炊事班長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告.docVIP

1、炊事班長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告炊事班長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告精選三篇述職報(bào)告 1 尊重的指導(dǎo)：光陰荏苒，轉(zhuǎn)眼間，又是 1 年。在軍委的集體指導(dǎo)下，我團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，按照自己的工作職責(zé)和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)行詳細(xì)工作，使自己分管的各項(xiàng)工作進(jìn)展的井然有序，較好地完成了上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。我本人也并沒(méi)有過(guò)人的地方，只是干了應(yīng)當(dāng)干的事，盡了 1 名軍人應(yīng)有的職責(zé)。下面就 1 年來(lái)的情況述職以下：1、工作方面 ?加強(qiáng)責(zé)任心，做好班長(zhǎng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(zhǎng)，每天重復(fù)一樣的工作，買(mǎi)菜、配菜、做菜，整理廚房，清掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時(shí)間長(zhǎng)了，總會(huì)厭煩。但是，作為班長(zhǎng)，有義務(wù)更有責(zé)任去克制這類不良習(xí)慣，并帶動(dòng)全班戰(zhàn)友 1 起

2、為全區(qū)效勞好。民以食為天，我們炊事班不管酷寒還是酷暑，都沒(méi)有放松，飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量我們嚴(yán)格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。2、生活方面 ?作為 1 名軍人黨員，時(shí)刻保持著軍人的良好傳統(tǒng)風(fēng)格。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，節(jié)約節(jié)省，不浪費(fèi)浪費(fèi)。團(tuán)結(jié)戰(zhàn)友，遇到矛盾從別人角度動(dòng)身，斟酌別人感受，不斷反思自己缺乏，努力保持寬容大度。重視加強(qiáng)體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。3、學(xué)習(xí)方面 ?加強(qiáng)學(xué)習(xí)，工作之余看 1 些自己喜歡的書(shū)，加強(qiáng)自己的文化修養(yǎng)。學(xué)習(xí)區(qū)委下達(dá)的文件，不斷學(xué)習(xí)，保持黨員先進(jìn)性。這 1 年來(lái)工作雖然較好的完成，但也仍然存在 1 些問(wèn)題，主要表達(dá)在以下幾個(gè)方面：1.工作標(biāo)準(zhǔn)不夠高，習(xí)

3、慣于已有經(jīng)歷、熟習(xí)套路辦事工作。工作任務(wù)重的時(shí)候，也存在怠惰現(xiàn)象，特別在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間，雖然堅(jiān)持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效力也因此降落。2.生活上仍存在缺點(diǎn)，自己性情比擬要強(qiáng)，做人處事方面，有時(shí)候耐心不夠。3.學(xué)習(xí)積極性不夠高。雖然平常看書(shū)，但是讀書(shū)量還是很少，閱讀面也很狹窄;學(xué)習(xí)軍、黨的理論知識(shí)積極性不強(qiáng)。離自己分開(kāi)部隊(duì)的日子愈來(lái)愈近了，但我會(huì)站好最后 1 班崗，發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)老班長(zhǎng)、指導(dǎo)的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)缺乏，努力做到自己的軍人生涯無(wú)怨無(wú)悔! ?此致 ?敬禮! ?述職人： ?20 年 月 日 ?述職報(bào)告 2 尊重指導(dǎo)、親愛(ài)的戰(zhàn)友：你們好!

4、 ?今天，我在和大家交換之前，首先作個(gè)自我介紹。我叫 ，20年 月參軍，小學(xué)文化，1 提到此，我想大家可能會(huì)感到很驚訝，我為部隊(duì)創(chuàng)了 1 個(gè)奇跡，1 個(gè)唯一小學(xué)文化的人能混到如今，如今同樣成了 1 名部隊(duì)炊事員班長(zhǎng)，其實(shí)，每每提到此，我也感到有些懊悔，自己當(dāng)年沒(méi)好好讀書(shū)，雖然如此，但是我卻歷來(lái)沒(méi)有因此感到慚愧，由于我覺(jué)得文化不單單是在學(xué)校學(xué)習(xí)，而且在工作崗位上也是可以學(xué)習(xí)的“3 百 610 行，行行出狀元”我想這個(gè)道理大家都懂，固然，在這里，我其實(shí)不是在表白自己有多能，而是想說(shuō)明 1 個(gè)道理：工作崗位是沒(méi)有貴賤之分的，只要你努力，愛(ài) 1 行，1 定會(huì)有所收獲。對(duì)今天的交換，我也沒(méi)甚么準(zhǔn)備，下面

