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文檔簡介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上生物筆記 必修一生命活動(dòng)離不開細(xì)胞 單細(xì)胞生物:一個(gè)細(xì)胞就是一個(gè)個(gè)體,單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng)。 多細(xì)胞生物:依賴各種分化的細(xì)胞密切合作,共同完成一系列復(fù)雜的生命活動(dòng)。 病毒是無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物,需要依賴活細(xì)胞才能完成生命活動(dòng)。生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈單細(xì)胞生物沒有組織、器官、系統(tǒng)這三個(gè)結(jié)構(gòu)層次植物沒有系統(tǒng)病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu),在宿主細(xì)胞中能繁殖一個(gè)分子或原子是一個(gè)系統(tǒng),但不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次種群與群落的區(qū)別種群強(qiáng)調(diào)的是某一區(qū)域內(nèi)的全部生物構(gòu)成的群體,容易忽視是其中的微生物。顯微鏡 在外界光線較弱的情況下,選凹面鏡(聚光),強(qiáng)光下用
2、平面鏡。大光圈是在光線比較暗的時(shí)候用,小光圈是在比較亮的地方用,目的是減少光線。 放大倍數(shù)=(無螺紋)目鏡放大倍數(shù)x(有螺紋)物鏡放大倍數(shù)。 放大倍數(shù)是指長度和寬度的放的倍數(shù) 目鏡越長,放大倍數(shù)越小。物鏡越長,放大倍數(shù)越大。 異物可能存在于物鏡、目鏡或玻片上。 用鑷子輕輕壓一下載玻片,氣泡會(huì)變形和移動(dòng),而細(xì)胞不會(huì)變形。原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別原核細(xì)胞真核細(xì)胞本質(zhì)區(qū)別沒有被核膜包被的細(xì)胞核有被核膜包被的細(xì)胞核遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)分布在擬核,無染色體細(xì)胞核中的DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體細(xì)胞器有核糖體,沒有其他細(xì)胞器有核糖體,也有其他復(fù)雜的細(xì)胞器細(xì)胞壁有,支原體除外植物細(xì)胞和真菌細(xì)胞有,動(dòng)物細(xì)胞沒有舉例
3、念珠藻、顫藻、發(fā)菜藍(lán)藻、細(xì)菌、支原體等真菌、動(dòng)物、植物等注意病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),因此病毒既不是真核生物也不是原核生物支原體沒有細(xì)胞壁,是目前發(fā)現(xiàn)的最小、最簡單的細(xì)胞原核細(xì)胞有細(xì)胞壁,細(xì)胞內(nèi)有光合色素,能進(jìn)行光合作用生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性生物界和非生物界的統(tǒng)一性是從化學(xué)元素的種類來分析的生物界和非生物界的的差異性是從化學(xué)元素的含量來分析的細(xì)胞中元素含量 細(xì)胞鮮重中含量最多的元素是O 細(xì)胞干重中含量最多的元素是C 細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水 細(xì)胞干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì) 細(xì)胞鮮重中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì) 元素:C、H、O、N(基本元素)、P、S(主要元素)、K、Ca、Mg等(
4、大量元素) 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等 組成細(xì)胞的各種元素大多以化合物的形式存在。 無機(jī)化合物:水、無機(jī)鹽 有機(jī)化合物:蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、核酸檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì) 還原糖+斐林試劑水浴加熱磚紅色沉淀 淀粉+碘液藍(lán)色 脂肪+蘇丹染液橘黃色 脂肪+蘇丹染液紅色 蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色注意事項(xiàng) 斐林試劑的甲液和乙液等量混合均勻后再使用,而雙縮脲試劑是先加入A液后加入B液。 顏色材料會(huì)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾 在檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)中,用花生種子為實(shí)驗(yàn)材料時(shí),要提前浸泡,浸泡時(shí)間過短不易切片,浸泡時(shí)間過長不易成型。氨基酸 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位 -NH2為氨基,-COOH為
