三年級地方課程

1、九村中心小學(xué)三年級地方課程集體備課教學(xué)設(shè)計一、 豐富的特色物產(chǎn)教學(xué)目標(biāo)：1、 知道云南有哪些豐富的物產(chǎn)2、 了解形成這些豐富的特色物產(chǎn)的原因3、 培養(yǎng)熱愛自己的家鄉(xiāng)，而愛祖國的情感和陶冶高尚的情操教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：一、 談話，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣1、 同學(xué)們，知道自己的家鄉(xiāng)在哪嗎？自己的家鄉(xiāng)有哪些特色物產(chǎn)呢？2、 自由發(fā)言3、 板書豐富的特色物產(chǎn)二、學(xué)習(xí)新知1、知道朗讀文字內(nèi)容，遇到不會讀的字自己查字典或想辦法解決2、思考，討論遇難的地理位置是怎樣的？（即形成原因）（云南，簡稱“滇”。它地處低緯，高海拔地區(qū)，氣候類型多樣，氣候的區(qū)域和垂直變化十分明顯，是祖國西南邊疆的一塊寶地）云南都有哪些美稱

2、？（動物王國、植物王國、有色金屬王國、香料之鄉(xiāng)、天然花園、藥物寶庫）云南都有哪些特有的美食？（野生菌、過橋米線、竹筒雞、菠蘿飯）云南都有如詩如畫的山水風(fēng)光呢，指導(dǎo)觀察圖片元陽梯田香格里拉風(fēng)光小結(jié)三、談一談自己的學(xué)習(xí)感受四，實(shí)踐活動1、 和同學(xué)聊聊，你記住的云南的哪些美稱。2、 談?wù)勀阕钍煜せ蜃罡信d趣的有關(guān)云南的事情二、琳瑯滿目的農(nóng)林產(chǎn)品1.名揚(yáng)海內(nèi)外的茶葉、煙草教學(xué)目標(biāo)：1. 知道云南茶葉、煙草的源遠(yuǎn)歷史。2. 知道云南的茶葉有哪幾種和通過看湯色、品味道辨別茶葉的優(yōu)劣。3. 了解云南的煙草和名牌卷煙及經(jīng)濟(jì)意義。4. 培養(yǎng)學(xué)生為自己家鄉(xiāng)名揚(yáng)海內(nèi)外的茶葉、煙草驕傲自豪的情感。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過

3、程：一、 復(fù)習(xí)舊知，引入新知，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。1. 同學(xué)們回想一下云南都有哪些美稱和特色美食呢？（自由發(fā)言）2. 咱們云南還有更令人值得驕傲自豪的物產(chǎn)呢？3. 板書：名揚(yáng)海內(nèi)外的茶葉、煙草二、 學(xué)習(xí)新知（一）1.自由朗讀P4的文字內(nèi)容。2.思考、討論：云南的茶葉淵源歷史是怎樣的？3.談一談自己學(xué)后的感受。（二）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)容P4-P7，遇到不會讀的字想辦法解決。2.思考、討論：書本為我們介紹了云南的哪幾種茶葉？（普洱茶、滇紅、滇綠）3.這幾種茶葉的湯色、味道各是怎樣的？由來是什么？板書：茶名 由來 湯色、 味道 普洱茶 茶餅、茶磚（普洱交易） 滇紅 鳳慶紅茶 湯色紅 味道重、香氣重 滇綠

4、湯色金黃 味道濃重、持久耐泡4. 小結(jié)(三)1.指導(dǎo)讀文字內(nèi)容P7。2談一談云南的煙葉3.云南的名牌卷煙有哪些和經(jīng)濟(jì)價值是什么？三、課堂小結(jié)四、實(shí)踐活動：1.你能向父母或朋友介紹云南有哪幾種茶葉嗎？2.根據(jù)課文介紹的內(nèi)容，通過看湯色、品味道辨別茶葉的優(yōu)劣。2、爭奇斗艷的花卉教學(xué)目標(biāo)：1. 知道云南得天獨(dú)厚的環(huán)境孕育的豐富的花卉的資源。2. 知道云南的八大名花是什么？3. 了解云南的鮮切花和干花及聞名中外的斗南花市。4. 為自己家鄉(xiāng)的豐富的花卉而感到自豪。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：一、 談話引入主題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。1. 同學(xué)們喜歡花嗎？知道云南有哪些花呢？能說出它們的名字嗎？2. 自由討論3.

