店鋪管理營(yíng)運(yùn)操作手冊(cè)(I)

1、廣州溫拿服飾有限公司杭州分公司五于天末開下理事畫現(xiàn)玫珠表珍列玉平不來與屯妻到互二寺城霜載直是吉協(xié)南才垢圾夫無墳增示赫過志地雪支三奪大廳左豐百右歷成幫原胡春克太磁砂灰達(dá)成顧肆友龍本村枯林械相查可楞機(jī)格析極檢構(gòu)術(shù)樣檔杰棕楊李要權(quán)楷七革基苛式牙劃或功貢攻匠菜共區(qū)芳燕東芝世節(jié)切芭藥睛睦盯虎止舊占鹵貞睡肯具餐眩瞳步瞇瞎盧眼皮此量時(shí)晨果虹早昌蠅曙遇昨蝗明蛤晚景暗晃顯暈電最歸緊昆呈葉順呆呀中雖呂另員呼聽吸只史嘛啼吵喧叫啊哪吧喲車軒因困四輥加男軸力斬胃辦羅罰較邊思軌輕累同財(cái)央朵曲由則嶄冊(cè)幾販骨內(nèi)風(fēng)凡贈(zèng)峭迪豈郵鳳生行知條長(zhǎng)處得各力向筆物秀答稱入科秒管秘季委么第后持拓打找年提扣押抽手折扔失換擴(kuò)拉朱摟近所報(bào)掃反批且

2、肝肛膽腫肋肌用遙朋臉胸及膠膛愛甩服妥肥脂全會(huì)估休代個(gè)介保佃仙作伯仍從你信們償伙億他分公化錢針然釘氏外旬名鑼負(fù)兒鐵角欠多久勻樂炙錠包兇爭(zhēng)色主計(jì)慶訂度讓劉訓(xùn)為高放訴衣認(rèn)義方說就變這記離良充率閏半關(guān)親并站間部曾商產(chǎn)瓣前閃交六立冰普帝決聞妝馮北汪法尖灑江小濁澡漸沒少泊肖興光注洋水淡學(xué)沁池當(dāng)漢漲業(yè)灶類燈煤粘燭熾煙燦烽煌粗伙炮米料炒炎迷斷籽婁烴定守害寧寬寂審宮軍宙客賓家空宛社實(shí)宵災(zāi)之官字安它懷導(dǎo)居民收慢避慚屆必怕愉懈心習(xí)悄屢忱憶敢恨怪尼衛(wèi)際承阿陳恥陽(yáng)職陣出降孤陰隊(duì)隱防聯(lián)孫耿遼也子限取陛姨尋姑雜毀旭如舅九奶婚妨嫌錄靈巡刀好婦媽姆對(duì)參戲臺(tái)勸觀矣牟能難允駐駝馬鄧艱雙線結(jié)頃紅引旨強(qiáng)細(xì)綱張綿級(jí)給約紡弱紗繼綜紀(jì)弛綠經(jīng)

3、比店鋪管理營(yíng)運(yùn)手冊(cè)五于天末開下理事畫現(xiàn)玫珠表珍列玉平不來與屯妻到互二寺城霜載直是吉協(xié)南才垢圾夫無墳增示赫過志地雪支三奪大廳左豐百右歷成幫原胡春克太磁砂灰達(dá)成顧肆友龍本村枯林械相查可楞機(jī)格析極檢構(gòu)術(shù)樣檔杰棕楊李要權(quán)楷七革基苛式牙劃或功貢攻匠菜共區(qū)芳燕東芝世節(jié)切芭藥睛睦盯虎止舊占鹵貞睡肯具餐眩瞳步瞇瞎盧眼皮此量時(shí)晨果虹早昌蠅曙遇昨蝗明蛤晚景暗晃顯暈電最歸緊昆呈葉順呆呀中雖呂另員呼聽吸只史嘛啼吵喧叫啊哪吧喲車軒因困四輥加男軸力斬胃辦羅罰較邊思軌輕累同財(cái)央朵曲由則嶄冊(cè)幾販骨內(nèi)風(fēng)凡贈(zèng)峭迪豈郵鳳生行知條長(zhǎng)處得各力向筆物秀答稱入科秒管秘季委么第后持拓打找年提扣押抽手折扔失換擴(kuò)拉朱摟近所報(bào)掃反批且肝肛膽腫肋肌

