紅豆薏米粥的功效

1、·紅豆薏米粥的功效 濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，神農(nóng)本草經(jīng)將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，由于它是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸取，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。 在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去！由于大米長(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅

2、豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就由于那一把大米，全部的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。 紅豆薏米粥 食 材：紅豆、薏米（比例1：1）。 做 法： 1、紅豆、薏米洗凈，放入開(kāi)水泡上（比用冷水泡做出的粥細(xì)滑，假如不焦急喝，可以泡上一個(gè)晚上）。秘籍之一 2、驚過(guò)浸泡的紅豆、薏米，煮起來(lái)就很簡(jiǎn)潔爛了。 3、打開(kāi)電飯煲在水開(kāi)后，把開(kāi)關(guān)打到保溫功能（不要拔掉電源呀！蓋子要蓋緊呦?。┙?jīng)過(guò)這樣反復(fù)的45次粥就煮好了，紅豆很沙、薏米

3、開(kāi)花。 秘籍之二 紅豆薏米粥的口感挺好，香滑軟糯。 備注： 煮粥的過(guò)程不要老是攪拌，開(kāi)鍋、保溫的過(guò)程不要太過(guò)間隔短，悶事煮懶人粥的關(guān)鍵。最終還是要強(qiáng)調(diào)一下不要加大米喲！由于那就有違此方的初衷了！紅豆薏米粥加減表 主癥 主 方 兼 癥 加 減 體內(nèi)有濕，舌膩，大便不成形，或身重體酸無(wú)力，或關(guān)節(jié)不利，或口淡乏味而膩，或腹脹頭痛，或體胖痰多，或手、足、面部易生癬、痘 薏米、紅豆等分，加水熬粥，取其湯作茶飲，余者為粥，食用 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛 加桂圓 煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘 加百合、蓮子 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷 加生姜 腎虛 加黑豆 腳氣 加黃豆 咳嗽 加梨 食欲不

4、振、身體贏瘦 加山藥 泄瀉、腹痛、糖尿病 加南瓜 體虛、早泄、遺精、夜尿過(guò)多 加芡實(shí)(肇實(shí)） 孕婦 減薏米，加少量黃芪、黨參 產(chǎn)婦 減薏米，加大棗、小米、紅糖 資料來(lái)源于武國(guó)忠的活到天年 小貼士： 除了紅豆薏米粥，大家還可以依據(jù)上面的表格多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進(jìn)行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來(lái)。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。 養(yǎng)顏美容“女性”藥茶 1.三花涼爽茶：該藥茶由三種花組成，分別是杭白菊、野菊花和金銀花，超市里即可買到這些原料。該藥茶有清熱解毒、平肝明目的功效，適宜女性飲用。 2.養(yǎng)顏茶：麥冬、由靈芝和玉竹等組成，具有養(yǎng)陰生津、安神健胃的功效，配方在藥房里可

5、抓到。荷葉味略帶苦澀，性平，是解暑、解郁、止血的良藥。荷葉湯還是一味消腫去脂的減肥良藥。荷葉是睡蓮科多年水生草本植物，味略帶苦澀，性平，是解暑、解郁、止血的良藥。荷葉湯還是一味消腫去脂的減肥良藥。1、荷葉水荷葉15克（新穎荷葉30克），將其加入新穎清水內(nèi)，煮開(kāi)即可。每日用荷葉水代茶飲用，連服60天。一般可減輕體重1.52.5千克，如按劑量長(zhǎng)期服用療效較佳。2、荷葉粥荷葉一大張（撕碎），粳米100克一起煮成荷葉粥吃。假如找不到荷葉，荷梗也可替代。服23個(gè)月后，自有明顯療效。 我們北方人都會(huì)喝稀飯。 去買紅豆和薏米仁，紅棗，蓮子，黑米，花生仁，核桃仁，信任我，這些東西全部加起來(lái)熬的一鍋的熱量都沒(méi)有

6、小半碗半碗米飯多. 前天晚上細(xì)細(xì)熬好，早起做早餐飽腹又健康，當(dāng)頭天晚飯也可，假照實(shí)在擔(dān)憂，就少放點(diǎn)你認(rèn)為長(zhǎng)胖的東西，紅豆薏米都是祛濕消腫的，黑米是減肥的，紅棗蓮子是女孩子必需的東西，花生仁，核桃仁可以增加口感。比大米，小米稀飯不知道少多少熱量，還有喝稀飯的時(shí)候肯定不要就饅頭.西芹百合 材料 西芹300g 百合150g 枸杞一大勺 白糖1/4勺 鹽半勺 西芹扯掉老筋，洗凈切片，百合掰開(kāi)，枸杞用開(kāi)水泡軟撈出 鍋內(nèi)滴少許橄欖油燒熱，下西芹炒1分半鐘 倒入百合翻炒一分鐘 倒入枸杞，鹽，糖炒勻出鍋 五彩山藥 原料： 山藥、胡蘿卜、豌豆、玉米粒、紅甜椒、蔥蒜末。 做法： 1、胡蘿卜、紅甜椒切成和豌豆相仿大小的粒； 2、手上帶一次性手套，當(dāng)心削掉山藥的表皮； 3、山藥改刀切成和其他配菜相仿大小的粒； 4、山藥粒置于流水下，沖洗掉大部分的黏液； 5、水燒開(kāi)，倒入各種配料粒汆燙2分鐘左右； 6、撈起重新置于流水下，沖洗一遍； 7、熱鍋溫油爆香蔥蒜末，倒入各種配料粒翻炒2-3分鐘，加鹽、糖、少許生抽、黑胡椒粉調(diào)味； 8、最終加水淀粉勾上薄芡即可。 原料： 泡好的木耳150g、洋蔥半個(gè)、青紅椒各半個(gè)、花椒1小勺、干辣椒2個(gè)。 洋蔥拌木耳 調(diào)料： 鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。 做法： 1、洋蔥