初中化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè) 單元復(fù)習(xí)1 課件

1、探究探究“胃病診療胃病診療”中的化學(xué)問(wèn)題中的化學(xué)問(wèn)題 -酸堿鹽化學(xué)性質(zhì)復(fù)習(xí)酸堿鹽化學(xué)性質(zhì)復(fù)習(xí)胃，你還好嗎？胃，你還好嗎？ 說(shuō) 明 書(shū)【成份】本品為復(fù)方試劑， 每粒含氫氧化鋁140毫 克，維生素U（碘甲基 蛋氨酸）50毫克。 顛 茄提取物10毫克。輔料為：淀粉，硬脂酸鎂。Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O藥物治療藥物治療NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2查閱資料：查閱資料： 胃酸過(guò)多會(huì)導(dǎo)致多種疾病，治療胃酸過(guò)多可以選用：食品級(jí)鐵粉，氧化鎂粉劑等。Fe+2HClFeCl2+H2MgO+2HCl=MgCl2+H2O 根據(jù)藥物治療胃酸過(guò)多的化學(xué)原理，歸納酸的化學(xué)性質(zhì)：1、與酸堿

2、指示劑反應(yīng)2、與活潑金屬反應(yīng)3、與金屬氧化物反應(yīng)4、與堿反應(yīng)5、與某些鹽反應(yīng)歸納總結(jié)：歸納總結(jié)：NaHCO3食物療法食物療法思考：思考：如何檢驗(yàn)皮蛋呈堿性？如何檢驗(yàn)皮蛋呈堿性？1、酸堿指示劑、酸堿指示劑2、用、用pH試紙測(cè)其試紙測(cè)其pH值值皮蛋的簡(jiǎn)單制作：皮蛋的簡(jiǎn)單制作： 1 1、原料：、原料：雞蛋，純堿(Na2CO3)，生石灰(CaO)，水， 鋸末（或稻殼）等。 2 2、步驟：、步驟： （1）將生石灰與純堿（按質(zhì)量比約3:1）混合，加水調(diào)成糊狀； （2）將雞蛋逐一在糊狀物中蘸一下（均勻）； （3）將附著糊狀物的雞蛋滾上鋸末（或稻殼）； （4）放在塑料袋（或壇）中，密封放置； （5）一周后，將

3、雞蛋取出晾干?；顒?dòng)探究活動(dòng)探究 問(wèn)題問(wèn)題2 2：生雞蛋為什么會(huì)變成皮蛋？生雞蛋為什么會(huì)變成皮蛋？ 反應(yīng)生成的氫氧化鈉有腐蝕性，可以使蛋白質(zhì)變性，生雞蛋變成皮蛋有氫氧化鈉的功勞。CaO + H2O = Ca(OH)2 Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3+2NaOH問(wèn)題問(wèn)題1 1：在制作糊狀物的過(guò)程中發(fā)生了哪些化學(xué)反應(yīng)？在制作糊狀物的過(guò)程中發(fā)生了哪些化學(xué)反應(yīng)？ 問(wèn)題問(wèn)題3 3：為什么要密封保存？不密封會(huì)產(chǎn)生什么后果？為什么要密封保存？不密封會(huì)產(chǎn)生什么后果？ 問(wèn)題問(wèn)題4 4：密封一周后為什么要及時(shí)取出晾干？密封一周后為什么要及時(shí)取出晾干？CO2 + 2NaOH = Na2CO3 + H

4、2O 開(kāi)始密封，是為了防止空氣中的二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)，保證有足夠的氫氧化鈉使雞蛋變成固態(tài)。 不密封，二氧化碳將消耗一部分氫氧化鈉，導(dǎo)致制成的皮蛋呈液態(tài)而無(wú)法食用。 根據(jù)皮蛋制作過(guò)程中利用的化學(xué)知識(shí)，歸納堿的化學(xué)性質(zhì)：1、與酸堿指示劑反應(yīng)2、與非金屬氧化物反應(yīng)3、與某些鹽溶液反應(yīng)4、與酸反應(yīng)歸納總結(jié)：歸納總結(jié)：思考：思考：能否服用碳酸鋇(BaCO3)代替硫酸鋇 (BaSO4) 做造影劑呢？BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2查閱資料：查閱資料： 用X射線檢查腸胃炎時(shí)，需要服用鋇餐，鋇餐的成分是硫酸鋇 (BaSO4)，白色，無(wú)毒，不溶于水和酸，X線不易穿透，X片上呈現(xiàn)白色，是一種常

