“水培蔬菜”方案

1、申請(qǐng)“水培蔬菜”實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地申請(qǐng)人：林國(guó)陜 （ 08 作物生產(chǎn)技術(shù)班）、 刁志宏 （08 園藝 2）傳統(tǒng)的蔬菜產(chǎn)業(yè)，需要較多的技術(shù)環(huán)節(jié)與管理用工的投入，而且是體力投入型 農(nóng)業(yè)，這種農(nóng)業(yè)模式難以讓城鎮(zhèn)退體的老人，及婦女小孩參予，也難以吸引年輕人 群的投入，所以出現(xiàn)了廣大農(nóng)村從業(yè)者越來(lái)越趨老齡化與低素質(zhì)化，大大影響我國(guó) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平的提高及農(nóng)業(yè)潛力的進(jìn)一步挖掘提高，也導(dǎo)致傳統(tǒng)農(nóng)耕在新時(shí)期形 勢(shì)下難以走出新天地的原因所在。鋤頭是許多落后地區(qū)唯一的傳家工具，而朝黃土背朝天正是農(nóng)業(yè)的真實(shí)寫照， 把農(nóng)業(yè)視為臟累的體力活，把農(nóng)業(yè)低為弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，致使我國(guó)農(nóng)業(yè)高科技的運(yùn)用徘徊 不前，如果實(shí)現(xiàn)城市反哺鄉(xiāng)村，工業(yè)反哺農(nóng)

2、業(yè)，更重要是首先解決就業(yè)者年輕化高 素質(zhì)化的問題，如何讓一些受過良好教育的青年投身農(nóng)業(yè)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的生力 軍，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)的希望。開發(fā)一種勞動(dòng)強(qiáng)度低，工作環(huán)境潔凈化，管理方式現(xiàn)代 化的生產(chǎn)模式，已成為迫地眉睫的問題。而水培技術(shù)的特點(diǎn)正是解決上述問題的一種最適模式，它可以減免農(nóng)業(yè)的許多 體力操作，如中耕除草施肥打藥等傳統(tǒng)型農(nóng)耕中的重要?jiǎng)趧?dòng)組成部份，也可以解決 非耕地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題或者休耕地的再生產(chǎn)，也可以解決因土傳病害造成的重茬 問題，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)而穩(wěn)定，使勞力投入輕松而省力，使工作環(huán)境潔凈清新，更 是實(shí)現(xiàn)減農(nóng)藥或免農(nóng)藥栽培的一個(gè)有效途徑。從自制營(yíng)養(yǎng)液到種子的萌發(fā)至成品，分為以下幾個(gè)步驟操

3、作：1、自制營(yíng)養(yǎng)液：（ 配制參數(shù)見表 1、表 2、表 3）自制營(yíng)養(yǎng)液原則營(yíng)養(yǎng)液配制總的原則是避免難溶性物質(zhì)沉淀的產(chǎn)生，一般是把容易與其他化合物起作用的鹽類在濃縮液時(shí)分幵，但經(jīng)過稀釋后就不會(huì)產(chǎn)生沉淀，此 時(shí)可以混合在一起。從配制的許多鹽類中，硝酸鈣是最易與其他化合物如硫酸鹽和 磷酸鹽起作用而產(chǎn)生沉淀的，所以在配制濃縮液時(shí)，硝酸鈣要單獨(dú)或與其他硝酸鹽 溶解在一個(gè)容器里，通常稱為 A母液；其他大量元素與微量元素可以溶解在一起， 稱為B母液；也可以從中將微量元素單獨(dú)溶解在一起，稱為C母液。一般大量元素先配成100倍或200倍的原液，微量元素可配成 1000倍原液置陰暗處儲(chǔ)存待用。2、育苗：用多菌靈將細(xì)

4、石消毒殺菌、暴曬，注入營(yíng)養(yǎng)液，作為育苗床，進(jìn)行育苗;3、水陪：長(zhǎng)出三片葉片的菜苗，移入水陪箱，每隔兩個(gè)星期，更換一次營(yíng)養(yǎng)液。（一般更換34次。）4、 培育出的成品，進(jìn)行安全性檢測(cè)。（若檢測(cè)不合格時(shí)，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液，重新培 育，直至成功。）場(chǎng)地：需要約20M的密封可控空間。（玻璃溫室內(nèi)）營(yíng)養(yǎng)液配料：下面表3中的化學(xué)原料以及蒸餾水。水培裝置：水培槽（可以使用高度為 1015CM的盆代替）、固定裝置（泡沫或 網(wǎng)孔為35CM鐵枝網(wǎng)）、透氣裝置、營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)裝置。時(shí)間：2008年9月2009年1月注：學(xué)校提供場(chǎng)地，營(yíng)養(yǎng)液原料與水培裝置等由我們自己購(gòu)買。下面是基本營(yíng)養(yǎng)液配制常數(shù)：表1:微量元素使用濃度范圍微里元

5、糸使用濃度范圍（mg/l ）Mn0.11.0B0.11.0Cu0.010.1Zn0.020.2Mo0.010.1Fe1.05.0表2：營(yíng)養(yǎng)液成分與濃度范圍（mg/l）項(xiàng)目營(yíng)養(yǎng)液NO- NNHf NPKCaMgS最低1000562078601216最適2000224403121606464最高300035056120585720961440表3:常用肥料養(yǎng)分的含量及換算系數(shù) =1兒糸肥料分子式分子量元素含量（%換算系數(shù)由求由求N硝酸鈣Ca(NO)2 4HbO236.211.868.43170.1186硝酸鉀KNO101.113.8527.22020.1385硝酸銨NHNO80.035.002.8

6、5710.3500磷酸二氫銨NHH2PO115.012.188.21020.1218硫酸銨(NHL) 2SO132.121.204.71700.2120P磷酸二氫銨NHH2PO115.026.933.71330.2693磷酸二氫鉀KHPO136.122.764.39370.2276K硝酸鉀KNO101.138.672.58600.3867磷酸二氫鉀KH2PQ136.128.733.48070.2873氯化鉀KCI74.652.441.90690.5244硫酸鉀&SQ174.344.882.22820.4488Ca硝酸鈣Ca(NO)2 4HbO236.216.975.89280.1697氯化鈣CaCl2111.036.112.76930.3611Mg硫酸鎂MgSO 7HbO246.59.86010.1420.0986Mn硫酸錳MnSO H2O169.032.513.07600.3251B硼酸HBO61.817.485.72080.1748Cu硫酸銅CuSO 5HbO249.725.453.92930.2545Zn硫酸鋅ZnSO 7HbO28