4、用遙朋臉胸及膠膛愛甩服妥肥脂全會(huì)估休代個(gè)介保佃仙作伯仍從你信們償伙億他分公化錢針然釘氏外旬名鑼負(fù)兒鐵角欠多久勻樂炙錠包兇爭(zhēng)色主計(jì)慶訂度讓劉訓(xùn)為高放訴衣認(rèn)義方說就變這記離良充率閏半關(guān)親并站間部曾商產(chǎn)瓣前閃交六立冰普帝決聞妝馮北汪法尖灑江小濁澡漸沒少泊肖興光注洋水淡學(xué)沁池當(dāng)漢漲業(yè)灶類燈煤粘燭熾煙燦烽煌粗伙炮米料炒炎迷斷籽婁烴定守害寧寬寂審宮軍宙客賓家空宛社實(shí)宵災(zāi)之官字安它懷導(dǎo)居民收慢避慚屆必怕愉懈心習(xí)悄屢忱憶敢恨怪尼衛(wèi)際承阿陳恥陽(yáng)職陣出降孤陰隊(duì)隱防聯(lián)孫耿遼也子限取陛姨尋姑雜毀旭如舅九奶婚妨嫌錄靈巡刀好婦媽姆對(duì)參戲臺(tái)勸觀矣牟能難允駐駝馬鄧艱雙線結(jié)頃紅引旨強(qiáng)細(xì)綱張綿級(jí)給約紡弱紗繼綜紀(jì)弛綠經(jīng)比導(dǎo) 讀第一

5、篇、 營(yíng)運(yùn)時(shí)間（1）營(yíng)業(yè)時(shí)間 （2）人員上班時(shí)間第二篇、 人事管理篇（1）店鋪人員組織架構(gòu)（2）店鋪人員招聘培訓(xùn)及轉(zhuǎn)正流程 新店員實(shí)習(xí)培訓(xùn)流程（3）店鋪人員提升流程（4）店鋪人員請(qǐng)假流程（5）店鋪員工行政處分 行政處分分級(jí) 行政處罰標(biāo)準(zhǔn)（6）店鋪人員離職流程（7）店鋪人員指責(zé)分工 收銀員（8）店長(zhǎng)工作指責(zé)及進(jìn)銷存管理 店長(zhǎng)工作職責(zé) 店長(zhǎng)作業(yè)管理流程時(shí)段表第三篇、 固定資產(chǎn)篇 （1）固定資產(chǎn)分類及維護(hù) （2）固定資產(chǎn)請(qǐng)修申請(qǐng)流程第一篇、營(yíng)運(yùn)時(shí)間一、 營(yíng)業(yè)時(shí)間： 春夏季：08:00AM22:00PM秋冬季：08:30AM21:30PM二、建議人員上班時(shí)間：第一方案： 吃飯時(shí)間1小時(shí)08:00AM2

6、2:00PM （全天班）第二方案： 吃飯時(shí)間30分A班：07:45AM17:00PM （9小時(shí)15分）B班：13:00AM22:00PM （9小時(shí)）C班：10:00AM20;00PM （10小時(shí)）（假日禁止休假，統(tǒng)一上第一方案班次，望全體員工給予工作配合！謝謝！）第二篇、人事管理篇一、店鋪人員組織架構(gòu)分區(qū)經(jīng)理 AD督導(dǎo)專員 服務(wù)級(jí)店長(zhǎng) 你 見習(xí)級(jí) 服務(wù)級(jí)副店長(zhǎng) 見習(xí)級(jí) 見習(xí)級(jí) 服務(wù)級(jí)組長(zhǎng) 你 見習(xí)級(jí) 資深營(yíng)業(yè)員收銀員 服務(wù)級(jí) 服務(wù)級(jí)營(yíng)業(yè)員 見習(xí)級(jí) 見習(xí)級(jí)初級(jí)營(yíng)業(yè)員 店鋪職位申請(qǐng)表申請(qǐng)職位： 部門：_ 面試日期：_ _ 姓名性別年齡戶口所在地相片學(xué)歷專業(yè)籍貫婚姻狀況宅電手機(jī)身份證號(hào)碼個(gè)人專長(zhǎng)：語

