老中醫(yī)：“肥甘厚味”是什么意思？

1、過年了肥甘厚味”，少不了。肥甘厚味”顧名思義就是油膩、香甜、 味道濃郁的食物。不僅僅是肉類、點(diǎn)心蛋糕、干果零食、含糖飲料、 羊蝎子，水煮魚、麻辣香鍋、比薩、漢堡等等。殊不知，這些美味佳 肴都屬于中醫(yī)所說的 肥甘厚味”。數(shù)食甘美而多肥，肥則令人內(nèi)熱，甘者令人中滿。 ”自古醫(yī)家就 告訴我們，如果飲食不節(jié)，會(huì)影響人體正常的代謝過程。肥甘厚味歸 納起來有五大罪過：脾胃受損：脾的功能是運(yùn)化水谷，胃的功能是接納、消化，脾胃互為表里， 共同完成食物的消化吸收與輸送，為氣血生化之源、后天之本。若過 食肥甘厚味，食物不能及時(shí)消化、運(yùn)輸，脾氣不升，胃氣不降，濁氣 不能下行，入里化熱，則出現(xiàn)口中異味、胃痛、食欲下降

2、、腹脹腹?jié)M、 泛酸、牙齦腫痛等一系列病癥。很多人吃過多肥甘厚味，還會(huì)出現(xiàn)失 眠，即所謂胃不和則臥不安肝膽受損：肝的功能是疏泄，與膽互為表里；膽貯藏、排泄膽汁，以助消化。 如果愛吃肥甘厚味，濕熱內(nèi)生，在肝膽蘊(yùn)結(jié)，肝氣不能疏泄，氣滯血 淤，則出現(xiàn)兩肋部疼痛。如果濕熱蘊(yùn)內(nèi)，膽汁上溢，會(huì)出現(xiàn)口苦；若 溢出皮膚，則可出現(xiàn)皮膚眼睛發(fā)黃（黃疸）；濕熱下注，可導(dǎo)致陰部 濕疹或睪丸炎癥，婦女則會(huì)出現(xiàn)白帶多、陰部瘙癢等問題。心和小腸受損：心主神明，開竅于舌，與小腸互為表里。吃過多辛辣厚味，會(huì)導(dǎo) 致心火旺盛，出現(xiàn)心中煩熱、口舌生瘡和嚴(yán)重失眠。心熱移到小腸， 可使小便發(fā)黃，尿道灼痛，甚至出現(xiàn)血尿等癥狀。肺和大腸受損：

3、肺主氣，主管呼吸，與大腸相表里。大腸的功能是排泄糟粕。愛 吃肥甘厚味的人，濕熱內(nèi)盛，侵犯到肺，就會(huì)出現(xiàn)咳嗽、咳痰、氣喘、 胸痛等癥狀。濕熱侵襲大腸，則會(huì)出現(xiàn)腹痛、里急后重，甚至腹瀉、 便血等。腎和膀胱受損：腎主水，與膀胱相表里。膀胱的功能是貯尿、排尿。若飲食不節(jié)， 濕熱蘊(yùn)結(jié)膀胱，熱迫尿道，會(huì)導(dǎo)致尿頻、尿急、尿痛、排尿不暢、血 尿等病癥。如果濕熱長時(shí)間不解除，尿中的雜質(zhì)會(huì)濃縮，形成結(jié)石。 若濕熱波及腎臟，則會(huì)出現(xiàn)腰痛等病癥。肥甘厚味既然給我們帶來這么多危害，那如何做到清淡飲食呢？清淡飲食實(shí)際指的是低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等五低”飲食。清淡飲食不是少吃肉或不吃肉，而是要合理飲食。合理飲食有4個(gè)原則：1 .謹(jǐn)和五味”，即不可偏食，要合理搭配，全面營養(yǎng)；2 .有節(jié)制”，即不可過飽過饑，食量適中；3 .注意衛(wèi)生，防止病從口入;4 .要因時(shí)、因人而異，選擇不同的飲食