湘科版小學(xué)科學(xué)新版三年級(jí)下冊(cè)科學(xué)第五單元第3課開花結(jié)果教案

1、1第 3 課開花結(jié)果、教材分析在溫度、濕度、光照、養(yǎng)分適宜的前提下，油菜到了第28天左右可以長(zhǎng)出花苞，第 37 天左右結(jié)出果實(shí)。依據(jù)植物生長(zhǎng)變化規(guī)律，教材安排了 “開花結(jié)果”一 課。教材通過“觀察油菜花”“觀察更多植物的花” “觀察果實(shí)”3 個(gè)活動(dòng)，激發(fā) 學(xué)生繼續(xù)管理植物、觀察植物、記錄植物生長(zhǎng)變化的興趣，并學(xué)會(huì)用畫統(tǒng)計(jì)圖的方法，整理觀察數(shù)據(jù)，通過觀察統(tǒng)計(jì)圖發(fā)現(xiàn)同一株植物花和果實(shí)的數(shù)量規(guī)律（果實(shí)少于花）。通過“數(shù)種子”的活動(dòng)，使學(xué)生感受到植物生命的延續(xù)。教材最后 設(shè)計(jì)了 “無心插柳柳成蔭”的拓展活動(dòng)，讓學(xué)生獲取有的植物不需要種子也可以繁殖的事實(shí)，打破思維定勢(shì)?；顒?dòng) 1： 觀察油菜花，教材按觀察

2、種子時(shí)由表及里的兩種方式：觀察外部特征變化，并記錄長(zhǎng)出第一個(gè)花苞和開出第一朵花朵的時(shí)間、花朵的數(shù)量；用“花的解剖方法”操作說明書引領(lǐng)學(xué)生用解剖的方法觀察油菜花的結(jié)構(gòu)?；顒?dòng)2：觀察更多植物的花，用同樣的方法，讓學(xué)生觀察自然界中更多植物的花，并對(duì)這些花進(jìn)行觀察、比較、描述。旨在幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同的植物有不同的花，花色彩鮮艷千姿百態(tài)，花的外形與結(jié)構(gòu)存在差異，滲透植物多樣性的意識(shí)。引發(fā)學(xué)生們追問“花色彩鮮艷對(duì)植物的生長(zhǎng)有什么作用？”教材以“指南車信箱”回答學(xué)生的追問，了解花的作用，完成植物繁殖?；ㄒ簿统蔀橹参镪P(guān)鍵的繁殖器官。活動(dòng)3：觀察果實(shí)，先觀察油菜果實(shí)外形，再解剖果實(shí)，觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)和果實(shí)中種子的數(shù)

3、量，引導(dǎo)學(xué)生用統(tǒng)計(jì)圖比較花和果實(shí)的數(shù)量，發(fā)現(xiàn)不是所有的花都能結(jié)出果實(shí)，收獲的種子數(shù)比播下的種子數(shù)多，引發(fā)學(xué)生追問原因，進(jìn)而聚焦到植物的繁殖上。指南車信箱：果實(shí)的作用、植物多種繁殖后代的方式。2、 教學(xué)目標(biāo)1- 科學(xué)知識(shí)學(xué)生能說出植物的生長(zhǎng)發(fā)育到開花、結(jié)果階段。能描述植物通過產(chǎn)生足夠的種子來繁殖后代，植物還有多種不同的繁殖方式。2- 科學(xué)探究(1) 學(xué)生觀察描述油菜花的樣子與結(jié)構(gòu)，比較不同植物的花。(2) 學(xué)生觀察描述植物果實(shí)的特征和生長(zhǎng)位置，記錄果實(shí)和種子的數(shù)量，比較花與果實(shí)的數(shù)量。查找資料，認(rèn)識(shí)植物不同的繁殖方式。3-科學(xué)態(tài)度學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽，尊重他人的觀點(diǎn)，能認(rèn)真并且有耐心地完成觀察實(shí)驗(yàn)，感受

