高檔禮品店的開(kāi)店計(jì)劃書(shū)

1、精品文檔高檔禮品店的開(kāi)店計(jì)劃書(shū)目錄一、開(kāi)店分析1、開(kāi)店選址分析2、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)方針?lè)治?、開(kāi)店前景綜合分析二、開(kāi)店方案1、店名2、開(kāi)店宣傳方案（一）、宣傳口號(hào)（二）、開(kāi)店酬賓內(nèi)容與宣傳內(nèi)容（三）、宣傳方法三、日常經(jīng)營(yíng)推營(yíng)方法1、如何保持人氣2、日常促銷活動(dòng)3、節(jié)假日促銷活動(dòng)四、日常宣傳1 、傳統(tǒng)宣傳方法2、網(wǎng)絡(luò)宣傳方法內(nèi)容一、開(kāi)店分析1、開(kāi)店選址分析“好酒不把巷子深” 這一俗語(yǔ)已不符合商品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的潮 流，而店面選址成為了成功與否的條件之一。做為一家經(jīng)營(yíng)燕窩等高檔禮品為主的店鋪，店址的選擇很重要，其中原因不言而喻，因?yàn)榈曛髅鎸?duì)的消費(fèi)人群為商業(yè) 人士、白領(lǐng)、公務(wù)員等高薪人群，所以說(shuō)選址的選擇有高檔

2、住宅小區(qū)、商業(yè)鬧市。高檔住宅小區(qū)往往以成功人士、白領(lǐng)居多，對(duì)于高檔禮品 的需求較大，對(duì)于禮品的價(jià)格也不太挑踢，并且店面的租金 低于商業(yè)鬧市百分之二十至三十。但是由于人員流動(dòng)性較 差，人員相對(duì)固定，顧客面較窄，不利于對(duì)店鋪的宣傳推廣， 并且有許多高檔小區(qū)的空置率較高，除非有較大數(shù)量的固定客戶，并且客戶要有持續(xù)的購(gòu)買力，否則店鋪很難達(dá)到盈利 的目的。商業(yè)鬧市的租金較高， 往往一些店鋪的虧損也是因?yàn)樽饨?較高而造成的，但做為一家高檔禮口的經(jīng)營(yíng)商，商品的檔次 高、利潤(rùn)也高，所以選擇人流多，面積廣，并且不需要特別 的固定客戶，并且商業(yè)氣息濃的地區(qū)，有利于人氣的積累， 如果加上適合自身特點(diǎn)的宣傳方法、積極

3、的促銷活動(dòng)，取得 成功的機(jī)率會(huì)很大。2、經(jīng)營(yíng)方針雖然燕窩、蟲(chóng)草、高檔海鮮都是貴重禮品，但我認(rèn)為經(jīng)營(yíng) 者不要抓住暴利不放，而是應(yīng)該主打平民牌、健康牌，使這些雖讓人耳目能詳，卻難以企及的禮品進(jìn)入尋常人家，以數(shù) 量帶動(dòng)利潤(rùn)，以利潤(rùn)促進(jìn)數(shù)量。通過(guò)日常宣傳、節(jié)假日促銷活動(dòng)，提倡“高檔禮品平民化” “高檔禮品健康化”的口號(hào)。另外還通要過(guò)代燉等服務(wù)方法，使燕窩、蟲(chóng)草、高檔海鮮 這些美食、補(bǔ)品的制作方法變得簡(jiǎn)單方便。3、開(kāi)店前景做為以燕窩、蟲(chóng)草為主、兼營(yíng)海鮮、茶葉的禮品店，因?yàn)?店面的選擇，店鋪的裝修、商品的成本費(fèi)用較高，因此風(fēng)險(xiǎn) 也會(huì)比其他普通的商品要高許多，并且這些商品的銷售量也無(wú)法與普通商品相比， 所以

4、開(kāi)這類禮品店相比普通店鋪經(jīng)濟(jì) 壓力巨大，但是這些高檔禮品也有利率相對(duì)較高、并且店主 已有了固定的全國(guó)客戶，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)數(shù)量少的優(yōu)點(diǎn)，再加上 雖著人民收入的增加，走親訪友時(shí)對(duì)禮品的檔次提高不少， 因此普通人群中的溝賣潛力巨大。二、開(kāi)店方案1、店名品人是指老板實(shí)心實(shí)意做生意，人品好。品味是指燕窩、海鮮都是美味佳肴，味道好、營(yíng)養(yǎng)好。品情是指?jìng)鹘y(tǒng)假日用這些高檔禮品來(lái)增進(jìn)感情，感情好。并且這個(gè)“三”在中國(guó)為最穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)方式，意指店面能 長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去2、開(kāi)店宣傳方案(一)、宣傳口號(hào)1 、開(kāi)店酬賓內(nèi)容與宣傳內(nèi)容開(kāi)業(yè)酬賓的活動(dòng)目的A、慶賀本店開(kāi)張營(yíng)業(yè)。B、通過(guò)酬賓答謝酒店的老顧客，增近、鞏固相互之間的 感情。

