《基礎(chǔ)工業(yè)工程》課程教學(xué)大綱

1、大學(xué)本科專業(yè)培養(yǎng)方案教學(xué)教學(xué)大綱編 碼：ME05043 Code: ME05043課程名稱：基礎(chǔ)工業(yè)工程 Course Title: Fundamentals of Industrial Engineering課程類別：專業(yè)核心 Course category:Core Courses in Specialty學(xué) 分：3 Credit(s): 3開課單位：機(jī)械與運(yùn)載工程學(xué)院 Offering College/School: College of Mechanical & Vehicle Engineering課程描述：“基礎(chǔ)工業(yè)工程”是工業(yè)工程本科專業(yè)的核心課程之一，是工業(yè)工程專業(yè)學(xué)生

2、專業(yè)課程培養(yǎng)階段的一門必修課。應(yīng)使學(xué)生了解工業(yè)工程的基本概念、內(nèi)容、學(xué)科特點(diǎn)和發(fā)展方向以及工業(yè)工程在經(jīng)濟(jì)建設(shè)、會(huì)進(jìn)步和企業(yè)發(fā)展中的地位和作用；掌握工作研究的基本原理、方法及其應(yīng)用；明確工業(yè)工程的研究及其應(yīng)用領(lǐng)域，能結(jié)合生產(chǎn)系統(tǒng)及其管理問題的實(shí)際，初步形成現(xiàn)代工業(yè)工程的理念及其系統(tǒng)思想；掌握基礎(chǔ)工業(yè)工程的相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能，具有從事實(shí)際工作研究的動(dòng)手能力。Course description: This is an important specialty core course for majors of Industrial Engineering. It also fits other major

3、 in science and engineering as the selective course. After the course, students should understand what are basic concepts, research fields, characteristics and development directions of Industrial Engineering. The fundamental principle, methods and applications of work study should be mastered. Base

4、d on actual production system and management problem, those who understand the real value of industrial engineering still realize that the degreed IE brings to the job a unique way of thinking. The related experimental skills should be grasped, which is easy to carry out practical work.課程內(nèi)容（一）課程教學(xué)目標(biāo)

5、通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生具備以下能力（相應(yīng)畢業(yè)要求1、3、5、6）：將教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)手段與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，力圖使學(xué)生能夠運(yùn)用該課程基本原理與技術(shù)，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)管理中的實(shí)際問題，在掌握工程知識(shí)的基礎(chǔ)上，鍛煉學(xué)生設(shè)計(jì)/規(guī)劃方案的能力，提高運(yùn)用現(xiàn)代工具解決工程問題的實(shí)踐能力，成為懂技術(shù)的復(fù)合型管理人才。（二）基本教學(xué)內(nèi)容本課程的第一部分包括13章，介紹典型制造企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作與管理模式，生產(chǎn)率及其管理與工業(yè)工程的概念，為了解現(xiàn)代IE理論提供一些簡(jiǎn)明的背景知識(shí)，以此為課程主要內(nèi)容的展開作基礎(chǔ)鋪墊。第二部分包括46章，重點(diǎn)討論工作研究之方法研究，介紹程序分析、作業(yè)分析、動(dòng)作分析等經(jīng)典內(nèi)容。第三部分包

6、括711章，重點(diǎn)討論工作研究之作業(yè)測(cè)定，介紹秒表測(cè)時(shí)、工作抽樣、預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)資料、學(xué)習(xí)曲線等。第四部分包括1214章，介紹現(xiàn)場(chǎng)管理方法、工作分析與設(shè)計(jì)、工業(yè)工程的發(fā)展等工業(yè)工程應(yīng)用與發(fā)展的內(nèi)容。第一章、生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理教學(xué)目的與要求：了解企業(yè)生產(chǎn)，從典型制造業(yè)的運(yùn)作與管理模式，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)運(yùn)作與管理的問題，了解生產(chǎn)率及其管理的概念和意義，引入工業(yè)工程意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)作類型與管理存在的主要問題。教學(xué)難點(diǎn)：生產(chǎn)率測(cè)評(píng)種類及方法。相應(yīng)畢業(yè)要求：6教學(xué)內(nèi)容：企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作；生產(chǎn)率與生產(chǎn)率管理。學(xué)時(shí)分配：2學(xué)時(shí)第二章、工業(yè)工程概述教學(xué)目的與要求：了解工業(yè)工程及其發(fā)展，明確工業(yè)工程的基本概念、內(nèi)容、