4、植物生命的神奇。3、 教學(xué)準(zhǔn)備1- 教師準(zhǔn)備演示材料：自制PPT實(shí)物投影分組材料：已經(jīng)到開花期、結(jié)種期的油菜若干盆、放大鏡、鑲子；自然界中更多植物的花( 實(shí)物、圖片、標(biāo)本)2- 學(xué)生準(zhǔn)備學(xué)生課下種植油菜，上課時(shí)將自己種植的油菜帶來4、 教學(xué)建議課時(shí)安排建議：2 課時(shí)教學(xué)導(dǎo)入學(xué)生將自己種植的植物帶來，放在教室中進(jìn)行展示。教師提問學(xué)生：隨著時(shí)間的推移，在我們的精心照顧下，我們的植物一天天長(zhǎng)大，誰的油菜開花了？給大家介紹一下種植的經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng) 1 觀察油菜花1. 激發(fā)觀察興趣。由于前面已經(jīng)進(jìn)行了較長(zhǎng)時(shí)間的觀察，學(xué)生觀察興趣開始下滑。在教學(xué)此環(huán)節(jié)時(shí)激發(fā)學(xué)生持續(xù)觀察的興趣是教學(xué)的難點(diǎn)。此環(huán)節(jié)教學(xué)仍然需要采

5、取課上指導(dǎo)與課下獨(dú)立觀察相結(jié)合的方式。教師在課上要使學(xué)生明確觀察內(nèi)容， 采用各種方法激發(fā)學(xué)生持續(xù)觀察、繼續(xù)種植植物的興趣。2. 觀察花主要包括觀察花蕾的變化和花的數(shù)量。觀察花蕾的外形特征要調(diào)動(dòng)學(xué)生已有的觀察經(jīng)驗(yàn)，提醒學(xué)生使用多種感官來觀察花的特征（氣味、花粉、形狀等），看一看、摸一摸，并且指導(dǎo)學(xué)生使用放大鏡來觀察花蕾。教師要提示學(xué)生可以利用照片、圖畫、文字等形式記錄自己的觀察結(jié)果，并記錄長(zhǎng)出第一個(gè)花苞和開出第一朵花的時(shí)間、花朵的數(shù)量。在交流觀察結(jié)果的時(shí)候，學(xué)生認(rèn)識(shí)到：不同植物的花蕾顏色、大小、形狀存在較大的差異，但是它們都有花柄、萼片兩部分。3. 有的學(xué)生可能對(duì)花粉過敏，這一點(diǎn)應(yīng)引起教師的關(guān)注

6、，要求這些孩子戴上口罩。為了落實(shí)觀察活動(dòng)的時(shí)效性，要求每個(gè)同學(xué)只觀察12 種植物的花蕾。避免盲目地求多，造成觀察不具體。因此教師要控制觀察時(shí)間。4. 解剖油菜花。先讓學(xué)生獨(dú)立閱讀“操作指導(dǎo)說明書”，交流復(fù)述步驟與提示注意事項(xiàng)，再按要求解剖花并觀察描述。?建議每人一朵油菜花進(jìn)行解剖，訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手操作能力，以及讀懂說明書并能按要求逐步完成任務(wù)。?為了保證教學(xué)所需，教師需要自己種植多株油菜。- 可以在活動(dòng)手冊(cè)上貼上雙面膠，便于學(xué)生將解剖下來的萼片、花瓣等粘在上面。?有條件的學(xué)校可以組織學(xué)生制作“油菜花模型”，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解花的結(jié)構(gòu)。（可選取絨棒、彩色制品等材料）5. 讓學(xué)生分享展示“種植記錄五

7、”，得出花是由花瓣、雌蕊、雄蕊、花萼等部分組成的?；顒?dòng) 2 觀察更多的油菜花1-提問：我們了解了油菜花的樣子與結(jié)構(gòu)，是不是所有植物的花長(zhǎng)得都是一樣的，也是由“花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊”這四部分組成的呢？2. 出示自然界中更多植物的花（實(shí)物、圖片、標(biāo)本），讓學(xué)生用同樣的方法對(duì)這些花進(jìn)行觀察、解剖，比較異同。描述花的外形特征，交流觀察發(fā)現(xiàn)。3. 閱讀“指南車信箱”。帶著問題閱讀“花色彩鮮艷對(duì)植物的生長(zhǎng)有什么作用”，閱讀后圍繞此問題展開研討，教師適時(shí)梳理總結(jié)?；顒?dòng) 3 觀察果實(shí)主要觀察果實(shí)的出生位置與果實(shí)的數(shù)量。建議：1. 將這部分內(nèi)容放在第二課時(shí)完成。2. 采用觀察花的教學(xué)步驟與方法，引導(dǎo)學(xué)生觀察研

