澳洲奔富酒介紹

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上澳 洲 奔 富 酒 莊 介 紹 奔富酒莊作為澳洲第一大酒莊，他的歷史有150多年了，可以說(shuō)是澳洲最古老的酒莊之一，他由英PENFOLDS醫(yī)生創(chuàng)建，園區(qū)最老的葡萄樹(shù)有上百年樹(shù)齡了。他的酒果香濃郁，回味悠長(zhǎng)，是澳洲酒的典范。酒莊生產(chǎn)的葛蘭治酒質(zhì)可以與法國(guó)的拉菲相媲美。澳洲奔富是1990 年制造,1993年投入市場(chǎng)，澳洲奔富由奔富主要的葡萄酒制造商他使高質(zhì)量的紅葡萄酒釀造果實(shí)日益容易獲得開(kāi)發(fā).受奔富的影響,提供了在一個(gè)更讓人接受的價(jià)格范圍內(nèi)的更豐富的產(chǎn)品范疇。奔富有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)澳大利亞葡萄酒的悠久歷史。從奔富羅森系列寇蘭山，湯姆斯海蘭，最后到奔富祖父，總有一種酒適合您的口味奔富

2、的哲學(xué)：正確的方法,正確的葡萄，正確的橡木，正確的裝瓶時(shí)間和一點(diǎn)耐心,以確保適合所有人口味并獲得國(guó)際性認(rèn)可的系列葡萄酒。如果沒(méi)有喝過(guò)澳洲奔富葡萄酒PENFOLDS，那么，你對(duì)澳大利亞葡萄酒的了解，就會(huì)永遠(yuǎn)都缺少了一點(diǎn)。澳洲奔富PENFOLDS葡萄酒是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳洲葡萄酒的象征，被稱為澳洲葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲，這是一個(gè)無(wú)人不知，無(wú)人不曉的品牌，澳洲奔富酒莊的發(fā)展歷史充滿傳奇。有人說(shuō)，它其實(shí)是歐洲殖民者在澳洲開(kāi)拓、發(fā)展、定居、繁殖演變歷史的一個(gè)縮影。 產(chǎn)區(qū)：澳大利亞南部 奔富酒莊葡萄種類： 100%西拉子葡萄（Shiraz)視覺(jué)（Visual):深紅色,略

3、有粘稠，但是色澤透徹而有光澤，不愧是澳洲奔富格蘭日切拉子葡萄酒(Penfolds Grange Shiraz)。嗅覺(jué)（Olfactory):濃郁的黑莓芳香和洋李味，然后是皮革和黑巧克力味。形成這款澳洲奔富格蘭日切拉子葡萄酒(Penfolds Grange Shiraz)的特點(diǎn)和賣點(diǎn)。味覺(jué)（Flavor):芳香濃郁而成熟，豐厚、結(jié)實(shí)的酒體，來(lái)自橡木桶的香味恰到好處，單寧強(qiáng)而不厚,平衡性完美的一款酒，不愧為奔富酒王（The king of Penfolds)。 產(chǎn)地：澳洲 奔富酒莊葡萄種類：赤霞珠葡萄 切拉子葡萄視覺(jué)（Visual):紫紅色，明亮有光澤嗅覺(jué)（Olfactory):擁有濃郁的胡椒和香

4、料的芳香，不愧是澳洲奔富洛華山莊干紅葡萄酒。味覺(jué)（Flavor):入口感覺(jué)丹寧強(qiáng)勁,結(jié)構(gòu)感強(qiáng),并伴有巧克力的香味.傳統(tǒng)經(jīng)典紅酒,有著復(fù)雜的香味,表現(xiàn)出強(qiáng)烈的水果，形成這款澳洲奔富洛華山莊干紅葡萄酒（Penfold Rawsons）的特點(diǎn)和賣點(diǎn)食物搭配：配以干酪或者牛排。 產(chǎn)地：澳洲 奔富酒莊葡萄種類：切拉子葡萄(Shiraz)視覺(jué)(Visual): 深寶紅色，略帶粘稠，形成這款澳洲奔富bin8干紅葡萄酒（Penfold Bin 8）的特點(diǎn)和賣點(diǎn)。嗅覺(jué)（Olfactory):濃郁黑櫻桃香氣，帶有清新綠葉氣息。味覺(jué)(Flavor):果味和橡木味非常均衡，含有黑櫻桃和黑巧克力的味道及黑橄欖和干果蛋糕

