小班食品安全教案

1、小班食品安全數(shù)案公司內(nèi)部編號(hào)：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI- 水、吃飯時(shí)在說笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等）；音樂（一段120急救錄 音、一段輕音樂）2、精神準(zhǔn)備：生活中注意不能亂吃東西3、知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中4、環(huán)境準(zhǔn)備：留一面帶有邊框的主題墻活動(dòng)過程：一、興趣導(dǎo)入。1、播放“120急救車”聲音師：“發(fā)生什么事啦（幼兒大膽猜測(cè)，相互交流）2、出示一枚小小的鐵制五角星，說：“要想知道發(fā)生什么事，那就讓這小小的 五角星告訴你”二、故事導(dǎo)入1、講述故事卡在喉嚨里的五角星2、提問：“醫(yī)生從龍龍氣管里取出了什么為什么會(huì)這樣醫(yī)生對(duì)龍龍說了

2、什么你 還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中”3、師小結(jié)：“當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、 媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒?技術(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里 亂放東西?！饼堼埬敲床恍⌒?，讓我們看看錄像中的小朋友要小心些什么三、課件及情景表演深入。1、課件進(jìn)餐時(shí)內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢? 跑鬧。觀看后討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎為什么小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說話，瘋鬧， 飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)?/p>

3、喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說笑，打鬧。2、課件肚子為什么疼內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給 冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起 來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃。“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。觀看后討論：小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼說一說，你是怎樣做的觀看圖片：（1 ）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。（2 ）過期的食物。（3）腐爛變質(zhì)的食物（4）假冒、劣質(zhì)的食物。（5 ）沒洗干凈的食物。提問：這些東西你吃過嗎說一說，這些東西為什么不能吃小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別

4、不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定 要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅 叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。三、游戲判斷對(duì)錯(cuò)1、上幼兒園時(shí)，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。小結(jié)：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽 的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。小結(jié)：小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情 嗎果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩 子一定不要吃小的果凍3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。小結(jié)：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y 受的。4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。小結(jié)：玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。四、操作活