5、羧基,氨基和羧基脫水縮合形成肽鍵。 不同的氨基酸分子的R基不同 組成蛋白質(zhì)的氨基酸至多20種必須氨基酸:8種,人體細(xì)胞不能合成,靠外界獲取非必需氨基酸:12種,人體細(xì)胞能合成的氨基酸 有兩個(gè)氨基酸分子,經(jīng)脫水縮合而成的化合物叫二肽。有多個(gè)氨基酸分子,經(jīng)脫水縮合而成的化合物叫多肽。多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu),稱為肽鏈,一條或多條肽鏈經(jīng)盤曲等形成了具有特定空間結(jié)構(gòu)、能行使一定功能的蛋白質(zhì)。 氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同,構(gòu)成的蛋白質(zhì)不同。蛋白質(zhì)(C、H、O、N、少S)的功能 結(jié)構(gòu)蛋白 催化作用,大多數(shù)的酶時(shí)蛋白質(zhì) 運(yùn)輸作用 信息傳遞作用 免疫作用一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。但
6、是蛋白質(zhì)并不是都能起到作用。與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸總相對分子質(zhì)量-脫去的水分子總相對分子質(zhì)量,若肽鏈上出現(xiàn)二硫鍵(-S-S),就要再減去形成二硫鍵時(shí)脫去的氫原子總相對分子質(zhì)量(二硫鍵的個(gè)數(shù)x18) 縮合時(shí)脫去的水分子數(shù)=太簡書=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)多肽種類的計(jì)算假設(shè)有20中氨基酸,以四肽化合物為例 每種氨基酸數(shù)數(shù)目無限時(shí)(可重復(fù)),20x20x20x20種 沒種氨基酸只有一個(gè)時(shí)(不可重復(fù)),20x19x18x17種核酸 分為兩類:脫氧核糖核酸(DNA),核糖核酸(RNA) 功能:核算是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
7、 組成:C、H、O、N、P 基本組成單位:核苷酸,一個(gè)核苷酸由一分子五碳糖、一分子含氮堿基和一分子磷酸 五碳糖:核糖、脫氧核糖 含氮堿基:A(腺嘌呤)、G(鳥嘌呤)、C(胞嘧啶)、T(胸腺嘧啶)、U(尿嘧啶)A、G、C、T是DNA的,A、G、C、U是RNA的核酸的形成DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成的,RVA由一條核糖核苷酸鏈構(gòu)成。 核苷酸的連接方式與生物體內(nèi)核酸分子多樣性無關(guān)DNA和RNA 真核細(xì)胞中的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi),RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。原核細(xì)胞的DNA主要位于擬核中。 甲基綠+DNA綠色,吡羅紅+RNA紅色 利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸能改變細(xì)胞
8、膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合。質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的鹽酸克維持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)。生物類別核酸核苷酸堿基遺傳物質(zhì)原核生物和真核生物DNA和RNA85DNA病毒只含DNA44DNA只含RNA44RNA項(xiàng)目基本單位初步水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物DNA脫氧核苷酸脫氧核苷酸磷酸、脫氧核糖、堿基RNA核糖核苷酸核糖核苷酸磷酸、核糖、堿基蛋白質(zhì)氨基酸多肽氨基酸糖類 由C、H、O三種元素構(gòu)成 糖類使細(xì)胞中主要能源物質(zhì),是構(gòu)成細(xì)胞核生物體的重要成分。分類概念種類主要分布主要功能單糖不能水解的糖五碳糖核糖動(dòng)植物細(xì)胞RNA的組成成分之一脫氧核糖DNA的主