5、用的造影劑。但，可溶性鋇鹽(如：BaCl2溶液)有毒。儀器診斷儀器診斷思考：思考：如果誤食了碳酸鋇，該如何解毒呢？1、服用雞蛋清、牛奶等一些富含蛋白質(zhì)的食物。2、服用硫酸鈉、瀉藥（硫酸鎂）等，將鋇離子 轉(zhuǎn)化為難溶物。 BaCl2+Na2SO4=2NaCl+BaSO4 根據(jù)胃病診療中涉及到的化學(xué)知識(shí)，歸納鹽的化學(xué)性質(zhì)：1、與某些酸反應(yīng)2、與某些鹽溶液反應(yīng)3、與某些堿溶液反應(yīng)歸納總結(jié)：歸納總結(jié)：知識(shí)再建構(gòu)知識(shí)再建構(gòu)注：圖中注：圖中“”表示相連兩種類(lèi)別的物質(zhì)在一定條件下發(fā)生反應(yīng)表示相連兩種類(lèi)別的物質(zhì)在一定條件下發(fā)生反應(yīng) 金屬金屬氧化物氧化物 酸堿酸堿指示劑指示劑非金屬非金屬氧化物氧化物酸酸堿堿金屬金

6、屬鹽鹽酸、堿、鹽、金屬、金屬氧化物、非金屬氧化物、酸堿指示劑酸、堿、鹽、金屬、金屬氧化物、非金屬氧化物、酸堿指示劑金屬金屬酸堿酸堿指示劑指示劑金屬金屬氧化物氧化物酸酸非金屬非金屬氧化物氧化物鹽鹽鹽鹽堿堿 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你在知識(shí)、能力及情感等方面都有哪些收獲？暢談收獲暢談收獲學(xué)以致用學(xué)以致用 某興趣小組想探究在制作皮蛋過(guò)程中都有哪些物質(zhì)對(duì)雞蛋起作用。查閱資料得知制作皮蛋的主要原料是生石灰和純堿，于是取少量?jī)煞N原料在水中溶解，充分?jǐn)嚢韬筮^(guò)濾，取濾液探究其成分?！静孪肱c假設(shè)】他們都認(rèn)為濾液中一定有NaOH。請(qǐng)寫(xiě)出生成氫氧化鈉的化學(xué)方程式_。對(duì)其他成分他們分別做出了如下猜想： 小紅猜想：還可能有N

7、a2CO3 小明猜想：還可能有Ca(OH)2和Na2CO3 你的猜想：_ 【討論交流】小軍認(rèn)為小明的猜想不合理，理由是 _。 NaNa2 2COCO3 3+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3+2NaOH+2NaOH 還可能有還可能有Ca(OH)Ca(OH)2 2 NaNa2 2COCO3 3和和Ca(OH)Ca(OH)2 2在溶液中會(huì)繼續(xù)反應(yīng)，在溶液中會(huì)繼續(xù)反應(yīng)，不能共存不能共存 【活動(dòng)與探究】小紅取一定量的濾液于試管中，向其中滴加了幾滴稀鹽酸，振蕩，沒(méi)有氣泡，于是她得出結(jié)論：沒(méi)有Na2CO3。 請(qǐng)你選擇CO2以外的物質(zhì)，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證你的猜想。實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象及相應(yīng)結(jié)論 【反思評(píng)價(jià)】 你認(rèn)為小紅的結(jié)論_(填“嚴(yán)密”或“不嚴(yán)密”)，理由是_。取少量濾液于試管中，向其取少量濾液于試管中，向其中加入碳酸鈉溶液中加入碳酸鈉溶液 若產(chǎn)生白色沉淀，則證明濾液中若產(chǎn)生白色沉淀，則證明濾液中 有有Ca(OH)Ca(OH)2