人教版八年級上冊物理 物態(tài)變化熔化和凝固

1、第三章 物態(tài)變化第二節(jié) 熔化和凝固1課時 新授課【教學目標】一、知識與技能1.能說出物態(tài)變化，熔化，凝固，晶體和非晶體的概念。2.記住常見的晶體和非晶體。3.掌握物質(zhì)熔化和凝固時溫度變化規(guī)律，知道它們發(fā)生的條件和過程以及晶體和非晶體的區(qū)別。4.利用熔化吸熱和凝固放熱解釋一些生活現(xiàn)象。二、過程與方法1通過實驗探究晶體和非晶體熔化過程，掌握使用物理儀器的基本技能和科學探究的步驟。2.使學生能夠通過圖象對實驗數(shù)據(jù)進行處理，理解固體熔化和液體凝固的規(guī)律。三、情感、態(tài)度與價值觀通過教學活動，培養(yǎng)學生尊重自然規(guī)律的科學態(tài)度，體會交流合作的重要和成果共享的喜悅?！窘虒W重難點】重點：晶體和非晶體熔化和凝固溫度

2、變化規(guī)律難點：實驗現(xiàn)象，組織教學 【教學準備】或【實驗準備】多媒體課件，海波，石蠟，酒精燈，石棉網(wǎng)，燒杯，試管，溫度計，攪拌器，鐵架臺，火柴，秒表【教學過程】【播放課件】：我國研制的一種新型聚乙烯材料，可以在1540之間發(fā)生物態(tài)變化，把它摻在水泥中，制成墻壁和地板，可以使房間“冬暖夏涼”。例如北京奧運會著名場館水立方，你想知道這種新型材料調(diào)節(jié)溫度的奧秘嗎？ 北京水立方（設(shè)計意圖：以高新科技材料應(yīng)用為背景，激發(fā)學生的學習積極性）一、物態(tài)變化【引入】：我們的生活離不開水，水是生命之源，那么自然界里的水都有哪些存在形式呢？分別是什么狀態(tài)？它們之間能否轉(zhuǎn)化呢？生1：水、雨、霧、露水-液態(tài)冰、冰雹、雪、

3、霜-固態(tài)水蒸氣-氣態(tài)生2：冬天，湖面上的水結(jié)成冰；到了春天冰融化成水。生3：掃地時，我們往地面撒一水，一會兒，水就不見了，變成了水蒸氣；水蒸氣形成云，又會形成雨降落下來，或形成雪飄落下來生4：（設(shè)計意圖：結(jié)合生活實例，從生活走進物理，并充分發(fā)揮學生的主體作用，引導學生總結(jié)出物態(tài)變化的概念。）【播放視頻】：燃燒的蠟燭、鋼鐵熔化和固態(tài)氮 燃燒的蠟燭 鋼鐵熔化 固態(tài)氮【師生總結(jié)】：自然界中的物質(zhì)常以固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種形態(tài)存在。物質(zhì)狀態(tài)會隨著溫度變化，在固、液、氣三種狀態(tài)之間發(fā)生相互轉(zhuǎn)化?！景鍟课镔|(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化；從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。（設(shè)計意圖：通過生活中常見的水的三態(tài)變化

4、作為鋪墊，自然過渡到其它物質(zhì)的狀態(tài)之間的變化。）【板書課題】：我們這節(jié)課就來學習第三章第二節(jié)熔化和凝固二、熔化和凝固【提出問題】：熔化需要什么條件呢？不同的物質(zhì)熔化時溫度會如何變化呢？請同學們猜想一下。 討論及交流達到熔點繼續(xù)吸熱思考、討論生1：晶體熔化時吸熱、溫度不變；液體凝固形成晶體時溫度也應(yīng)該不變；生2：非晶體熔化時吸熱、溫度不斷上升；液體凝固形成非晶體時溫度應(yīng)該不斷下降生3：動手畫出凝固時溫度變化圖像（設(shè)計意圖：讓學生運用學過的知識和已有經(jīng)驗，對問題的可能答案做出合理的猜想。培養(yǎng)學生的發(fā)散思維。）對于學生的猜想，及時給與激勵性的評價。【引導】我們研究海波（硫代硫酸鈉）和石蠟的熔化過程，

