高中生物必修一分子與細胞基礎知識默寫分解

1、 分子與細胞知識歸納要點默寫 第一章 走近細胞 第一節(jié)從生物圈到細胞1、 病毒 沒有細胞結(jié)構(gòu)，不是真核也不是原核生物，不能獨立進行代謝繁殖生命活動，但必須依賴 宿主活細胞 才能生活復制式繁殖。專營細胞內(nèi)寄生生活。結(jié)構(gòu)簡單，真病毒由核酸（DNA或RNA）和 蛋白質(zhì) 所構(gòu)成。2、生命活動離不開細胞，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的 基本單位。3、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次： 細胞 、 組織、 器官 、 系統(tǒng) 、 個體、 種群 、 群落 、 生態(tài)系統(tǒng) 、 生物圈 。4、地球上最基本的生命系統(tǒng)是 細胞 。其他生命系統(tǒng)都在細胞的基礎上建立。 植物沒有 系統(tǒng) 層次。單細胞生物沒有組織、器官、系統(tǒng)層次。一個單細胞生物體既是

2、 個體 層次，又是 細胞層次，5、種群：在一定的區(qū)域內(nèi) 同一種生物的 個體的總和。例：一個池塘中所有的鯉魚。6、群落：在一定的區(qū)域內(nèi) 各種生物個體 的總和。例：一個池塘中所有的生物（所有的動物、植物和微生物等）第二節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性一、顯微鏡使用常識1調(diào)亮視野的兩種方法 使用反光鏡的凹面鏡 和 光圈的大光圈 。 顯微鏡下物和像是顛倒的。2高倍鏡：物鏡距裝片 近 ，視野范圍 小 ，看到細胞 少但大 ，亮度 暗 。低倍鏡：物鏡距裝片 遠 ，視野范圍 大 （易找目標細胞），看到的細胞 多但小 ，亮度 亮 。3放大倍數(shù)= 目鏡 的放大倍數(shù) 物鏡 的放大倍數(shù)。 目鏡越長倍數(shù)越低，物鏡越長倍數(shù)越高，離

3、裝片越近。倍數(shù)是長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)，而面積的放大倍數(shù)是顯微鏡放大倍數(shù)的平方。4觀察材料的要求：薄 （不薄的經(jīng)切、壓成薄，薄到一層細胞便于觀察）、有色（無色的需先染色后再制片）二、高倍鏡的使用步驟（尤其要注意第1和第4步）1 在 低倍鏡 下找到物象，將物象移至 視野中央 ，2 轉(zhuǎn)動 轉(zhuǎn)換器 ，換上高倍鏡。3 調(diào)節(jié) 反光鏡 和 光圈 ，使視野亮度適宜。4 調(diào)節(jié) 細準焦螺旋 ，使物象清晰。三、細胞種類：根據(jù) 無和有以核膜為界限的細胞核 ，把細胞分為原核細胞和真核細胞原核細胞和真核細胞的比較：1、 真核細胞與原核細胞差異性：有無 核膜；核仁，染色體；多種細胞器原核細胞的擬核DNA與細胞質(zhì)核糖體相鄰，

4、轉(zhuǎn)錄（DNAmRNA）和翻譯（核糖體上mRNA蛋白質(zhì)）同時同地進行。 而真核細胞由于核膜將細胞核和細胞質(zhì)分隔，因此先在細胞核中轉(zhuǎn)錄出mRNA，然后mRNA出核膜到細胞質(zhì)，與核糖體結(jié)合后再翻譯。真核細胞染色體上的基因在有性生殖減數(shù)分裂時遵循孟德爾遺傳定律；而原核細胞擬核中基因不遵循。2、真核細胞與原核細胞統(tǒng)一性：都有相似的 細胞膜；細胞質(zhì)；核糖體；DNA和RNA3、原核生物：由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻（有藍球藻、念珠藻、顫藻、發(fā)菜）、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）等都屬于原核生物。4、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物（花草、黑藻、衣藻、團藻等）

5、、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。四、細胞學說 1創(chuàng)立者： 施來登 施旺 2細胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者：英國科學家 羅伯特·胡克 3內(nèi)容要點：P10，共三點 4意義：揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。標志生物研究進入細胞水平第二章組成細胞的元素和化合物 第一節(jié)細胞中的元素和化合物1、【生物界與非生物界中元素】 統(tǒng)一性： 組成細胞的元素 在無機自然界都能找到 差異性：細胞中的元素與自然界中的元素含量差異很大 【生物界中元素】 統(tǒng)一性：不同生物體中元素種類大體相同； 差異性：不同生物體中元素含量相差很大2、組成細胞的元素大量元素： CHONPSKCaMg 主要元素： CHONPS 細胞鮮重：O >