5、C、提升本店的知明度，用打折等活動(dòng)來(lái)吸引新客戶，從 而有機(jī)會(huì)接觸到新客戶，有機(jī)會(huì)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。(一)、酬賓內(nèi)容(1)、A、感恩老客戶：將一直以來(lái)支持的老客戶請(qǐng)到開(kāi) 業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)并且一同用餐，這樣有利于以后的發(fā)展，不過(guò)存在 費(fèi)用較大的不足，可以選一些重要省內(nèi)客戶，這樣的話費(fèi)用 可以負(fù)擔(dān)得起，也可以給老客戶郵寄禮品，聯(lián)絡(luò)感情，從而 求得對(duì)方繼續(xù)支持自己的生意。B、可以邀請(qǐng)一下酒店的負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)、采購(gòu)員都開(kāi)參 加開(kāi)業(yè)，因?yàn)榫频甑挠昧繒?huì)比較大，也是潛在的客戶，為了 不浪費(fèi)開(kāi)銷，邀請(qǐng)的人員可以是三星級(jí)以上的酒店相關(guān)人 員，并且可以贈(zèng)送以少量的燕窩、海鮮、茶葉組成的禮品盒。(2)、A答謝新用戶：在店內(nèi)推由特

6、價(jià)商品，顧客購(gòu)買 禮品時(shí)，可以通過(guò)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤來(lái)打折， 可以八九折的格子多一些， 六折以下的少一些。B、美味不可多食、燕窩一定嘗一嘗：此項(xiàng)活動(dòng)要可長(zhǎng)年的展開(kāi)，也是以10元一口品嘗燕窩活動(dòng)為背景，但我們要首先打由美味不可多食這個(gè)口號(hào)。具體內(nèi)容：可以在店內(nèi)擺幾張桌，以四人坐為佳，然后在 店里可以燉燕窩、蟲(chóng)草、高檔海鮮這樣既可以談生意、味嘗 樣品，也可以開(kāi)展 10元品嘗一口燕窩的活動(dòng)，顯然十元吃 一口燕窩不貴，但總不能拿上十塊錢就吃一品燕窩完事了， 而是在店里準(zhǔn)備好茶、點(diǎn)心小吃、或是海鮮，有一些談生意 的老板，可以在半晌的時(shí)候來(lái)喝喝茶、吃吃點(diǎn)心，然后最后 便是每人一小盅的燕窩（容量要精美別致），這樣只花上

7、百十來(lái)塊錢，就可以找地方來(lái)談?wù)勆猓?如果能購(gòu)買禮品的話， 可以給打折。（如能中標(biāo)將提供詳細(xì)的推廣計(jì)劃）（3）、A、禮品拆著賣：可以把燕窩、蟲(chóng)草、高檔海鮮都 分成小包裝，然后配成可以合燉的禮品包裝，這樣一來(lái)，花 錢不多，還可以吃到燕窩、蟲(chóng)草，雖然燕窩不多，但也滿足 了人們的好奇心，最好可以附一件如何燉燕窩、蟲(chóng)草的菜譜。B、您買燕窩我來(lái)做，家里有與店鋪一同過(guò)生日的老人可 以享受到九折的優(yōu)惠，并且可以免費(fèi)燉制燕窩。（三）、宣傳方法1、廣告宣傳費(fèi)（僅作參考）當(dāng)?shù)爻繄?bào)或晚報(bào) 20/1版面報(bào)紙3次X 200元/次= 600元, 隔天次發(fā)。（根據(jù)經(jīng)濟(jì)情況是否選用，不同地區(qū)、報(bào)紙費(fèi)用不同）電臺(tái)：共8天（隔天次發(fā)）、5次/天、30秒/次：共1000元宣傳單：1000份X 0.5元/份=500元（發(fā)放時(shí)不要浪費(fèi)）2、當(dāng)?shù)卣搲l(fā)貼，可以當(dāng)?shù)厝藲廨^旺的論壇發(fā)貼，可以寫一些不明顯的軟文，也可以找到網(wǎng)站，把花錢請(qǐng)版主將軟文置頂。三、日常經(jīng)營(yíng)推營(yíng)方法