物流管理專業(yè)剖析講義

1、物流管理專業(yè)剖析江海職業(yè)學院經貿系 唐蘇南（2012.9） 物流管理（Logistics Management）是指在社會再生產過程中，根據物質資料實體流動的規(guī)律，應用管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、指揮、協調、控制和監(jiān)督，使各項物流活動實現最佳的協調與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經濟效益。 自2003年起，江海職業(yè)技術學院的物流管理專業(yè)開始招生，是江蘇省內第一批開設物流管理專業(yè)的高等院校之一。2006年，經貿系物流管理專業(yè)被江海學院批準為院級特色專業(yè)試點建設單位。教學改革 4.教學條件3.專業(yè)建設規(guī)劃和人才培養(yǎng)2.1.專業(yè)設置與專業(yè)定位 5.專業(yè)建設中存在的問題

2、6.7.人才培養(yǎng)質量和社會評價專業(yè)特色“第三利潤源” 現代物流業(yè)是運用先進的組織方式和管理技術，對產品從生產地到消費地之間的整個供應鏈進行高效的計劃、管理、配送的新型服務業(yè)。 現代物流業(yè)是國民經濟的新興產業(yè)，是重要產業(yè)和國民經濟新的增長點。 物流產業(yè)的發(fā)展水平決定了一個國家和地區(qū)的綜合競爭力和生產力發(fā)展水平。 一、專業(yè)設置與專業(yè)定位 1區(qū)域經濟地位與物流行業(yè)發(fā)展 由上海、江蘇、浙江組成的“長江三角洲”地區(qū)是中國城市化程度最高、綜合經濟實力最強的區(qū)域之一。長三角地區(qū)的經濟總量，已占全國經濟總量的227。長江三角洲獨特的地理位置和經濟發(fā)展水平，奠定了該地區(qū)發(fā)展現代物流業(yè)的良好基礎。 江海職業(yè)技術學

3、院位于江蘇省中部地區(qū),主要服務區(qū)域為揚州、泰州、鎮(zhèn)江三市，并且輻射到長江三角洲地區(qū)。 揚鎮(zhèn)泰三市物流業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢 揚揚州州鎮(zhèn)鎮(zhèn)江江泰州泰州p地理位置：長江岸線和京杭大運河縱穿三市腹地。p物流運輸方式：江海聯運、公鐵水空聯運、國際多式聯運；p國民經濟基礎：處于工業(yè)化中期的加工制造產業(yè)和進出口貿易，推動了物流產業(yè)增長快于國民經濟增長；p物流業(yè)發(fā)展前景：江蘇省現代物流業(yè)發(fā)展的“十二五”規(guī)劃已經對三市做出了明確分工和定位。江蘇省揚州市鎮(zhèn)江市泰州市數值 比上年增加 數值 比上年增加數值 比上年增加 數值 比上年增加 地區(qū)GDP(億元)48604 11%2630 12.2% 2310.4 12.3% 24

4、23 12.1% 服務業(yè)比重（%） 42.21.6% 38.7 1.1% 40.5 2.1% 38.8 2.4% 人均GDP（元） 6164916.7% 5895020.4% 73947 11.2% 52396 12.0% 表1. 2011年揚、鎮(zhèn)、泰三市地區(qū)經濟發(fā)展江蘇省揚州市鎮(zhèn)江市2015年物流業(yè)增加值（億元）5400279300物流業(yè)增加值年均增長（%）1520.820物流業(yè)增加值占地區(qū)GDP比重（%）8.26.2-全社會物流總費用占GDP比重（%）13.513.5-新建和物流園區(qū)（中心）（個）601110物流產業(yè)布局四核：南京、蘇錫常、徐州、連云港五帶：滬寧線、沿江、沿海、沿運河、沿東