6、C > H > N 細胞干重：C > O > N > H脂肪、固醇、各種糖類CHO組成； 蛋白質(zhì)CHON（S等）； DNA、RNA、ATP、磷脂、HCHONP最基本元素： C 原因：碳是組成生物大分子單體的基本支架，沒有碳就沒有生命3、組成細胞的化合物與含量：含量最高的化合物是水，含量最高的有機化合物是蛋白質(zhì)。4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（1）還原糖的檢測和觀察常用材料：蘋果和梨試劑： 斐林試劑 試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4 1:1混合 后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用）注意事項：還原糖有 葡萄糖 果糖 麥芽糖 菲林試劑甲

7、乙1:1混合現(xiàn)配現(xiàn)用必須用 水浴 加熱 顏色變化： 藍色（斐林試劑的顏色） 棕色 磚紅色 （2）脂肪的鑒定常用材料：花生子葉 試劑： 蘇丹III 顏色： 橘黃色 （或者 蘇丹IV 顏色：紅色）注意事項：切片要薄，如厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。50%酒精的作用是： 洗去浮色 需使用顯微鏡觀察，若制成組織樣液就不用顯微鏡 使用不同的染色劑染色時間和結(jié)果不同（3）蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶試劑： 雙縮脲 （A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意：先加A液1ml，滴再加B液4滴鑒定前， 預留蛋白質(zhì)組織樣液1份 ，以便對比

8、 顏色變化： 紫色 （4）淀粉的檢測和觀察 常用材料：馬鈴薯試劑： 碘 顏色變化： 藍色 （5）DNA+甲基綠 綠色； DNA+二苯胺 (水浴加熱) 藍色 ； RNA+吡羅紅 紅色；CO2+溴麝香草酚蘭 藍色綠色黃色； 酒精+重鉻酸鉀 灰綠色； 亞硝酸鹽+對氨基苯磺酸+N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽 玫瑰紅； 線粒體+健那綠 綠色；染色體+龍膽紫 紫色； 染色體+醋酸洋紅 紅色； 染色體+焙花青鉻礬 藍黑色；分解的尿素培養(yǎng)基+酚紅 紅色； 培養(yǎng)基中的纖維素等多糖+剛果紅紅色（纖維素分解后出現(xiàn)透明）大腸桿菌菌落：培養(yǎng)基+伊紅美藍黑色。第二節(jié) 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)一 氨基酸及其種類 氨基酸 是組成

9、蛋白質(zhì)的基本單位。組成蛋白質(zhì)的氨基酸有 20 種，8種必需氨基酸（人細胞不能合成）。結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個 氨基 （-NH2）和一個 羧基 （-COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）。氨基酸的種類由 R基 決定。蛋白質(zhì)組成元素 CHON等。 氨基酸分子通式：兩步法判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。有無 NH2 和 COOH ，有無連接 在同一中心C原子上 。二 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸分子相互結(jié)合的方式： 脫水縮合 ：一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的水。連接兩個氨基酸分子的化

10、學鍵叫做 肽鍵 結(jié)構(gòu)式 CONH 【結(jié)論】形成的肽鍵數(shù)=脫出水數(shù)=減少的氨基數(shù)=減少的羧基數(shù)；蛋白質(zhì)的分子質(zhì)量=氨基酸總質(zhì)量脫水質(zhì)量；蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)：一條或幾條 多肽 盤區(qū)折疊，形成特定空間結(jié)構(gòu)，才成為具有特定功能的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的破壞蛋白質(zhì)變性：因素：高溫、強酸、強堿、某些化學試劑； 變性改變了蛋白質(zhì)折疊的空間結(jié)構(gòu)，但不改變肽鍵、氨基酸順序；結(jié)果：蛋白質(zhì)功能喪失，狀態(tài)固化三 蛋白質(zhì)的功能1. 構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)指甲）2. 催化細胞內(nèi)的生理生化反應（多種酶） 3. 運輸載體（血紅蛋白 生物膜上的載體蛋白）4. 傳遞信息，調(diào)節(jié)機體的生命活動（胰島素） 5. 免疫

11、 功能（ 抗體）四、蛋白質(zhì)分子多樣性的原因構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的 種類、數(shù)目、排列順序多樣（不同） ，以及 組成蛋白質(zhì)的多肽鏈盤曲折疊空間結(jié)構(gòu)不同導致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。 五、計算 n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈（不包括環(huán)狀）的蛋白質(zhì) 1、蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)= 脫水數(shù) = 減少的氨基或羧基數(shù) =氨基酸數(shù)肽鏈數(shù) = nm2、蛋白質(zhì)相對分子量=n個氨基酸總分子量脫出水的總分子量 = n×氨基酸的平均分子量18（nm）3、蛋白質(zhì)中的，至少有m個氨基和m個羧基（分別位于每一條多肽鏈的兩端）第三節(jié)遺傳信息的攜帶者核酸一 核酸的分類、組成及結(jié)構(gòu) DNA的中文