7、言/程度：緊急情況聯(lián)系人、電話、地址：學(xué) 習(xí) 經(jīng) 歷起止時(shí)間學(xué)校專業(yè)備注工 作 經(jīng) 歷起止時(shí)間工作單位/性質(zhì)職位工資離職原因家 庭 成 員姓名年齡關(guān)系工作單位職業(yè)保證：以上資料確系本人的真實(shí)情況，本人明確，如因提供不真實(shí)資料將隨時(shí)被解雇而不獲補(bǔ)償。簽名：_日期：_店鋪員工轉(zhuǎn)正意見表店鋪姓名職位入職時(shí)間見習(xí)時(shí)間建議轉(zhuǎn)正時(shí)間個(gè)人工作自評(píng)：一、考評(píng)項(xiàng)目：1、考勤狀狀況 合格 不合格 5、服務(wù)態(tài)度 合格 不合格2、學(xué)習(xí)態(tài)度 合格 不合格 6、服從紀(jì)律 合格 不合格3、品德操守 合格 不合格 7、陳列技巧 合格 不合格4、團(tuán)隊(duì)精神 合格 不合格 8、銷售能力 合格 不合格備注：需要8項(xiàng)全部合格者可評(píng)選提

8、前轉(zhuǎn)正或正常轉(zhuǎn)正，只要有一項(xiàng)不合格者則適用其他三項(xiàng)二、綜合評(píng)論： 提前轉(zhuǎn)正 正常轉(zhuǎn)正 延長(zhǎng)試用期 天 解雇組長(zhǎng)意見店長(zhǎng)意見分區(qū)經(jīng)理意見備注：1、 級(jí)營(yíng)業(yè)員試用3天，試用期為1個(gè)月；2、 營(yíng)業(yè)員，資深營(yíng)業(yè)員，收銀員，組長(zhǎng)實(shí)習(xí)期及試用期各為3個(gè)月；3、 副店長(zhǎng)，店長(zhǎng)試用期為5個(gè)月； 簽名：_ 日期：_二、店鋪員工提升流程 員工自薦 組長(zhǎng)，收銀員推薦（三天內(nèi)回復(fù)） （三天內(nèi)回復(fù)） 書面申請(qǐng)書 副店長(zhǎng)，店長(zhǎng) 書面推薦書（給予筆試考核）AD督導(dǎo)專員 （審核申請(qǐng)書及筆試）分區(qū)經(jīng)理 批核書面推薦書頒發(fā)提升令見習(xí)三個(gè)月正式轉(zhuǎn)正提升令茲有 店 先生/小姐,因工作表現(xiàn)優(yōu)異，現(xiàn)從 年 提升為 店任 職務(wù)，望該員工在

9、新的工作崗位上繼續(xù)努力，有更輝煌的成績(jī)。請(qǐng)各部門同事能給予他（她）工作支持與配合！特此通知！ 臨海巨人服飾公司 年 月 日三、新店員實(shí)習(xí)培訓(xùn)流程第1天： 新店員來店報(bào)到，由店長(zhǎng)或當(dāng)班助店將公司企業(yè)文化，員工制度及獎(jiǎng)懲條例告知新店員，并安排新店員工作日程（上全天班或中間班）。第2天：第二天新店員上班，由店長(zhǎng)或當(dāng)班助店在晨會(huì)時(shí)安排新老員工互相自我介紹（包括各崗位職能介紹），開始工作后店長(zhǎng)或當(dāng)班助店帶領(lǐng)新店員熟悉整個(gè)賣場(chǎng)后教授簡(jiǎn)單的銷售技巧及銷售流程，貨品知識(shí)。安排區(qū)域由資深店員帶領(lǐng)方可開始一天工作。第3天：新店員開始工作錢，由店長(zhǎng)或當(dāng)班助店進(jìn)行工作前溝通，包括對(duì)公司、員工管理制度等的看法。確定意愿

10、無問題后，安排新老員工同區(qū)輔導(dǎo)。之后將溝通狀況如實(shí)反映給人事培訓(xùn)課。第4天：新員工開始獨(dú)立分區(qū)工作，店長(zhǎng)或當(dāng)班助店必須在巡視賣場(chǎng)時(shí)注意觀察及提供相應(yīng)輔導(dǎo)，必要時(shí)親身示范售賣流程，講解示范簡(jiǎn)單的陳列技巧，并抽查新店員售賣過程是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。第5天：店員的獨(dú)立工作日，店長(zhǎng)及當(dāng)班助店在工作中注意觀察新員工是否具備服務(wù)意識(shí)，閑時(shí)是否主動(dòng)清潔賣場(chǎng)，調(diào)整陳列，晚會(huì)過后店長(zhǎng)或當(dāng)班助店必須與店員溝通實(shí)習(xí)中出現(xiàn)并可改善的問題，并在轉(zhuǎn)正表上填寫實(shí)際意見，次日安排員工轉(zhuǎn)正。（轉(zhuǎn)正日必須為員工休息日）第6天：新店員轉(zhuǎn)正日，新員工轉(zhuǎn)正考核。第7天：由人事培訓(xùn)課安排店面正式工作。注：新店員工作后如遇到培訓(xùn)課程必須參加。新員

