化學基礎九年級訓練食品中的有機化合物

1、.化學根底九年級訓練食品中的有機化合物完成了小學階段的學習，進入緊張的初中階段。這篇化學根底九年級訓練食品中的有機化合物，是查字典化學網(wǎng)特地為大家整理的，歡送閱讀一選擇題此題包括20個小題，每題2分，共40分1.2019資陽甲醛是裝修材料中常見的污染物，其分子構造如以下圖所示，以下表述中正確的選項是 A.甲醛是由1個碳原子、2個氫原子和1個氧原子組成的 B.甲醛的相對分子質(zhì)量是30 g C.甲醛中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為121 D.甲醛屬于有機化合物 2 3. 具備化學知識會使我們的生活方式更加科學以下說法不正確的選項是A.用硫酸銅溶液浸泡粽葉，包出的粽子色澤艷麗，營養(yǎng)豐富B.利用高溫殺毒的原

2、因是可以破壞蛋白質(zhì)的生理活性C.D.人們食用豆?jié){，因其含有重要的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì) 2019營口圖為某芝麻醬的標簽，以下對芝麻醬的判斷正確的選項是 芝 麻 醬 每100 g含有： 蛋白質(zhì)：19.2 g脂肪：52.7 g 碳水化合物：16.8 g維生素A：17 mg鐵：50.3 mg硒：4 g含鈣：相當于300 g豆腐;含鐵：相當于800 g雞蛋提醒：可引起部分嬰兒過敏性皮炎 A.不含微量元素B.不含糖類和油脂C.合適所有人群D.鈣、鐵含量高于豆腐和雞蛋 以下有關營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的選項是 A.葡萄糖、淀粉都是有機高分子化合物 B.淀粉與碘作用呈藍色 C.常溫下油脂都呈固態(tài) D.青菜、黃瓜中含大量的

3、蛋白質(zhì) 以下各組食物中所含主要營養(yǎng)素的類別判斷錯誤的選項是 選項 食物 所含主要營養(yǎng)素 A 水果、蔬菜 無機鹽 B 米飯、饅頭 糖類 C 花生米、豆油 油脂 D 純牛奶、雞蛋 蛋白質(zhì) .2019蘇州以下有關葡萄糖的說法錯誤的選項是 A.油脂和葡萄糖都易溶于水 B.葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類 C.給低血糖的病人補充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等病癥 D.葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量. 以下對實驗現(xiàn)象的描繪正確的選項是 A.向加碘食鹽溶液中加淀粉， B.鐵在氧氣中燃燒，火星四射，生成白色固體 C.向葡萄糖溶液中參加適量的新制CuOH2并加熱煮沸，出現(xiàn)黑色固體 D.將50.0 mL酒精與50.0 mL蒸餾水混合，所得溶液的體積為100.0 mL 9 A.橙子 B.西紅柿 C.大豆 D.玉米 10. 煤礦發(fā)生透水事故救援人員及時向被困人員輸送營養(yǎng)液。該營養(yǎng)液中主要供能物質(zhì)是 A.水 B.葡萄糖 C.維生素 D.氯化鈉 11.2019鎮(zhèn)江以下說法錯誤的選項是 A.明礬既能凈水又能殺菌消毒 B.利用洗潔精的乳化作用可以洗去餐具上的油污 C.誤食重金屬鹽，可立即服用蛋清或牛奶解毒 D.蛋白質(zhì)糖類、油脂、維生素等是人體必需的營養(yǎng)素，但應注意膳食平衡 13. 繼食鹽加碘后