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1、標準方案示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼:CYKJ-FW-521編號:_校園營銷策劃書編輯:_日期:_單位:_校園營銷策劃書用戶指南:該方案資料適用于在初步調查時,根據(jù)預定的行動方針和思路,制定具備可行性的計劃,對從計劃所需要的條件和各階段的結果進行分析總結,提出有效的方法和經驗。對以后形成類似的事項的應對經驗??赏ㄟ^修改使用,也可以直接沿用本模板進行快速編輯。一,行業(yè)背景隨著生活水平的提高,喝咖啡逐漸成為一種生活方式,在最易接受新鮮事物并有著強大而穩(wěn)定消費力的校園,自然成為了咖啡入駐的重要場所。咖啡已經成為人們溝通交流和自我享受的重要場所,對于校園而言,它是學
2、習,聚會,交流,休閑的理想之地??Х炔粌H僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡廳不不單豐富了校園生活,還可以有著高文化素質的師生來較高的品味和精神享受。大學校園是人口極為密集的場所,有著穩(wěn)定的消費市場,且需求旺盛,也因此導致咖啡廳競爭激烈易于效仿。作為校園生活的補充與豐富,學校師生需要一個便利的休閑娛樂及學習交流的場所。二,行業(yè)概況分析通常大學周邊周邊都分布有咖啡廳,奶茶廳,ktv等眾多餐飲娛樂場所,以長江大學為例,長江大學周邊就有很多奶茶店和KTV,市場競爭非常激烈。想要在激烈的競爭中勝出,則必須發(fā)揮自己的優(yōu)勢,樹立獨特的形象和品牌文化,為顧客創(chuàng)造差異化價值。三,市場分析1,校園
3、咖啡廳的優(yōu)勢(1)便利,場所就設立在學校周邊,節(jié)省顧客的時間成本。(2)環(huán)境較為簡單,適合學生,不復雜。(3)易于結隊消費,使師生口口相傳,形成口碑效應。2,校園咖啡廳的劣勢(1)實力不及專業(yè)咖啡廳,影響力較弱。(2)消費群體單一,而且消費時間集中在中午和晚上,增加了運營費用。(3)經營面積有限,難以擴大發(fā)展。3,校園咖啡廳的機會(1)消費群體集中,消費潛力巨大。(2)學生都是年輕人,一旦形成習慣和消費偏好,易形成顧客忠誠。(3)學校缺乏新穎有特色咖啡廳。4,校園咖啡廳的威脅(1)市場進入成本較低,容易出現(xiàn)模仿和跟進的競爭者。(2)學校周邊其他的餐飲場所競爭激烈。5,消費者分析校園市場潛在顧客
4、年齡,收入,消費習慣較為單一,主要為學生和教師兩個大的群體,其中學生數(shù)量最大,教職工較少,則長江大學又以??粕疃?,本科其次。在學校中,寢室,教室,食堂三點一線的生活迫切需要豐富??Х葟d等休閑娛樂場所迫切需要豐富,咖啡廳等休閑場所為師生們提供了別樣的選擇。而還有一個被忽略的人群,那就是情侶。這個需要安靜的兩人世界,談情說愛,交流感情的的場所,校園的咖啡廳最合適不過。四,行動方案1,咖啡廳環(huán)境環(huán)境優(yōu)雅,整潔舒適,這些都是在咖啡廳必須享受到的感覺,環(huán)境,氣氛,服務等也是吸引消費者的重要原因。隨著校園生活越來越豐富,學生消費的水平越來越高,而他們對于消費環(huán)境的要求也是越來越高,除了整潔干凈衛(wèi)生之外
5、,同時也希望進入校園咖啡廳的時候會給他們一種很有創(chuàng)意的感覺,給學生消費者深刻的感官印象。(1)咖啡廳要給人新鮮感,不需要做過多的裝飾,但是整體氣氛還是要與咖啡廳的文化想結合,體現(xiàn)出咖啡的歷史文化。(2)既然做的是咖啡廳,那么咖啡制造工藝就要地道,味道純正,可以在顯眼的地方制作咖啡,呈現(xiàn)給消費者。(3)保證咖啡廳的內外整潔,衛(wèi)生間的情節(jié)。(4)保證服務人員的素質,最好是能做到服飾統(tǒng)一和獨特設計。在開始服務工作之前可以對其進行咖啡的培訓,了解咖啡的歷史和知識。(5)實時的對校內進行廣告宣傳,傳播咖啡文化。2,產品策略以經營咖啡為主,其次可以經營一些別的飲料,小點心,簡餐,也可以定制一些小禮品,促進品牌形象的樹立,同時定期舉辦主題活動。學生經濟收入有限,推出基本款飲品搭配點心小吃,單品飲料,特色推薦
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