8、究果實(shí)的樣子、結(jié)構(gòu)與功能，完成活動(dòng)手冊(cè)上“種植記錄六”。3. 帶領(lǐng)學(xué)生收獲果實(shí)并且統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量，分析統(tǒng)計(jì)圖，并研討果實(shí)的作用。4. 帶著問題閱讀“指南車信箱”內(nèi)容，了解果實(shí)的作用。5. 思考：(1) 如何處理我們收獲的種子？(2) 植物只能利用種子繁殖后代嗎？6. 讓學(xué)生帶著問題閱讀并分組研討指南車信箱的內(nèi)容：植物的繁殖。7. 拓展：無心插柳柳成蔭，指導(dǎo)學(xué)生按教材中的方法，將柳枝插在土壤中，觀察生長(zhǎng)情況。五、課程資源1. “開花結(jié)果 1”教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：1. 科學(xué)知識(shí)：很多植物繼續(xù)生長(zhǎng)會(huì)開花。植物的花主要由雌蕊、雄蕊、花瓣和花萼等結(jié)構(gòu)組成。2. 科學(xué)探究：觀察描述油菜花的結(jié)構(gòu)和特征。觀察不同植物

9、的花，歸納花的主要結(jié)構(gòu)。3. 科學(xué)態(tài)度、STSE學(xué)會(huì)傾聽，尊重他人的觀點(diǎn)，能認(rèn)真 并且有耐心地完成觀察實(shí)驗(yàn)，感受生命的神奇。教學(xué)過程：一、 導(dǎo)入我們的油菜一天天長(zhǎng)大，當(dāng)莖上出現(xiàn)第一個(gè)花苞的時(shí)候，它給我們帶來了什么信息？學(xué)生：油菜要開花了。談話：花朵盛開后，會(huì)慢慢結(jié)出果實(shí)，這節(jié)課我們一起來交流分享你的植物開花結(jié)果的變化過程。【教學(xué)意圖及效果】介紹研究對(duì)象，明確研究目標(biāo)，讓學(xué)生進(jìn)入研究狀態(tài)。二、觀察油菜花1.交流研討：請(qǐng)各組展示油菜的觀察記錄，并組織學(xué)生對(duì)觀 察記錄進(jìn)行評(píng)價(jià)。根據(jù)觀察記錄小組討論交流。圍繞以下問題進(jìn)行探討：- 你的植物是在什么時(shí)間長(zhǎng)出第一個(gè)花苞？- 什么時(shí)間開出第一朵花？- 開花期

10、間植株高度有沒有變化？學(xué)生：我的油菜是在6月12日長(zhǎng)出第一個(gè)花苞，6月18日 開出第一朵花，長(zhǎng) 出花苞后菜心長(zhǎng)得很快。談話：油菜開花后，通過大家匯報(bào)可以發(fā)現(xiàn)植株長(zhǎng)高了， 那高度還會(huì)有什么變化，請(qǐng)你繼續(xù)對(duì)植株高度進(jìn)行記錄。提問：用手輕輕觸摸油菜的花，你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？學(xué)生：手上沾了黃色的花粉。2 .談話：油菜的花長(zhǎng)什么樣？除了有花粉，它還有哪些結(jié) 構(gòu)呢？拿起放大鏡仔細(xì)地進(jìn)行觀察。把你的觀察結(jié)果填寫到 活動(dòng)手冊(cè)中。學(xué)生：我看到黃色的花瓣，還有中間的花蕊，花瓣下面還 有片綠色的小葉子。班級(jí)交流匯報(bào)觀察結(jié)果，學(xué)生能夠說出花瓣、花蕊等詞語?！窘虒W(xué)意圖及效果】觀察油菜花，讓學(xué)生對(duì)花的主要結(jié)構(gòu) 產(chǎn)生直觀感性認(rèn)

11、識(shí)。3 .談話：通過觀察，大家對(duì)于油菜花的結(jié)構(gòu)有了一些發(fā)現(xiàn)， 我們看看植物學(xué) 家是如何給油菜花的各部分命名的，看一看 你是否發(fā)現(xiàn)了這些結(jié)構(gòu)。教師講解各部分名稱：萼片、油菜花的解剖圖提問：我們之前用放大鏡 看，但是油菜的花很小，雄蕊、 雌蕊我們不能夠清楚地看到， 用什么 方法才能看清楚呢？學(xué)生：我們可以像之前觀察 種子一樣進(jìn)行解剖。談話：我們可以利用之前觀察種子結(jié)構(gòu)的解剖法，來觀察花 的結(jié)構(gòu)，幫助我們看清它的內(nèi)部構(gòu)造。解剖要有順序，請(qǐng)你回想 一下，我們是如何來解剖種子的？學(xué)生：我們先剝下了種子的種皮，然后打開子葉，看到了里面的胚根、胚芽。是由外向內(nèi)進(jìn)行解剖的。談話：我們也要像解剖種子一樣，由外向

