Webapp點(diǎn)餐系統(tǒng)需求規(guī)格說(shuō)明書

1、Webapp點(diǎn)餐系統(tǒng)需求規(guī)格說(shuō)明書撰寫人：開賽爾鈺時(shí)間：2014年5月編寫目 .1運(yùn)行需.2系統(tǒng)簡(jiǎn).3引的求.4系統(tǒng)名稱.5使用系統(tǒng)的相關(guān)人員6項(xiàng)目背景.7客戶需求.8功能介紹.9應(yīng)用型10運(yùn)行境系統(tǒng)流程簡(jiǎn) 15系統(tǒng)流程圖.16顧客占八、餐過(guò)程流程圖17結(jié)算過(guò)程流程圖18查詢過(guò)程流程圖19參考資料20點(diǎn)餐系統(tǒng)總結(jié)21引言：現(xiàn)在隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)陲嬍撤矫婕捌潢P(guān)注， 當(dāng)我們一家人 或者朋友們聚餐在條件不錯(cuò)的餐廳里吃飯時(shí)，當(dāng)我們一進(jìn)餐廳， 就會(huì)有餐廳工作人員到們身邊，問(wèn)我們幾個(gè)人，要吃什么，這即 耽誤了很多時(shí)間，又會(huì)使顧客厭煩，現(xiàn)在的手工點(diǎn)餐方式即不方 便，又難以計(jì)算，難查找，難更改，容易出錯(cuò)，

2、效率低等一些缺 點(diǎn)容易與顧客之間引起一些誤會(huì)。這使餐廳的工作效率逐漸下降。目前，我過(guò)現(xiàn)在的餐廳點(diǎn)餐即浪費(fèi)時(shí)間， 效率低的一個(gè)過(guò)程， 都采用的是手寫式的點(diǎn)餐，這樣既浪費(fèi)時(shí)間，也容易出錯(cuò)?，F(xiàn)在 為了更好的滿足廣大消費(fèi)者的多元化消費(fèi)需求和不同層次的消 費(fèi)水平，提高餐廳的服務(wù)管理質(zhì)量， 提高餐廳工作人員的工作效 率，以提高消費(fèi)者的滿足程度及商家的服務(wù)水平為目標(biāo)，開發(fā)出一套功能全面，操作簡(jiǎn)單的餐廳點(diǎn)餐及管理系統(tǒng)。編寫目的：當(dāng)我們走進(jìn)餐廳時(shí)，餐廳的工作人員會(huì)問(wèn)我們是幾個(gè)人，按 我們的人數(shù)來(lái)帶領(lǐng)我們找到適當(dāng)?shù)奈恢?，?dāng)找到位置后，工 作人員會(huì)帶著菜單及紙和筆來(lái)到顧客面前，讓顧客看了菜單 后在進(jìn)行點(diǎn)餐，在這過(guò)程

3、中工作人員會(huì)等著顧客看完菜單后 在讓顧客進(jìn)行點(diǎn)餐，工作人員就會(huì)用筆記錄顧客所點(diǎn)的食 物，當(dāng)點(diǎn)到一半時(shí)，顧客就會(huì)說(shuō)把剛點(diǎn)的一個(gè)食物換成這個(gè) 食物，這時(shí)工作人員就會(huì)把當(dāng)前寫的記錄作廢，又在新的紙 上記錄以更新的菜單，在這個(gè)顧客點(diǎn)餐的過(guò)程中即浪費(fèi)了很 多的時(shí)間，這樣降低了餐廳及工作人員的效率。當(dāng)工作人員 記錄完顧客店的餐后，工作人員將計(jì)算顧客所點(diǎn)的餐的總費(fèi) 用，在計(jì)算過(guò)程中，會(huì)浪費(fèi)一段時(shí)間，也會(huì)在計(jì)算的過(guò)程中 會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤。工作人員將計(jì)算好的的結(jié)果給顧客匯報(bào) 后，顧客還會(huì)在驗(yàn)證及重新計(jì)算一次，顧客滿意后，才開始 結(jié)賬，如果需要給顧客找零錢時(shí)，工作人員將去收費(fèi)處拿上 零錢去給顧客，在這個(gè)過(guò)程中，消耗

