真菌教學設計69中孫紅繼

1、第四章 第三節(jié) 真菌教學設計哈爾濱市第69中學孫紅繼真菌教學設計一、設計理念：新的生物學課程標準提出了新的教學理念，即面向全體學生，提高生物科學素養(yǎng)，倡導探究性學習。在教學過程中，我將以新的生物學理念為指導思想，通過多種開放式的教學活動，構(gòu)建多維互動的課堂教學形式，努力體現(xiàn)現(xiàn)代學習方式的主動性、獨立性、獨特性、體驗性和問題性。在設計過程中，我貫穿的主線是“科學源于生活，生活關注科學”，讓學生走進科學，了解并理解科學、且學以致用，全面提高學生科學素養(yǎng)。二、教材分析本節(jié)內(nèi)容選自人教版七年級上第四章第三節(jié)真菌。本節(jié)教材內(nèi)容先介紹“各種各樣的真菌”，進一步建立學生對真菌不同種類的認識。關于真菌的結(jié)構(gòu)，

2、教材安排了實驗“觀察酵母菌和霉菌”，目的是通過觀察單細胞真菌和多細胞真菌，總結(jié)歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點。雖然蘑菇的結(jié)構(gòu)不是重點內(nèi)容，但是教材用楷體字及圖示的方式介紹了蘑菇的結(jié)構(gòu)，一方面是學生對真菌形成較為全面的認識，另一方面為“制作孢子印”活動奠定基礎。有關真菌的生殖，教材也是基于實驗觀察來介紹，最后安排了“制作孢子印”活動。材注重與學生日常生活知識的密切結(jié)合，安排了實驗、觀察及制作活動，通過活動培養(yǎng)學生各種能力。使學生更加深刻的地了解真菌的生活，也有利于激發(fā)學生的求知欲，為教師組織教學留下充足的發(fā)揮空間。三、學情分析 本章第一節(jié)內(nèi)容是細菌和真菌的分布，第二節(jié)內(nèi)容是細菌，通過這兩節(jié)課的學習，學生已經(jīng)

3、有了真菌分布十分廣泛的概念，并通過細菌的學習了解微生物一些特點。但是對于真菌區(qū)別于細菌的特點，真菌是怎樣生活的這些問題卻模糊不清。這就需要教師引導學生去主動探究，來認識真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，明確真菌這一類型生物的特征。本節(jié)課的教學班級為初二，初二的學生具備了一定的分析解決問題的能力和動手實踐的能力，課外知識也較豐富。所以本節(jié)教學充分從學生已有生活經(jīng)驗入手，調(diào)動學生學習主動性和求知欲望。四、教學目標：    1、知識目標（1） 描述真菌的主要特征。（2）說出真菌與人類生活的關系。2、 能力目標（1）通過對酵母菌、霉菌和蘑菇的觀察實驗，培養(yǎng)學生觀察和實驗能力。（2

4、）通過制作孢子印的活動，培養(yǎng)學生動手實踐能力。3 、情感目標通過對真菌的學習，使學生體會學習生物學的價值，不斷激發(fā)學生進一步學習的欲望。五、教學重點和難點1、教學重點： 真菌的主要特征2 、教學難點：總結(jié)歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點六、教學方法：多媒體輔助教學、觀察法、實驗法相結(jié)合七、教學流程 教學內(nèi)容教師活動學生活動設計意圖導言播放蘑菇點點的動畫片提出問題：蘑菇是植物嗎？如果不是，它屬于哪一類生物?為什么蘑菇不是植物？展示資料：真菌一詞的拉丁文 Fungus 原意是蘑菇。學生觀看動畫片，思考回答：蘑菇是真菌學生閱讀資料激發(fā)學生興趣，啟發(fā)學生思維。輕松愉悅開始本節(jié)課的學習。拓展學生知識。蘑菇出示常見食用

5、蘑菇圖片：你能說出這些蘑菇的名稱嗎？出示小雞燉蘑菇圖片：介紹蘑菇的營養(yǎng)功效出示毒蘑菇圖片： 提示：有些蘑菇有毒不能食用出示蘑菇的結(jié)構(gòu)圖：學生實驗：觀察蘑菇1、 辨認蘑菇的各部分結(jié)構(gòu)？2、 動手撕開平菇，觀察它的斷面。出示蘑菇和綠色開花植物圖片：提出問題：蘑菇有根莖葉嗎？綠色開花植物和蘑菇是怎樣繁殖后代的？思考：如何能夠觀察孢子？出示孢子印圖片：錄像介紹孢子印的制作方法實驗:觀察孢子印想一想蘑菇孢子的大小和顏色、數(shù)量有多少？出示蘑菇形成示意圖：討論：蘑菇的生長需要光嗎？出示蘑菇和綠色開花植物圖片：對比蘑菇和綠色開花植物的營養(yǎng)方式學生觀察回答各種蘑菇名稱觀察蘑菇學生回答各部分結(jié)構(gòu)名稱動手活動并觀察