9、要成分之一六碳糖葡萄糖細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)果糖植物細(xì)胞提供能量半乳糖動(dòng)物細(xì)胞二糖由兩分子單糖脫水縮合而成的糖蔗糖植物細(xì)胞能水解成單糖而供能麥芽糖乳糖動(dòng)物細(xì)胞多糖水解后能夠生成許多單糖的糖淀粉植物細(xì)胞植物細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)維生素植物細(xì)胞壁的主要組成成分糖原肝糖原動(dòng)物肝臟儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖肌糖原動(dòng)物肌肉氧化分解式為肌肉收縮提供能量 蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖縮合而成麥芽糖由兩分子葡萄糖縮合而成乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合而成脂質(zhì) 由C、H、O、N、P元素組成按功能分類按化學(xué)本質(zhì)分類元素組成功能貯能脂質(zhì)脂肪C、H、O細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),很好的絕熱體,其保溫作用,緩沖和減壓作
10、用結(jié)構(gòu)脂質(zhì)磷脂 C、H、O、N、P是構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜的重要成分調(diào)節(jié)脂質(zhì)固醇膽固醇C、H、O構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體參與與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成維生素D促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對鈣、磷的吸收生物大分子以碳鏈為骨架 單體:蛋白質(zhì)、核酸、多糖等生物大分子的基本組成單位 多聚體:有許多單體相互連接構(gòu)成的生物大分子 碳是生命的核心元素水存在形式自由水結(jié)合水特點(diǎn)以游離的形式存在,可以自由流動(dòng),易蒸發(fā)與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合,不流動(dòng),不蒸發(fā)含量約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95.5%約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%功能是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng),為細(xì)胞提供液體
11、環(huán)境,運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分聯(lián)系自由水溫度降低成結(jié)合水,結(jié)合水溫度升高成自由水。自由水與結(jié)合水比值高,代謝旺盛,但抗逆性差,低則相反。無機(jī)鹽 多數(shù)以離子形式存在 功能種類功能缺乏是引起的癥狀Fe血紅蛋白的重要組成部分缺鐵性貧血癥Mg葉綠素的重要組成成分植物葉綠素合成受阻,影響光合作用Zn很多酶的組成成分生長發(fā)育不良,生殖腺功能受影響Ca骨骼、牙齒的重要組成成分骨骼畸形,會(huì)出現(xiàn)抽搐癥狀等I甲狀腺激素的重要組成成分甲狀腺腫大維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng):維持細(xì)胞正常的形態(tài)和功能,維持細(xì)胞的滲透壓平衡,維持細(xì)胞的酸堿平衡細(xì)胞膜(1)制取方法(動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁)把動(dòng)物細(xì)胞放在清水中
12、,細(xì)胞吸水漲破,細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來,經(jīng)過離心、過濾等方法就可得到細(xì)胞膜(2)注意事項(xiàng)加適量的生理鹽水可稀釋血液,是紅細(xì)胞分散開,不易凝集成塊,維持紅細(xì)胞的原有形態(tài)。(3)細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,還有少量的糖類成分占細(xì)胞膜總量的比例在細(xì)胞膜中的作用脂質(zhì)約50%磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜中還含有膽固醇蛋白質(zhì)約40%蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者糖類2%10%與膜蛋白或模脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂,分布在細(xì)胞膜的外表面,糖蛋白具有識(shí)別、保護(hù)等功能(4)功能 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流(5)只有活細(xì)胞的細(xì)胞膜才能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,死細(xì)胞的細(xì)胞膜是全透性