5、如有講的不好、不對(duì)的地方，請(qǐng)各位戰(zhàn)友批評(píng)指正。1、立足崗位、學(xué)習(xí)創(chuàng)新，小崗位也有大作為 ?參軍 11 年以來(lái)，兩次被評(píng)為優(yōu)秀兵士，1 次被評(píng)為優(yōu)秀士官，并在 20 年榮耀的參加中國(guó)共產(chǎn)黨。平時(shí)在本職崗位上可以兢兢業(yè)業(yè)，刻苦訓(xùn)練，屢次參加各類搶險(xiǎn)任務(wù)，遭到戰(zhàn)友和指導(dǎo)的 1 致好評(píng)。“群眾的呼聲，就是我工作的動(dòng)身點(diǎn);群眾滿意，就是我工作的最大回報(bào)!”這是我工作中的自我要求。在當(dāng)炊事員、司務(wù)長(zhǎng)以來(lái)，這句話也 1 直是積極工作的助推劑。這兩年來(lái)，支隊(duì)首長(zhǎng)的嚴(yán)格要求，各位戰(zhàn)友的仔細(xì)關(guān)愛(ài)使我 1 步步成長(zhǎng)為 1 名優(yōu)秀士官。炊事班，大家都知道，炊事班的工作是日復(fù) 1 日，年復(fù) 1 年，怎樣安排好 1 日

6、3 餐，讓大家吃的開(kāi)心，吃的舒心;部隊(duì)?wèi)?zhàn)友來(lái)之 5湖 4 海，怎樣讓每名戰(zhàn)友吃出故土的味道，減緩思鄉(xiāng)情緒，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)關(guān)心和鼓勵(lì)戰(zhàn)士們安心服役bd;bd;這些都是難以解決的問(wèn)題，為理解決好不同人的不同口味，我常常用手機(jī)、電腦、電子郵件、網(wǎng)上、等情勢(shì)，和各地的戰(zhàn)友交換學(xué)習(xí)各地不同風(fēng)味的小吃和主食，積累經(jīng)歷，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短;我還常常利用外出等時(shí)機(jī)，向外面的教師級(jí)廚師學(xué)習(xí)請(qǐng)教，這樣便練得 1 手做好各地名吃的手藝。另外，我們利用指揮所組織的廚藝比拼，來(lái)進(jìn)步炊事員的技能和理論操作程度，當(dāng)前支隊(duì)各類培訓(xùn)比賽舉行得很多，大家有很多提升技藝的時(shí)機(jī)，所大家不要懈怠，像我這樣 1 個(gè)唯一小學(xué)文化的都能奮斗到

7、今天，你們更不用講了，你們懂的!我相信：“立足本職崗位，結(jié)合現(xiàn)有材料弄?jiǎng)?chuàng)新菜肴，小崗位也能有大作為。” ?2、夯實(shí)根底、踏實(shí)苦干，從理論中進(jìn)步技藝 ?記得，在我從參軍以后特別是負(fù)責(zé)炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)能力的淺簿，各方面總有達(dá)不到指導(dǎo)和戰(zhàn)友們要求的情況?！肮び破涫?，必先利其器”，我認(rèn)識(shí)到要?jiǎng)偃稳魏?1 個(gè)工作，就應(yīng)當(dāng)深鉆細(xì)研，認(rèn)真學(xué)習(xí)和進(jìn)步相干的業(yè)務(wù)才能和素質(zhì)，炊事工作也不例外，假設(shè)沒(méi)有高超的烹飪技能，談何后勤，談何保障。所以我時(shí)刻保持著干 1 行愛(ài)1 行，而且把自己本職工作干好的決心。平日里，我們要認(rèn)真從書(shū)本上學(xué)習(xí)烹調(diào)知識(shí)，要不知疲倦地翻看烹調(diào)書(shū)籍，更要不厭其煩地試炒菜肴調(diào)味，不能中斷對(duì)烹

8、調(diào)知識(shí)的學(xué)習(xí); ?同時(shí)還應(yīng)擺著 1 個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度，重視從多方面進(jìn)步自己。我國(guó)飲食文化遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各大菜系爭(zhēng)奇斗艷，雖然個(gè)人的才能有限，但是盡自己的才能多學(xué) 1 點(diǎn)都是財(cái)富，只要能讓?xiě)?zhàn)友們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何 1 個(gè)學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)。俗語(yǔ)說(shuō)“3 人行，必有我?guī)煛?，我?yīng)當(dāng)擅長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)能接觸到的任何學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)，虛心請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí);還有，理論是進(jìn)步技能必不可少的環(huán)節(jié)，“理論出真知”，多少烹飪大師都是從數(shù) 10 年如 1 日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來(lái)的，這就要求我要多理論，多操作，從苦干實(shí)干的工作中進(jìn)步自己。3、端正態(tài)度、忘我奉獻(xiàn)、盡職盡責(zé)貼心效勞 ?“人生的價(jià)值不在于索取了多少，而在于奉獻(xiàn)了多少”。我