5、需要哪些器材？大家分析并討論一下?！疽龑А课锢韺嶒炇依镉镁凭珶暨M行加熱，下面我們來看課件，了解酒精燈的使用方法?！静シ耪n件】：酒精燈的使用和溫度計的注意事項【播放課件】&【引導點撥】：酒精燈的火焰溫度高達幾百攝氏度，如果直接用酒精燈加熱固體，海波或石蠟的溫度變化過于劇烈，將無法觀察其熔化過程，所以我們采用水浴加熱，這樣物體均勻受熱便于固體同時熔化。【引導】：請看課本54頁圖3.2-1實驗裝置，還有哪些器材？它們的作用是什么？【點撥】石棉網(wǎng)：使燒杯底部均勻受熱，防止受熱不均而炸裂，在燒杯底下放上石棉網(wǎng)。攪拌器：為了使固體同時熔化，可以用細鐵絲進行攪拌，速度更快?！緦嶒炛笇А浚海?）在熔化

6、過程中，我們需要觀察什么？（2）把溫度填在課本54頁的表格中；這個表格還缺少一行用來記錄什么數(shù)據(jù)的？我們能不能給它加上？（3）為了得到準確的數(shù)據(jù)，小組成員如何分工呢？（4）為了使固體更快的熔化，我們是使用溫水還是涼水？為什么？（設(shè)計意圖：進行實驗前，明確目標和協(xié)作分工，增加課堂效率；培養(yǎng)學生的合作意識。）【實驗指導】：用溫水加熱，待40左右開始，每隔一分鐘記錄一次海波（或石蠟）的溫度，并觀察的海波（或石蠟）狀態(tài)。直到海波（或石蠟）全部熔化完后2min為止。學生實驗，教師巡視指導（設(shè)計意圖：培養(yǎng)學生動手能力和合作分工意識） 【實驗指導】：根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在坐標紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，

7、便得到海波熔化時溫度隨時間變化的圖象.（設(shè)計意圖：培養(yǎng)學生的動手能力，運用數(shù)學的知識找到兩個物理量的關(guān)系，提高解決物理問題的能力。）【成果展示】分別選擇23小組將海波或石蠟熔化圖像投影在黑板上。海波的熔化圖像 石蠟的熔化圖像溫度/時間/min溫度/時間/min三、熔點和凝固點【提問】：比較海波和石蠟熔化圖像，溫度變化有什么不同？海波熔化圖像 石蠟熔化圖像A溫度/時間/minBCD溫度/時間/min【小結(jié)】&【板書】像海波有固定的熔化溫度的物質(zhì)叫晶體除海波外，還有冰、萘、鐵、銅、鋁等各種金屬【小結(jié)】&【板書】像石蠟沒有固定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體像石蠟這樣的非晶體還有玻璃、橡膠、

8、塑料、松香、瀝青 【提問】通過海波和石蠟的熔化圖像，能說出它們的熔化溫度分別是多少嗎？【總結(jié)】晶體熔化時的溫度叫熔點。非晶體沒有熔點?！景鍟俊咀詫W指導】：閱讀課本56頁小資料幾種晶體的熔點；知道冰和常見晶體的熔點（設(shè)計意圖：了解自然界中常見晶體的熔點）【引導】：請同學們總結(jié)一下晶體熔化需要什么條件？（設(shè)計意圖：培養(yǎng)學生通過實驗觀察，分析歸納，總結(jié)出規(guī)律）【設(shè)疑】：凝固是熔化的逆過程。大家能不能根據(jù)熔化圖像畫出它們凝固時的溫度變化圖像？（設(shè)計意圖：通過對熔化圖像分析，運用已獲得的信息，逆向思維，畫出晶體和非晶體凝固時溫度變化的圖像。）【想想議議】：1、 在晶體凝固圖像中EF、FG、GH各段分別

