食品科202X年上半年工作總結(jié).doc

1、食品科2022年上半年工作總結(jié)20_年上半年,_管理區(qū)社會(huì)事務(wù)局食品監(jiān)視在局黨委和上級業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，不斷深化食品監(jiān)視體制改革，樹立食品監(jiān)視新形象,使各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作有條不紊地順利開展，圓滿完成局指導(dǎo)及上級業(yè)務(wù)主管部門交待的各項(xiàng)工作任務(wù)。 一 堅(jiān)持正確的食品監(jiān)視執(zhí)法工作指導(dǎo)思想，針對中華人民共和國食品平安法的公布施行，組織科室人員認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)的餐飲效勞答應(yīng)證管理方法，餐飲效勞答應(yīng)審查標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)的法律法規(guī)、文件，進(jìn)步了科室工作人員的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)程度。 二 業(yè)務(wù)工作方面： 1 標(biāo)準(zhǔn)行政答應(yīng)，在餐飲效勞答應(yīng)過程中，以高效便捷為工作目的，進(jìn)一步完善各項(xiàng)制度，標(biāo)準(zhǔn)工作程序，加大督辦力度，保證了審批時(shí)限和

2、效勞承諾制度的落實(shí)，嚴(yán)把餐飲效勞答應(yīng)審批關(guān)，對申請餐飲效勞答應(yīng)的單位逐一進(jìn)展核查，審批發(fā)放餐飲效勞答應(yīng)證45家，不予答應(yīng)2家。 2 做好重大會(huì)議接待的食品監(jiān)視工作，今年的兩會(huì)以及6月份在_賓館召開的第五屆產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟周等大型會(huì)議，針對會(huì)議的特點(diǎn)，先前制定可行的食品監(jiān)視方案，指導(dǎo)賓館做好接待前各項(xiàng)工作，強(qiáng)調(diào)食品平安的考前須知，保證接待工作的食品衛(wèi)生平安，得到大會(huì)會(huì)務(wù)組的充分肯定。在6月12、13日，為保障區(qū)內(nèi)中考學(xué)生餐飲食品平安，與各學(xué)校簽訂了食品平安承諾書，并派駐監(jiān)視員對供餐學(xué)校進(jìn)展了監(jiān)視檢查。 3 為保障全區(qū)餐飲效勞單位食品平安，于4月25日在_二中成功舉辦了全區(qū)餐飲效勞單位食品平安培訓(xùn)

3、班，并與參加培訓(xùn)班的170多家餐飲效勞單位簽訂了食品平安承諾書。6月9日與區(qū)經(jīng)濟(jì)開展局、農(nóng)業(yè)綜合局等多科局共同開展平安消費(fèi)月活動(dòng)，向路過群眾發(fā)放餐飲效勞食品平安知識手冊和飲食平安宣傳單150多份。 4 加強(qiáng)監(jiān)視管理，出動(dòng)檢查人員370人次，檢查餐飲效勞單位185家，重點(diǎn)檢查餐飲單位是否采購、使用地溝油及不合格散裝油現(xiàn)象，在購置食品及其產(chǎn)品是否索證、索票，產(chǎn)品有無檢驗(yàn)報(bào)告書，是否進(jìn)展臺帳登記。并對185家餐飲效勞單位逐一進(jìn)展量化分級。并對25家違規(guī)違紀(jì)單位下達(dá)整改意見書，對3家違法單位進(jìn)展立案調(diào)查，并對2家單位進(jìn)展行政處分，罰款人民幣肆仟元整。 5 嚴(yán)抓學(xué)校餐飲平安工作，對25家中、小學(xué)、幼兒園食堂，校園周邊飲食店進(jìn)展全面排查，嚴(yán)把學(xué)校食堂、周邊飲食店等單位餐飲效勞答應(yīng)關(guān)，對食品從業(yè)人員的安康體檢情況，食品采購、儲存、加工與質(zhì)量管理，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)管理，食品調(diào)味料的管理，餐飲具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)展重點(diǎn)檢查，確保廣闊師生的飲食平安。 三、今后將繼續(xù)加強(qiáng)食品監(jiān)視人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，采取多種形式，進(jìn)步食品監(jiān)視人員的業(yè)務(wù)程度和思想素質(zhì)，加大對餐飲效勞單位的整頓力度，重點(diǎn)是對區(qū)內(nèi)的各廠礦企事業(yè)的食堂進(jìn)展重點(diǎn)檢查，食品從業(yè)人員持證上崗,堅(jiān)決取締無證營業(yè)，加大對餐飲效勞