黃瓜的好吃做法及食用禁忌

1、黃瓜的好吃做法及貸用禁忌導(dǎo)讀：我根據(jù)大家的需要整理了一份尖于黃瓜的好吃做法及食用禁忌的內(nèi) 容，具體內(nèi)容：大家知道嗎?黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域 時(shí)帶回來(lái) 的，那么黃瓜有哪些好吃的做法呢?大家跟著我一起來(lái)看看吧!拍黃瓜的做法材 料黃瓜500克，紅辣椒2個(gè)，香菜大家知道嗎?黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來(lái)的，那么黃瓜有哪些好吃的做法呢?大家跟著我一起來(lái)看看吧！拍黃瓜的做法材料黃瓜500克，紅辣椒2個(gè)，香菜50克，蒜頭1個(gè)做法1. 黃瓜洗凈用刀拍扁，切塊。2. 香菜，紅辣椒，蒜頭切碎。3. 所有材料放容器里，加入醬油，麻油，醋，白糖，辣椒油拌勻。黃瓜汁的做法材料黃瓜2根，榨汁機(jī)1臺(tái)

2、做法1、其實(shí)只要把黃瓜清洗干凈切成塊，扔進(jìn)榨汁機(jī)，再放入冰箱冷藏室就OK To第頁(yè)碼頁(yè)/總頁(yè)數(shù)總頁(yè)數(shù)頁(yè)2、可以依個(gè)人口味調(diào)入冰糖或蜂蜜，或者干脆什么也不放，慢慢品味那 股沁人心脾的清清爽爽的香。金桔蘆薈小黃瓜汁的做法材料金桔58顆，冰水120 cc,蘆薈5根，小黃瓜1條，冰塊68塊，蜂蜜適 量做法1小黃瓜、蘆薈洗凈后切細(xì)丁;金桔洗凈后對(duì)切，擠汁。2 將所有材料 放入果汁機(jī)中。3. 再用慢速3分鐘打至材料細(xì)碎成汁即可。4. 依據(jù)個(gè)人感決定是否添加蜂蜜。黃瓜的食用禁忌一、不宜棄汁制餡食用黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，早晨喝一杯黃瓜汁能起到清爽腸胃的作用。黃瓜中含 有大量維生素，做餡時(shí)，要將黃瓜擦成細(xì)絲略微切

3、一下，擠出水，擠出的水不 要扔掉，留在盆中備用。二、不要把”黃瓜頭兒”全部丟掉黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對(duì)于消化 道炎癥具有獨(dú)特的功效?？纱碳は旱姆置?，產(chǎn)生大量消化酶，可以使人胃 口大開(kāi)?？辔端夭粌H健胃，增加腸胃動(dòng)力，幫助消化，清肝利膽和安神的功 能，還可以防止流感。三、黃瓜不能和西紅柿一起吃由于黃瓜里含有一種維生素c分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素Co食品 中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。西紅 柿是典范第頁(yè)碼頁(yè)/總頁(yè)數(shù)總頁(yè)數(shù)頁(yè) 的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達(dá)不到

4、補(bǔ)充養(yǎng)分的成另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不 要和 黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C,雖對(duì)人體沒(méi)有 危害，但會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收。如果您希望通過(guò)辣椒、芹菜、芥藍(lán)、 苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。四、黃瓜不能和花生一起吃在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃 瓜性味甘寒，常用來(lái)生食，而花生米多油脂。一般來(lái)講，如果性寒食物與油脂相 遇，會(huì)增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。特別是對(duì)于腸胃功能不 是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。五、不宜多食偏食一定要吃新鮮黃瓜而不要吃腌黃瓜。六、不宜生食不潔黃瓜黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過(guò)多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃 些其他的蔬果。此外，生吃不潔黃瓜容易感染細(xì)菌，影響身體健康。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 買來(lái)的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。七、不宜加堿或高熱煮后食用食用堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