5、隴海線“1+8”模式:基礎物流+產業(yè)物流、城市配送、專業(yè)物流、專業(yè)服務、多式聯運、物流系統技術開發(fā)及運用、物流電子商務。“兩主”：沿江、沿滬寧高速“兩輔”：沿運河、沿揚溧高速表2. 揚鎮(zhèn)泰三市物流業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃指標（2011-2015）表3. 江蘇省物流業(yè)“十二五”規(guī)劃中的揚、鎮(zhèn)、泰城市定位揚州市鎮(zhèn)江市泰州市依托長江與京杭大運河交匯形成的水路樞紐、蘇中江都機場，大力發(fā)展公鐵水聯運；加快推動物流裝備制造的集聚發(fā)展，打造全國有影響力的物流裝備展示交易平臺。 重點發(fā)展汽車物流、日化物流。依托陸路、水路“雙十字”交匯的交通優(yōu)勢，緊抓滬寧鐵路貨運能力釋放的機遇，大力發(fā)展鐵水聯運，完善港口物流服務功

6、能 。 重點發(fā)展重型裝備物流、鋼鐵物流、汽配物流。依托泰州港、蘇中江都機場，加快推動船舶制造等物流發(fā)展。 重點發(fā)展醫(yī)藥物流、糧食物流、不銹鋼物流和煤炭、農資、木材等生產資料物流。2. 物流管理人才需求持續(xù)增長 “十五”期間，國家教育部等部門發(fā)出通知，物流人才被列入中國十二種短缺人才之一。 權威調查數據表明：中國的物流產業(yè)將以每年30的速度迅速增長，國內物流人才的需求缺口將達到600萬人，對初、中級物流管理人才的需求更是以每年15的速度增長。 根據教育部高校物流專業(yè)教學指導委員會公布的統計數據，2010年我國大專以上物流人才需求量為30萬至40萬人，在職人員培訓需求達到100多萬人。 以服務業(yè)高

7、度發(fā)達的香港為例，物流及相關從業(yè)人員已經占到總人口的13。如按此比例測算，進入后工業(yè)化時期的揚州地區(qū)物流及相關從業(yè)人員數量，將有可能達到58.5萬。即使是在近期按照人口比例1-5%來計算，也需要有4.5-22.5萬人，而目前揚州市僅有幾千人。p3000多家物流企業(yè)，大中型物流企業(yè)有300多家p10個重點物流園區(qū)（中心）p40家上市公司，10個重點企業(yè)集團，近200家大中型工業(yè)企業(yè)。揚州市現有物流企業(yè)和企業(yè)物流需求：3.揚、鎮(zhèn)、泰地區(qū)物流管理專業(yè)人才需求特點分析 （1）中、初物流管理人才需求巨大 根據教育部公布的統計數據，2010年，我國大專以上高級物流人才需求量為30萬至40萬人，其中高職高專

8、層次的物流管理人才約占60。 物流及相關企業(yè)物流人才的層次結構接近于金字塔形。專業(yè)物流技術人數與職工總數之比為1：20；中、高級物流管理人才與初級物流人才的比例為1:50。操作人員-熟練型中級-工程型、決策型初級-管理型、技能型高級-研究型、咨詢型圖1 2010年揚州市物流企業(yè)人員學歷比例0.14%2.72%97.14%2010年揚州市物流企業(yè)員工技術職稱結構 .初級職稱及以下中級職稱高級職稱2.72%97.14%0.14% 根據江蘇省2012年本省高校招生計劃統計, 揚、泰、鎮(zhèn)三市大專院校物流管理和物流工程專業(yè)在省內招生規(guī)模,本科院校為476人，高職高專只有近千人，遠遠不能滿足區(qū)域經濟發(fā)展對

9、物流人才的實際需要。 （2）地區(qū)性、操作性、復合型人才受歡迎 揚、鎮(zhèn)、泰地區(qū)的物流行業(yè)的絕對主體是中小物流企業(yè)，“小、散、弱、低”狀況普遍存在。中小型企業(yè)物流部門人才需求特點：p職能分工粗略，流動性較強。p具有社會經驗和營銷技能，很快就能頂崗操作。p身兼數職，熟悉物流各個環(huán)節(jié)運作。p本地戶口 。 （3）物流崗位分布集中p接近七成需求來自企業(yè)物流，此類崗位需求量最大。p接近三成來自物流企業(yè)。p除此以外，貨代、運代、船代、報關代理等各種物流代理中介機構正在蓬勃興起。（4）高度重視職業(yè)道德和綜合素質 問卷調查中企業(yè)負責人回答錄用人才最看重什么能力和素質：p職業(yè)道德(872)、工作態(tài)度(718)和團隊