12、名 脫氧核糖核酸 基本單位 脫氧核苷酸有 4 種，堿基 4 種為 ACG T ，五碳糖是 脫氧核糖 ， RNA的中文名 核糖核酸 基本單位 核糖核苷酸有 4 種，堿基 4 種為 ACG U ，五碳糖是 核糖 ，DNA結(jié)構(gòu)上一般是兩條螺旋脫氧核糖核苷酸長鏈組成。 RNA結(jié)構(gòu)上一般是一條核糖核苷酸長鏈組成。核酸的堿基 5 種為 ACG TU .。基本單位 核苷酸 有 8 種，由 磷酸 和 含氮堿基 和 五碳糖 組成核酸的化學元素組成是： CHONP 三、核酸的功能：細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要的作用。生物類型含有核酸遺傳物質(zhì)體內(nèi)堿基種類體內(nèi)核苷酸種類生

13、物舉例細胞生物DNA和RNADNAACG TU 5種8種細菌、藍藻、動植物、真菌DNA病毒只有DNADNAACG T 4種4種 脫氧核苷酸噬菌體RNA病毒只有RNARNAACG U 4種4種 核糖核苷酸HIV、流感病毒、煙草花葉病毒RNA的種類與作用：1.mRNA基因（DNA）表達的信使；2.tRNA61種，運輸20種氨基酸，參與翻譯3.rRNA核糖體的組成成分； 4.核酶催化作用； 5.RNA病毒的遺傳物質(zhì)。四、觀察核酸在細胞中的分布：材料：人的口腔上皮細胞 試劑： 甲基綠和吡啰紅 混合染色劑注意事項： 8%鹽酸的作用： 改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞 使細胞核中染色體上的DNA與蛋白

14、質(zhì)分離，便于DNA著色 。現(xiàn)象：甲基綠將細胞核中的 DNA 染成 綠色 ，吡羅紅將細胞質(zhì)中的 RNA 染成 紅色 。真核細胞：DNA 主要分布在細胞核 ，此外，在 細胞質(zhì)的線粒體與葉綠體 中也有少量的分布。RNA主要存在于 細胞質(zhì) 中，少量存在于細胞核中。第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì) 一、糖類 糖類的元素組成是： CHO 細胞中的糖類主要的能源物質(zhì)1、 糖類的種類：植物特有動物特有動植物共有3種二糖單糖：不能水解，直接吸收和利用果糖半乳糖核糖 脫氧核糖 葡萄糖麥芽糖2個葡萄糖二糖：能水解成兩個單糖 不能吸收麥芽糖 蔗糖乳糖/蔗糖葡萄糖+果糖多糖：能水解成多個單糖 不能吸收纖維素 淀粉糖原 /乳糖葡

15、萄糖+半乳糖二、脂質(zhì)的種類及功能1.脂肪的功能： 主要的儲能物質(zhì) 2.磷脂的功能： 構(gòu)成細胞膜細胞器膜的主要成分，運輸血液中脂質(zhì) 3.固醇包括：膽固醇（細胞膜成分）、性激素（調(diào)節(jié)生殖器官發(fā)育和生殖細胞形成）、維生素D（促腸吸Ca和P） 第五節(jié)細胞中的無機物一、 水的存在形式及功能：1、存在形式有： 自由水 和 結(jié)合水 。2、功能：結(jié)合水： 構(gòu)成細胞的成分（失去后細胞死亡） 自由水：良好溶劑、參與細胞代謝的多種反應（如光合作用 呼吸作用 水解）、運輸營養(yǎng)和廢物、細胞液體環(huán)境2、 自由水與結(jié)合水轉(zhuǎn)化與代謝及抗逆性的關(guān)系： 溫度降低自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水細胞內(nèi)自由水 比例升高代謝活動旺盛，抗逆性降低；細

16、胞內(nèi) 結(jié)合水 比例升高代謝活動減弱，抗逆性增強；二、細胞中的無機鹽 1、存在形式：細胞中大多數(shù)無機鹽以 離子 的形式存在無機鹽的作用：1.細胞中許多有機物的重要組成成分 2.維持細胞和生物體的生命活動有重要作用3.維持細胞的 滲透壓（K+細胞內(nèi)滲透壓，Na+細胞外滲透壓）4. 維持細胞的 PH（NaHCO3等） 4、部分無機鹽的作用 缺 Ca2+ ：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松缺鐵： Fe2+ 缺I 甲狀腺激素合成少，引發(fā)甲狀腺增生（大脖子?。?植物缺鎂：黃葉病生物大分子組成元素單體（基本單位）功能作用蛋白質(zhì)CHON（S等）20種 氨基酸（8必需12非必需）生命活動主要承