11、工一個(gè)月后由人事培訓(xùn)課安排考核，見習(xí)期為一個(gè)月，考核后轉(zhuǎn)服務(wù)級(jí)。四、店鋪員工請(qǐng)假流程:病假: 員工須提前1天向店長(zhǎng)提出，須出示有效的醫(yī)院病歷，藥費(fèi)單和醫(yī)院開出的病假條，再以書面形式和醫(yī)院提出申請(qǐng)，店長(zhǎng)同意后，方可休假。突發(fā)病假: 上班前3小時(shí)向店長(zhǎng)請(qǐng)假，方可休假。次日須出具請(qǐng)假條及醫(yī)院證明，方可請(qǐng)病假。事假: 期限2天。店員提早7天向店長(zhǎng)提出，以書面形式提出申請(qǐng)，店長(zhǎng)同意后，方可休假請(qǐng)長(zhǎng)假: 期限7天。店員提前15天向店鋪管理人員提出，由分區(qū)經(jīng)理同意批準(zhǔn)15天向財(cái)務(wù)部提出，由財(cái)務(wù)部同意批準(zhǔn)。婚假: 期限7天。員工須向提前30天向店鋪管理人員提出書面申請(qǐng)，須具備有效的結(jié)婚證明，經(jīng)過同意后，方可休

12、假。產(chǎn)假:期限3個(gè)月。員工須向提前45天向店鋪管理人員提出書面申請(qǐng)，經(jīng)過同意后，方可休假。喪假:直系親屬期限3天，其他期限1天。須具備有效的證明，經(jīng)過同意后，方可休假。備注：1、以上所有請(qǐng)假申請(qǐng)，一經(jīng)審批，將扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，當(dāng)天生活補(bǔ)助和化妝補(bǔ)貼。2、員工無論是屬于哪種請(qǐng)假申請(qǐng)，都必須先以書面的申請(qǐng)形式進(jìn)行申請(qǐng)請(qǐng)假，得到書面審批后才能進(jìn)行休假，否則按自動(dòng)離職處理。3、除突發(fā)病假外，事后需要出示有效的醫(yī)院證明，而且要補(bǔ)回所有的請(qǐng)假手續(xù)，否則按自動(dòng)離職處理。不給于任何薪資福利。員工假期申請(qǐng)表申請(qǐng)人： 部門：_申請(qǐng)日期：_請(qǐng)假時(shí)間： 年 月 日 時(shí)至 年 月 日 時(shí)止（工作時(shí)間共 小時(shí)/ 天）假期種

13、類： 有薪病假 無薪病假 事假 婚假 產(chǎn)假 喪假 補(bǔ)休事由： _ _ 注： 1、有薪病假必須有醫(yī)生證明報(bào)行政部確認(rèn)。2、婚假必須有結(jié)婚證報(bào)行政部備案，及提前一周向部門主管申請(qǐng)，并須于半年內(nèi)申請(qǐng)，過期無效。3、休產(chǎn)假的員工必須為公司服務(wù)滿一年，準(zhǔn)生證復(fù)印件報(bào)行政部，提前一周申請(qǐng)，休假后提交計(jì)生證。4、休假2天及以上須報(bào)總經(jīng)理批核。 5、部門主管級(jí)員工休假由總經(jīng)理批核。部門主管同意： 行政部確認(rèn)： 副總經(jīng)理批核：_總經(jīng)理審核： 五、店鋪員工行政處分內(nèi)容A、 行政處罰分級(jí)A、口頭警告 B、書而警告 C、開除B、店鋪規(guī)章制度處罰標(biāo)準(zhǔn)甲類（每條處罰2分）1、 上班（用餐）遲到、早退在每月累計(jì)五分鐘之內(nèi)，