13、的。細(xì)胞壁(1)植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠(2)功能 保護(hù)作用支持作用(3)具有全透性細(xì)胞質(zhì)(1) 區(qū)域:細(xì)胞膜以內(nèi),核膜以外的結(jié)構(gòu)(2) 組成:主要有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器兩部分組成細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)呈膠質(zhì)狀態(tài),是細(xì)胞代謝的主要成分細(xì)胞器 方法:差速離心法0圖形動(dòng)物植物化學(xué)組成存在位置膜結(jié)構(gòu)主要功能細(xì)胞器細(xì)胞核蛋白質(zhì)、DNA、RNA等細(xì)胞質(zhì)中雙層膜細(xì)胞核是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。線粒體蛋白質(zhì)、呼吸酶、RNA、脂質(zhì)、DNA細(xì)胞質(zhì)中能量代謝有氧呼吸的主要場所。細(xì)胞生命活動(dòng)所需能量大約95%來自線粒體。內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“嵴”葉綠體×蛋白質(zhì)、光合酶、RNA、脂質(zhì)、DNA、色素(
14、葉綠素a、葉綠素b、胡蘿卜素、葉黃素)植物葉肉細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)中葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)動(dòng)植物細(xì)胞中廣泛存在單層膜是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車間”。高爾基體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。溶酶體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、水解酶細(xì)胞質(zhì)中細(xì)胞內(nèi)的“消化車間”,含有多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。核糖體蛋白質(zhì)、RNA、酶有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有的游離在細(xì)胞質(zhì)中。無膜合成蛋白質(zhì)中心體×(某些低等植物有)蛋白質(zhì)動(dòng)物和某些低等植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)由相互垂直排列的兩個(gè)中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成,與
15、動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。液泡×糖類、無機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)植物細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)有膜調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境,使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺。葉綠體在高倍顯微鏡下為綠色,健那綠染液使活細(xì)胞中的線粒體為藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無色胞內(nèi)蛋白和分泌蛋白 胞內(nèi)蛋白:在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用的蛋白質(zhì) 分泌蛋白:在細(xì)胞內(nèi)合成后,分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì) 分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程:細(xì)胞核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體囊泡細(xì)胞膜【核內(nèi)高泡饃膜】 與分泌蛋白合成和運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器:核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體大分子物質(zhì)是通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核的,所以穿過的膜的層數(shù)是零細(xì)胞器的成分和功能歸類成分含DNA的細(xì)胞器葉綠體、線粒體含色素的細(xì)胞器葉綠體,液泡含RNA
