茶葉銷售計劃書

1、潮州仙美茶業(yè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊計劃書2012年12月1日目 錄第一部分：公司介紹第二部分：單樅茶知識第三部份：市場背景第四部份：市場分析第五部份：市場定位第六部份：營銷策略第七部份：投資預(yù)案一、公司簡介潮州仙美茶業(yè)，坐落于風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的中國國家級自然保護(hù)區(qū)潮州鳳凰山。是中國著名的歷史茶城，因其環(huán)境得天獨厚，是公認(rèn)的鳳凰單樅茶生長的絕佳環(huán)境，歷來為四方茶人所矚目。公司產(chǎn)品全部來鳳凰山，一直以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)加工為主，以制作原香原味的傳統(tǒng)足火的單樅茶為驕傲，質(zhì)量有保證。本公司種植區(qū)域瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20左右，

2、年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。本公司一直以單樅茶一條龍生產(chǎn)服務(wù)為主要業(yè)務(wù)，地域從本土一直跨度到全國各地，近期主要以中山為主要拓展點向珠三角發(fā)展。二、單樅茶知識單樅茶，屬烏龍茶類。是在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單樅茶實行分株單采，當(dāng)新茶芽萌發(fā)至小開面時（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強烈日光時不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開

3、采，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間進(jìn)行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。鳳凰單樅的產(chǎn)銷歷史已有900余年。主銷閩、粵，出口日本、新加坡、泰國、港澳等國家和地區(qū)。其中桂花香單樅的成茶，條索緊直油潤，呈繕魚色，湯色橙黃清澈，具有自然桂花香氣，滋味甘醇爽口持久，每千克售價最高達(dá)9600元。姜花香單樅因有輕微的生姜味道并帶有姜花香氣而得名。2003年每株采制春茶2市斤，每斤售價

4、高達(dá)1.2萬元。三、市場背景 在鳳凰山，在工商部門注冊的茶葉加工企業(yè)如今就有500多家。據(jù)潮州市茶葉協(xié)會統(tǒng)計，從去年到今年年初，僅潮州一個地方新增的單樅茶專銷店就達(dá)到五六百家，單樅茶的市價更翻了兩三倍。據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)共有茶園3.5萬畝，其中優(yōu)質(zhì)茶葉占80%，全鎮(zhèn)年產(chǎn)茶葉350萬公斤。 對于一般消費者來說，茶葉的嗜好品特性，使得在人們收入較低時，茶葉需求對價格和消費者收入的變化表現(xiàn)為富有彈性；當(dāng)消費者收入達(dá)到一定水平時，消費需求將缺乏彈性，因為消費者年茶葉消費量是有限的。所以，茶葉需求彈性依茶葉類別、等級、消費者收入、地區(qū)偏好和飲料替代品的變化等不同。茶葉中的高檔茶價格持續(xù)攀升，表明我國高檔名優(yōu)茶

5、市場需求受價格影響較小，具有一定的剛性。從供給角度來看，茶葉價格上揚，刺激了茶農(nóng)積極性，茶園面積迅速擴展，表明茶葉的供給彈性較大。而茶葉中的中、低檔茶需求彈性比高檔茶小，其供給彈性也比較小。單樅茶除邊銷市場比較穩(wěn)定外，農(nóng)村市場有待進(jìn)一步開發(fā)。四、市場分析各個品種的單樅價格不一，且相差較大。每斤從20元到1500元不等，這也是單樅受歡迎的一個重要原因之一，消費者可根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力選擇單樅茶，以滿足不同經(jīng)濟(jì)水平的家庭的飲茶需要。目前茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點導(dǎo)致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，茶葉銷售各自為營，沒有一個權(quán)威機構(gòu)制定出固定規(guī)范的價格標(biāo)準(zhǔn)衡量茶葉等級，導(dǎo)致不同茶企各自根據(jù)市場情況判斷

6、市場需求制定茶葉價格，維護(hù)行業(yè)規(guī)律發(fā)展意識淡薄，消費者購買缺乏依據(jù)和方向。可以說，國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“有名茶，無名牌”。面對這種情況，我們應(yīng)推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路。 中國的茶葉銷售途徑主要是一些茶葉貿(mào)易市場，博覽會，以及茶商的聯(lián)絡(luò)，信息較為閉塞和遲延。我們要積極走出去，利用我們的優(yōu)勢：價格低廉，品質(zhì)有保障，出貨快，無中間環(huán)節(jié)等，與我們競爭對手競爭。五、市場定位1、主市場（目標(biāo)市場）定位以中山石岐區(qū)現(xiàn)有的高質(zhì)量客戶源為基礎(chǔ)，向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。2、副市場（輔助市場）定位以京華、金鉆各大酒店、娛樂場所、家庭、團(tuán)體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。六、營銷策略1、企劃概念核心理

7、念：誠信、創(chuàng)新、自然、和諧。 以誠信為立世之本，以創(chuàng)新為發(fā)展之利器，以自然作為處事哲學(xué)，以創(chuàng)造和諧為目標(biāo)?！叭藷o忠信，不可立于世”。個人如此，企業(yè)亦如此，沒有誠信的企業(yè)是沒有發(fā)展可言的。創(chuàng)新是市場競爭的最有力的武器，唯有在市場上不斷創(chuàng)新，才能不斷的擁有并保持競爭優(yōu)勢。大道自然，潮州仙美茶業(yè)崇尚自然文化的生活態(tài)度，海納北川、有容乃大，建設(shè)和諧發(fā)展的企業(yè)。經(jīng)營理念：物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價值。潮州仙美茶業(yè)認(rèn)為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價值，也就是潮州仙美茶業(yè)的每一位客戶不管是產(chǎn)品或服務(wù)相對客戶而言，都能體現(xiàn)出物超所值的經(jīng)營理念。服務(wù)理念：服務(wù)從細(xì)節(jié)做起。2、渠道策略：以業(yè)務(wù)員與零售商溝通，運用直接進(jìn)貨的渠道于店面銷售。目前茶葉的消費形式有9種，包括家庭消費、團(tuán)體消費、勞保消費、禮品消費、餐（賓）消費、休閑消費、旅游消費、公益消費、工業(yè)消費等，根據(jù)不同的消費形