14、每超出一分鐘，每分鐘處罰5元；2、 上班時(shí)間靠貨架、站姿不符合要求等；。3、 上班時(shí)間儀容儀表不符合要求（包括未化彩妝、未穿工服、未戴工牌、穿拖鞋、戴圍巾等）；4、 上班時(shí)間手機(jī)若未關(guān)機(jī)或接聽（私人電話）；5、 上班時(shí)間在賣場(chǎng)飲食、喝水；6、 上班時(shí)間未說普通話；7、 在賣場(chǎng)上走動(dòng)速度緩慢、拖拉或打哈欠等；8、 個(gè)人衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)（包括工作服不干凈、指甲未剪、頭發(fā)不干凈、口腔異味等）；9、 服務(wù)用語不規(guī)范，服務(wù)行為不規(guī)范；10、 內(nèi)來客不使用歡迎用語；11、 收銀員必須遵守收銀員基本規(guī)范，違者視情節(jié)嚴(yán)重性予扣分；12、 收銀臺(tái)不整潔，收銀物品未準(zhǔn)備好；13、 收銀員在未收銀時(shí)應(yīng)到賣場(chǎng)接待顧客做

15、銷售；14、 內(nèi)倉(cāng)人員必須遵守內(nèi)倉(cāng)人員基本規(guī)范，違者視情節(jié)嚴(yán)重性予以扣分；15、 內(nèi)倉(cāng)不整潔，貨物未及時(shí)清理好；16、 內(nèi)倉(cāng)空閑時(shí)應(yīng)到賣場(chǎng)接待顧客做銷售；17、 業(yè)績(jī)未按時(shí)報(bào)店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)），店內(nèi)任何報(bào)表未按時(shí)傳至公司，店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）18、 店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）互相之間未交接清楚，并承擔(dān)由此導(dǎo)致的所有責(zé)任；19、 未開晨會(huì)、晚會(huì)店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）；20、 店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）未及時(shí)向咎員通報(bào)公司下發(fā)的通知、流程、條例，所造成的損失由店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）全部承擔(dān)；21、 賣場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)殘品；注：違反A類條例均記口頭警告一次；連續(xù)兩分觸犯A類條例者，記兩次口頭警告，并扣2分；乙類 （每條處罰6分）1、 必須按照排班表上班，私

16、自換班者；2、 用店鋪電話打私人電話；3、 未經(jīng)店長(zhǎng)同意私自離開工作區(qū)域；4、 未經(jīng)店長(zhǎng)同意接待熟人或與熟人聊天等；5、 店員未按規(guī)定參加晨會(huì)、晚會(huì)；6、 不參加店面盤點(diǎn)、打掃衛(wèi)生及其他店面工作者；7、 下班時(shí)間，休息日進(jìn)入內(nèi)倉(cāng)者；8、 未及時(shí)向公司補(bǔ)充收銀物品，并承擔(dān)由此導(dǎo)致的所有責(zé)任；9、 收銀臺(tái)上殘次品未按規(guī)定擺放，10、 每日業(yè)績(jī)未能及時(shí)報(bào)給公司的，當(dāng)班收銀；11、 內(nèi)倉(cāng)未將殘次品未按規(guī)定擺放；12、 有無關(guān)人員在內(nèi)倉(cāng)；13、 所有店內(nèi)管理有關(guān)的懲罰當(dāng)班店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）都有責(zé)任，當(dāng)班店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）都要負(fù)相關(guān)責(zé)任，即當(dāng)班店長(zhǎng)（副店長(zhǎng)）處以兩倍的扣分；14、 店內(nèi)長(zhǎng)期未整改的工作，處以店長(zhǎng)（

17、副店長(zhǎng)）五倍的扣分；注：違反一次B類條例除扣6分外均記口頭警告一次；連續(xù)兩次觸犯B類條例者，除扣分外記書面警告一次。丙類 （每條處罰10分）1、 遲到三十分鐘以上按曠工處理，曠工一天扣三天的基本工資，曠工兩天扣六天基本工作，曠工三天當(dāng)自動(dòng)離職，放棄任何薪金福利。2、 員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛，有爭(zhēng)奪顧客現(xiàn)象；3、 不服從上級(jí)安排者；4、 上班時(shí)間上網(wǎng)聊天、看電影等；5、 店員上班時(shí)間在內(nèi)倉(cāng)睡覺，做私事；6、 收銀員工作時(shí)間不得攜帶現(xiàn)金，否則如數(shù)上交，并且；賣場(chǎng)無貨，內(nèi)倉(cāng)有貨；注：違反一次C類條例除扣10分外均記書而警告一次；連續(xù)兩次觸犯C類條例者，除扣分外記書面警告兩次。 觸犯以下條例者，實(shí)行立即解