16、的細(xì)胞器線粒體、葉綠體、核糖體功能與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器葉綠體、線粒體能自我復(fù)制的細(xì)胞器葉綠體、線粒體、中心體與分泌蛋白的合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無任何細(xì)胞器滲透 滲透作用指水分子或其他溶劑分子通過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散的現(xiàn)象 滲透作用需要半透膜,半透明兩側(cè)溶液必須要有濃度差動(dòng)物細(xì)胞的失水和吸水 當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí),細(xì)胞吸水 當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí),細(xì)胞失水 當(dāng)外界溶液的濃度等于細(xì)胞質(zhì)的濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。細(xì)胞核(1) 功能細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的主要場所,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心(2
17、) 結(jié)構(gòu)和功能名稱特點(diǎn)功能核膜和核孔核膜上有核孔,核膜是雙層膜核膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流;核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道,代謝旺盛的細(xì)胞核孔較多核仁折光性強(qiáng),但不是遺傳物質(zhì)的貯存場所參與某種RNA的合成以及核糖體的形成染色體易被堿性染料染成深色,主要有蛋白質(zhì)和DNA組成真核生物遺傳物質(zhì)的主要載體植物細(xì)胞的吸水和失水(1)成熟的植物細(xì)胞中的液體環(huán)境主要指的是液泡里的細(xì)胞液,細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)成為原生質(zhì)層,相當(dāng)于一層半透膜(2)液泡中的細(xì)胞液與外界溶液之間存在濃度差 當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí),植物細(xì)胞吸水 當(dāng)細(xì)胞液濃度等于外界溶液濃
18、度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。 當(dāng)細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度時(shí),植物細(xì)胞失水,發(fā)生質(zhì)壁分離(3)實(shí)驗(yàn) 用成熟的植物活細(xì)胞,且細(xì)胞具有中央大液泡和原生質(zhì)層,最好細(xì)胞液有顏色,便于觀察【液泡沒有顏色也可以觀察,只是不易觀察】 質(zhì)壁分離指原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離(4)質(zhì)壁分離后的復(fù)原情況如果外界溶液濃度過大或有毒性或缺水,會(huì)失水而死 需要清水才能復(fù)原 如一定濃度的KNO3溶液、葡萄糖溶液等溶液被植物細(xì)胞主動(dòng)吸收后能自動(dòng)復(fù)原生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 磷脂雙分子層構(gòu)成了生物膜的基本支架,這個(gè)支架具有流動(dòng)性,大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的 在細(xì)胞膜的外側(cè),有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)和糖類結(jié)合形成的糖蛋白,叫做湯杯
19、,與細(xì)胞的識(shí)別、保護(hù)、潤滑等有密切關(guān)系,細(xì)胞膜表面的糖類有的和脂質(zhì)結(jié)合構(gòu)成糖脂 有糖蛋白的一側(cè)為外側(cè),沒有糖蛋白的一側(cè)為內(nèi)測 細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性,因?yàn)闃?gòu)成細(xì)胞膜的磷脂和大多數(shù)蛋白質(zhì)可以運(yùn)動(dòng)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞奖粍?dòng)運(yùn)輸是順濃度梯度的擴(kuò)散,不需要消耗能量主動(dòng)運(yùn)輸是逆濃度梯度的擴(kuò)散,需要消耗能量大分子出入細(xì)胞的方式是胞吞和胞吐運(yùn)輸方式運(yùn)輸方向是否要載體是否消耗能量舉例被動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散高低××水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等出入細(xì)胞協(xié)助擴(kuò)散高低×人的紅細(xì)胞吸收葡萄糖主動(dòng)運(yùn)輸?shù)透咝∧c絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸、無機(jī)鹽等胞吞外內(nèi)×吞噬細(xì)胞和吞噬病原體胞吐內(nèi)外×