10、意識(718) 成為第一梯度；p專業(yè)知識、專業(yè)技能(667)和溝通意識(539)成為第二梯度；p適應能力(41)、創(chuàng)新能力(179)等能力形成第三梯度。 （5）公路運輸和江河運輸是主要物流工作方式 2009年揚州市全社會貨運量8022萬噸，其中公路貨運量5069萬噸，水運2932萬噸，二者合計占社會貨運總量的99.74%。因此，以公路和江河水運作為主要物流運輸方式，就成為江海學院物流管理專業(yè)區(qū)別于揚、鎮(zhèn)、泰地區(qū)其他高職院校的重要特色。 4.專業(yè)崗位分析 (一)起步崗位（1-3年）l物流營銷人員l倉管員l運輸調度員 l運輸業(yè)務員 l貨運代理員 l配送人員 l客服人員 l信息管理人員 （二）中層管

11、理崗位（4-10年） l倉儲配送業(yè)務主管l運輸車隊隊長l倉儲配送業(yè)務部經理l物流運輸部經理l國際物流部經理l信息管理部經理l國際貨代業(yè)務經理l物流園區(qū)和物流協會工作人員 工作內容：行業(yè)市場調查與物流營銷策劃；供應鏈管理；國際貨代和報關報檢管理；品牌管理；信息資源管理；客戶關系管理；現場操作、安全、消防管理、部門和崗位間業(yè)務協調、5S現場管理；人力資源管理；企業(yè)績效管理；物流行業(yè)統計分析、物流企業(yè)調查研究。 工作能力要求：物流市場營銷管理能力；市場開拓與推廣能力;項目規(guī)劃與策劃能力;生產組織管理與組織協調能力；執(zhí)行、溝通、協調及處理現場突發(fā)事件能力；人際交往溝通能力；一定的財務管理能力；一定的現

12、代信息技術能力；學習能力等。 （三）職業(yè)經理人崗位（10年以上） 工作崗位：第三方物流企業(yè)經理；大中型生產和銷售企業(yè)的物流分公司或事業(yè)部經理；物流園區(qū)經理；區(qū)域物流協會部門負責人。 工作內容：物流企業(yè)運營管理決策與協調；物流園區(qū)管理決策與協調；物流行業(yè)協會管理決策與協調。 工作能力：科學領導與決策能力；資產經營能力；把握區(qū)域經濟變化和物流行業(yè)發(fā)展趨勢的能力；企業(yè)經營體制變革與創(chuàng)新能力；企業(yè)文化創(chuàng)新能力等。中初級管理者地區(qū)特色綜合素質專業(yè)定位5.專業(yè)定位和培養(yǎng)目標 面向地區(qū)性物流企業(yè)、企業(yè)物流和物流園區(qū)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，適合現代物流產業(yè)發(fā)展和物流企業(yè)實際需求的行業(yè)管理、企業(yè)運營管理

13、和作業(yè)管理的高端技能型人才。培養(yǎng)目標職業(yè)技能理實結合資格證書崗位標準型崗位標準型團隊合作型團隊合作型地方服務型地方服務型 專業(yè)理論學習與專業(yè)理論學習與操作技能訓練操作技能訓練 就業(yè)起點與職業(yè)發(fā)展就業(yè)起點與職業(yè)發(fā)展（操作技能、管理技（操作技能、管理技能、決策技能）能、決策技能） l助理物流師助理物流師l助理物流經理助理物流經理l物流師物流師l采購師采購師l高級營銷員高級營銷員l外貿類資格證外貿類資格證書書 人文素質教育滲透全過程 兼顧就業(yè)起點與職業(yè)發(fā)展 職業(yè)技能的社會評價 課證結合課證結合 理實結合理實結合 德藝結合德藝結合 “三結合”人才培養(yǎng)思路 學做事先學做人學做事先學做人 實際技能和實際技