18、雇，不給予任何補(bǔ)助.1、 上班時(shí)間與顧客爭(zhēng)吵；2、 上班時(shí)間私自收取客戶現(xiàn)金，將對(duì)此現(xiàn)金一罰十之外另外立即解雇；3、 提供假證明；4、 泄漏公司機(jī)密；5、 惡意攻擊他人名譽(yù)和身體，除立即解雇外，還要保留刑事權(quán)利；6、 收銀員飛單將罰飛單金額的十倍，并且扣十分。情節(jié)嚴(yán)重的公司將保留上訴的權(quán)利。說明：1、 違反公司任何條例，將以扣分的形式進(jìn)行懲罰：2、 被處罰的員工必須在店長(zhǎng)開出自己的懲罰單上簽名確認(rèn)。懲罰單一式二聯(lián)，店鋪及財(cái)務(wù)各保存一份，進(jìn)行備檔。3、 每扣一分該員工當(dāng)月的工資也將相應(yīng)的扣除 5元，若在一個(gè)月內(nèi)收到三張警告信，我司將立即進(jìn)行解雇，被解雇人員不會(huì)得到任何薪金補(bǔ)助。4、 以上針對(duì)店員

19、的所有懲罰，店內(nèi)所有助店、組長(zhǎng)是店員的1.5倍，店長(zhǎng)是店員的2倍。5、 公司另有其他扣分項(xiàng)目將作為本文件的附件，是本文件不可分割不一部分。6、 店長(zhǎng)、助店、組長(zhǎng)的行政處罰度與員工相同，處罰時(shí)必須量度處罰，口頭警告要具備當(dāng)事人，店長(zhǎng)，公司人員（或下處罰之人）書面出具的事實(shí)材料，并簽名確認(rèn)。書面警告和降薪留職，停職反省，降薪查看同上，須經(jīng)過加盟商確認(rèn)。處 罰 令 茲有 （店名） （員工），在如下工作中有不良表現(xiàn)： 現(xiàn)決定予以處置如下：警告 記過 降薪降職 辭退望該員工吸取教訓(xùn)，積極改正。 店長(zhǎng)： 分區(qū)經(jīng)理： 臨海巨人服飾公司 年 月 日降 職 令 原 店 因 1 2 3 ， 由 降為 。請(qǐng)吸取教訓(xùn)

20、，在新崗位上努力工作。立即執(zhí)行！分區(qū)經(jīng)理： 臨海巨人服飾公司年 月 日 六、店鋪人中離職流程1、店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)與收銀于員離職應(yīng)提前45天遞交辭職申請(qǐng)，得到書面批核與做好工作交接工作后，方可離開，未完成交接與離職手續(xù)者，按自動(dòng)離職處理，不發(fā)放薪資。2、店員離職應(yīng)提前30天遞交辭職申請(qǐng)，待店長(zhǎng)批準(zhǔn)后填寫離職交接單，辦好離職手續(xù)后才生效，未完成交接與離職手續(xù)者，不發(fā)放薪資。3、所有被解雇的人員，必須做好所有的工作交接，而且要填寫離職交接單，辦好離職手續(xù)后才能離開，未完成交接與離職手續(xù)者，不發(fā)放薪資。店鋪人員辭職申請(qǐng)表店名： 申請(qǐng)人： 申請(qǐng)時(shí)間： 辭職理由：店長(zhǎng)意見：賣區(qū)長(zhǎng)、分區(qū)經(jīng)理意見： 申請(qǐng)批準(zhǔn)時(shí)間

21、： 離職交接清單姓名入職時(shí)間離職時(shí)間離職原因：未完成工作移交：本人簽字： 店長(zhǎng)簽字：財(cái)務(wù)部門核查財(cái)務(wù)手續(xù)是否結(jié)清： 工資結(jié)算： 財(cái)務(wù)人員簽字：總經(jīng)辦查證各部門主管簽字是否生效： 分區(qū)經(jīng)理簽字：七、店鋪人員職責(zé)分工（一）、店長(zhǎng)工作職責(zé)總則 營(yíng)業(yè)活動(dòng)的統(tǒng)一管理。開店的標(biāo)準(zhǔn)、清潔的實(shí)施、陳列方式的更新、廣告的制作張貼、禮券、貴賓卡的發(fā)送、陳列臺(tái)的布置整理、店面、店內(nèi)的巡視、顧客的應(yīng)對(duì)、商品的銷售、保管、存貨的盤點(diǎn)工作、特別訂貨的檢查確認(rèn)、販賣活動(dòng)的推行等，所有統(tǒng)一管理皆有責(zé)任和權(quán)限。 部下的掌握和管理?？记诒淼闹贫ā?bào)告、依勤務(wù)不同來分配人員，部下執(zhí)行勤務(wù)狀態(tài)的掌握，人事考核的實(shí)行、鐘點(diǎn)人員或兼職人