6、蘑菇菌絲學生回答：蘑菇?jīng)]有根莖葉等器官；綠色開花植物-種子繁殖，蘑菇-孢子繁殖學生觀看錄像學生觀察孢子印學生回答：非常小、白色、數(shù)百萬個學生回答：有光無光均可學生回答：植物自養(yǎng)蘑菇-異養(yǎng)與學生生活實際相聯(lián)系，了解蘑菇的營養(yǎng)功效，激發(fā)學生的學習興趣。通過動手活動、觀察獲得形象的認知，有利于理解知識。與綠色開花植物進行比較，分析蘑菇不屬于植物的原因，培養(yǎng)學生的分析能力。學生通過觀看錄像，學會制作孢子印的方法，觀察課前制作的孢子印，從而了解真菌的繁殖方式。通過問題的層層推進，認識蘑菇生命活動的特點。酵母菌出示圖片：面包和饅頭想一想：制作饅頭面包用到哪種真菌？實驗（1）觀察酵母菌1、 觀察酵母菌的形狀

7、，討論細胞結(jié)構(gòu)有什么特點？2、 推測酵母菌的營養(yǎng)方式？出示酵母菌出芽生殖的圖片想一想：這種生殖方式叫什么？播放錄像：酵母菌的生殖學生回答：酵母菌思考回答1、 橢圓形、單細胞、有細胞核學生回答：異養(yǎng)學生回答：出芽生殖學生觀看錄像聯(lián)系生活實際，通過觀察，了解酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，通過生動形象的錄像展示酵母菌的生殖過程，有利于學生理解知識，認識酵母菌生命活動的特點。霉菌出示桔子、面包、鞋子和玉米發(fā)霉的圖片想一想：這是哪種真菌？實驗（2）觀察青霉1、青霉的菌體和細胞結(jié)構(gòu)有什么特點？2、請推測青霉的營養(yǎng)方式是怎樣的？3、青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點？出示黃曲霉圖片思考：霉菌的生殖方式？學生回答：霉

8、菌1、 菌絲、細胞核2、異養(yǎng)，沒有葉綠體3、青綠色、呈掃帚狀學生觀察曲霉孢子的顏色學生回答：孢子生殖通過觀察了解青霉孢子的顏色、菌絲的形態(tài)，進而來認識青霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生命活動特點，培養(yǎng)學生的觀察分析能力。真菌特征引導學生總結(jié)歸納真菌的特征播放錄像：真菌的特征出示細菌的圖片：想一想：真菌與細菌相比有何不同？總結(jié)發(fā)言學生回答：真菌菌絲細胞內(nèi)含有細胞核，屬于真核生物。細菌屬于原核生物培養(yǎng)學生總結(jié)歸納的能力。與細菌對比，明確真菌名稱的由來。學以致用夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋上常常容易發(fā)霉長毛，這些霉菌是從哪里來的，為什么霉菌容易在這些物品上生長？霉菌的孢子，可在空氣中飄蕩。給孢子提供了萌發(fā)的條件。引

9、導學生運用所學知識解決實際問題。課堂延伸真菌對自然界和人類有什么作用呢？它的存在給我們帶來的是喜還是憂呢？引發(fā)思考激起好奇心，也為下一章的學習打下了伏筆反饋練習精選習題學生答題培養(yǎng)學生的解題能力 板書設計 第三節(jié) 真菌 細胞結(jié)構(gòu)：有細胞核特征 無葉綠體營養(yǎng)方式：異 養(yǎng) 生殖方式：孢子生殖 教學反思 新課程標準理念中強調(diào)要轉(zhuǎn)變學生的學習方式，進行探究式學習。本節(jié)課我對教材進行了處理，把教材的順序進行了調(diào)整，按照從大到小的順序，先講大型真菌、再講酵母菌和霉菌，然后總結(jié)出真菌的特征。在教學設計上，以問題情景引入，激發(fā)學生學習、探究的興趣，使學生愿學；在接受教師指導下，學生主動參與探索，使學生活學。在教學過程中，把學生的實踐活動與日常生活相聯(lián)系，使學生會學。為了激發(fā)學生的學習興趣，我還充分利用多媒體的現(xiàn)代教學手段，課堂上