7、學(xué)科特點(diǎn)以及在經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展與企業(yè)進(jìn)步中的作用，對(duì)學(xué)生建立IE意識(shí)起提綱摯領(lǐng)的作用。教學(xué)重點(diǎn)：工業(yè)工程的內(nèi)涵；IE意識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)：工業(yè)工程與生產(chǎn)率工程的關(guān)系。相應(yīng)畢業(yè)要求：1，6教學(xué)內(nèi)容：工業(yè)工程的概念與簡(jiǎn)史；工業(yè)工程的基本建設(shè)與內(nèi)容體系；IE意識(shí)與IE人、IE組織。學(xué)時(shí)分配：2學(xué)時(shí)第三章、工作研究教學(xué)目的與要求：了解工作研究的目的，研究?jī)?nèi)容及研究的實(shí)證性和重要意義。了解“5WIH”、“ECRS原則”、“動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則”等分析技術(shù)。教學(xué)重點(diǎn)：工作研究?jī)?nèi)容及分析工具。教學(xué)難點(diǎn)：分析工具。相應(yīng)畢業(yè)要求：1，3，5教學(xué)內(nèi)容：工作研究概念；方法研究的概念、目的與研究方法；作業(yè)測(cè)定的概念，目的與研究方

8、法。學(xué)時(shí)分配：2學(xué)時(shí)第四章、程序分析教學(xué)目的與要求：了解程序分析的研究對(duì)象，掌握現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，記錄全部事實(shí)的技術(shù)方法、繪制程序圖、線路圖、流程圖、應(yīng)用“5WIH”技術(shù)，按“ECRS”原則、“動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則”發(fā)現(xiàn)問題，提出改進(jìn)方案。教學(xué)重點(diǎn)：程序分析內(nèi)容和常用工具。教學(xué)難點(diǎn)：流程程序圖，改善點(diǎn)分析。相應(yīng)畢業(yè)要求：1，3，5教學(xué)內(nèi)容：程序分析的種類、工具、方法和步驟；工藝程序分析、流程程序分析、布置和路徑分析、管理事務(wù)分析；案例研究知識(shí)運(yùn)用與實(shí)例分析。學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)+2（實(shí)驗(yàn)）第五章、作業(yè)分析教學(xué)目的與要求：了解作業(yè)分析的研究對(duì)象、特點(diǎn)、基本要求，掌握人機(jī)作業(yè)、聯(lián)合作業(yè)、雙手作業(yè)三類作業(yè)分析的方法、技

9、術(shù)，繪制作業(yè)分析圖，就用“5WIH技術(shù)”、按“ECRS”原則”、“動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則”發(fā)現(xiàn)問題，提出改進(jìn)方案。教學(xué)重點(diǎn)：人機(jī)作業(yè)分析和雙手作業(yè)分析。教學(xué)難點(diǎn)：人機(jī)作業(yè)分析及閑余能力分析。相應(yīng)畢業(yè)要求：1，3，5教學(xué)內(nèi)容：作業(yè)分析的類型、工具、方法和步驟；人機(jī)作業(yè)分析、聯(lián)合作業(yè)分析、雙作作業(yè)分析；案例研究知識(shí)運(yùn)用與實(shí)例分析。學(xué)時(shí)分配：3學(xué)時(shí)第六章、動(dòng)作分析教學(xué)目的與要求：了解動(dòng)作分析的研究對(duì)象、特點(diǎn)，了解動(dòng)作分析各種方法的特點(diǎn)和應(yīng)用場(chǎng)合，掌握動(dòng)素的概念、分類及其符號(hào)，掌握動(dòng)素分析方法，用動(dòng)素分析表等工具記錄作業(yè)的動(dòng)素和作業(yè)內(nèi)容，運(yùn)用“5WIH”技術(shù)方法、“動(dòng)作改善檢查表”和“動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則”分析動(dòng)作，發(fā)

10、現(xiàn)問題，提出改善方案。教學(xué)重點(diǎn)：動(dòng)素分析和動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則。教學(xué)難點(diǎn)：動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則。相應(yīng)畢業(yè)要求：1，3，5教學(xué)內(nèi)容：動(dòng)作分析概念、工具、方法和步驟；動(dòng)素分析；動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則及其應(yīng)用作業(yè)改善案例研究知識(shí)運(yùn)用與實(shí)例分析。學(xué)時(shí)分配： 3學(xué)時(shí)+2（討論）第七章、秒表時(shí)間研究教學(xué)目的與要求：了解秒表時(shí)間研究，掌握測(cè)時(shí)與記錄方法，掌握決定觀測(cè)次數(shù)、進(jìn)行作業(yè)評(píng)定、剔除異常值、計(jì)算寬放時(shí)間和正常時(shí)間等的方法，正確確定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間。教學(xué)重點(diǎn)：秒表時(shí)間研究教學(xué)難點(diǎn)：?jiǎn)卧獎(jiǎng)澐趾退俣葴y(cè)評(píng)相應(yīng)畢業(yè)要求：1，3，5教學(xué)內(nèi)容：秒表時(shí)間研究的概念、特點(diǎn)、工具、步驟、適用對(duì)象；秒表時(shí)間研究中的作業(yè)分析、觀測(cè)次數(shù)、測(cè)時(shí)方法；作業(yè)評(píng)定與計(jì)