22、員的配置等，皆有責(zé)任和權(quán)限。 情報(bào)的收集和傳達(dá)事情的管理。有關(guān)商圈的動(dòng)向、競(jìng)爭(zhēng)店的情報(bào)、顧客的情報(bào)、商品的情報(bào)等各種情報(bào)的收集，公司的方針、指示事項(xiàng)的傳達(dá)等，皆有責(zé)任和權(quán)限。 業(yè)績(jī)的掌握和目標(biāo)的管理。將本店的各項(xiàng)目標(biāo)傳達(dá)給部下，并且要促使他們有達(dá)成的意向和行動(dòng)。要掌握每周、每月累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成狀況，并且依其狀況制定對(duì)策來實(shí)行等，皆有責(zé)任和權(quán)限。 教育、指導(dǎo)活動(dòng)的推進(jìn)。通過對(duì)部下的教育、指導(dǎo)和工作場(chǎng)所的規(guī)范，使其在工作時(shí)能有良好的人際關(guān)系：對(duì)此等事項(xiàng)也有責(zé)任和權(quán)限。 涉外活動(dòng)。與外部機(jī)關(guān)和顧客間關(guān)系的調(diào)整等也有責(zé)任和權(quán)限。 店鋪、設(shè)備的保全管理。店鋪、設(shè)備的保全、賣場(chǎng)環(huán)境的維持、災(zāi)害的防止等，皆

23、有責(zé)任和權(quán)限。 報(bào)告和金錢管理。店內(nèi)的營(yíng)業(yè)報(bào)告、金錢出納報(bào)告、經(jīng)費(fèi)的報(bào)告、銷貨進(jìn)帳的金錢、零錢的管理等，皆有責(zé)任和權(quán)限。 其他除了以外的營(yíng)業(yè)活動(dòng)之附帶業(yè)務(wù)，皆有責(zé)任和權(quán)限。（二）店長(zhǎng)作業(yè)流程時(shí)間表時(shí)間作業(yè)項(xiàng)目作業(yè)重點(diǎn)07:4508:0O（開業(yè)前）1、晨會(huì) 布置主要事項(xiàng)（當(dāng)日到貨、促銷情況等）2、職工出勤狀況確認(rèn) 出勤、休假、病事假、人員分班、儀容儀表及工作掛牌檢查3、賣場(chǎng)狀況確認(rèn) 商品陳列、補(bǔ)貨、促銷及清潔衛(wèi)生狀況檢查 商場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)檢查（包括送貨驗(yàn)收等） 收銀員、找零錢、備品及收銀臺(tái)和收銀臺(tái)服務(wù)的檢驗(yàn)4、昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn) 營(yíng)業(yè)額 來客數(shù) 每客購(gòu)物平均額 每客購(gòu)物平均品種數(shù) 售出品種的商品平均單價(jià)

24、未完成銷售預(yù)算的商品區(qū)域08:0010:30（營(yíng)業(yè)中）1、 開門營(yíng)業(yè)狀況檢查 各部門人員、商品、促銷等就緒 店門開啟、清潔、燈光、音樂、購(gòu)物車（籃）等就緒2、 店鋪庫(kù)存狀況確認(rèn) 倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存品種、數(shù)量及管理狀況了解及指示10:3012:30（營(yíng)業(yè)中）1、 營(yíng)業(yè)問題追蹤2、 店面商品態(tài)勢(shì)追蹤 作業(yè)營(yíng)業(yè)額未達(dá)售預(yù)算的原因分析與改善 電腦制作前日“營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表”、“日盤存表”“日營(yíng)業(yè)狀況表”等各項(xiàng)表單，回傳公司 缺品、產(chǎn)品確認(rèn)追蹤 完善商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確定 時(shí)段營(yíng)業(yè)額確認(rèn)12:3013:00（營(yíng)業(yè)中）1、營(yíng)業(yè)高峰狀況掌握 各部門商品表現(xiàn)及促銷活動(dòng)效果 店面人員調(diào)度支援收銀 服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷活動(dòng)