5、口感；豐厚，順滑的丹寧令甜美口感頗為悠長(zhǎng)，不愧是澳洲奔富bin8干紅葡萄酒（Penfold Bin 8）。釀造：此酒由赤霞珠和切拉子混合釀制，在舊的法國(guó)和美國(guó)木桶陳年12個(gè)月。產(chǎn)地：澳大利亞 奔富酒莊葡萄品種:100% 赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon)視覺(jué)：此酒呈深沉明艷的鮮紅色澤，略帶有粘稠，酒體透徹，酒面星光點(diǎn)點(diǎn)嗅覺(jué)：散發(fā)著濃郁黑莓子香味，加上一點(diǎn)點(diǎn)的奶油香氣，屬于典型的奶香型葡萄酒。味覺(jué): 單寧結(jié)構(gòu)復(fù)雜，單寧回味悠長(zhǎng)，濃郁的黑莓子味道混合陣陣的奶油香氣，形成了2006澳洲奔富407干紅葡萄酒(Penfold 407 2006)的特點(diǎn)。飲用及配餐建議： 飲用前1小時(shí)開(kāi)瓶，

6、最好使用醒酒器。溫度最好在18-22 。產(chǎn)區(qū)：澳洲 奔富酒莊葡萄品種：50%切拉子葡萄(Shiraz)，50%赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)視覺(jué)：深棕紅色，透徹而有光澤，非常亮麗，這款2006 澳洲奔富389確實(shí)不錯(cuò)，值得品嘗。嗅覺(jué)：香味開(kāi)放，帶有肉類、桂圓、茴芹、甜漿果、洋李等復(fù)雜的香味，還有一絲微妙的橡木味。）味覺(jué)：酒體厚，口感有濃郁的櫻桃果香、甘甜的巧克力味。有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯螌幒拖鹉疚?，酒體結(jié)構(gòu)完美平衡。屬于典型的巧克力型葡萄酒，不愧是奔富葡萄酒。飲用及配餐建議： 飲用前1小時(shí)開(kāi)瓶，最好使用醒酒器。溫度最好在18-22 。適合與羊扒等普遍中濃味中餐菜肴以及芝士配食。 葡萄品

7、種：切拉子葡萄產(chǎn)地：澳大利亞，南澳省，古納華拉 奔富酒莊視覺(jué)：鮮艷的深紅色澤，邊緣帶有紫色的色調(diào)。嗅覺(jué)：濃郁的黑莓與藍(lán)莓的果香中帶有香料與煙草的味道。此外，雪松與丁香的復(fù)雜氣味更增添了穗樂(lè)仙葡萄給人深刻印象的芬芳。形成非常能令人深刻的澳洲奔富128切拉子葡萄酒（Penfold 128 SHIRAZ）味覺(jué)：保留奔富紅葡萄酒的一貫作風(fēng)，性格突出，酒味集中，結(jié)構(gòu)緊密。濃郁的山莓果香中帶有肉豆蔻與丁香香料的味道，單寧迷人，結(jié)合了橡木的元素，余韻悠長(zhǎng)持久。此經(jīng)典之作還具有陳年的天份。不愧是澳洲奔富128切拉子葡萄酒（Penfold 128 SHIRAZ）配餐建議： 適合與牛肉、意大利面食、羊扒等普遍中濃

8、味中餐菜肴配食產(chǎn)區(qū)：澳大利亞 奔富酒莊葡萄種類:100% 切拉子葡萄（Shiraz)視覺(jué)（Visual):深寶紅色澤，明亮，帶有金黃色光暈，不愧是2006 澳洲奔富BIN 28切拉子葡萄酒（Penfold Bin 28 2006）嗅覺(jué)（Olfactory):濃郁的橡木桶氣息，加上濃郁的黑莓味道及淡淡的辛辣香氣，不愧是奔富系列的切拉子葡萄酒，大家都知道，澳洲切拉子葡萄酒是非常有名。味覺(jué)（Flavor):口感不強(qiáng)烈，比較清淡，單寧結(jié)構(gòu)不復(fù)雜，但實(shí)在而有口感，淡淡的辛辣味道非常吸引，形成了這款2006 澳洲奔富BIN 28切拉子葡萄酒（Penfold Bin 28 2006）的特點(diǎn)。 產(chǎn)區(qū)：澳大利亞 奔富酒莊葡萄種類：100%赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon)視覺(jué)（Visual):深紫寶紅色，明亮而有光澤，酒體溫厚，不愧是2006 澳洲奔富707干紅葡萄酒(Penfold 707 2006)嗅覺(jué)（Olfactory): 聞起來(lái)有明顯的雪糕，肉桂及橡木桶香氣，帶有