17、擔者核酸DNACHONP8種核苷酸4種 脫氧核糖核苷酸攜帶遺傳信息，控制生物的遺傳、變異、蛋白質(zhì)合成RNA4種 核糖核苷酸多糖纖維素CHO葡萄糖構(gòu)成植物細胞壁主要成分淀粉植物細胞中儲能物質(zhì)糖原動物細胞中儲能物質(zhì)脂肪CHO甘油 + 脂肪酸主要儲能物質(zhì)第三章細胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié)細胞膜系統(tǒng)的邊界1、研究細胞膜的常用材料： 人和哺乳動物的成熟的紅細胞 2、細胞膜主要成分： 脂質(zhì)和蛋白質(zhì) 細胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復雜的細胞膜， 蛋白質(zhì) 種類和數(shù)量越多3、細胞膜功能：將細胞與外界分隔，保證細胞內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定控制物質(zhì)進出細胞細胞間信息交流細胞間信息交流3方式：信息分子如胰島素等的釋放和接

18、收；細胞直接接觸；細胞間的通道如植物的胞間連絲細胞膜其它功能：分泌、吸收、識別（細胞膜外的糖蛋白參與完成）、免疫一、制備細胞膜的方法（實驗）原理： 滲透吸水而漲破 （將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內(nèi)容物流出，分離得到細胞膜）選材：人或其它哺乳動物成熟紅細胞 主要原因：該種細胞中沒有細胞核膜和眾多細胞器膜提純方法：差速離心法二、與生活聯(lián)系：細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、細胞壁成分與作用（動物無細胞壁，植物、真菌、細菌、藍藻都有細胞壁，但成分有別）植物細胞壁： 纖維素和果膠 原核生物細胞壁： 肽聚糖 作用：支持和保護 通透特點：全透性四、

19、細胞膜（生物膜）兩大特性：結(jié)構(gòu)特性： 具有一定的流動性 舉例：（變形蟲變形運動和進食、白細胞吞噬細菌）功能特性： 選擇透過先 舉例：（神經(jīng)細胞膜向周圍排Na+、甲狀腺細胞膜大量吸收周圍組織液中的I）第二節(jié) 細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作細胞質(zhì)=細胞質(zhì)基質(zhì)+細胞器。 細胞質(zhì)是細胞的代謝中心（既細胞生化反應的主要場所）一、細胞器： 位于細胞質(zhì)中，具有一定功能的結(jié)構(gòu)。 （1）雙層膜細胞器葉綠體和線粒體，都含有DNA、RNA、酶；都進行能量轉(zhuǎn)化；都用水和產(chǎn)水 葉綠體 ：綠色植物葉肉細胞（根等部位細胞無）。 光合作用場所，“養(yǎng)料合成車間”“能量轉(zhuǎn)換站” 線粒體 ：普遍存在動植物細胞。 有氧呼吸主要場所（二三階段

20、），“動力車間”（2）單層膜細胞器 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ：普遍存在動植物細胞。 細胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工，脂質(zhì)合成的場所 高爾基體 ：普遍存在動植物細胞。 對蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝，發(fā)送站；合成植物細胞壁 大液泡 ：成熟植物細胞。 調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境，維持細胞形態(tài) 溶酶體 ：普遍存在動植物細胞。 分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌（3）無膜細胞器 核糖體 ：普遍存在動植物細胞。含有rRNA 合成蛋白質(zhì)的場所 原核細胞只有核糖體一種細胞器 中心體 ：動物和低等植物細胞。 與細胞有絲分裂有關(guān)（發(fā)出星射線，形成紡錘體）二、分泌蛋白的合成和運輸 分工與合作流程核糖體（合成）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工）囊泡高爾基體（

21、加工 分類 包裝 發(fā)送）囊泡細胞膜細胞外作用三、【生物膜系統(tǒng)】 真核細胞中的 細胞膜 、 核膜 ，各種 細胞器 膜共同組成的生物膜系統(tǒng)作用：使細胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境，細胞與外界進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞起決定作用；為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應的場所；把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進行。 第三節(jié)細胞核-系統(tǒng)的控制中心一、細胞核的功能：是 細胞遺傳信息庫 （遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所），是 細胞代謝和遺傳 的控制中心；二、細胞核的結(jié)構(gòu)和功能：1、染色質(zhì)（體）：主要由 DNA和蛋白質(zhì) 組成，染色質(zhì)和染色體是同種物質(zhì)在細胞不同時期（間期、分裂期）的兩種存在狀態(tài)（絲狀、桿棒狀）