9、表示溫度怎樣變化？物質(zhì)是在吸熱還是放熱？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？思考、交流生1：EF段溫度下降，放熱，液態(tài)；FG段繼續(xù)放熱，溫度不變，液體逐漸凝固成固體；GH段繼續(xù)放熱，溫度下降，為固態(tài)；生2：三段都是放熱生3： 一樣2、對于同一種晶體來說，BC段熔化時的溫度和FG段凝固時的溫度有什么關(guān)系？【師生總結(jié)】&【板書】液體凝固形成晶體時有確定的溫度，這個溫度叫做凝固點；同一種晶體的熔點和凝固點相同；非晶體沒有確定的凝固點。晶體和非晶體在熔化過程中要吸熱才能進行。反過來，液體在凝固成晶體的過程中放熱，但溫度不變；非晶體的溫度改變?！鞠胂胱h議】：1969年2月13日清晨，在我國最北的氣象站黑龍江漠河氣

10、象站觀測到新的最低氣溫值為-52.3，這個記錄一直保持到現(xiàn)在。這時還能使用水銀溫度計嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計？（設(shè)計意圖：從物理走向生活，運用學習的知識解決問題）四、熔化吸熱 凝固放熱晶體在熔化過程中雖然溫度不變，但是必須繼續(xù)加熱，熔化過程才能完成，這表明晶體在熔化過程中吸熱。反過來，液體在凝固成晶體的過程中放熱，但是溫度不變。非晶體在熔化或凝固過程中也吸熱或放熱，但是溫度改變?！鞠胂胱h議】：（1）夏天，人們喜歡吃海鮮，要把它運往內(nèi)地，為什么要用冰塊來保存？ （2）在北方的冬天，為什么菜農(nóng)通常要在菜窖里放幾桶水？【板書設(shè)計】§3.2 熔化和凝固一、物態(tài)變化二、熔化和凝固熔化物體

11、從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化凝固物體從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固三、熔點和凝固點晶體：像海波有固定的熔化溫度的物質(zhì)晶體熔化時的溫度叫熔點。液體凝固形成晶體時有一定的溫度，這個溫度叫做凝固點。同一種晶體的熔點和凝固點相同。非晶體：像石蠟沒有固定的熔化溫度的物質(zhì)非晶體沒有熔點和凝固點。四、熔化吸熱，凝固放熱【教學反思】一、 本節(jié)課的“亮點” 1、這節(jié)課注重學生的知識形成過程，讓學生成為問題的探索者、知識的發(fā)現(xiàn)者、構(gòu)建者，同時注重學生能力的培養(yǎng)和對知識的升華。充分尊重和相信學生，遵循學生的認知規(guī)律，使他們都能有所收獲。例如：對凝固的處理，先讓學生進行猜想，然后教師點撥，學生思考畫出凝固過程溫度變化圖像，這樣學生就會對知識進行升華。對學生實驗技能的培養(yǎng)，如：酒精燈的使用，水浴加熱及好處等。對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，如：對課本上表格的改進，增加了狀態(tài)的數(shù)據(jù)收集；讓海波和石蠟同時進行熔化等。2、讓學生經(jīng)歷了一次完整的科學探究過程，從提出問題，猜想與假設(shè)，進行實驗，搜集數(shù)據(jù)，分析論證，交流與合作。在這個過程中，培養(yǎng)學生設(shè)計實驗，小組合作研究問題，動手操作和利用實驗數(shù)據(jù)分析問題的能力。通過學生自己動手和親自觀察真正體會到科學帶給他們身心上的愉悅，從而喜歡上科學，愛上科學，并培養(yǎng)學生之間團結(jié)協(xié)作精神。3、通過對圖象的分析，幫助學生找出晶體和非晶體的熔化特點。讓學生通過對圖像的研究，知