20、;分泌蛋白的分泌影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)囊蛩兀?) 影響自由擴(kuò)散的因素:細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差(2) 影響協(xié)助擴(kuò)散的因素 細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差 細(xì)胞膜上載體蛋白的種類和數(shù)目(3) 影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩?細(xì)胞外物質(zhì)濃度 載體蛋白的種類和數(shù)量 能量與物質(zhì)運(yùn)輸速率有關(guān)的曲線分析(1) 細(xì)胞外物質(zhì)濃度的影響因?yàn)閰f(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸需要載體蛋白的協(xié)助,所以會(huì)受到載體蛋白數(shù)目的控制,所以協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸速率與細(xì)胞外物質(zhì)濃度形成正比,到一定程度就會(huì)形成一定值,不會(huì)改變,而自由擴(kuò)散的運(yùn)輸速率一直與濃度差形成正比(2) 氧氣濃度對物質(zhì)運(yùn)輸速率的影響自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的運(yùn)輸速率與氧氣濃度無關(guān),所以不會(huì)隨氧氣濃度的
21、變化而變化,而主動(dòng)運(yùn)輸需要載體蛋白的協(xié)助和消耗能量,所以在一定范圍內(nèi)隨氧氣濃度的增多而加快運(yùn)輸速率,當(dāng)受到載體蛋白的控制時(shí),運(yùn)輸速率不再隨氧氣濃度的增加而增加。酶(1) 在細(xì)胞中進(jìn)行的各種化學(xué)反應(yīng)的統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝(2) 在細(xì)胞內(nèi)不可以通過加熱來提高反應(yīng)速率,但可以通過加催化劑來提高反應(yīng)速率(3) 作用酶能減低化學(xué)反應(yīng)的活化能,處于活躍狀態(tài)的分子越多,反應(yīng)速率越快(4) 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA(5) 特性 高效性:酶的催化效率比無機(jī)催化劑更有效 專一性:每一種只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng) 作用條件溫和:過酸過堿高溫都會(huì)破壞酶的活性物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方
22、式的圖解 a和e為主動(dòng)運(yùn)輸 b為自由擴(kuò)散 c和d為協(xié)助擴(kuò)散ATP(1) 中文名稱為三磷酸腺苷(2) ATP的的結(jié)構(gòu)簡式為A-PPP,A代表腺苷,P代表磷酸基團(tuán),-代表普通化學(xué)鍵,代表高能磷酸鍵,A-P為腺嘌呤核糖核苷酸(3) ATP是一種物質(zhì)不是能量,能量在ATP中(4) ATP酶1ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量酶2ATP物質(zhì)可逆,能量不可逆(5)ATP是直接能源,是細(xì)胞內(nèi)流通的能量“通貨”細(xì)胞呼吸(1) 生物體內(nèi)的有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一些列的氧化分解生成二氧化碳和水或不徹底的氧化產(chǎn)物,并釋放能量和生成ATP的過程(2) 本質(zhì):細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解,并釋放能量的過程(3) 類型(依據(jù)是否
23、需要氧氣參與) 有氧呼吸:有氧氣參與反應(yīng) 無氧呼吸:沒有氧氣參與反應(yīng) 細(xì)胞呼吸是細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),呼吸運(yùn)動(dòng)是氣體交換,屬于物理變化(4) 實(shí)驗(yàn) 酵母菌是兼性厭氧菌,在有氧條件和無氧條件下都能生存 有氧條件:葡萄糖酵母菌二氧化碳和水和能量無氧條件:葡萄糖酵母菌二氧化碳和酒精和能量 二氧化碳和酒精的檢測試劑現(xiàn)象CO2澄清石灰水變渾濁溴麝香草酚藍(lán)水溶液藍(lán)綠黃(根據(jù)變黃色的時(shí)間長短確定CO2多少)酒精重鉻酸鉀溶液橙色灰綠色 配制酵母菌培養(yǎng)液時(shí),必須將煮沸的葡萄糖溶液冷卻到常溫,不然會(huì)殺死酵母菌(5)細(xì)胞呼吸的影響因素 遺傳因素 溫度 氧氣濃度 二氧化碳濃度 含水量判斷細(xì)胞呼吸方式的方法(1) 根據(jù)