22、。2、核膜： 2層膜。 有絲分裂期消失。 作用：把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。 使轉(zhuǎn)錄和翻譯在不同時、空上進行3、 核仁 ：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。4、 核孔 ：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換（如蛋白質(zhì)的進入）和信息交流（如RNA的出）第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出 第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?、滲透作用（1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過 半透膜 的擴散。（2）發(fā)生滲透作用的條件：是半透膜 是半透膜兩側(cè)溶液具有一定濃度差 二、細胞的吸水和失水（原理：滲透作用 ）1、動物細胞的吸水和失水 外界溶液濃度 < 細胞質(zhì)濃度 ,細胞吸水膨脹 外界溶液濃度 > 細胞質(zhì)濃度 ,

23、細胞失水皺縮 外界溶液濃度 = 細胞質(zhì)濃度 ,水分進出細胞處于動態(tài)平衡 生理鹽水=0.9%NaCl液2、植物細胞的吸水和失水原生質(zhì)層： 植物細胞中的細胞膜、液泡膜，及兩膜之間的細胞質(zhì) 外界溶液濃度>細胞液濃度時：細胞 失水（可見現(xiàn)象 質(zhì)壁分離） 外界溶液濃度<細胞液濃度時：細胞 吸水 外界溶液濃度=細胞液濃度時就，水分進出細胞處于動態(tài)平衡1、產(chǎn)生質(zhì)壁分離的細胞條件紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞 活的（原生質(zhì)層可看成半透膜） 成熟的（有大液泡）液泡有顏色（便于觀察） 植物（有細胞壁） 細胞 2、質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因自身前后對照（3次形態(tài)觀察，兩次變化過程比較）內(nèi)因： 活原生質(zhì)層可看成半透膜，

24、原生質(zhì)層伸縮性大，細胞壁伸縮性小 外因： 外界溶液濃度大于細胞液濃度 二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?、對礦質(zhì)元素的吸收逆相對含量梯度（從該物質(zhì)濃度較低一側(cè)高濃度一側(cè)） 主動運輸 對物質(zhì)是否吸收以及吸收多少，都是由 細胞生命活動需要 決定。2、細胞膜是一層 選擇透過性 膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。三、選擇透過性膜：細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞膜上載體種類和數(shù)量不同，構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。（如：細胞膜等各種生物膜）【質(zhì)壁分離后自動復原發(fā)生】較高濃度的，溶質(zhì)可被細胞吸收的溶液。如：0.3g/ml的葡萄糖溶液，硝

25、酸鉀溶液等。第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型一、探索歷程（略，見P65-67）二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容 1. 磷脂雙分子層 構(gòu)成了膜的基本支架；2.蛋白質(zhì)分子有的 鑲 在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部 嵌于 磷脂雙分子層中，有的 貫穿 整個磷脂雙分子層 3.磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動4.多糖僅位于細胞膜的外側(cè)面。 糖蛋白組成：由細胞膜上的 蛋白質(zhì)和多糖 結(jié)合形成。 作用： 細胞識別、動物組織細胞間的粘著，免疫反應、血型鑒定、保護潤滑 等。第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭?、被動運輸：物質(zhì)進出細胞， 順濃度梯度的 擴散，稱為被動運輸。包括自由擴散和協(xié)助擴散二、主動運輸：從 低濃度 一側(cè)運輸?shù)?/p>

26、 高濃度 一側(cè)，需要 載體蛋白 的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的 能量（ATP分解釋放出） ，這種方式叫做主動運輸。 比較運輸方向載體ATP舉例被動運輸自由擴散順濃度梯度（高濃度低濃度）不需不需水、CO2、O2、乙醇、甘油、苯、小分子脂質(zhì)等協(xié)助擴散需要不需葡萄糖進入紅細胞 靜:鉀離子外排 動:鈉離子內(nèi)流主動運輸?shù)蜐舛雀邼舛刃枰枰被?、K+、Ca+等離子、葡萄糖進入小腸細胞三、大分子物質(zhì)進出細胞的方式： 胞吞、胞吐 （非跨膜）不需要載體協(xié)助，需要消耗能量，依靠并體現(xiàn)膜流動性第五章細胞的能量供應和利用 第一節(jié)降低反應活化能的酶一、細胞代謝與酶1、細胞代謝的概念：細胞內(nèi)每時每刻進行著

27、許多化學反應，統(tǒng)稱為細胞代謝.2、酶的發(fā)現(xiàn)：發(fā)現(xiàn)過程，發(fā)現(xiàn)過程中的科學探究思想，發(fā)現(xiàn)的意義3、酶的概念：酶是 各種活細胞 產(chǎn)生的具有催化作用的 有機物 ，絕大多數(shù)是 蛋白質(zhì) ，少數(shù)是 RNA 。4、酶的三個特性： 高效性 專一性 需要適宜的溫度PH等條件 5、活化能：分子從 常態(tài) 轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的 活躍狀態(tài) 所需要的能量。二、影響酶促反應速度的因素（難點）1、 底物（反應物） 濃度 2、 酶 濃度3、 PH ：過酸、過堿使酶失活4、 溫度 ： 高溫 使酶失活。 低溫 降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復。三、實驗：1對照，各組 自變量不同。各種無關(guān)變量相同而且適宜。2探究溫度對酶活

