測試題及答案

1、九年級下冊化學(xué)單元測試題（四）(第十二單 化學(xué)與生活)題次一二 三四總分得分可通用到的相對原子質(zhì)量：H:1 C:12 N:14 O:16 Cl:35.5 Na:23 S:32一、選擇題(每小題3分,共48分.將正確答案序號填入答案欄內(nèi))題次10111213141516答案1下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是 A B C D2下列物質(zhì)是食品中的營養(yǎng)素，其中雖不能為人體提供能量但對調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病起重大作用的是 ( )A維生素 B蛋白質(zhì) C糖類 D油脂3下列物質(zhì)可以用作食品抗氧化劑的是 ( ) A炭粉 B鐵粉 C氯化鈣 D生石灰4材料是時代進步的重要標志，有機合成材料的出現(xiàn)更是材料發(fā)展史

2、上的一次重大突破。下面有關(guān)材料說法正確的是A合金、合成纖維都是有機合成材料B水泥、玻璃鋼、汽車輪胎都是常見的復(fù)合材料C合成材料的大量使用給人類帶來了嚴重污染，所以要禁止生產(chǎn)和使用D開發(fā)使用可降解塑料能有效解決“白色污染”問題5隨著全民的環(huán)境意識的不斷提高，廢電池必須盡快實施集中處理的問題愈來愈受到社會各界的嚴重關(guān)注。其首要原因是 A. 可回收利用廢電池外殼的金屬材料 B. 可回收利用廢電池中的石墨電極C. 電池中滲漏的電解液會腐蝕其他物品 D. 電池中的重金屬離子對土壤和水源造成嚴重污染6下表為家庭中一些常見物質(zhì)的pH。物質(zhì)蘇打溶液牙膏食鹽水白醋醫(yī)用雙氧水pH109734螞蟻等許多昆蟲叮咬人時

3、，向人體射入蟻酸（一種酸），使皮膚紅腫、瘙癢，甚至疼痛。要消除這種癥狀，可在叮咬處涂抹下列物質(zhì)中的 （ ）A牙膏或蘇打溶液 B食鹽水 C醫(yī)用雙氧水 D白醋7人在劇烈運動后，血液中產(chǎn)生較多的乳酸（化學(xué)式為C3H6O3）,使肌肉酸痛，放松一段時間后，由于乳酸與吸入的氧氣發(fā)生反應(yīng)而生成二氧化碳和水，使肌肉的酸痛感消失。表示此反應(yīng)的化學(xué)方程式書寫正確的是 A.C3H6O3+3O2 = 3CO2+3H2O B. C3H6O3+O2 = CO2+H2OC. C3H6O3+3O2 = 3CO2+3H2O D. 2C3H6O3+6O2 = 6CO2+6H2O82009年中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會中，臺灣魔術(shù)師劉謙

4、以其匪夷所思的表演震撼了國人，他表演過程使用的道具中，屬于合成材料的是 A.玻璃杯 B.金戒指 C.硬幣 D.橡皮筋9“綠色商品”是指對環(huán)境無污染的商品，下列屬于“綠色商品”的是 A. 含氟冰箱B. 含鉛汽油C. 含磷洗衣粉D. 含碘食鹽10（09樂山）為保障公民的食品安全，中華人民共和國食品安全法于2009年6月1日起正式實施。化學(xué)與食品安全密切相關(guān)。下列作法中不符合食品衛(wèi)生安全的是在作物栽培時過多使用農(nóng)藥；用受到嚴重污染的水澆灌作物；進行加工時，使有毒或帶菌的物質(zhì)粘附在食品上；用混有“蘇丹紅”的飼料飼養(yǎng)蛋鴨蛋產(chǎn)出“紅心蛋”；用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；

