代謝速率。（

9、2）越冬作物減少灌溉，可提高作物對低溫的抗性。重點2 幾種常見無機鹽的具體功能分析 無機鹽 功能 含量異常 I 甲狀腺激素的組成成分 缺乏時患地方性甲狀腺腫 Fe2 血紅蛋白的組成成分 缺乏時患貧血癥 ；植物缺鐵，葉綠素合成受阻，出現(xiàn)白化苗Ca2 調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性 血鈣過低時,會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過高時,會患肌無力 。缺鈣時，成人易患骨質(zhì)疏松癥，兒童易患佝僂病。Mg2 葉綠素的重要組成元素缺乏時葉片變黃,無法進行光合作用 B 促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長 油菜缺硼時,會出現(xiàn)“花而不實” K 促進植物體內(nèi)淀粉的運輸；維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的維持，與興奮的傳導(dǎo)和肌肉收縮有關(guān)。缺乏時植物抗逆能力減弱

10、,易受病害侵襲 Na 維持細(xì)胞外液的滲透壓 缺乏會導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓下降 細(xì)胞中的無機鹽含量雖然很少，但是其對維持正常生命活動有重要作用。過多或過少都會影響人體的生命活動，表現(xiàn)出相應(yīng)的病癥。1下列關(guān)于無機鹽的敘述,錯誤的是() A缺鐵性貧血是因為體內(nèi)缺乏鐵,血紅蛋白不能合成 BMg2是葉綠素的成分之一,缺Mg2影響光合作用 C細(xì)胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在,如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒 D碘是合成甲狀腺激素的原料,所以常在食鹽中加碘 2.廣告語“聰明的媽媽會用心(鋅)”道出了鋅的重要性,研究發(fā)現(xiàn)生物體內(nèi)有七十多種酶的活性與Zn2有關(guān),這說明無機鹽() A.對維持酸堿平衡有重要作用 B.對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用 C.對維持生物體的生命活動有重要作用 D.對調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度有重要作用 3.醫(yī)生給病人輸液,常把藥劑溶解于生理鹽水(0.9%的NaCl溶液)中,而不是溶解于蒸餾水中,這是因為() A無機鹽在生物體的生命活動中是不可缺少的 B蒸餾水是極性分子,不能溶解這些藥劑 C生理鹽水維持人體內(nèi)環(huán)境滲透壓的穩(wěn)定,防止細(xì)胞過度吸水 D蒸餾水中不