28、性的影響實驗中， 若用淀粉酶實驗，不能用菲林試劑檢測（因需要加熱）； 也不能選用過氧化氫酶來實驗（過氧化氫的自身分解受溫度影響很大）； 自變量應該溫度應設置一定的溫度梯度（0 40 60），至少三組，各組先將底物溶液和酶液先水浴處理后再混合反應而不能先混合再處理溫度。第二節(jié)細胞的能量“通貨”ATP一、什么是ATP？是細胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做 三磷酸腺苷 二、結(jié)構(gòu)簡式： APPP A代表 腺苷（腺嘌呤 堿基+核糖） P代表 磷酸基團 代表 高能磷酸鍵 三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化 ADP + P i + 能量 酶 ATP特點 時刻不停，高效進行；含量少，反應快；生物界共性 不

29、同點 能量來源和去路不同；酶不同；反應場所不同 四、合成ATP的能量來源：動物和人： 呼吸作用（有機物中化學能）綠色植物： 呼吸作用+光合作用（光能）五、ATP水解釋放能量的用途：細胞呼吸產(chǎn)生的ATP可用于多種生命活動（肌肉收縮、興奮產(chǎn)生傳導、吸能反應）葉綠體光合作用產(chǎn)生的ATP:只用于暗反應的C3的還原反應第三節(jié)ATP 的主要來源細胞呼吸1、概念：有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。呼吸作用兩類型實驗 選材：酵母菌 異養(yǎng)兼性厭氧型的 真菌（有細胞核，線粒體等多種細胞器）有氧氣時（通入NaOH過濾CO2的空氣）酵母菌進行有氧呼吸 無氧氣時（

30、密封）酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精二氧化碳的鑒定：CO2+溴麝香草酚藍 藍色綠色黃色 酒精鑒定：酒精（+酸）+重鉻酸鉀（橙色）灰綠色2、有氧呼吸 總反應式： C6H12O6+6H2O+6O2 酶6CO2+12H2O+能量第一階段： 細胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 2丙酮酸+4H+ 少量能量（熱能+2ATP）第二階段： 線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+6H2O 6CO2+20H +少量能量（熱能+2ATP）第三階段： 線粒體內(nèi)膜 24H+6O2 12H2O + 大量能量（熱能+38ATP）【注意】線粒體氧化分解的是丙酮酸和【H】，而不是葡萄糖；需氧型原核細胞（如藍藻、醋酸菌、硝化細菌等）有氧呼吸的三階段都在細胞

31、質(zhì)中。3、兩種無氧呼吸（1）產(chǎn)生酒精： C6H12O6 酶2C2H5OH+2 CO2+能量 發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌（2）產(chǎn)生乳酸： C6H12O6 酶2C3H6O3 +能量 發(fā)生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖反應場所： 細胞質(zhì)基質(zhì) 注意：無機物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵4.有氧呼吸及無氧呼吸,底物葡萄糖中的能量去路有氧呼吸：所釋放的能量一部分用于生成ATP，大部分以 熱能 散失了。無氧呼吸：能量小部分用于 生成 ATP和熱能，大部分留在于 酒精或乳酸 中5.有氧呼吸過程中氧氣的去路： 參與有氧呼吸第三階段，生成水 6.細胞呼吸的意義：為多種生命活動提供

32、能量ATP，維持動物體溫；為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。7.影響細胞呼吸的因素：溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性。在生產(chǎn)實踐上貯藏蔬菜和水果時應該降低溫度，以減少呼吸消耗。氧氣：有氧呼吸強度隨氧濃度的增加而增強。而無氧呼吸強度隨氧濃度的增加而減弱。需氧型生物在較低氧濃度下，細胞呼吸的總強度最低。如右圖中的a點，是存儲蔬菜水果的最佳氧氣濃度值。8。脂肪作為細胞呼吸的底物時，需要消耗較多的氧氣，并釋放出較多能量。第四節(jié)能量之源光與光合作用一、捕獲光能的色素綠葉葉綠體中的色素水不溶性（脂溶性）四種色素。 胡蘿卜素（ 橙黃色 含量最少， 層析液中溶解度最高，濾紙條上擴散最快 ）類胡蘿

