《我愛(ài)家鄉(xiāng)的青稞》課堂教學(xué)實(shí)錄片斷

1、?我愛(ài)家鄉(xiāng)的青稞?課堂教學(xué)實(shí)錄片斷教學(xué)過(guò)程：一、復(fù)習(xí)例文提問(wèn)1.上周我們學(xué)習(xí)了習(xí)作例文?我愛(ài)故土的楊梅? ,誰(shuí)還記得楊梅果的形狀?2.當(dāng)楊梅果漸漸成熟時(shí) ,它的形狀發(fā)生了什么變化?著重復(fù)習(xí)了楊梅果的特點(diǎn) ,實(shí)際是引導(dǎo)突出習(xí)作的重點(diǎn)。二、結(jié)合例文命題1.小結(jié)導(dǎo)入新課。師：這篇習(xí)作例文 ,確實(shí)寫(xiě)得很好 ,不僅描寫(xiě)了楊梅樹(shù) ,而且描寫(xiě)了楊梅果 ,特別著重寫(xiě)出了楊梅惹人喜愛(ài)的特點(diǎn)。今天 ,我們就要仿照這篇例文 ,練習(xí)寫(xiě)一寫(xiě)大家喜愛(ài)的家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品。2.板書(shū)作文題目。師：轉(zhuǎn)身在黑板上寫(xiě)出?我愛(ài)家鄉(xiāng)的青稞?。要求十清楚確 ,既不是寫(xiě)特產(chǎn) ,更不是寫(xiě)景物。三、引導(dǎo)口述內(nèi)容師：大家還記得吧!今年六七月里 ,我曾

2、幾次帶著你們觀察了青稞的生長(zhǎng)情況 ,現(xiàn)在誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)青稞的形狀和變化?生：禾苗出土兩個(gè)月以后 ,青稞抽穗揚(yáng)花了 ,一株株直挺挺的莖上頂著沉甸甸的穗頭 ,穗頭是長(zhǎng)圓形的 ,上面長(zhǎng)滿(mǎn)了芒刺 ,一摸 ,芒刺扎手。師：誰(shuí)還有補(bǔ)充?生：青稞抽穗揚(yáng)花時(shí) ,穗上的籽粒兒被殼裹得緊緊的 ,殼內(nèi)籽兒正在灌漿 ,穗頭輕 ,并不沉甸甸 ,只有完全成熟后 ,才是沉甸甸的。剛長(zhǎng)出的芒刺很軟 ,并不扎手。穗頭漸漸成熟 ,芒刺漸漸變硬 ,變硬了的芒刺才扎手呢。師：說(shuō)得好!誰(shuí)還有補(bǔ)充?生：還有 ,穗頂上才長(zhǎng)芒刺 ,穗身上只是布滿(mǎn)了細(xì)刺毛。師：前面的三位同學(xué) ,已具體地說(shuō)明了青稞穗的形狀和芒刺的變化?，F(xiàn)在 ,我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)果實(shí)的顏

3、色。誰(shuí)知道楊梅果的顏色有什么變化?生：楊梅果先是淡紅色的 ,不久變成深紅 ,最后幾乎變成黑色了。當(dāng)然 ,它不是真的變黑 ,因?yàn)樘t了 ,所以像黑的。師：說(shuō)得好!參照楊梅果顏色的變化 ,誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)青稞穗顏色的變化?生：剛抽出來(lái)的穗是淡綠色的 ,等到穗頭成熟時(shí) ,就由綠變黃了。師：說(shuō)得對(duì)!誰(shuí)還能說(shuō)一說(shuō)楊梅果有什么滋味?生：成熟了的楊梅果一放進(jìn)嘴里 ,舌尖剛觸到那平滑的果皮 ,使人感到細(xì)膩而柔軟。生：(另一生接著說(shuō))只要輕輕咬開(kāi)它 ,從那新鮮嫩紅的果肉里流出的鮮紅的汁水 ,會(huì)立即染紅人的嘴唇和舌頭。師：好!真的是這樣。誰(shuí)還知道楊梅果的滋味還有什么變化?生：沒(méi)有成熟的楊梅果又酸又甜 ,熟透了的就甜津津了

4、。師：好啊!這三位積極發(fā)言的同學(xué) ,對(duì)學(xué)過(guò)的課文記得清楚 ,因此能說(shuō)得明白 ,請(qǐng)大家為他們鼓掌!生：(全班學(xué)生熱烈鼓掌。)能適當(dāng)運(yùn)用鼓勵(lì)的方式 ,有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)言的積極性。師：現(xiàn)在 ,誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)沒(méi)熟透的青稞和熟透了的青稞的吃法、滋味及其變化?生：當(dāng)青稞穗長(zhǎng)到七八成熟時(shí) ,饞嘴的娃娃就揀那個(gè)頭大、籽粒飽滿(mǎn)的穗頭 ,把長(zhǎng)穗頭的莖攔腰折斷 ,扎成一把一把的小捆兒 ,趁媽媽做飯時(shí) ,將那小捆兒燒去芒刺 ,將包著籽兒的殼也燒去一半 ,再拿出來(lái)放在簸箕里揉搓 ,那綠珍珠似的籽兒滴溜溜地滾出來(lái) ,娃娃們搶著嘗青。那味兒噴香生津 ,異香撲鼻 ,咽下以后 ,香味久留口中 ,令人回味無(wú)窮。師：噢!你真是出

5、口成章!這段話(huà) ,你怎么能說(shuō)得這樣具體 ,這樣生動(dòng)!生：老師 ,這是我在暑假中寫(xiě)的一篇日記 ,至今還記得 ,因此就這樣說(shuō)出來(lái)了。師：大家聽(tīng)到了沒(méi)有?平時(shí)注重寫(xiě)日記 ,對(duì)于作文 ,大有幫助哩!現(xiàn)在 ,誰(shuí)再扼要地說(shuō)說(shuō)。生：青稞熟透了 ,把打碾下的青稞磨成炒面 ,盛在碗里 ,加上白糖 ,“曲拉 ,例上奶茶 ,完全在碗里攔勻后 ,一疙瘩一疙瘩地捏著吃。這炒面就是藏族人民喜歡吃的“糌粑。糌粑酥軟噴香 ,奶味芬芳 ,人吃了無(wú)不咂嘴舔舌 ,吃了這頓還盼那頓。生：(另一生搶著說(shuō))如用青稞面搓成“面魚(yú) ,下在鍋里 ,像無(wú)數(shù)棱子魚(yú)游上游下 ,煮熟后 ,撈到碗里 ,舌尖剛觸到那光滑柔軟的“面魚(yú) ,還沒(méi)來(lái)得及嚼 ,就溜進(jìn)嗓門(mén)里去了。“面魚(yú)是我最?lèi)?ài)吃的飯!生：(另一生補(bǔ)充說(shuō))青稞還能釀成透瓶香的美酒。師：大家都說(shuō)得很好!這節(jié)課 ,我們運(yùn)用了比較法 ,不僅加深了對(duì)“楊梅的理解 ,而且還說(shuō)出了青稞的種種特點(diǎn) ,這正是這次作文所要寫(xiě)的內(nèi)容?，F(xiàn)在 ,大家能不能把道的內(nèi)容寫(xiě)成文章呢?生：(齊聲答復(fù)：)能!“作文教學(xué)要從內(nèi)容入手 ,這堂寫(xiě)作指導(dǎo)課充分表達(dá)了這一點(diǎn)。四、指導(dǎo)編寫(xiě)提綱1.教師巡回指導(dǎo)。(略)2.要求按時(shí)完成。師：(即將下課時(shí))同學(xué)