12、內(nèi)有序地解剖油菜的花。我們來看看解剖花的具體操作步驟。小組活動(dòng)解剖油菜花，并將各部分粘貼到記錄單上。班級(jí)交流，展示解剖的油菜花貼圖?！窘虒W(xué)意圖及效果】在學(xué)生對(duì)花的主要結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了初步的感性認(rèn)識(shí)后，再從科學(xué)的角度認(rèn)識(shí)花的主要結(jié)構(gòu)名稱，學(xué)生通過這樣的再認(rèn)識(shí)過程，強(qiáng)化花的主要結(jié)構(gòu)的科學(xué)概念。三、觀察更多的花1. 談話：我們認(rèn)識(shí)了油菜花的結(jié)構(gòu)，自然界中還有許多植物都有花，今天老師也給大家?guī)砹藥追N，看看和我們的油菜花相比，它們有什么相同和不同嗎？學(xué)生班級(jí)交流匯報(bào)。學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)這幾種花的顏色不同，大小不同，其中有一朵花沒有萼片。追問：除了黃色的花沒有萼片以外，其他結(jié)構(gòu)它們都具有嗎？學(xué)生：它們都有花瓣，雌蕊

13、，雄蕊。2. 提問：這幾朵花顏色都十分絢麗多彩，花色彩鮮艷是為什么呢？學(xué)生：吸引昆蟲來幫助花傳播花粉。班級(jí)交流，一部分學(xué)生通過課外閱讀知道，花鮮艷的顏色是為了吸引蝴蝶、蜜蜂幫助花傳粉。3. 教師提供花的秘密的資料單幫助學(xué)生學(xué)習(xí)。談話：油菜開花后，又會(huì)發(fā)生哪些變化呢？請(qǐng)你繼續(xù)觀察你的油菜，我們后面還將接著研究?！窘虒W(xué)意圖及效果】在積累了一定經(jīng)驗(yàn)后，擴(kuò)大觀察范圍，以從特殊到一般的思維方法，歸納花的主要結(jié)構(gòu)一般由雌蕊、雄蕊、花瓣和花萼等部分組成。（北京市西城區(qū)香廠路小學(xué)劉陽）2. “開花結(jié)果 2"教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)：1. 科學(xué)知識(shí)：植物開花后會(huì)結(jié)出果實(shí)，果實(shí)中有種子。除了用種子繁殖，植物還有

14、多種不同的繁殖方式。2. 科學(xué)探究：觀察描述植物果實(shí)的特征和生長(zhǎng)位置。記錄果實(shí)和種子的數(shù)量，比較花與果實(shí)的數(shù)量。查找資料，認(rèn)識(shí)植物不同的繁殖方式。3. 科學(xué)態(tài)度、STSE學(xué)會(huì)傾聽，尊重他人的觀點(diǎn)，能認(rèn)真 并且有耐心地完成觀察實(shí)驗(yàn)，感受植物生命的神奇。教學(xué)過程：導(dǎo)入-:你的油菜花盛開后又發(fā)生了哪些變化呢？、 : 花瓣凋謝了，然后枯萎脫落，果實(shí)就長(zhǎng)出來了。談話 : 你有發(fā)現(xiàn)果實(shí)是花的哪部分發(fā)育而來的嗎？通過觀察學(xué)生能夠分析出，花瓣雄蕊凋謝了，雌蕊越來越大，因此分析果實(shí)是由雌蕊發(fā)育而來的。談話：請(qǐng)你將油菜由花變成果實(shí)的生長(zhǎng)過程用你的方式記錄在活動(dòng)手冊(cè)中?！窘虒W(xué)意圖及效果】引導(dǎo)交流匯報(bào)花變成果實(shí)的過程