11、算正常時(shí)間；案例研究知識(shí)運(yùn)用與實(shí)例分析。學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)+2（實(shí)驗(yàn)）第八章、工作抽樣教學(xué)目的與要求：了解工作抽樣的原理、特征與用途，掌握工作抽樣的基本知識(shí)、方法與步驟，應(yīng)用工作抽樣法記錄作業(yè)狀況、分析問題，提出改善措施。教學(xué)重點(diǎn)：工作抽樣改善運(yùn)用。教學(xué)難點(diǎn)：改善問題分析。相應(yīng)畢業(yè)要求：1，3，5教學(xué)內(nèi)容：工作抽樣原理與方法、特點(diǎn)與用途；工作抽樣的基本知識(shí)、方法與步驟；案例研究知識(shí)運(yùn)用與實(shí)例分析。學(xué)時(shí)分配：2學(xué)時(shí)第九章、預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法教學(xué)目的與要求：了解預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)及用途，掌握模特法的特點(diǎn)，動(dòng)作分類、動(dòng)作分析式和雙手操作的綜合分析，應(yīng)用模特法記錄并分析生產(chǎn)實(shí)例，發(fā)現(xiàn)問題，提出改善方案。

12、教學(xué)重點(diǎn)：模特排時(shí)法。教學(xué)難點(diǎn)：模特排時(shí)法應(yīng)用。相應(yīng)畢業(yè)要求：1，3，5教學(xué)內(nèi)容：預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)、PTS法的特點(diǎn)與用途；模特排時(shí)法PTS法的類型以及其原理、特點(diǎn)；案例研究模特法的應(yīng)用分析。學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)+2（實(shí)驗(yàn)）第十章、標(biāo)準(zhǔn)資料法教學(xué)目的與要求：了解標(biāo)準(zhǔn)資料及標(biāo)準(zhǔn)資料法的基本知識(shí)，掌握標(biāo)準(zhǔn)資料的編制和應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)： 標(biāo)準(zhǔn)資料的特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：標(biāo)準(zhǔn)資料的用途相應(yīng)畢業(yè)要求：1，3，5教學(xué)內(nèi)容：標(biāo)準(zhǔn)資料法的概念、特點(diǎn)和用途；學(xué)時(shí)分配：1學(xué)時(shí)第十一章、學(xué)習(xí)曲線教學(xué)目的與要求：了解學(xué)習(xí)曲線的原理、特點(diǎn)、掌握利用學(xué)習(xí)曲線預(yù)測(cè)制造工時(shí)、制造標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間、計(jì)算產(chǎn)品價(jià)格、考核工作績(jī)效及系統(tǒng)穩(wěn)定性的基本方

13、法。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)曲線應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)曲線應(yīng)用。相應(yīng)畢業(yè)要求：5，6教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)曲線的概念、原理；學(xué)習(xí)率的測(cè)定與學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)用；案例研究知識(shí)運(yùn)用及實(shí)例分析。學(xué)時(shí)分配：1學(xué)時(shí)第十二章、現(xiàn)場(chǎng)管理方法教學(xué)目的與要求：了解現(xiàn)場(chǎng)管理的概念，掌握現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容與方法，掌握“5S”管理的內(nèi)容、目標(biāo)以及開展“5S”管理的方法，了解定置管理的內(nèi)容、方法。教學(xué)重點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)管理方法及5S推行。教學(xué)難點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)管理方法。相應(yīng)畢業(yè)要求：5，6教學(xué)內(nèi)容：現(xiàn)場(chǎng)與現(xiàn)場(chǎng)管理目標(biāo)要素、現(xiàn)場(chǎng)管理內(nèi)容與方法述；目視管理；“5S”管理；定置管理學(xué)時(shí)分配：2學(xué)時(shí)考核方式考核：50%期末+10%作業(yè)+20%實(shí)驗(yàn)+20%實(shí)踐討論持續(xù)改進(jìn)方法1、采用先進(jìn)的教學(xué)手段、方法和教學(xué)理念。2、各章節(jié)布置一定量的習(xí)題。3、對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容安排小班討論課。4、課后對(duì)疑難問題安排答疑。5、結(jié)合小班討論和實(shí)驗(yàn)展開實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。教材及參考書教 材：易樹平，郭伏基礎(chǔ)工業(yè)工程（第2版）M北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2014參考書：王東華，工作研究M大連：大連理工大學(xué)出版社，2000羅振壁