第四章_綠色植物是生物圈中有機物的制造者

1、開陽六中開陽六中 周啟周啟第四章第四章 綠色植物是生物圈中綠色植物是生物圈中 有機物的制造者有機物的制造者2014年年12月月 通過前面的學(xué)習(xí)我們知道，生物與環(huán)境是一個統(tǒng)一通過前面的學(xué)習(xí)我們知道，生物與環(huán)境是一個統(tǒng)一的整體的整體,而這個統(tǒng)一的整體就是生態(tài)系統(tǒng)。植物、動物、而這個統(tǒng)一的整體就是生態(tài)系統(tǒng)。植物、動物、真菌和很多微生物，在生態(tài)系統(tǒng)中分別承擔(dān)著不同的任真菌和很多微生物，在生態(tài)系統(tǒng)中分別承擔(dān)著不同的任務(wù)。務(wù)。而在生態(tài)系統(tǒng)中，綠色植物扮演了而在生態(tài)系統(tǒng)中，綠色植物扮演了怎樣的角色？屬于生態(tài)系統(tǒng)中的什么怎樣的角色？屬于生態(tài)系統(tǒng)中的什么成分呢？成分呢？ 在生態(tài)系統(tǒng)中，綠色植物擔(dān)當(dāng)在生態(tài)系統(tǒng)中，

2、綠色植物擔(dān)當(dāng)著生產(chǎn)者的角色，它們制造的有機著生產(chǎn)者的角色，它們制造的有機物幾乎養(yǎng)活了地球上所有的生物。物幾乎養(yǎng)活了地球上所有的生物。 那么，綠色植物是怎樣制造有機物的呢？綠色植物通過光合作用光合作用制造有機物 本堂課本堂課學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、闡明綠色植物通過光合作用制造有機物、闡明綠色植物通過光合作用制造有機物2、運用實驗的方法檢驗綠葉在光下制造淀粉、運用實驗的方法檢驗綠葉在光下制造淀粉 本堂課本堂課學(xué)習(xí)重點學(xué)習(xí)重點：1、綠葉在光下制造有機物的實驗設(shè)計、綠葉在光下制造有機物的實驗設(shè)計2、理解實驗設(shè)計思路即對單一變量、理解實驗設(shè)計思路即對單一變量 對照實驗的理解對照實驗的理解 本堂課本堂課學(xué)

3、習(xí)難點學(xué)習(xí)難點：對照實驗的設(shè)計對照實驗的設(shè)計綠色植物是怎樣制造有機物的？綠色植物是怎樣制造有機物的？它們制造的有機物是什么？它們制造的有機物是什么？光照是綠葉制造有機物光照是綠葉制造有機物不可缺少的條件嗎？不可缺少的條件嗎？v接下來，我們將通過一個實驗來探究以上接下來，我們將通過一個實驗來探究以上問題：問題：v v 綠葉在光下制造有機物綠葉在光下制造有機物v讓我們看看這個實驗的學(xué)習(xí)任務(wù)吧（實驗?zāi)康模鹤屛覀兛纯催@個實驗的學(xué)習(xí)任務(wù)吧（實驗?zāi)康模簐1、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉v2、探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條、探究光是不是綠葉制造有機物

4、不可缺少的條件。件。v讓我們看看這個實驗的學(xué)習(xí)任務(wù)吧（實驗?zāi)康模鹤屛覀兛纯催@個實驗的學(xué)習(xí)任務(wù)吧（實驗?zāi)康模簐1、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉v2、探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條、探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條件。件。v讓我們看看這個實驗要探究些什么吧（讓我們看看這個實驗要探究些什么吧（實驗?zāi)康膶嶒災(zāi)康模海簐1、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉v2、探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條、探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條件。件。首先，先介紹幾個知識首先，先介紹幾個知識（實驗原理）

5、（實驗原理）1 1、組成生物的有機物中，有機物種類主要有、組成生物的有機物中，有機物種類主要有以下四種：以下四種：糖類、蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)，而在植物當(dāng)中糖類、蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)，而在植物當(dāng)中的糖類則主要是淀粉。的糖類則主要是淀粉。每種有機物都有它獨特的鑒定方法，比如說：蛋白質(zhì)用雙縮每種有機物都有它獨特的鑒定方法，比如說：蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑，脂肪用蘇丹染液等，我們可以用這些試劑來檢測它脲試劑，脂肪用蘇丹染液等，我們可以用這些試劑來檢測它們的存在。們的存在。2 2、淀粉的鑒定常用碘液。、淀粉的鑒定常用碘液。碘液本身是淡黃色，淀粉一旦遇見碘液，就碘液本身是淡黃色，淀粉一旦遇見碘液，就會變成藍(lán)色，所以