14、能和理論學習并重理論學習并重教學質量課堂教學質量課堂評價與社會評評價與社會評價統一價統一貨運貨代物流物流企業(yè)企業(yè)物流園區(qū)企業(yè)物流6.就業(yè)選擇l物流計劃物流計劃l采購、倉儲采購、倉儲l生產計劃生產計劃l配送、理貨配送、理貨l成本控制成本控制 l運輸組織運輸組織l車輛調度車輛調度l貨運代理貨運代理l跟單、攬貨跟單、攬貨l單證、快遞單證、快遞l保險保險 l物流園區(qū)物流園區(qū)l物流組織物流組織l物流行業(yè)協調物流行業(yè)協調l物流統計物流統計l物流政策法規(guī)制定物流政策法規(guī)制定 l供應鏈與供應商供應鏈與供應商l物流客戶服務物流客戶服務l物流市場調研物流市場調研l(wèi)物流業(yè)務開發(fā)物流業(yè)務開發(fā)l物流營業(yè)推廣物流營業(yè)推廣

15、l物流規(guī)劃設計物流規(guī)劃設計l物流信息系統物流信息系統l公共關系公共關系 社會需求，就業(yè)導向專業(yè)知識，能力訓練 德育為先，人文素質 立足揚州，擴大輻射 二、專業(yè)建設規(guī)劃和人才培養(yǎng) 1 1專業(yè)教育理念 高職教育不是選拔人才，而是使每個人都成為人才。2.物流管理專業(yè)建設的原則 p就業(yè)市場是專業(yè)建設的試金石 p“雙主體”辦學 p在崗位技能培養(yǎng)中訓練職業(yè)道德和職業(yè)思維 物流管理專業(yè)建設指導委員會，聘請了揚州市現代物流協會和物流企業(yè)的代表擔任專業(yè)建設委員會成員。 專業(yè)建設委員會定期舉行會議，對專業(yè)的招生規(guī)模、專業(yè)設置、人才培養(yǎng)方案、教材選擇、教學方法改革、校外實訓資源整合等問題進行研究。委員會的提出的建議

16、，就是專業(yè)建設的權威決定。 揚州市現代物流協會執(zhí)行副會長 楊鼎榮 目標目標 1 1目標目標 2 2目標目標 3 33. 專業(yè)建設目標 構建地方性、適用性、中層次的物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構建模塊化課程體系：“1+4+N”探索“校級精品課程”“省級精品課程”“特色專業(yè)建設”的特色專業(yè)建設途徑1職業(yè)能職業(yè)能力專業(yè)平臺力專業(yè)平臺N根據專業(yè)方向不同選擇13.5學分的任意選修課程企業(yè)物流社會物流儲運配送物流營銷4.課程體系與課程改革“1 + 4 + N ” 物流管理專業(yè)企 業(yè) 物 流（4門）儲 運 配 送（4門）社 會 物 流（4門）物 流 營 銷（4門）任意選修課程（11門）職業(yè)能力平臺課程（14門）

17、企業(yè)物流社會物流職業(yè)能力平臺（14）AB物流營銷D儲運配送Cl物流法物流法l物流地理物流地理l物流設施與設備物流設施與設備l物流成本管理物流成本管理l物流企業(yè)運營策劃物流企業(yè)運營策劃l商務談判商務談判l(wèi)連鎖經營管理連鎖經營管理l廣告學廣告學l企業(yè)管理企業(yè)管理l企業(yè)生產與物流運作企業(yè)生產與物流運作l國際貿易以報關實務國際貿易以報關實務l企業(yè)銷售物流管理企業(yè)銷售物流管理l條碼技術及運用條碼技術及運用l倉儲機械技術倉儲機械技術l運輸保險與理賠運輸保險與理賠l商品養(yǎng)護商品養(yǎng)護三、教學條件 1.努力建設“雙師型”特色專業(yè)教學團隊 序號姓名性別 出生 時間學歷技術 職務 專業(yè) 方向職業(yè)資格1劉細萍女197

18、9.02在讀碩士講師物流管理物流師2唐蘇南男1951.12大學副教授國際貨代配送管理無3伏小良男1970.05大學助教物流運輸物流采購師培訓師4陸 劍男1977.12碩士助教第三方物流物流師5劉 俊男倉儲管理6朱琳娜女1984.07大學助教商品學物流師報關員表4. 專業(yè)師資隊伍結構 序號姓名職業(yè)資格教師來源授課任務授課項目行業(yè)背景1王潔物流師牧羊集團實訓指導/畢業(yè)論文指導及畢業(yè)答辯采購實訓揚州牧羊集團采購部經理2林智鋒物流師牧羊集團實訓指導、畢業(yè)論文答辯倉儲管理實訓揚州牧羊集團物流經理3胡紅樓采購師揚州弘揚電子科技有限公司實訓指導采購實訓揚州弘揚電子科技有限公司采購部經理4徐家慶經濟師揚州大學