4、了很多的時(shí)間及精力， 工作人員在拿著點(diǎn)餐的單子去后堂，把單子給做菜的師傅， 師傅在按順序來(lái)做菜，當(dāng)菜做完后，師傅會(huì)叫工作人員把做 好的菜拿給顧客。這些過(guò)程是很復(fù)雜即浪費(fèi)時(shí)間又會(huì)降低工 作效率的一個(gè)過(guò)程。而現(xiàn)在通過(guò)這些復(fù)雜的點(diǎn)餐過(guò)程，現(xiàn)在 可以編寫一種點(diǎn)餐的系統(tǒng)，這個(gè)點(diǎn)餐系統(tǒng)即方便又容易操 作，使用簡(jiǎn)單的系統(tǒng)，從點(diǎn)餐到支付到上菜都可以通過(guò)一個(gè) 系統(tǒng)來(lái)完成。運(yùn)行需求：所有電腦及手機(jī)安卓系統(tǒng)系統(tǒng)簡(jiǎn)介：點(diǎn)菜系統(tǒng)是一種全新的、集無(wú)線、網(wǎng)絡(luò)、嵌入式技術(shù)、人工智能等技術(shù)于一體的無(wú)線客戶端。 適用于餐飲，酒店、咖啡廳等場(chǎng)所的餐臺(tái)管理、點(diǎn)菜錄單、結(jié)算、信息反饋與傳遞。結(jié)合傳 統(tǒng)的點(diǎn)菜管理系統(tǒng)，為餐飲、酒店、咖啡

5、廳等行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理提供了一整套高效、穩(wěn)定可靠、先進(jìn)的解決方案，改變了餐飲等行業(yè)的手工經(jīng)營(yíng)方式， 提高了服務(wù)效率和顧客滿意程度， 提 升了店面形象，最終提升了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與經(jīng)營(yíng)效益。系統(tǒng)名稱：點(diǎn)餐管理系統(tǒng)使用系統(tǒng)的相關(guān)人員:顧客及餐廳有關(guān)工作人員及經(jīng)理項(xiàng)目背景：隨著人民生活水平和生活方式的轉(zhuǎn)變，餐飲業(yè)具有的投資市場(chǎng)， 餐飲業(yè)不僅面臨著巨大的發(fā)展機(jī)遇， 也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和 考驗(yàn)。餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，在經(jīng)營(yíng)管理上賑災(zāi)逐步邁向電子化， 通過(guò)電腦信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的部事務(wù)，使得作業(yè)更加簡(jiǎn)單化， 高效。以財(cái)務(wù)為中心，減輕操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省營(yíng)業(yè)人員 的攪拌時(shí)間，提供多種點(diǎn)餐，結(jié)算，統(tǒng)計(jì)報(bào)表功能，在餐

6、飲經(jīng)營(yíng) 中，傳統(tǒng)的紙質(zhì)作業(yè)流程無(wú)法滿足現(xiàn)代客戶在信息娛樂(lè)及服務(wù)安 保等方面的要求，而此系統(tǒng)的使用，使餐廳管理者便捷的警醒經(jīng) 營(yíng)娛樂(lè)的管理，可以大大增加餐廳的工作效率及對(duì)顧客對(duì)餐廳的 滿意程度?？蛻粜枨螅簩?duì)于顧客：當(dāng)顧客在進(jìn)餐廳后，客戶所需要的服務(wù)是全面性的， 點(diǎn)餐越簡(jiǎn)單越好，上菜的速度越快越好，現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展， 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展也越來(lái)越快， 當(dāng)顧客在進(jìn)入餐廳后能通過(guò)點(diǎn)餐 系統(tǒng)來(lái)選自己所想及需要的飯菜， 通過(guò)系統(tǒng)上顯示點(diǎn)餐系統(tǒng)的界 面來(lái)選取顧客自己所愛的飯菜， 直接點(diǎn)擊購(gòu)買就可以進(jìn)行下單及 支付，通過(guò)支付完成后，顧客就可以完成點(diǎn)餐。這就是顧客所需 要最簡(jiǎn)單的點(diǎn)餐系統(tǒng)。對(duì)于后廚工作人員：可以第

