魚體解剖（課堂PPT）

1、1現(xiàn)場魚體解剖方面王寶通2 現(xiàn)場調(diào)查時需要同時調(diào)查樣本魚類的生長情況(包括規(guī)格，吃食情況、有無疾病)，因此需要定期打樣。 打樣是養(yǎng)殖調(diào)查的關(guān)鍵保證，對此，要正確掌握打網(wǎng)的姿勢和要領(lǐng)。規(guī)格均勻前提下隨機5尾。10天左右一次。生長緩慢季節(jié)延長時間，冬季不動魚。 測量體重、體長、肥滿度。存檔以便下次對照。1.1打樣3編號體長（cm）體重（克）肥滿度第1尾23.56004.62第2尾25.54902.96第3尾24.56504.42第4尾24.56204.22平均值24.55904.011234編號體長（cm）體重（克）肥滿度第1尾23.56004.62第2尾25.54902.96第3尾24.5650

2、4.42第4尾24.56204.22平均值24.55904.014 疾病的生成原因，分為營養(yǎng)外來侵襲和管理不當(dāng)兩種。在檢查病害時要遵循先體外后體內(nèi)的順序。1.2魚病檢查5 1.2.1解剖前的魚體外部檢查。 仔細(xì)觀察魚體是否脫鱗、潰爛、體型發(fā)育不正常、身體局部紅腫充血、鰓絲顏色不正常、鰓絲形態(tài)不完整（正常的鰓絲排列整齊，顏色鮮紅，表面粘液少。反之則為不正常鰓絲。）以及身體表面是否有寄生蟲及其它贅生物。 觀察待檢魚類的體型、側(cè)面、背面、腹面、尾柄等幾個部位來確定養(yǎng)殖魚類是否正常。如果魚的體型較好、色澤鮮艷、鱗片緊密（重抹魚體不易脫落）、腹部飽滿、尾柄較粗、背部較寬、肌肉厚實（手壓感強）則表明投料率

3、恰當(dāng)、營養(yǎng)充足、體質(zhì)好、所用飼料品質(zhì)好。6 如果魚體的顏色暗淡、魚體瘦長、鱗片容易脫落、背部較尖、尾柄較細(xì)則說明養(yǎng)殖魚類的長勢不好。產(chǎn)生的原因大體有以下幾種：飼料品質(zhì)較差，營養(yǎng)不足；魚類長期攝食不足；病害影響；品種搭配不合理；種質(zhì)不純或種質(zhì)退化。74月9日珠海燈籠客戶梁國明：草魚體表寄生錨頭鳋。外用硫酸銅+敵百蟲全池潑灑殺車輪蟲和錨頭鳋84月12日珠海東窖客戶周日光，寶石鱸因真菌引起的赤皮?。瑚[片脫落，皮膚潰爛，創(chuàng)口發(fā)紅真菌?。和庥酶栺R林和亞甲基藍(lán)，內(nèi)服苦參地膚子散94月16日珠海蓮溪客戶何雅朋的鯪魚鰓絲充血顏色深紅，氨氮中毒。建議加水換水、每畝施用50斤沸石粉吸附氨氮104月16日珠海蓮溪

4、客戶何雅朋的鯽魚鰓絲充血顏色深紅，氨氮中毒。114月9日珠海燈籠梁國明的草魚發(fā)現(xiàn)鰓絲末端成棍棒狀，鏡檢發(fā)現(xiàn)鰓絲末端有車輪蟲寄生。外用硫酸銅+敵百蟲全池潑灑殺車輪蟲和錨頭鳋124月9日珠海市斗門區(qū)六鄉(xiāng)鎮(zhèn)小托村鄧新仔樣本魚活躍，頭較尖， 背薄，尾較細(xì)，眼睛突出，色澤亮麗，腸道表層無脂肪層積，內(nèi)臟充滿飼料，為典型的：“鐵頭魚“。13 1.2.2內(nèi)臟檢查 1.2.2.1糞便和腸壁 腸道中的糞便如果呈節(jié)狀，節(jié)與節(jié)之間有氣泡或者糞便稀薄水樣狀或者提起時糞便自動化落或者粘液包裹糞便漂浮在水面這都說明腸道有病，消化功能不好。 腸壁纖維化也說明腸道有疾病。 后腸糞很硬，腸道無疾病，說明飼料的品質(zhì)差(飼料原料粉碎

