酒店工作人員自我鑒定.docVIP

1、酒店工作人員自我鑒定第一篇：酒店工作人員自我鑒定酒店工作人員自我鑒定光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過(guò)去了，工作以來(lái)，在單位指導(dǎo)的精心培育和教誨下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都獲得了長(zhǎng)足的開(kāi)展和宏大的收獲思想上，遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，保護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸，然而日益劇烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面開(kāi)展的優(yōu)秀工作者。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知

2、識(shí)的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí)，從而進(jìn)步了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良的生活作風(fēng)，為人熱情大方，老實(shí)守信，樂(lè)于助人，擁有自己的良做事原那么，能與同事們和睦相處。工作上，本人自20年工作以來(lái)，先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò)，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個(gè)部門(mén)，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)決的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良的根底。記得，剛進(jìn)餐廳時(shí)，那時(shí)候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)

3、了一些理論知識(shí)，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握效勞行業(yè)，每天堅(jiān)持來(lái)到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識(shí)等等，到了工作時(shí)間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫助做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì)，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身缺乏，以給予工作上支持精神上的鼓勵(lì)，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉、克制和努力,使我成為一名合格的效勞者,就樣度過(guò)一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候，它讓我理解到了人們最根本的交際場(chǎng)合中的禮儀，對(duì)待客人要熱情、友、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的，也讓我明白與同事之間相處也這種精神。其實(shí)這也是改變不性格的良途徑。我后來(lái)

4、工作的時(shí)間大局部在客房，為了能更的效勞客戶(hù)，針對(duì)不同層次、不同需求的客戶(hù)，我給予不同的幫助和效勞，這就要求著我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來(lái)，與各部門(mén)也要保持嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的親密配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間互相諒解，形成一個(gè)團(tuán)體力量，這樣更能進(jìn)步工作的效率和進(jìn)度。最后，我想說(shuō)的是，上面只是我工作中獲得的一點(diǎn)成績(jī)，這與單位的指導(dǎo)和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅(jiān)信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘假設(shè)用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，那么會(huì)熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿?，感召鼓?lì)著同事們一起為我們的事

5、業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美明天。缺乏之處就是情緒波動(dòng)較大，不夠溫順,我在今后的工作中一定會(huì)不斷的鍛煉完善自己，爭(zhēng)取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.第二篇：酒店工作人員優(yōu)秀的自我鑒定一起來(lái)欣賞以下這一篇關(guān)于酒店工作人員的優(yōu)秀自我鑒定，歡送大家前來(lái)閱讀。光陰似箭，一晃三年的酒店生活快過(guò)去了，工作以來(lái)，在單位指導(dǎo)的精心培育和教誨下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都獲得了長(zhǎng)足的開(kāi)展和宏大的收獲。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí)，從而進(jìn)步了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思

6、想化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良的生活作風(fēng)，為人熱情大方，老實(shí)守信，樂(lè)于助人，擁有自己的良做事原那么，能與同事們和睦相處。工作上，本人自20年工作以來(lái)，先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò)，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個(gè)部門(mén)，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)決的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良的根底。思想上，自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，保護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，

7、雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益劇烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面開(kāi)展的優(yōu)秀工作者的重要性。記得，剛進(jìn)餐廳時(shí)，那時(shí)候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí)，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握效勞行業(yè)，每天堅(jiān)持來(lái)到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識(shí)等等，到了工作時(shí)間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫助做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì)，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身缺乏，以給予工作上支持精神上的鼓勵(lì)。經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉、克制和努力，使我成為一名合格的效勞者，就樣度過(guò)一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候，它讓

8、我理解到了人們最根本的交際場(chǎng)合中的禮儀，對(duì)待客人要熱情、友、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是改變不性格的良途徑。我后來(lái)工作的時(shí)間大局部在客房，為了能更的效勞客戶(hù)，針對(duì)不同層次、不同需求的客戶(hù)，我給予不同的幫助和效勞，這就要求著我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來(lái)，與各部門(mén)也要保持嚴(yán)密的聯(lián)絡(luò)。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的親密配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間互相諒解，形成一個(gè)團(tuán)體力量，這樣更能進(jìn)步工作的效率和進(jìn)度。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿?/p>

9、，感召鼓勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美明天。第三篇：酒店財(cái)務(wù)工作人員的自我鑒定時(shí)間在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn)，許多珍貴的經(jīng)歷，以下是針對(duì)我所在酒店的財(cái)務(wù)工作詳細(xì)情況：一、會(huì)計(jì)根底工作方面為了確保財(cái)務(wù)核算在酒店的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。二、日常工作方面做日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問(wèn)題我及時(shí)做出書(shū)面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50。jbq大全三、會(huì)計(jì)管理方面酒店年8月試開(kāi)業(yè)，資產(chǎn)眾多，價(jià)值極大。針對(duì)這種情況，我在按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)展資產(chǎn)管理的根底上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)

10、的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳。四、其他工作1、在酒店籌備階段，為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)展，財(cái)務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)程度。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議。3、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問(wèn)題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)展溝通并解決。五、原料方面針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在假設(shè)干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，我制訂每日售賣(mài)盤(pán)存表，以便于更準(zhǔn)確地理解廚房的本錢(qián)及其損耗。以

11、上為我過(guò)往的個(gè)人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進(jìn)展改良，繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購(gòu)環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴(yán)格把關(guān)，更的控制酒店的本錢(qián)及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度，加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步工作效率，及時(shí)與各部門(mén)溝通，做到即要能解決細(xì)節(jié)問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對(duì)于各部門(mén)的臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)視，及時(shí)核對(duì)，多配合，互相協(xié)作，給指導(dǎo)當(dāng)參謀，使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階。第四篇：酒店效勞人員實(shí)習(xí)的自我鑒定半年的實(shí)習(xí)已經(jīng)畫(huà)上句號(hào)，通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我得到了全面的鍛煉，實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我完成了一個(gè)學(xué)生，在邁出社會(huì)時(shí)歷經(jīng)的過(guò)渡，進(jìn)步了自己的獨(dú)立，得到了這個(gè)方面知識(shí)的運(yùn)用才能，為以后正式踏出社會(huì)奠定

12、看扎實(shí)的根底。下面就是本人的實(shí)習(xí)工作的自我鑒定： 在這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的效勞程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理自己的利益和酒店的利益、如何處理同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我理解到的是作為一個(gè)效勞員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的效勞意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了效勞意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“效勞意識(shí)不但是要求效勞員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”是啊，這才是“效勞意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)效勞員真正的素質(zhì)的表達(dá)。使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，

13、逐漸的熟悉了酒店的組織構(gòu)造、人事關(guān)系、企業(yè)化，也使我漸漸地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。 我始終以自己可以以做一名效勞人員而驕傲，因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢(qián)，但是我們一定不會(huì)貧窮，因?yàn)槲覀兏挥兄腔?、富有信息，富有?zé)任感，富有助人的精神，富有忠誠(chéng)和信譽(yù)，當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛(ài)的家庭，所有的這些，才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí)，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中。更讓我感到快樂(lè)的是，酒店的員工都是那樣的熱情友，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠僵硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