33、卜素 葉黃素（ 黃色 ） 類胡蘿卜素主要吸收 藍紫光 。 葉綠素a（ 藍綠色 含量最多 ）葉綠素 葉綠素b （ 黃綠色 ） 葉綠素主要吸收 紅光和藍紫光 。二、 實驗綠葉中色素的提取和分離1 實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在 有機溶劑如無水乙醇 中， 且他們 在層析液中溶解度 不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的不同色素 隨著層析液在濾紙上的擴散快慢不同 而分離開。2 方法步驟中需要注意的問題：（步驟要記準確）（1）研磨時研缽中加入 新鮮綠葉 ， 二氧化硅（充分研磨），碳酸鈣（保護葉綠素），無水乙醇（溶解色素） 。（2）實驗為何用棉塞塞緊試管口？ 防止乙醇揮發(fā) （3）濾紙上的濾液

34、細線為什么不能觸及層析液？ 防止濾液細線中的色素溶解到層析液中，不能在濾紙上擴散 （4）濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？有四條色帶，自上而下依次是 胡 黃 a b 。最寬的是 葉綠素a ，最窄的是 胡蘿卜素 。三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)葉綠體 結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成）與光合作用有關(guān)的酶分布于 葉綠體基質(zhì)和基粒（由類囊體構(gòu)成） 中。光合作用色素分布于 葉綠體的類囊體薄膜 上。四、光合作用的原理1、光合作用的探究歷程：（略）2、光合作用的過程： （熟練掌握課本P103下方的圖） 總反應式： 6CO2+12H2O光、葉綠體C6H12O6+6H2O+6O2 ，其中（CH

35、2O）表示糖類。根據(jù) 是否必須需要光 ，可將其分為光反應和暗反應兩個階段。【光反應階段】必須有光才能進行 場所： 葉綠體的類囊體薄膜 反應式：水的光解： H2O 光、色素【H】+O2 ATP形成： ADP+Pi + 光能色素、酶ATP 能量轉(zhuǎn)換：光能轉(zhuǎn)化為 ATP中活躍的化學能 暗反應階段：有光無光都能進行 場所： 葉綠體基質(zhì) CO2的固定： CO2 + C5 酶 2 C3 C3的還原： 2 C3 ATP供能【H】酶 C5 + CH2O + H2O 暗反應中，ATP中活躍的化學能轉(zhuǎn)化為 葡萄糖等有機物中穩(wěn)定的化學能 聯(lián)系：光反應為暗反應提供ATP和【H】 ，暗反應為光反應提供合成ATP的原料

36、ADP Pi 光照增強 光反應產(chǎn)生的【H】和ATP C3還原反應加快 C3C5CO2濃度降低 暗反應CO2反應慢 C5C3 C3還原反應慢 【H】和ATP五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實踐中的應用（1）光對光合作用的影響光質(zhì) 白光 光下光合作用最強，其次是 紅光 再次 藍紫光 ， 綠光 下最弱。光照強度植物的光合作用強度在一定范圍內(nèi)隨著光照強度的增加而增加，但光照強度達到一定時，光合作用的強度不再隨著光照強度的增加而增加（此時受CO2濃度，酶含量等因素的制約）光照時間 光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。（2）溫度溫度低，光和速率低。隨著溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶

37、的活性，光和速率降低。生產(chǎn)上白天 適當升高溫度 ，增強光合作用，晚上 適當降低溫度，抑制呼吸作用，以積累有機物。（3）CO2濃度在一定范圍內(nèi)，植物光合作用強度隨著CO2濃度的增加而增加，但達到一定濃度后，光合作用強度不再增加。生產(chǎn)上“正其行，通其風”“合理密植”使田間通風良好，供應充足的CO2，大棚種植施用農(nóng)家肥（4）水分的供應當植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響CO2進入葉內(nèi)，暗反應受阻，光合作用下降。 生產(chǎn)上應適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。六、綠色植物的葉肉細胞 光合作用與細胞呼吸綜合分析光合作用反應式：12H2O + 6CO2葉綠體 光 C6H12O6 + 6O2

38、+ 6H2O有氧呼吸反應式：C6H12O6(+ 6O2+ 6H2O酶12H2O + 6CO2總光合作用：是指植物在光照下制造的有機物的總量（利用的CO2總量或產(chǎn)生的O2總量）。凈光合作用：是指在光照下制造的有機物總量（或利用的CO2總量）中，扣除掉在這一段時間中植物進行呼吸作用所消耗的有機物（或產(chǎn)生的CO2）。 凈積累的有機物的量（或釋放出的CO2量或吸收的O2量）。植物體的凈光合作用>0，則植物生長發(fā)育。 植物體的凈光合作用=0，則植物停止生長發(fā)育。植物體的凈光合作用<0，則植物將死亡。七、化能合成作用概念：自然界中少數(shù)種類的細菌，雖然細胞內(nèi)沒有葉綠素，不能進行光合作用，但是能夠