5、過粗或飼料原料粉碎過細(xì)顆粒壓榨時過緊)或者排泄不暢。14 剪開腸道看其中和腸壁有沒有寄生蟲，如果在外面看到腸道局部蠕動則是寄生蟲。 如果腸道發(fā)紅充血發(fā)炎，內(nèi)表皮腐爛則說明是腸炎。15建議外用阿維菌素全池潑灑，內(nèi)用吡喹酮或阿苯噠唑拌料投喂，隔兩天再用一次。4月11日珠海東窖客戶劉生：腸道有蠕蟲類寄生蟲。16 1.2.2.2肝臟檢查 肝臟的好壞要根據(jù)肝臟的顏色和大小來測定。 如果肝臟顏色鮮紅，富有彈性，無乳汁化，輕壓不碎，則肝功能正常。 如果肝臟無彈性，輕壓易碎或者重壓不碎，則肝臟已喪失功能。174月11日珠海東窖客戶劉生：顏色鮮紅，韌性較強的肝臟。18建議內(nèi)服三黃粉拌料瀉肝，用量為每千克飼料3g

6、三黃粉，連續(xù)使用5天 。4月9日珠海燈籠客戶梁國明：肝臟為花肝前期癥狀：顏色變淺，發(fā)白，發(fā)黃，易碎。后期黃白相間19 1.3.1腸道粗細(xì) 腸道粗說明前期投料率高。 腸道細(xì)說明前期投料率不高。 前腸較粗后腸較細(xì)說明魚體攝食間隔時間太長。1.3吃料檢查204月9日珠海紅旗客戶楊邦草魚的腸道較粗，前后粗細(xì)一致。說明投料管理正常4月9日珠海燈籠客戶梁國明草魚的腸道前粗后細(xì)，說明前期投料間隔過長。21 1.3.2腸道充塞度 如果腸道的充塞度比較高，前中后腸全部充滿底泥、藍(lán)藻、青草等非飼料物質(zhì)，說明養(yǎng)殖魚類吃食正常，但投料不足或者投料不均。22 如果前中后腸都充滿飼料說明養(yǎng)殖魚類消化不良可能患有腸炎，或者

7、飼料投喂過量（飼料系數(shù)會高）。 一般飼料在腸道中要經(jīng)過4個小時的消化才能轉(zhuǎn)變?yōu)榧S便排出體外。當(dāng)腸道中充滿飼料的部分占腸道總長度的3/4或4/5之間（后半段為糞便）時，飼料的投喂方式較合理。23 當(dāng)前腸中充滿飼料，中后腸充滿底泥、青飼料時說明之前投料不足。 當(dāng)前腸為空，中腸充滿飼料，后腸為糞便時說明魚并沒有吃飽或者未投喂足飼料。 如果糞便中含有飼料，說明養(yǎng)殖魚類消化不良排泄不暢或者飼料過硬。244月9日珠海燈籠客戶梁國明：前腸充滿顆粒飼料，說明投喂正常。4月9日珠海紅旗客戶楊邦：前腸充滿青飼料，說明顆粒飼料投喂過少。254月9日珠海紅旗客戶楊邦：中后腸充滿底泥，說明顆粒飼料投喂不足。4月9日珠海

8、燈籠客戶梁國明：中后腸充滿青草，說明投喂青草較多。4月11日珠海東窖客戶劉生：中后腸充滿顆粒飼料，后腸末端為飼料形成的糞便，說明投料正常。26 1.3.3腸道表面層積的脂肪n 如果腸道表面無脂肪層積則說明魚比較瘦，產(chǎn)生原因： 飼料的品質(zhì)差。 飼料蛋白含量低。 青飼料投喂過多。 顆粒料投飼率不足。27 養(yǎng)殖魚類患病。 無投料機，飼料投喂不均勻或者沒有被魚攝食到。 放養(yǎng)搭配不妥，搭配規(guī)格過于懸殊。28n 如果腸道表面有脂肪層積，脂肪透明鮮亮富有彈性： 當(dāng)油包腸1/2時，說明飼料中脂肪酸的品質(zhì)好，飼料合理。 當(dāng)油包腸1/2時，說明飼料中脂肪酸過多比例不合理。n 如果腸道上脂肪層積多但脂肪的品質(zhì)差，無彈性，不透明，則說明飼料中脂肪酸含量高但品質(zhì)差。294月9日珠海燈籠客戶梁國明：腸道脂肪沉積達(dá)到50%，說明前期營養(yǎng)豐富。4月9日珠海紅旗客戶楊邦：腸道表面幾乎沒有脂肪層積，說明前期營養(yǎng)不足。30 1.3.4肝體指數(shù) 肝臟大說明前期營養(yǎng)豐富，投飼率高消化能力強。肝臟小則說明前期營養(yǎng)缺乏，投飼率低。 當(dāng)肝體指數(shù)在2%5%時說明魚正常。 當(dāng)肝體指數(shù)3%5% ，肝包腸和脂肪包肝各半時說明管理好，飼料質(zhì)量好。 當(dāng)肝體指數(shù)5%10%時肝臟一般為花肝或變性肝臟（肝組織水樣化，脂肪肝，或者為瘤）。肝臟結(jié)塊或硬化說明飼料原料