5、在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”。A    B    C D11人體內(nèi)含有多種元素，其中許多元素都是人體所需的。但有些元素尚未證實其生理功能，在食品中它們的含量稍高會引起毒性反應(yīng)。我國食品衛(wèi)生法對這些元素在食品中的含量的最高標準有極嚴格的規(guī)定，這些元素是 Na Mg As Cd Ca Zn Hg Pb Fe KA B C D12隨著新材料技術(shù)的發(fā)展，新型工程塑料逐步取代鋼、木、水泥三大傳統(tǒng)建筑基本材料。工程塑料屬于 A無機化合物   B有機高分子化合物   C單質(zhì)   D氧化物13豬吃了“瘦肉精”

6、后，可加快生長速度、增加瘦肉率，但殘留的“瘦肉精”對人體有害，已知“瘦肉精”的化學(xué)式為C12H19Cl3N2O，則關(guān)于“瘦肉精”的說法錯誤的是（ ） A該物質(zhì)是由5種元素組成的純凈物 B該物質(zhì)可能是一種有機物 C每個分子由37個原子構(gòu)成 D質(zhì)量分數(shù)最大的是氯元素14新鮮的蘋果汁放才空氣中會由淺綠變成黃色，你猜其中的原因可能是 A.蘋果汁中含有OH- B.蘋果汁中的Fe2+變成Fe3+C.蘋果汁中含Cu2+ D.蘋果汁中含有Na+15 （09濰坊）我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。小明灼燒棉花、羊毛、滌綸三種纖維得到下列氣味： 纖維編號 灼燒時的氣味 特殊氣味 燒紙

7、氣味 燒焦羽毛氣味則棉花、羊毛的編號分別為A B C D無法斷定16在搶救病人時，常需靜脈滴輸0.9%的氯化鈉溶液（俗稱“生理鹽水”），是由于人體血液的“礦化度”（即無機鹽的相對含量）為0.9%，另有研究表明，30億年前地表原始海水的礦化度即為0.9%。對此，下列猜測或評論中，不可取的是（ ） A. 人類的祖先可能是從原始海洋中逐漸進化到陸地上來的B. 人體血液和原始海水的礦化度均為0.9%純屬巧合C. 人體血液和原始海水之間存在著某些尚未被認識的關(guān)系D. 人體血液仍然帶有原始海水的某些印痕二、填空題17（4分）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物的成分主要有  &#

8、160;    、          、         、           、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。18（6分）在六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，蛋白質(zhì)的作用是： ；糖類的作用是 ；油脂的作用是 ；維生素的作用是 ；無機鹽的作用是 ；水的作用是 。19（6分）化合物主要有兩大類： 和      

9、0;   。有機物都含有        元素，例如        、        。有機高分子化合物的        比較大，簡稱有機高分子。20（8分）有機合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破。人們常說的三大合成材料是指：     

10、0;  、     、         。合成材料的使用給人類帶來不少方便，同時也對環(huán)境造成嚴重的影響，造成的原因是： ，解決“白色污染”的方法有： 、 、 、 。21（4分）鏈狀結(jié)構(gòu)的高分子材料具有        性，而多數(shù)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子材料一經(jīng)加工成型就不會受熱熔化，因而具有        性。裝食品用的聚乙烯塑料袋應(yīng)采用 的方法進行封口，電

11、木插座破裂后 采用熱修補。22（4分）小李同學(xué)在學(xué)習(xí)了有關(guān)維生素的知識后，自制了一張維生素C知識小卡片，但不完整，請你幫他填寫表中空格的內(nèi)容。維生素C知識小卡片分子結(jié)構(gòu)化學(xué)式相對分子質(zhì)量Vc的性質(zhì)能溶于水，在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞Vc的存在綠色蔬菜（如黃瓜、生菜）、水果（如柑橘）食用黃瓜時注意事項保存Vc片注意事項三、實驗題（本題2小題，共12分）23（5分）制豆腐是中國古代的一項重要發(fā)明，現(xiàn)豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品，其制作的主要工藝流程通常如下：加壓稍冷卻轉(zhuǎn)入濕布中豆腐豆腐花煮漿磨漿浸泡大豆 【資料】 下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分數(shù)：成 分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B1維