39、利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細菌也屬于 自養(yǎng) 生物。舉例：硝化細菌、硫細菌、鐵細菌、氫細菌如：硝化細菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進而將HNO2氧化成HNO3，并釋放出能量硝化細菌能利用這兩個化學反應中釋放出來的化學能，將 二氧化碳和水 合成為糖類，這些糖類可供硝化細菌維持自身的生命活動.自養(yǎng)型生物： 光能自養(yǎng)生物 所有綠色植物和藍藻 化能自養(yǎng)生物 硝化細菌、硫細菌等化能細菌 異養(yǎng)型生物（細胞呼吸所用糖等有機物是從外界攝取得到，不是自身合成）：動物、人、真菌、多數(shù)細菌（生態(tài)系統(tǒng)中的消費者和分解者）第六章細

40、胞的生命歷程 第1節(jié)細胞的增殖一、限制細胞長大的原因1、 細胞表面積和體積關(guān)系限制：細胞越大，相對表面積（面積與體積比）越小，物質(zhì)交換效率越低 2、 細胞核和細胞質(zhì)關(guān)系限制：細胞太大，細胞核控制細胞質(zhì)的負擔過重 二、細胞增殖1.細胞增殖的意義：生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎2.真核細胞分裂的方式： 有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂 (一)細胞周期（1）概念：指 連續(xù)分裂 的細胞，從 一次分裂完成 開始，到 下次分裂完成 為止。（2）兩個階段： 分裂間期 ：從細胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前 分裂期 ：分為前期、中期、后期、末期 (二)植物細胞有絲分裂各期的主要特點：1.分裂間期 特點：

41、占整個周期的90%95% DNA的復制 和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成 結(jié)果：每個染色體都含有 兩條姐妹單體 ，呈 細絲 形態(tài)2.前期特點：出現(xiàn) 染色體 、出現(xiàn) 紡錘體（兩極發(fā)出的紡錘絲構(gòu)成） 核膜 核仁 消失染色體特點：染色體 散亂 地分布在細胞中心附近。每個染色體都有 兩條姐妹染色單體，含兩個DNA 3.中期 特點：所有染色體的 著絲點 都排列在 赤道板 上染色體的 形態(tài)穩(wěn)定，數(shù)目最清晰染色體特點：染色體的形態(tài)比較固定，數(shù)目比較清晰。故中期是進行染色體觀察及計數(shù)的最佳時機。4.后期 特點： 著絲點 一分為二， 姐妹染色單體 分開，成為兩條子染色體。并分別向兩極移動。紡錘絲牽引著子染色體分別向 細胞兩極

42、 移動。這時細胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細胞兩極染色體特點： 姐妹染色單體 消失， 染色體數(shù)目 加倍。5.末期 特點：染色體變成 細絲狀的染色質(zhì) ， 紡錘體 消失。 核膜 核仁 （2套） 重現(xiàn)。在赤道板位置出現(xiàn) 細胞板 ，并擴展成分隔兩個子細胞的 細胞壁（高爾基體） 分裂期特點歸納：前期：膜仁消失顯兩體。中期：形定數(shù)晰赤道齊。后期：點裂數(shù)加均兩極。末期：膜仁重現(xiàn)失兩體。三、植物與動物細胞的有絲分裂的比較植物與動物細胞的有絲分裂的比較植物細胞動物細胞前期紡錘體的來源兩極發(fā)出的 紡錘絲間期復制的兩組中心粒 周圍產(chǎn)生的 星射線末期細胞質(zhì)的分裂細胞中部出現(xiàn) 細胞板細胞膜向內(nèi)凹陷使細胞縊裂參與細胞

43、器線粒體、核糖體、高爾基體線粒體、核糖體、中心體相同點：1、都有間期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四個階段。2、分裂產(chǎn)生的兩個子細胞的染色體數(shù)目和組成完全相同且與親代細胞完全相同。染色體各期的變化也完全相同。3、有絲分裂過程中染色體、DNA分子、染色單體數(shù)目的變化規(guī)律。動物細胞和植物細胞完全相同。五、有絲分裂的意義：將親代細胞的染色體經(jīng)過復制以后，精確地平均分配到兩個子細胞中去，從而保持生物的親代和子代之間的 的穩(wěn)定性。六、無絲分裂：特點：在分裂過程中沒有出現(xiàn) 紡錘絲和染色體 的變化。例： 蛙的紅細胞 七、實驗觀察細胞有絲分裂 選材：植物的根尖芽尖分生區(qū)細胞 、動物發(fā)育的受精卵洋蔥根尖細胞的裝片制作：（1）解離 鹽酸酒精混合液 3-5分鐘 【目的】使組織細胞相互分離開 （2）漂洗 清水 10分鐘 【目的】