9、也 1直都堅(jiān)信有付出就會(huì)有回報(bào)。在平時(shí)生活中，我充分發(fā)揮 1 名老同志的作用，處處模范帶頭，替新同志做 1 些力所能及的小事。在休息時(shí)間，通過(guò)與戰(zhàn)友及指導(dǎo)談心交換，舒緩平時(shí)工作壓力，當(dāng)遇到困難和挫折時(shí)，我也會(huì)勉勵(lì)自己，1 個(gè)人，有想、有目的固然很重要，但也要實(shí)事求是。1 旦既定的欲望和目的達(dá)不到的時(shí)候，就要學(xué)會(huì)放棄。成才之路千萬(wàn)條，只要能報(bào)效部隊(duì)。這就是 1 名軍人最大的尋求。在平常工作中，我們首先應(yīng)擺正自己的工作態(tài)度，認(rèn)清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計(jì)報(bào)酬，不怕苦不怕累;為了在戰(zhàn)友們的辛苦工作之余能吃上放心的飯菜，我們還要注意抓食品的衛(wèi)生問(wèn)題，從保持工作環(huán)境的

10、衛(wèi)生整潔開(kāi)場(chǎng)，再到嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，同時(shí)但凡有霉變的庫(kù)存食品 1 律去除，總之，應(yīng)時(shí)刻告誡自己，讓?xiě)?zhàn)友們喝上干凈的水，吃上有味的飯，是我們工作的職責(zé);還有，要在效勞態(tài)度上下工夫。部隊(duì)就是官兵們的家，而最能表達(dá)家的溫暖的地方就是食堂。此致 ?敬禮! ?述職人： ?20 年 月 日 ?述職報(bào)告 3 尊重的指導(dǎo)：時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中以最近幾年末，轉(zhuǎn)眼間我接收炊事班班長(zhǎng)已 1 年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食，食是每一個(gè)人生活中不可缺少的 1 部份，假設(shè)我們分開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心安康而斟酌，現(xiàn)我對(duì)

11、這 1 年時(shí)間的炊事班工作作 1 下述職：1、政治方面 ?認(rèn)清情勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)，在思想上、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度 1 致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，進(jìn)步政治敏感性。堅(jiān)持從本身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識(shí)入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法，從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，理想信心得到了進(jìn) 1 步加強(qiáng)。2、學(xué)習(xí)方面 堅(jiān)持學(xué)以致用，不斷進(jìn)步工作程度。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng)，在管理上不是很熟習(xí)，但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到，學(xué)

12、習(xí)問(wèn)題是 1 個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題，學(xué)習(xí)永無(wú)止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)情勢(shì)變化，勇于面對(duì)問(wèn)題，勇于探究，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。3、工作方面 ?加強(qiáng)責(zé)任心，完成好各項(xiàng)工作任務(wù)?？梢該湎律碜硬粣u下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為 1 個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每位戰(zhàn)友身體安康的大事。首先，每位炊事員每一年都要進(jìn)展上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)炊事人員進(jìn)展思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，進(jìn)步炊事員在工作中的效勞質(zhì)量和意識(shí)。實(shí)在做好食品衛(wèi)生、餐具的“1 洗、2 沖、3 消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房 1 次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位

13、的地方立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全部炊事人員可以認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊(duì)平常工作正常展開(kāi)。第 2、可以及時(shí)、完全地將衛(wèi)生清掃干凈，物品的擺放也整齊，使指導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。8 月是繁忙的 1 個(gè)月，也是關(guān)鍵的 1 個(gè)月，為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故，進(jìn)展食品檢查、注意用電、用水等平安隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生，我和全班人員 1起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、和庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)展了 1 次大清掃。這次清算行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了指導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品，如：肉、菜、蛋、禽、

14、主、副食等。我親身嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食品重毒事件的產(chǎn)生，實(shí)在保證每位戰(zhàn)士的身體安康。4、紀(jì)律方面 ?全班人員可以認(rèn)真落實(shí)條例、條令和部里規(guī)章制度，嚴(yán)格請(qǐng)銷假制度，公私清楚，不假公濟(jì)私，以公為私。在集體利益與個(gè)人利益產(chǎn)生矛盾時(shí)，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵照軍隊(duì)紀(jì)律，保護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中，講民主，重團(tuán)結(jié)。與別人產(chǎn)生矛盾、誤解時(shí)，不背后私下議論別人，認(rèn)真展開(kāi)批評(píng)與自我批評(píng)，敞開(kāi)思想，各抒己見(jiàn)地與對(duì)方談心交心，從中到達(dá)更好地團(tuán)結(jié)別人?；貞?1 年來(lái)的工作，雖然獲得了 1 定成績(jī)，但是也仍然存在 1些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，主要表達(dá)在以下幾個(gè)方面：1 是學(xué)習(xí)積極