15、，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步觀察的欲望。通過描述，讓學(xué)生明確花變果實(shí)的具體過程。二、觀察果實(shí)1. 提問：油菜結(jié)果了，它的果實(shí)生長(zhǎng)在什么位置，它的外形是什么樣的？學(xué)生進(jìn)行觀察，并將觀察結(jié)果記錄到活動(dòng)手冊(cè)“果實(shí)”的表格中。學(xué)生：果實(shí)長(zhǎng)在莖上開花的位置，油菜的果實(shí)很細(xì)，像一個(gè)豆角一樣。談話：油菜果實(shí)的外形像一個(gè)長(zhǎng)角，那里面是什么樣呢？有些同學(xué)已經(jīng)迫不及待地想打開果實(shí)看看里面是什么樣了。2. 提問：咱們選擇什么樣的果實(shí)解剖呢？能隨便摘下來一個(gè)嗎？想想我們之前解剖種子，解剖花都選擇什么樣的。學(xué)生：我們解剖種子和花都選擇了結(jié)構(gòu)完整的，所以我們要選完整的果實(shí)進(jìn)行解剖，不能選不完整的。學(xué)生活動(dòng)：解剖油菜果實(shí)并進(jìn)行觀察，將

16、觀察結(jié)果填寫到活動(dòng)手冊(cè)中。學(xué)生班級(jí)交流匯報(bào)。【教學(xué)意圖及效果】學(xué)生利用自己在解剖種子和花的活動(dòng)中獲得的經(jīng)驗(yàn)，完成解剖果實(shí)的活動(dòng)。在解決新問題的同時(shí)，也檢驗(yàn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。3. 談話：結(jié)合你的觀察記錄，統(tǒng)計(jì)一下你的油菜開了多少花，結(jié)了多少果實(shí)？ 一共收獲了多少種子？學(xué)生結(jié)合觀察記錄，填寫活動(dòng)手冊(cè) “花和果實(shí)數(shù)量統(tǒng)計(jì)圖”4. 班級(jí)交流，匯報(bào)統(tǒng)計(jì)結(jié)果。學(xué)生：我們種下一粒種子，開出了八朵花，結(jié)了四個(gè)果實(shí)，一個(gè)果實(shí)里大約有 20 粒種子，一共收獲了78 粒種子。5. 談話：我們通過各組交流發(fā)現(xiàn)，每個(gè)人收獲的種子粒數(shù)都不相同。6. 提問：植物開花就一定能結(jié)果嗎？學(xué)生：植物開花不一定結(jié)果，我們組的油菜開的

17、花都比結(jié)的果多。7. 追問：其他組也是開的花比結(jié)的果多嗎？這是為什么？8. 教師結(jié)合上節(jié)課花兒的秘密資料進(jìn)行講解，開花之后只有授了粉，完成受精過程才可能結(jié)出果實(shí)。提問：通過大家匯報(bào)可以發(fā)現(xiàn)，我們種下一粒種子，卻結(jié)出了這么多粒種子, 植物為什么要這樣做呢？學(xué)生：它們結(jié)這么多種子是為了能夠長(zhǎng)出更多的油菜，繁殖后代。9. 教師總結(jié)：就像同學(xué)們說的，植物結(jié)這么多種子是為了繁殖后代，不斷地?cái)U(kuò)大它們的種族。談話：之前我們研究了植物根、莖、葉和花對(duì)于植物的作用，那果實(shí)有什么作用呢？學(xué)生閱讀“指南車信箱”?！窘虒W(xué)意圖及效果】充分利用學(xué)生在種植活動(dòng)中記錄的數(shù)據(jù)，讓學(xué)生通過分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)開花結(jié)果對(duì)植物的作用，培養(yǎng)學(xué)生的理性思維和實(shí)證意識(shí)。三、不用種子進(jìn)行的繁殖1 .提問：我們種下的油菜又結(jié)出了新的種子，將它們?cè)俨?種下去，在適宜的 環(huán)境中又會(huì)萌發(fā)。油菜利用種子來繁殖后 代，那么植物只能利用種子繁殖后代嗎？學(xué)生：我們家的多肉葉子掉到花盆里又長(zhǎng)出一棵新的多肉。2 .班級(jí)交流，學(xué)生能舉出像多肉植物，葉子種在土里也能 繁殖出新植株的例子。3 .教師講解植物更多繁殖方式。根、莖、葉作為營養(yǎng)器官, 花、果實(shí)、種子 作為生殖器官，互為存在條件，實(shí)現(xiàn)各自功 能，為了一個(gè)共同的目標(biāo)：物種繁衍。談話：植物繁殖后代的方式有很多種，有些植物可以用根、 莖或葉這些營養(yǎng)器官來繁殖后代。介紹用根、莖、