6、碘液常用來檢驗淀粉的存會變成藍(lán)色，所以碘液常用來檢驗淀粉的存在。在。v讓我們看看這個實驗的學(xué)習(xí)任務(wù)吧（實驗?zāi)康模鹤屛覀兛纯催@個實驗的學(xué)習(xí)任務(wù)吧（實驗?zāi)康模簐1、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉v2、探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條、探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條件。件。v讓我們看看這個實驗的學(xué)習(xí)任務(wù)吧（實驗?zāi)康模鹤屛覀兛纯催@個實驗的學(xué)習(xí)任務(wù)吧（實驗?zāi)康模簐1、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉、檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉v2、探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條、探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條件。件。v讓我們

7、帶著實驗的目的，帶著讓我們帶著實驗的目的，帶著v幾個小問題，一邊思考，一邊幾個小問題，一邊思考，一邊v去看看關(guān)于這個實驗的視頻吧去看看關(guān)于這個實驗的視頻吧v1 綠色植物制造的有機物是什么？你通過什綠色植物制造的有機物是什么？你通過什么判斷的？么判斷的？v2 為什么要用黑紙片把為什么要用黑紙片把葉片的一部分葉片的一部分遮蓋起遮蓋起來？來？v3 為什么要把天竺葵提前為什么要把天竺葵提前暗處理一晝夜暗處理一晝夜？討論：討論：綠色植物通過光合作用制造有機物第一個問題：v1、綠色植物制造的有機物是什么？ 從實驗可以看出，葉片的見從實驗可以看出，葉片的見光部分遇到碘液變成了藍(lán)色。誰光部分遇到碘液變成了藍(lán)色

8、。誰遇碘液會變藍(lán)色？遇碘液會變藍(lán)色？淀粉淀粉 說明葉片的見光部分產(chǎn)生了說明葉片的見光部分產(chǎn)生了有機物有機物淀粉淀粉 植物的光合作用是不是只能產(chǎn)植物的光合作用是不是只能產(chǎn)生淀粉這一種有機物呢？生淀粉這一種有機物呢？ 不，主要是淀粉等糖類，一部分糖類在植物體內(nèi)還會轉(zhuǎn)不，主要是淀粉等糖類，一部分糖類在植物體內(nèi)還會轉(zhuǎn)變成蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等其他有機物。變成蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等其他有機物。第2個問題：v為什么要用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來 ？遮蓋一部分葉片的原因是遮蓋一部分葉片的原因是設(shè)置對照設(shè)置對照：看看光光是否是綠色植物制造有機物的必要條件。是否是綠色植物制造有機物的必要條件。對照組：對照組： 照光部分，照光

9、部分， 有淀粉的產(chǎn)生有淀粉的產(chǎn)生 實驗組：實驗組： 不照光部分，無淀粉的產(chǎn)生不照光部分，無淀粉的產(chǎn)生第3個問題是：v為什么要把天竺葵提前為什么要把天竺葵提前暗處理一晝夜暗處理一晝夜？使葉片中的淀粉全部運走耗盡。使葉片中的淀粉全部運走耗盡。實驗結(jié)果實驗結(jié)果1：從實驗可以看出，葉片的見光部分遇到從實驗可以看出，葉片的見光部分遇到碘液變成了藍(lán)色。實際是碘液變成了藍(lán)色。實際是淀粉淀粉遇碘液變藍(lán)。遇碘液變藍(lán)。結(jié)論一：說明葉片的見光部分產(chǎn)生了結(jié)論一：說明葉片的見光部分產(chǎn)生了有機物有機物淀粉淀粉實驗結(jié)果實驗結(jié)果2： 在實驗中，葉片未用黑紙片遮蓋的部在實驗中，葉片未用黑紙片遮蓋的部分產(chǎn)生了淀粉，被黑紙片遮蓋的

10、部分沒有產(chǎn)生淀粉。分產(chǎn)生了淀粉，被黑紙片遮蓋的部分沒有產(chǎn)生淀粉。結(jié)論二：說明結(jié)論二：說明光光是綠色植物制造有機物不可缺少的是綠色植物制造有機物不可缺少的條件條件實驗結(jié)論是什么？實驗結(jié)論是什么？（對實驗?zāi)康倪M(jìn)行回答）（對實驗?zāi)康倪M(jìn)行回答）v1、綠色植物在光下制造的有機物是淀粉。、綠色植物在光下制造的有機物是淀粉。v2、光是綠葉制造有機物不可缺少的條件。、光是綠葉制造有機物不可缺少的條件。小討論v1、本實驗中的酒精有什么作用？v使葉片中含有的葉綠素溶解到酒精中使葉片中含有的葉綠素溶解到酒精中v2、為什么酒精要隔水加熱？v防止酒精的快速蒸發(fā)影響葉綠素溶解，防止酒精的快速蒸發(fā)影響葉綠素溶解，v防止酒精