5、板書：爭奇斗艷的花卉二、 學(xué)習(xí)新知（一）1.知道朗讀文字內(nèi)容P8，不會讀的字想辦法解決。2.思考、討論：形成云南豐富的花卉資源的原因是什么？3.談一談自己的感受4.小結(jié)。早在19世紀(jì)，云南就被譽(yù)為“園藝家的樂園”。（二）1.自由朗讀文字內(nèi)容P92.思考、討論：云南的八大名花是哪些？（山茶花、杜鵑花、玉蘭花、報春花、百合花、綠絨蒿、龍膽花、蘭花）3.談一談自己的感想。（三）1.自由朗讀文字內(nèi)容P9鮮切花和觀察圖片2.知道什么是鮮切花及鮮切花給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的意義。（四）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)容P10干花和觀察圖片。2.知道云南的干花什么樣及經(jīng)濟(jì)價值？（五）1.自由朗讀P11斗南花市聞名中外和觀察圖片。2.

6、思考：斗南花市的聞名中外表現(xiàn)在哪些地方？3.談自己讀后的感想。三、課堂小結(jié)四、實(shí)踐活動1.親自去逛斗南花市，記錄一些花名，并寫下簡要說明。2.找花農(nóng)學(xué)習(xí)做干花。3.四季飄香的熱帶水果教學(xué)目標(biāo)：1.知道云南有豐富的熱帶水果的地理?xiàng)l件。2.知道豐富的熱帶水果有哪些？3.為自己家鄉(xiāng)四季飄香的熱帶水果而驕傲自豪。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：一、 談話引入，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。1. 前節(jié)課我們知道了爭奇斗艷的花卉，還了解了云南的八大名花，今天我們還要來認(rèn)識一些熱帶水果呢。2. 你知道或吃過哪些熱帶水果呢？自由發(fā)言3. 板書：四季飄香的熱帶水果二、 學(xué)習(xí)新知（一）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)容：萬綠叢中果飄香。2.思考、討

7、論：形成云南四季飄香的熱帶水果的地理?xiàng)l件是什么？3.自由談感受。（二）1.自由讀文字內(nèi)容：頭頂香蕉腳踏菠蘿和觀賞圖片：香蕉、菠蘿。2.思考、討論：香蕉有哪些價值？菠蘿油哪些價值？3.觀察圖片談感受。（三）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)容：芒果與酸角和觀賞圖片。2.思考、討論：芒果有哪些品種、樣子和芒果的價值？酸角的樣子和價值？3.觀賞圖片談感想。（四）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)容：酸甜石榴、菠蘿蜜和觀賞圖片。2.思考、討論：石榴的樣子和價值是怎樣的？菠蘿蜜的形狀、樣子及價值？3.觀賞圖片談感受。（五）1.自由朗讀文字內(nèi)容：云嶺高原的葡萄和觀賞圖片。2.思考、討論：云南葡萄的種植情況及葡萄的價值？3.觀賞圖片談感受

8、。三、課堂小結(jié)四、實(shí)踐活動:用你喜歡的水果學(xué)習(xí)制作水果色拉或水果拼盤，介紹所用水果的名稱及其營養(yǎng)成分及制作的方法。4.香濃的咖啡、甘甜的蔗糖教學(xué)目標(biāo)：1. 知道、了解云南的小?？Х雀酉銤狻?. 知道蔗糖在云南的經(jīng)濟(jì)價值。3. 為自己家鄉(xiāng)香濃的咖啡、甘甜的蔗糖而驕傲自豪。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：三、 復(fù)習(xí)舊知，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。1. 前節(jié)課我們認(rèn)識了許多熱帶水果，這節(jié)課我們還要了解云南的其他特產(chǎn)。2. 板書課題：香濃的咖啡、甘甜的蔗糖。四、 學(xué)習(xí)新知（一）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)容：云南的小?？Х群陀^察圖片。2介紹什么是咖啡及咖啡的生長環(huán)境。3.思考、討論：云南咖啡的生長環(huán)境是怎樣的？小?？Х鹊膬r值？

9、4.觀察圖片談感受。（二）1.自由讀文字內(nèi)容：蔗糖和觀察圖片。2.知道云南是蔗糖的主要產(chǎn)區(qū)之一。3.思考、討論：蔗糖是怎樣來的？蔗糖的價值？4.觀察圖片談感想。三、課堂小結(jié)四、實(shí)踐活動品嘗云南小?？Х?，與其他咖啡比較，說說口感有何不同。5.稻花飄香魚滿倉教學(xué)目標(biāo)：1. 知道云南有哪些特有的魚的種類。2. 知道魚的名稱及價值。3. 了解高原壩子出貢米及價值。4. 為自己家鄉(xiāng)稻花飄香魚滿倉而驕傲自豪。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：一、 談話引入主題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。1. 同學(xué)們學(xué)了那么久，都知道云南有哪些特產(chǎn)和物產(chǎn)呢？2. 自由討論發(fā)言。3. 板書課題稻花飄香魚滿倉a) 學(xué)習(xí)新知（一）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)