12、生素B2質(zhì)量分數(shù)/ %89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003（1）上述工藝流程中，磨漿屬于 變化，由豆腐花制豆腐的過程就是將豆腐與水分離，該設(shè)計利用的操作是 。（2）除水、無機鹽和維生素外，豆腐中還含豐富的營養(yǎng)素有 ，含人體所需的微量元素是 。（3）除大豆外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)。下列能提供豐富維生素的食物有 （填字母）。A白蘿卜 B. 魚 C. 大米 D. 奶制品 E. 花生油 F. 蘋果24（7分）市售塑料袋有的是用聚乙烯  (CH2CH2)n  制成，有的是用聚氯乙烯  (CH2C

13、HCl)n  制成，通過查閱資料可知： (CH2CHCl)nO2  2nCO2nH2OnHCl 其中n是上千或上萬的數(shù)值；HCl氣體極易溶于水，有刺鼻氣味，其水溶液即是鹽酸；鑒別鹽酸的方法是加入AgNO3溶液，觀察是否產(chǎn)生白色沉淀。 通過點燃的方法可以鑒別聚乙烯和聚氯乙烯。如果塑料袋點燃時有強烈的刺鼻氣味，這種塑料袋可能是由 制成的。 某同學(xué)設(shè)計了如下圖所示實驗來探究塑料燃燒的產(chǎn)物。若A瓶燃燒的是聚氯乙烯塑料，在B瓶中可以看到的現(xiàn)象是 ，C、D兩瓶中發(fā)出反應(yīng)的化學(xué)方程式為 、 ；若A瓶中用的是聚乙烯塑料，則在C瓶中能觀察到的

14、現(xiàn)象是 。四、計算題（本題2小題，共8分）25、（3分）孔雀石綠是一種對人體有毒害的物質(zhì)，今年本市在“多寶魚”體內(nèi)檢出孔雀石綠?？兹甘G是一種合成的工業(yè)染料，化學(xué)式為C23H25N2Cl，易溶于水和乙醇，為深綠色結(jié)晶狀固體，因外觀顏色呈孔雀石綠而得名。請計算：（1）孔雀石綠的相對分子質(zhì)量為_。（2）孔雀石綠中氫元素的質(zhì)量分數(shù)_。（精確到0.1）26（5分） 某工廠以流量為Q1排出含硫酸a%的工業(yè)廢水，現(xiàn)在往該廢水中注入含氫氧化鈉b%的工業(yè)廢水將其酸性中和后再排出。要使處理后的廢水pH 約為7，求氫氧化鈉溶液的流量Q2（結(jié)果用分式表示）。（已知：Q1、Q2代表單位時間流經(jīng)溶液的體積，且含酸廢水的

15、密度和含堿廢水的密度均為參考答案(第十二單元)一、 選擇題(每小題3分,共48分。將正確答案序號填入答案欄內(nèi))題次10111213141516答案DABDDAADDDCBDBCB二、填空題（本題6小題，共32分）17（4分）蛋白質(zhì) 糖類 油脂 維生素18（6分）維持人體的生長發(fā)育和組織更新 給機體活動提供能量 提供備用能量 調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病 維持機體酸堿平衡 調(diào)節(jié)體溫、溶解食物、排泄廢物19（6分）無機化合物 有機化合物 碳 甲烷 乙醇等 相對分子質(zhì)量20（8分）塑料 合成纖維 合成橡膠 大部分塑料在自然環(huán)境中很難降解，長期堆積會破壞土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；而且如果焚燒含氯塑料產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體，從而對空氣造成污染 減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替；重復(fù)使用；使用新型、可降解塑料；回收各各種廢舊塑料等21（4分）熱塑性 熱固性 加熱 不能22（4分）C6H8O6 176 涼拌、生食、加醋 避光、避熱、密封（只要各答出一個且正確就給滿分）三、實驗題（本題2小題，共12分）23（5分）(1)物理 過濾 (2)蛋白質(zhì) 鐵 (3)F24（7分）