24、二氧化碳釋放量和氧氣消耗量 不消耗氧氣,釋放二氧化碳只進(jìn)行產(chǎn)酒精的無氧呼吸 不消耗氧氣,不釋放二氧化碳只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸或細(xì)胞已死亡 二氧化碳釋放量等于氧氣吸收量只進(jìn)行有氧呼吸或即進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸 二氧化碳的釋放量大于氧氣吸收量即進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行產(chǎn)酒精的無氧呼吸(2) 依據(jù)酒精和二氧化碳的生成量 酒精產(chǎn)生量等于二氧化碳的釋放量只進(jìn)行產(chǎn)酒精的無氧呼吸 酒精產(chǎn)生量小于二氧化碳釋放量既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行產(chǎn)酒精的無氧呼吸在消耗等量葡萄糖的情況下,有氧呼吸與無氧呼吸二氧化碳產(chǎn)生量的比為3:1在產(chǎn)生等量二氧化碳的情況下,有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖量的比為1:3有氧呼吸(1) 主要
25、場所:線粒體線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)含有多種于有氧呼吸有關(guān)的酶(2) 過程項(xiàng)目/內(nèi)容第一階段第二階段第三階段場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸和水【H】和氧氣生成物丙酮酸和【H】二氧化碳和【H】水產(chǎn)生的能量少量少量大量是否需要氧不需要不需要需要反應(yīng):C6H12O6酶CH3COCOOH+【H】+少量能量 CH3COCOOH+H2O酶CO2+【H】+少量能量 【H】+ O2酶H2O+大量能量總反應(yīng):C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量無氧呼吸(1) 場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(2) 過程反應(yīng)過程第一階段C6H12O6酶2CH3COCOOH+4【H】+少量能量第二階段2CH3
26、COCOOH+4【H】酶2C2H5OH(酒精)+H2O2CH3COCOOH+4【H】酶2C3H6O3(乳酸)總反應(yīng)C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+H2O+少量能量C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量光合作用(1) 實(shí)驗(yàn)過程注意事項(xiàng)目的異常情況提取色素選新鮮的、深綠色的葉片使濾液中色素含量高色素提取液呈淡綠色的原因可能是:研磨不充分,色素為被充分提取出來;無水乙醇過多,色素溶液濃度小;未加入碳酸鈣或量少,色素被破壞研磨是加無水乙醇溶解色素加二氧化硅和碳酸鈣二氧化硅有助于研磨得更充分,碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞迅速、充分研磨防止乙醇發(fā)揮塞嚴(yán)試管管口防止乙醇發(fā)揮分離色素濾紙要保
27、證干燥使層析液在濾紙上快速擴(kuò)散色素帶不整齊的原因可能是:畫線時(shí)不標(biāo)準(zhǔn),使色素重疊濾紙條一端兩角剪的不對稱濾紙條上看不見色素帶的原因可能是:濾液細(xì)線接觸到層析液,色素溶解到層析液或忘記畫濾液細(xì)線綠葉細(xì)線要細(xì)、直、齊使分離出的色素帶平整不重疊綠葉細(xì)線干燥后再畫一兩次增加色素重量,使分離出的色素帶清晰分明綠葉細(xì)線不觸及層析液防止色素溶解(2) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 濾紙條上出現(xiàn)四條色素帶,說明有四種色素,由上到下色素帶依次為胡蘿卜素(橙黃色)、葉黃素(黃色)、葉綠素a(藍(lán)綠色)、葉綠素b(黃綠色)胡黃ab 含量:葉綠素a葉綠素b葉黃素胡蘿卜素 葉綠素a、葉綠素b主要吸收藍(lán)紫光和紅光,胡蘿卜素和葉黃素只要吸收藍(lán)紫
28、光色素的功能:吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能影響葉綠素合成的因素:光照、溫度、礦質(zhì)元素捕獲光能的結(jié)構(gòu)葉綠體(1) 結(jié)構(gòu)(2) 基粒由一個(gè)個(gè)囊狀結(jié)構(gòu)推疊而成,擴(kuò)大內(nèi)膜的表面積,這些囊狀結(jié)構(gòu)成為類囊體,吸收光能的四種色素以及與光反應(yīng)有關(guān)的酶就分布在類囊體的薄膜上。(3) 功能:進(jìn)行光合作用的場所(4) 藍(lán)藻沒有葉綠體也能進(jìn)行光合作用,因?yàn)槠潴w內(nèi)含有藻藍(lán)素和葉綠素。光合作用(1) 概念:指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存能量的有機(jī)物并釋放出氧氣的過程。(2) 反應(yīng)式:CO2+H2O光能、葉綠體(CH2O)+O2(3) 過程 光合作用第一個(gè)階段中的化學(xué)反應(yīng),必須有光才能進(jìn)行,就是光反應(yīng)階段