7、一時(shí)間直接獲得點(diǎn)餐信息， 省去了服 務(wù)員負(fù)責(zé)點(diǎn)餐的流程，節(jié)約了時(shí)間，而且菜單呈現(xiàn)在屏幕上而不 是紙質(zhì)菜單，清晰明了。對(duì)于服務(wù)員：不再需要等待顧客瀏覽菜單，而是可以將精力放在 如何更好的滿足顧客的其他需求上。對(duì)于餐廳：可以減少服務(wù)員的聘用，節(jié)約成本；減少餐廳的嘈雜聲，提高餐廳的品質(zhì)和顧客的優(yōu)質(zhì)感受。功能介紹：餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)的功能為以下幾點(diǎn)：1. 進(jìn)入界面及連接顧客進(jìn)入餐廳后連接無(wú)線網(wǎng)后會(huì)彈出本餐廳的點(diǎn)餐系統(tǒng)界面，在這個(gè)界面中有本餐廳的所有特色菜品， 每個(gè)菜品都有圖片，圖片下 面還有所點(diǎn)的菜的價(jià)格及菜的簡(jiǎn)介。2. 菜品查看顧客可在列表頁(yè)面瀏覽菜品的縮略圖，點(diǎn)擊縮略圖可彈出查看菜 品的實(shí)拍大圖及菜品的

8、更多信息，3. 快速查菜輸入菜品名字或縮略字母、關(guān)鍵字信息，可快速查找相關(guān)菜品4. 點(diǎn)餐功能在彈出的點(diǎn)餐界面后，顧客可以按自己所喜歡的飯菜來(lái)進(jìn)行選擇 或撤銷。當(dāng)顧客選擇完自己所要點(diǎn)的飯菜后， 在界面的下方會(huì)顯示所 點(diǎn)菜的所有價(jià)格的總和，如果顧客接受這個(gè)價(jià)格后，可以點(diǎn)擊界面的 支付功能。如果顧客要選擇付現(xiàn)金時(shí)，界面下方還有一個(gè)功能就是現(xiàn) 金付款，當(dāng)顧客點(diǎn)擊現(xiàn)金付款后，餐廳的工作人員會(huì)在系統(tǒng)的后臺(tái)上 收到消息，這樣工作人員會(huì)到顧客面前收取現(xiàn)金。這樣顧客就可以完 成所需要的飯菜。5. 查看菜單顧客可點(diǎn)擊“我的菜單”隨時(shí)查看已點(diǎn)菜品信息和消費(fèi)情況，并 可在此進(jìn)行為菜品增加減少份數(shù)和刪除已點(diǎn)菜品操作。6

9、. 發(fā)送賬單顧客點(diǎn)餐并確認(rèn)完畢后，可交由服務(wù)員輸入發(fā)送密碼后直接發(fā)送 菜單至后廚進(jìn)行制作。同時(shí)菜單已發(fā)送至前臺(tái)收銀處，形成了該桌消 費(fèi)賬單。7. 支付方式當(dāng)顧客點(diǎn)完自己所需要的飯菜后，點(diǎn)擊我的菜單后查看自己所選 的飯菜及總的費(fèi)用，當(dāng)滿足顧客需求后，點(diǎn)擊確認(rèn)點(diǎn)餐，確認(rèn)后的信 息會(huì)發(fā)送到后廚的工作人員及收銀臺(tái)，以便后廚及服務(wù)員準(zhǔn)備菜品及 用餐工具。顧客選擇支付方式，進(jìn)行支付?？梢赃x擇在線支付（支付寶，信用卡，儲(chǔ)蓄卡等在線支付方式），或者直接在收銀臺(tái)現(xiàn)金支付 這樣就可以完成一個(gè)簡(jiǎn)單又方便的點(diǎn)餐。運(yùn)行環(huán)境支持Android操作系統(tǒng)應(yīng)用類型生活實(shí)用類軟件系統(tǒng)流程簡(jiǎn)介電子點(diǎn)餐系統(tǒng)集無(wú)線軟件系統(tǒng)和觸摸屏硬件系統(tǒng)為一 體，是通過(guò)無(wú)線傳輸實(shí)現(xiàn)的一種可視化餐廳點(diǎn)菜工具。系統(tǒng) 通過(guò)wifi無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，集多種功能于一身，借助寬大的觸摸 屏幕體驗(yàn)絕佳的瀏覽暢快感，既可全面了解餐廳的菜品、酒 水的品種、價(jià)格及質(zhì)量，還