10、容：滇池重現(xiàn)金線魚和觀察圖片。2.了解金線魚是中國特有的魚類及分布。3.思考、討論：金線魚有哪些價值？4.四大名魚：金線魚、弓魚、抗浪魚、大頭鯉。5.了解金線魚重現(xiàn)滇池。6.觀察圖片談感受。（二）1.自由朗讀文字內(nèi)容：抗浪魚躍撫仙湖和觀察圖片。2.介紹抗浪魚的由來。3.思考、討論：抗浪魚是什么樣子？4.講故事：抗浪魚的民間故事。5.觀察圖片談感受。（三）學(xué)習(xí)：滇國故“鯉”大頭魚的內(nèi)容，方法同上。（四）學(xué)習(xí)：洱海珍寶弓魚的內(nèi)容，方法同上。（五）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)容：高原坎子出貢米和觀察圖片。 2.介紹云南米是貢米的由來，都有哪些品種？ 3.思考、討論：紫米、遮放米、八寶米的產(chǎn)地、樣子、價值各是什

11、么？ 4.觀察圖片。三、課堂小結(jié)。四、實(shí)踐活動：收集你喜歡的魚的圖片，制成圖冊，與同學(xué)交流。6.鮮香誘人的食用菌教學(xué)目標(biāo)：1. 知道云南鮮香誘人的食用菌有哪些？2. 這些食用菌叫什么名字及價值。3. 培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的情感。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：一、 談話引入，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。1. 同學(xué)們撿過菌嗎？云南山里產(chǎn)生菌你知道有哪些呢？2. 自由討論。3. 板書：鮮香誘人的食用菌二、 學(xué)習(xí)新知（一）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)容：雞樅及觀察圖片。 2.介紹云南眾多的野生菌中，雞樅無疑數(shù)第一。 3.思考、討論：雞樅是什么樣子的？雞樅什么樣的生產(chǎn)環(huán)境？ 4.觀察圖片，談感受。（二）1.自由朗讀文字內(nèi)容：松茸和觀察圖片

12、。 2.介紹松茸是野生的珍貴真菌。 3.思考、討論：云南生長的松茸是什么樣子的？價值是怎樣的？ 4.觀察圖片，談感受。（三）1.自由朗讀文字內(nèi)容：干巴菌和觀察圖片。 2.介紹干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌。 3.思考、討論：干巴菌的生長環(huán)境是怎樣的？干巴菌的食用有哪些？ 4.觀察圖片，談感受。三、課堂小結(jié)云南鮮香誘人的食用菌真是豐富：雞樅、松茸、干巴菌。四、實(shí)踐活動1你還知道哪些野生菌？2.說說你的撿菌經(jīng)歷。三、療效獨(dú)特的珍貴藥材教學(xué)目標(biāo)：1. 知道云南是我國著名的藥材之鄉(xiāng)。2. 知道云南療效獨(dú)特的珍貴藥材有哪些？3. 了解這些珍貴藥材的藥用價值。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：一、談話激發(fā)學(xué)習(xí)興

13、趣1.云南是我國著名的藥材之鄉(xiāng)，這里復(fù)雜的自然地理?xiàng)l件有利于多種藥材的生長，今天，我們就來了解一翻。2.板書課題：療效獨(dú)特的珍貴藥材二、學(xué)習(xí)新知（一）1.指導(dǎo)朗讀文字內(nèi)容：云南白藥，觀察圖片。 2.介紹云南白藥譽(yù)滿全球。 3.思考、討論：云南白藥有哪些用途？云南白藥的由來？ 4.認(rèn)識云南白藥的創(chuàng)始人曲煥章。 5.談感受。（二）1.自由朗讀文字內(nèi)容：文山三七，觀察圖片。 2.介紹文山三七又名田七，在李時珍的本草綱目中被譽(yù)為“金不換”。 3.思考、討論：三七有哪些藥用價值及經(jīng)濟(jì)價值？ 4.談學(xué)習(xí)后的感受。（三）1.學(xué)習(xí)冬蟲夏草的內(nèi)容，認(rèn)識冬蟲夏草。 2.介紹冬蟲夏草是昆蟲與真菌的結(jié)合體及由來。 3