19、采購談判的講座揚州大學5高瑞龍揚州金藝娛樂用品有限公司畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)指導創(chuàng)業(yè)講座揚州金藝娛樂用品有限公司總經理6楊鼎榮九州交通物流集團揚州市物流人才需求職業(yè)認知產業(yè)發(fā)展九州交通物流集團董事長7查文順豐速遞物流人才崗位要求職業(yè)素質培訓順豐速遞揚州中轉中心培訓部表5. 校外兼職人員參與物流管理專業(yè)教學任務一覽表 表6. 專業(yè)教師參加企業(yè)實踐鍛煉、調研情況一覽表 時 間實踐單位實踐、 調研內容2006年揚州五星電器配送中心物流配送中心的運作情況及問題2007年上海中九物流公司物流公司的運作，畢業(yè)生的工作信息反饋2007年上海思博學院物流管理專業(yè)課程設置、物流管理專業(yè)實踐性教學環(huán)節(jié)的開展2008年中遠物流

20、南京分公司物流公司的運作，崗位設置，物流崗位職責2008年揚州牧羊集團物流部門崗位的設置及運作2009年揚州新科安達物流有限公司物流崗位設置、物流公司應用軟件的運作2010年揚州三笑物流物流人才所需素質和能力調研2011年揚州市物流協會揚州物流發(fā)展及物流人才需求調研2011年天地華宇物流公司物流運作及物流人才需求結構調研2011年申通速遞揚州分公司校企合作形式探索與調研2011年圓通速遞揚州分公司校企合作形式探索與調研86余萬元建成了物流電子實驗實訓室 71.5萬元建設物流仿真實訓工場 1.6萬元用于特色專業(yè)建設 1萬元用于物流專業(yè)教學改革和課題建設 2.教學專項經費投入與教材建設 2006年

21、以來，學院投入本專業(yè)的建設經費累計近160萬元，科研費用投入五年來一直持續(xù)增長。 物流管理概論物流管理概論 運輸管理實務運輸管理實務 倉儲管理實務倉儲管理實務 各主干專業(yè)課程絕大多數都具有自編教材 。 其中有8本教材已被全國職業(yè)培訓認證管理辦公室指定為物流從業(yè)資格考試培訓用書。 配送管理實務配送管理實務 第三方物流運營實務第三方物流運營實務 國際物流實務國際物流實務 供應鏈管理供應鏈管理 物流法概論物流法概論 倉儲管理情景實訓倉儲管理情景實訓 戰(zhàn)略采購、商品學戰(zhàn)略采購、商品學自編教材 一年級一年級二年級二年級三年級三年級物流行業(yè)認知 崗位技能全面提升綜合能力3.實踐教學條件 2008版教學計劃

22、中實踐課時占總課時的53%，2012年起，計劃三年時間學生實踐時間10個月。 擁有物流模擬實驗室和物流仿真工廠，所有實訓項目的指導書或實訓大綱早已編寫完畢并已投入使用。完善教學質量標準完善教學質量標準 01專業(yè)教研活動專業(yè)教研活動 03質量評價和反饋質量評價和反饋 02畢業(yè)論文畢業(yè)論文“過五關過五關”，畢，畢業(yè)生業(yè)生“1+1”1+1”工程工程計劃，主題，對策，計劃，主題，對策，成果，記錄，團隊成果，記錄，團隊“三期三期” ，“三聽三聽”，“三三評評”四、教學管理與教學改革 特色專業(yè)建設配送管理實務課程：比較沃爾瑪與家樂福配送系統的特點及適用條件 倉儲管理實務：貨物擺放現場教學 運輸與配送：設計雞蛋運輸的包裝天地華宇公司校內設點：獨立承擔行李快遞服務1.教學方法的改革 理論教學逐步改變了“粉筆、黑板、理論”的單一教學模式。更多的采用多媒體教學、案例教學、現場教學、角色替代、情境導入等方法。 物流商務實踐社 “服務他人，鍛煉自己服務他人，鍛煉自己”為師生共采購金額近