11、燃燒發(fā)生危險。防止酒精燃燒發(fā)生危險。小思考：小思考：v有的同學(xué)認(rèn)為，從植物體上取一片綠葉，有的同學(xué)認(rèn)為，從植物體上取一片綠葉，按照本節(jié)實驗指導(dǎo)的第按照本節(jié)實驗指導(dǎo)的第4至至6步進(jìn)行操作，步進(jìn)行操作，就可以檢驗綠葉在光下制造的有機物是就可以檢驗綠葉在光下制造的有機物是否為淀粉。你認(rèn)為他的想法正確嗎？為否為淀粉。你認(rèn)為他的想法正確嗎？為什么？什么？v不正確！不正確！v第一，這樣做不能確定綠葉中的第一，這樣做不能確定綠葉中的淀粉是在實驗過程中制造的，還淀粉是在實驗過程中制造的，還是原來貯存的。是原來貯存的。v第二，這樣做不能確定綠葉中的第二，這樣做不能確定綠葉中的淀粉是在光下制造的，還是在黑淀粉是在

12、光下制造的，還是在黑暗中制造的。暗中制造的。做一道題吧做一道題吧光合作用：條件：光合作用：條件： 產(chǎn)物：產(chǎn)物： 場所：場所： 什么是光合作用呢？ 綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等有機物，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲存在有機物中這個過程就是人們常說的光合作用光合作用光合作用的概念：光合作用的概念：1、光合作用的實質(zhì)是、光合作用的實質(zhì)是3、光合作用意義：、光合作用意義：綠色植物通過光合作用制造的有機物，綠色植物通過光合作用制造的有機物，不僅滿足了自身生長、發(fā)育、繁殖的需不僅滿足了自身生長、發(fā)育、繁殖的需要，而且為生物圈中的其他生物提供了要，而且為生物圈中的其他生物提供了基本的基本的

13、。把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，儲存在有機物中把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，儲存在有機物中。食物來源食物來源光合作用表達(dá)式：二氧化碳+水有機物 + 氧光葉綠體（原料）（原料）（產(chǎn)物）（產(chǎn)物）（儲存著能量）（儲存著能量）補充：補充：選擇題：選擇題：1 1、“綠葉在光下制造淀粉綠葉在光下制造淀粉”實驗步驟的正確實驗步驟的正確順序是（順序是（ ）用酒精去掉葉綠素用酒精去掉葉綠素把天竺葵放在光下把天竺葵放在光下照射照射把天竺葵葉片用黑紙遮蓋一部分把天竺葵葉片用黑紙遮蓋一部分把天竺葵放在黑暗處一晝夜把天竺葵放在黑暗處一晝夜把部分把部分遮光的葉片摘下，去掉黑紙遮光的葉片摘下，去掉黑紙用清水漂用清水漂洗葉片后滴加碘酒洗葉片后滴

14、加碘酒A.A. B. B. C.C. D. D. D2 2、取一片加碘液變藍(lán)的葉做成的裝片、取一片加碘液變藍(lán)的葉做成的裝片在顯微鏡下觀察，變藍(lán)的部位是（在顯微鏡下觀察，變藍(lán)的部位是（ ） A.A.葉片的所有細(xì)胞葉片的所有細(xì)胞 B.B.葉表皮細(xì)胞葉表皮細(xì)胞 C.C.葉細(xì)胞中含有葉綠體的部分葉細(xì)胞中含有葉綠體的部分 D.D.葉細(xì)胞中含有葉綠體以外的部分葉細(xì)胞中含有葉綠體以外的部分C C3 3、分析題、分析題 如圖：如圖：選取有綠色葉片和白斑葉片的牽牛花進(jìn)行光合作用的實驗，選取有綠色葉片和白斑葉片的牽?；ㄟM(jìn)行光合作用的實驗，如圖所示。如圖所示。（1 1）在實驗中，將牽牛花放在暗室一晝夜的目的是）在實驗中，將牽牛花放在暗室一晝夜的目的是_。（2 2）將此裝置放在光下數(shù)小時后，再將葉片放入盛有酒精的燒杯）將此裝置放在光下數(shù)小時后，再將葉片放入盛有酒精的燒杯中，是使葉片中的中，是使葉片中的_溶解，葉片變成溶解，葉片變成_色，隔水加色，隔水加熱的目的是為了防止熱的目的是為了防止_。（3 3）實驗中滴碘液不變藍(lán)的是（）實驗中滴碘液不變藍(lán)的是（ ） A. A. 葉覆蓋黑紙片部分葉覆蓋黑紙片部分 B. B. 葉覆蓋黑紙片部分葉覆蓋黑紙片部分 C. C. 葉未覆蓋黑紙片部分葉未覆蓋黑紙片部分 D. D.