酶提法提取工藝

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上用酶法從虎杖中提取白藜蘆醇的工藝流程圖 粉碎加34倍量水，浸泡30min過3-10目篩（1）粗粉虎杖40溫水溶解110倍量水稀釋，活化5min植物精提復(fù)合酶SPE002或007濃縮添加量為：0.60.7%（干物質(zhì)重量） 時(shí)間：5h 提取液 白藜蘆醇加4倍量75%乙醇縮4550, PH4.8±0.2,沿壁緩慢加入HCl調(diào)節(jié)PH值,輕輕攪拌 合并 回流提取3h縮 濾渣 白藜蘆醇加4倍量水加4倍量75%乙醇回收乙醇，減壓濃縮粉 碎至比重為1.2回流提取5h粗粉（2）過3-10目篩虎杖提取液 浸膏40溫水溶解110倍量水稀釋，活化5min植物精提復(fù)合酶SPE007或

2、002添加量（浸膏重量的）0.71%，時(shí)間180min4550, PH4.8±0.2,沿壁緩慢加入HCl調(diào)節(jié)PH值,輕輕攪拌 白藜蘆醇加復(fù)合酶增加收率原因：一是植物細(xì)胞壁被破壞，使內(nèi)容物溶出率增加；二是白藜蘆醇苷在復(fù)合酶的作用下被轉(zhuǎn)化成白藜蘆醇?？捎脧?fù)合酶SPE002、SPE007醇提前和醇提后的酶解結(jié)果與單獨(dú)進(jìn)行乙醇提取得率進(jìn)行比較。 從茶葉中提取茶多酚恒溫至5055加入SPE007，時(shí)間2-3h55浸泡10min茶葉110倍量水溶解PH：4.55（用HCL調(diào)節(jié)PH值），加酶量為原料的0.5%-1%,緩慢攪拌恒溫40，活化510min復(fù)合酶SPE007過濾提取物酶提法優(yōu)點(diǎn)：可以軟化

3、植物細(xì)胞壁，使有效成分最大限度溶出，提高收率；對(duì)茶葉進(jìn)行復(fù)合酶法提取, 茶多酚提取率可達(dá)98 %以上; 酶解法提取的茶多酚中兒茶素相對(duì)含量較沸水提取的高出9 %10 %。酶法提取茶多酚及多糖具有提取率高, 且茶多酚的主要活性成分兒茶素氧化損失少, 原料茶葉不需粉碎節(jié)省時(shí)間，降低成本；酶法提取紅景天有效成分的工藝流程圖 1、酶提法粉碎加4倍量水60浸泡30min溫度在4550加入SPE001，時(shí)間2h紅景天粗粉110倍量水溶解酶恒溫40，活化510minPH：4.55（用HCL調(diào)節(jié)PH值），加酶量為原料（干物質(zhì)重量）的0.2%0.4%，緩慢攪拌SPE001或007提取物1總提取物過濾75%乙醇提

4、取3次每次分別為3、2、1小時(shí)殘?jiān)崛∥?2、醇提法（略）3、水提法（略）酶提法優(yōu)點(diǎn)：可以使植物細(xì)胞壁破裂，使有效成分最大限度溶出，提高收率； 可替代水提醇沉工藝，節(jié)省時(shí)間，降低成本；可降解紅景天中的氨基酸、多肽、多糖、易于濾過。 酶法提取菊花中有效成分的工藝流程圖 1、酶提法加7倍量水60水浸泡30min溫度降至4550加入SPE007，時(shí)間2h菊花40溫水，PH：4.8活化510min110倍量水溶解酶PH：4.65（用HCl調(diào)節(jié)PH值）加酶量為原料（干物質(zhì)重量）的0.2%0.3%,緩慢攪拌SPE007溫度降至45-52，PH：3.54.5,時(shí)間1.5h用水煎煮3h用SPE-006（干物質(zhì)

5、重量）的40ppm提取液 提取物2、醇提法（略）3、水提法（略）酶提法、醇提法與水提法進(jìn)行比較SPE-007：主要用于破除植物細(xì)胞壁，使有效成分最大限度溶出。SPE-006：主要用于提取液的沉清，加快濾過速度，降低成本。酶法提取綠豆中有效成分的工藝流程圖 1、酶提法粉碎加5倍量水溫度降至4550加入SPE001，時(shí)間2h6080浸泡30min綠豆粗粉110倍量水溶解恒溫40，活化510minPH：4.55（用HCL調(diào)節(jié)PH值），加酶量為原料的0.2%0.4%，緩慢攪拌SPE001提取物1總提取物過濾75%乙醇提取3次每次分別為3、2、1小時(shí)殘?jiān)崛∥?2、醇提法（略）3、水提法（略）酶提法優(yōu)點(diǎn)

6、：可以軟化植物細(xì)胞壁，使有效成分最大限度溶出，提高收率； 可替代水提醇沉工藝，節(jié)省時(shí)間，降低成本；易于濾過，節(jié)省費(fèi)用。酶法提取生姜中有效成分的工藝流程圖 1、酶提法加3倍量水60水浸泡30min溫度降至4550加入SPE007，時(shí)間2h生姜40溫水，PH：4.8活化510min110倍量水溶解酶PH：4.65（用HCl調(diào)節(jié)PH值）加酶量為原料（干物質(zhì)重量）的0.2%0.3%,緩慢攪拌SPE007溫度降至45-52，PH：3.54.5,時(shí)間1.5h用水煎煮3h用SPE-006（干物質(zhì)重量）的40ppm提取液 提取物2、醇提法（略）3、水提法（略）酶提法、醇提法與水提法進(jìn)行比較 SPE-007：主要用于破除植物細(xì)胞壁，使有效成分最大限度溶出。酶法提取紅棗的工藝流程圖 1、酶提法加入SPE006，加入量為原料藥的50ppm，PH：3.5前處理加4倍量水，4550,恒溫2h紅棗棗肉分別加4倍量水，煎煮2，1小時(shí)殘?jiān)崛∥?總提取物過濾提取物12、水提法（略）酶提法的優(yōu)點(diǎn)：復(fù)合酶使大棗的細(xì)胞壁轉(zhuǎn)化成多糖，有效成分更容易溢出；紅棗中含有許多淀粉、果膠、粘液等物質(zhì)，在熱水中易發(fā)生膠溶。造成過濾、蒸發(fā)困難，復(fù)合酶可將其降