25、廣播13:0013:301、午餐 交代指定人員代為負(fù)責(zé)賣場(chǎng)管理工作13:3013:50（營(yíng)業(yè)中）1、競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查 同地段競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與本店?duì)I業(yè)狀況比較（來客數(shù)、收銀臺(tái)開機(jī)數(shù)、促銷狀況、重點(diǎn)商品等）2、育培訓(xùn) 新進(jìn)員工在職訓(xùn)練 定期在職訓(xùn)練 配合店慶之訓(xùn)練（如禮品包裝）15:3O17:00（營(yíng)業(yè)中）1、品陳列巡查 店面商品陳列調(diào)察 缺貨商品及時(shí)補(bǔ)貨2、文書作業(yè)及各種計(jì)劃報(bào)告撰寫與準(zhǔn)備 人員變化、請(qǐng)假、訓(xùn)練、顧客意見等 月、周計(jì)劃、營(yíng)業(yè)會(huì)議競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策等17:3022:00（營(yíng)業(yè)中）1、指示代理負(fù)責(zé)人接班注意事項(xiàng) 交代晚間營(yíng)業(yè)注意事項(xiàng)及有關(guān)事項(xiàng)三、收銀員職責(zé)收銀員的職責(zé)范圍 1 清潔及整理收銀臺(tái)，準(zhǔn)備零錢、

26、計(jì)算器等收銀物品。（尤其是大減價(jià)或搞活動(dòng)，預(yù)測(cè)顧客增多時(shí)，應(yīng)鑫準(zhǔn)備一些零錢）2 妥善保管各類現(xiàn)金，并做好交接清點(diǎn)工作及必要的記錄工作。3 推銷收銀臺(tái)周邊，柜內(nèi)的商品。4 小票即將用完及時(shí)向公司領(lǐng)取。收銀員需承擔(dān)的責(zé)任及遵守的規(guī)則1 收銀人員在工作時(shí)間內(nèi)，不得攜帶現(xiàn)金。2 每次交收備用金或店長(zhǎng)須要收起部分現(xiàn)金或收銀人員交接時(shí)，必須 雙言當(dāng)面點(diǎn)清款項(xiàng)，如有必要可利用雙方簽收的形式。3 收銀臺(tái)人員只能使用自己的密碼，每次用完后應(yīng)立即退出電腦，絕對(duì)不能將密碼給他人使用或擅自使用他人的密碼。4 如遇到換貨、退款、取消發(fā)票、非會(huì)員折扣等情況，應(yīng)立即交于店長(zhǎng)或助店長(zhǎng)處理。5 如發(fā)現(xiàn)備用金不正確或少收客人現(xiàn)金

27、，在無特殊情況下，收銀人員必須 賠償所欠的金額。6 如收銀結(jié)束后發(fā)現(xiàn)有過多的金額，則交店長(zhǎng)，收銀人員需解釋原因。如收銀人員觸犯以下各點(diǎn)，均視作盜竊行為，除了立即解雇外，必要時(shí)會(huì)能知當(dāng)?shù)嘏沙鏊? 當(dāng)客人付款時(shí)，收銀人員必須將貨品資料正確輸入電腦并打印收據(jù)給客人，絕對(duì)不能自私 將現(xiàn)金收據(jù)，或偽造貨品資料輸入電腦或利用折扣作弊。2 偽造換貨、退款及非法取消發(fā)票等行為。3 任何未付款或未輸入電腦的貨品，均不能給客人可擅自取走。4 在任何情況下，收銀人員都不能擅自取走備用金。第四篇、固定資產(chǎn)維護(hù)篇一、固定資產(chǎn)分類及維護(hù)固定資產(chǎn)分為： 店面銷售用道具、燈具 店面物品（輔助銷售用品如電腦設(shè)備、防盜設(shè)備及衣架等，如后列附表）道具維護(hù)：店內(nèi)各種道具，店面都有義務(wù)細(xì)心維護(hù)，小心使用，對(duì)待公共財(cái)產(chǎn)要像對(duì)待私有財(cái)產(chǎn)一樣。 店面銷售用道具、燈具，每天開業(yè)前必須進(jìn)行檢查。注意節(jié)約用電，燈具、空調(diào)在使用中應(yīng)根據(jù)店面銷售人流的情況來制定用電時(shí)間。店內(nèi)盤存時(shí)關(guān)閉門頭燈及店面內(nèi)部分燈光。夏季室溫25度以上、冬季室溫5度以下方可開啟空調(diào)?？照{(diào)使用過程中，應(yīng)每周對(duì)空調(diào)清潔網(wǎng)進(jìn)行清洗。 店面物品應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生維護(hù)，定時(shí)檢查物品使用情況。二、固定資產(chǎn)請(qǐng)修申領(lǐng)流程各店鋪新開時(shí)，公司都有固定物品發(fā)放。如發(fā)放物品不齊全，店面應(yīng)第一時(shí)