《我愛家鄉(xiāng)的青稞》課堂教學(xué)實(shí)錄片斷

1、?我愛家鄉(xiāng)的青稞?課堂教學(xué)實(shí)錄片斷教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)例文提問1.上周我們學(xué)習(xí)了習(xí)作例文?我愛故土的楊梅? ,誰還記得楊梅果的形狀?2.當(dāng)楊梅果漸漸成熟時 ,它的形狀發(fā)生了什么變化?著重復(fù)習(xí)了楊梅果的特點(diǎn) ,實(shí)際是引導(dǎo)突出習(xí)作的重點(diǎn)。二、結(jié)合例文命題1.小結(jié)導(dǎo)入新課。師：這篇習(xí)作例文 ,確實(shí)寫得很好 ,不僅描寫了楊梅樹 ,而且描寫了楊梅果 ,特別著重寫出了楊梅惹人喜愛的特點(diǎn)。今天 ,我們就要仿照這篇例文 ,練習(xí)寫一寫大家喜愛的家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品。2.板書作文題目。師：轉(zhuǎn)身在黑板上寫出?我愛家鄉(xiāng)的青稞?。要求十清楚確 ,既不是寫特產(chǎn) ,更不是寫景物。三、引導(dǎo)口述內(nèi)容師：大家還記得吧!今年六七月里 ,我曾

2、幾次帶著你們觀察了青稞的生長情況 ,現(xiàn)在誰能說一說青稞的形狀和變化?生：禾苗出土兩個月以后 ,青稞抽穗揚(yáng)花了 ,一株株直挺挺的莖上頂著沉甸甸的穗頭 ,穗頭是長圓形的 ,上面長滿了芒刺 ,一摸 ,芒刺扎手。師：誰還有補(bǔ)充?生：青稞抽穗揚(yáng)花時 ,穗上的籽粒兒被殼裹得緊緊的 ,殼內(nèi)籽兒正在灌漿 ,穗頭輕 ,并不沉甸甸 ,只有完全成熟后 ,才是沉甸甸的。剛長出的芒刺很軟 ,并不扎手。穗頭漸漸成熟 ,芒刺漸漸變硬 ,變硬了的芒刺才扎手呢。師：說得好!誰還有補(bǔ)充?生：還有 ,穗頂上才長芒刺 ,穗身上只是布滿了細(xì)刺毛。師：前面的三位同學(xué) ,已具體地說明了青稞穗的形狀和芒刺的變化?，F(xiàn)在 ,我們再來說說果實(shí)的顏

3、色。誰知道楊梅果的顏色有什么變化?生：楊梅果先是淡紅色的 ,不久變成深紅 ,最后幾乎變成黑色了。當(dāng)然 ,它不是真的變黑 ,因?yàn)樘t了 ,所以像黑的。師：說得好!參照楊梅果顏色的變化 ,誰能說說青稞穗顏色的變化?生：剛抽出來的穗是淡綠色的 ,等到穗頭成熟時 ,就由綠變黃了。師：說得對!誰還能說一說楊梅果有什么滋味?生：成熟了的楊梅果一放進(jìn)嘴里 ,舌尖剛觸到那平滑的果皮 ,使人感到細(xì)膩而柔軟。生：(另一生接著說)只要輕輕咬開它 ,從那新鮮嫩紅的果肉里流出的鮮紅的汁水 ,會立即染紅人的嘴唇和舌頭。師：好!真的是這樣。誰還知道楊梅果的滋味還有什么變化?生：沒有成熟的楊梅果又酸又甜 ,熟透了的就甜津津了

4、。師：好啊!這三位積極發(fā)言的同學(xué) ,對學(xué)過的課文記得清楚 ,因此能說得明白 ,請大家為他們鼓掌!生：(全班學(xué)生熱烈鼓掌。)能適當(dāng)運(yùn)用鼓勵的方式 ,有效地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)言的積極性。師：現(xiàn)在 ,誰能說說沒熟透的青稞和熟透了的青稞的吃法、滋味及其變化?生：當(dāng)青稞穗長到七八成熟時 ,饞嘴的娃娃就揀那個頭大、籽粒飽滿的穗頭 ,把長穗頭的莖攔腰折斷 ,扎成一把一把的小捆兒 ,趁媽媽做飯時 ,將那小捆兒燒去芒刺 ,將包著籽兒的殼也燒去一半 ,再拿出來放在簸箕里揉搓 ,那綠珍珠似的籽兒滴溜溜地滾出來 ,娃娃們搶著嘗青。那味兒噴香生津 ,異香撲鼻 ,咽下以后 ,香味久留口中 ,令人回味無窮。師：噢!你真是出

5、口成章!這段話 ,你怎么能說得這樣具體 ,這樣生動!生：老師 ,這是我在暑假中寫的一篇日記 ,至今還記得 ,因此就這樣說出來了。師：大家聽到了沒有?平時注重寫日記 ,對于作文 ,大有幫助哩!現(xiàn)在 ,誰再扼要地說說。生：青稞熟透了 ,把打碾下的青稞磨成炒面 ,盛在碗里 ,加上白糖 ,“曲拉 ,例上奶茶 ,完全在碗里攔勻后 ,一疙瘩一疙瘩地捏著吃。這炒面就是藏族人民喜歡吃的“糌粑。糌粑酥軟噴香 ,奶味芬芳 ,人吃了無不咂嘴舔舌 ,吃了這頓還盼那頓。生：(另一生搶著說)如用青稞面搓成“面魚 ,下在鍋里 ,像無數(shù)棱子魚游上游下 ,煮熟后 ,撈到碗里 ,舌尖剛觸到那光滑柔軟的“面魚 ,還沒來得及嚼 ,就溜進(jìn)嗓門里去了?！懊骠~是我最愛吃的飯!生：(另一生補(bǔ)充說)青稞還能釀成透瓶香的美酒。師：大家都說得很好!這節(jié)課 ,我們運(yùn)用了比較法 ,不僅加深了對“楊梅的理解 ,而且還說出了青稞的種種特點(diǎn) ,這正是這次作文所要寫的內(nèi)容?，F(xiàn)在 ,大家能不能把道的內(nèi)容寫成文章呢?生：(齊聲答復(fù)：)能!“作文教學(xué)要從內(nèi)容入手 ,這堂寫作指導(dǎo)課充分表達(dá)了這一點(diǎn)。四、指導(dǎo)編寫提綱1.教師巡回指導(dǎo)。(略)2.要求按時完成。師：(即將下課時)同學(xué)