14、.思考、討論：冬蟲夏草有哪些藥用價值？ 4.談學(xué)習(xí)后的感受。（四）1.指導(dǎo)閱讀文字內(nèi)容：昭通天麻和當(dāng)歸，觀察圖片。 2.介紹天麻和三七都是一種名貴藥材。 3.討論、思考：天麻有哪些藥用價值？當(dāng)歸有哪些藥用價值？ 4.觀察圖片，加深認(rèn)識天麻和當(dāng)歸。三、課堂小結(jié)：云南的著名藥材有哪些？四、實(shí)踐活動：介紹云南著名藥材，做一期手抄報和同學(xué)們交流信息。四、令人垂涎的風(fēng)味食品1.鮮而味濃匯百珍滇菜教學(xué)目標(biāo)：1. 知道云南滇菜的特色鮮香而味濃。2. 知道滇菜都有哪些代表。3. 為自己家鄉(xiāng)鮮而味濃的滇菜而驕傲、自豪。教學(xué)課時：一課時。教學(xué)過程：一、談話引入主題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。 1.云南的風(fēng)味食品很多，而且頗具

15、濃郁的民族特色，你想了解嗎？ 2.板書課題：鮮而味濃匯百珍滇菜。二、學(xué)習(xí)新知1.指導(dǎo)閱讀文字內(nèi)容和觀察圖片。2.思考、討論：云南滇菜的特色是什么？（鮮香而味濃）3.思考：滇菜的代表有哪些？（鮮花宴、野生菌宴、果實(shí)宴）4.鮮花宴、野生菌宴、果實(shí)宴的菜肴是些什么？例：鮮花宴：苦刺花、金雀花與雞肉相拌、玉蘭花燒櫻桃肉 野生菌宴：炒青頭菌、炒干巴菌、拌北風(fēng)菌、燒虎掌菌、雞樅 果實(shí)宴：紅燒板栗雞、松仁玉米、白玉寶珠梨、琥珀核桃仁5.觀賞圖片談感受。三、認(rèn)識少數(shù)民族菜肴1.指導(dǎo)閱讀文字內(nèi)容和觀察圖片。2.介紹少數(shù)民族獨(dú)特的飲食源于云南少數(shù)民族眾多。3.思考、討論：少數(shù)民族的菜肴都由哪些？（傣族酸筍雞、彝族

16、坨坨肉）4.少數(shù)民族菜肴的代表有哪些？（汽鍋雞、宣威火腿、鄧川乳扇）5.觀賞圖片談感受。四、課堂小結(jié)五、實(shí)踐活動1.云南滇菜的特色和代表菜肴是什么？2.云南少數(shù)民族菜肴代表有哪些？有機(jī)會品嘗一下。2.街巷美食香滇中小吃教學(xué)目標(biāo)：1. 知道滇中小吃都有哪些代表？2. 知道滇中小吃各代表的特色配料及營養(yǎng)價值。3. 為自己家鄉(xiāng)的美味而驕傲、自豪。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：一、談話引入主題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣 1.前節(jié)課我們了解了滇菜和少數(shù)民族菜肴，同學(xué)們還記得嗎？ 2.自由發(fā)言，教師總結(jié)。 3.板書課題：街巷美食香滇中小吃。二、學(xué)習(xí)新知1.指導(dǎo)閱讀內(nèi)容和觀察圖片。2.思考、討論：滇中小吃都有哪些代表？三、

17、認(rèn)識過橋米線1.閱讀文字內(nèi)容2.教師介紹：過橋米線因其制湯考究，吃法獨(dú)特，滋味鮮甜清香，咸淡適宜，成為云南特有的風(fēng)味小吃。3.過橋米線的材料有哪些？4.講述過橋米線的美麗傳說。四、認(rèn)識餌塊、玫瑰米涼蝦、燒豆腐、“滇八件”這些滇中小吃，方法同上。五、課堂小結(jié)六、實(shí)踐活動：云南美食數(shù)不勝數(shù)，利用滇味食品進(jìn)行均衡的營養(yǎng)搭配，制訂出一周的食譜。五、璀璨奪目的工藝品教學(xué)目標(biāo)：1. 知道云南具有濃郁的民族特色的工藝品。2. 知道這些工藝品的代表。3. 為自己家鄉(xiāng)這些獨(dú)特的工藝品而感到驕傲、自豪。教學(xué)課時：一課時。教學(xué)過程：一、談話引入主題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。l 我們云南地大物博，出了美食，還有賞心悅目的工藝品呢。l 自由發(fā)言。 3.板書主題：璀璨奪目的