29、,場所在類囊體的薄膜上2H2O光能、葉綠體中的色素4【H】+ O2ADP+Pi光、葉綠體中的色素、酶ATP 光合作用第二個(gè)階段中的化學(xué)反應(yīng),有沒有光都能進(jìn)行,就是暗反應(yīng)階段,場所是葉綠體地基質(zhì)中。CO2的固定:C5+CO2酶C3C3的還原:C3酶、ATP、【H】C5+(CH2O) 過程圖解(4) 相關(guān)曲線光照強(qiáng)度為0的點(diǎn)為A點(diǎn),光補(bǔ)償點(diǎn)為B點(diǎn),光飽和點(diǎn)為C點(diǎn) 真光合速率(總光合速率或?qū)嶋H光合速率)=凈光合速率(表觀光合速率)+呼吸速率 A點(diǎn)時(shí),只進(jìn)行細(xì)胞呼吸,二氧化碳的釋放量代表細(xì)胞呼吸強(qiáng)度 在AB段時(shí),隨光照強(qiáng)度增強(qiáng),光合作用強(qiáng)度也逐漸增強(qiáng),但細(xì)胞呼吸強(qiáng)度大于光合作用強(qiáng)度; 在B點(diǎn)時(shí),光合作
30、用強(qiáng)度等于細(xì)胞呼吸強(qiáng)度 在BC段時(shí),隨光照強(qiáng)度不斷增強(qiáng),光合作用強(qiáng)度也不斷增強(qiáng),光合作用強(qiáng)度大于細(xì)胞呼吸強(qiáng)度 C點(diǎn),光合作用強(qiáng)度達(dá)到最大 表示方法真光合速率氧氣生成速率CO2的固定速率有機(jī)物生成速率凈光合速率氧氣釋放速率CO2吸收速率有機(jī)物積累速率呼吸速率氧氣吸收速率CO2釋放速率有機(jī)物消耗速率細(xì)胞的增值(1) 生物體的生長與細(xì)胞的關(guān)系 細(xì)胞體積增大,細(xì)胞生長 細(xì)胞數(shù)目增多,細(xì)胞分裂(2) 細(xì)胞不能無限長大的原因 細(xì)胞表面積與體積之比限制了細(xì)胞的長大 細(xì)胞的核質(zhì)之比限制了細(xì)胞的長大(3)意義是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)(3) 真核細(xì)胞的分裂方式 有絲分裂:真核生物體細(xì)胞增殖的主要方式
31、無絲分裂:蛙的紅細(xì)胞等特殊細(xì)胞的增值方式 減數(shù)分裂:真核生物產(chǎn)生成熟生殖細(xì)胞的方式 原核細(xì)胞以二分裂方式增殖有絲分裂(1) 連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時(shí)開始,到下一次分裂完成時(shí)為止,為一個(gè)細(xì)胞周期(2)(3) 高度分化的細(xì)胞不再繼續(xù)分裂,如神經(jīng)細(xì)胞、精子、卵細(xì)胞等沒有細(xì)胞周期(4) 有絲分裂過程細(xì)胞周期的各個(gè)階段都是人為劃分的,沒有明顯的界限(5) 有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器及作用細(xì)胞器細(xì)胞類型時(shí)期生理作用核糖體動(dòng)、植物細(xì)胞分裂間期有關(guān)蛋白質(zhì)的合成中心體動(dòng)物、某些低等植物細(xì)胞前期參與紡錘體的形成高爾基體植物細(xì)胞末期參與細(xì)胞壁的形成線粒體動(dòng)、植物細(xì)胞整個(gè)時(shí)期提供能量(6) 特點(diǎn):染色體復(fù)制一次(D
32、NA復(fù)制一次),細(xì)胞分裂一次,染色體平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中,從而在細(xì)胞的親代和子代之間保持了遺傳性質(zhì)的穩(wěn)定性無絲分裂(1) 在細(xì)胞分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體變化的細(xì)胞分裂方式(2) 過程:細(xì)胞核先延長,核的中部向內(nèi)凹進(jìn),裂成兩個(gè)細(xì)胞核,然后整個(gè)細(xì)胞從中部裂成兩部分,最后形成兩個(gè)子細(xì)胞(3) 特點(diǎn):有遺傳物質(zhì)的復(fù)制,沒有出現(xiàn)紡錘體和染色體的變化,不能保證母細(xì)胞的遺傳物質(zhì)平均地分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。觀察根尖分生組織的有絲分裂(1) 過程培養(yǎng)解離(用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精混合液解離根尖)漂洗(用清水漂洗,洗去藥液,防止解離過度,便于堿性染料染色)染色(龍膽紫溶液或醋酸洋紅液)制片觀察(細(xì)胞呈正方形,排列緊密)(2) 注意事項(xiàng) 選取分裂旺盛的部位 解離時(shí)間過短,細(xì)胞間質(zhì)未被完全溶解,壓片時(shí)細(xì)胞不易分散,過長會(huì)影響染
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