動物防疫與檢疫重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)方案

1、動物防疫與檢疫重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)方案工程負(fù)責(zé)人： 祝天龍工程組主要人員： 劉躍生、洪勤生、劉銳、郁輝、費(fèi)楓、陳一飛、朱興娜、張正紅、張俐勤、陸敘元、向天勇、吳海洪一、專業(yè)的社會需求分析(一) 行業(yè)背景 隨著城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的不斷推進(jìn)和人民物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，人們對動物產(chǎn)品質(zhì)量和平安的要求越來越高。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、對外貿(mào)易以及旅游業(yè)的開展，使動物及其產(chǎn)品流通的數(shù)量和種類大幅度增加，動物疫病的傳入和傳播已成為制約畜牧業(yè)開展、影響人們身體健康和阻礙動物產(chǎn)品出口的重要因素。同時，由于近年來動物重大疫病的流行以及獸醫(yī)公共衛(wèi)生事件危機(jī)凸現(xiàn)，國家和社會對動物防疫檢疫工作提出了更高的要求。?中華人民共和國動物防

2、疫法?將動物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫納入法制的軌道。參加世貿(mào)組織后，我國動物防疫檢疫工作被置入國際規(guī)那么的監(jiān)督與約束下，需要進(jìn)行國際化、標(biāo)準(zhǔn)化、透明化的調(diào)整，動物防疫與檢疫工作面臨強(qiáng)化、提高、壯大、優(yōu)化的挑戰(zhàn)。近幾年來，浙江省實(shí)施了“畜禽生態(tài)養(yǎng)殖、“動物疫病區(qū)域化控制、“外向型畜牧業(yè)和“畜禽種苗等四大工程，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化機(jī)制，推進(jìn)畜牧業(yè)和種植業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)村能源的有機(jī)結(jié)合，走上了一條科學(xué)、快速、可持續(xù)的良性開展之路。目前全省已擁有畜牧業(yè)龍頭企業(yè)500多家，畜牧行業(yè)協(xié)會和專業(yè)合作社410個，帶動15萬農(nóng)戶和3.55萬個規(guī)模養(yǎng)殖基地，全省畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)287.34億元，畜牧大產(chǎn)業(yè)從業(yè)人

3、員超過200萬。浙江省已經(jīng)成為上海優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的供應(yīng)基地，每年向上海市場提供優(yōu)質(zhì)生豬超過120萬頭，占全國各省市供滬生豬總量的25%左右，是除河南省以外的第二個供滬生豬生產(chǎn)大省。每年有2000多萬羽活禽、7000多噸禽肉和10000多噸禽制品定向供應(yīng)上海。因此，動物防疫與檢疫已經(jīng)成為保證動物產(chǎn)品質(zhì)量和社會安定的重大問題。(二) 人才需求 隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重不斷增長，生產(chǎn)方式向規(guī)模化、工廠化、集約化開展，與之相關(guān)的如疫病流行、食品平安、環(huán)境污染等問題日漸突出。隨著畜牧獸醫(yī)體制改革、現(xiàn)代畜牧業(yè)和城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，全省各地、市縣正在加強(qiáng)基層動物防疫檢疫機(jī)構(gòu)和獸醫(yī)化驗(yàn)室建

4、設(shè)，急需一大批高素質(zhì)、技能型動物防疫與檢疫人才。因此，動物防疫與檢疫專業(yè)開展前景廣闊，提升空間很大。根據(jù)本省范圍內(nèi)開展的專業(yè)人才需求調(diào)研，本專業(yè)所面向的職業(yè)崗位有動物疫病防治、動物檢疫檢驗(yàn)、寵物醫(yī)師、獸藥經(jīng)營和動物生產(chǎn)等，年需求數(shù)量達(dá)500多人，具體需求比例如圖1。動物疫病防治10%動物檢疫檢驗(yàn)40%寵物醫(yī)師12%獸藥經(jīng)營20%動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)18%圖1 動物防疫與檢疫專業(yè)各職業(yè)崗位需求狀況根據(jù)人才需求分析，結(jié)合本專業(yè)實(shí)際，確定本專業(yè)主要面向動物疫病防治、動物檢疫檢驗(yàn)、獸藥經(jīng)營和寵物醫(yī)師等職業(yè)崗位(群)。二、專業(yè)建設(shè)根底(一) 省級重點(diǎn)專業(yè)，社會聲譽(yù)良好 動物防疫與檢疫專業(yè)是在原嘉興農(nóng)業(yè)學(xué)校

5、1959年開辦的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的根底上，2000年9月經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)置成立的，2001年6月被批準(zhǔn)為省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，是浙江省高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)大類中唯一的省級重點(diǎn)專業(yè)。 在近50年的辦學(xué)歷史中，已為社會培養(yǎng)了1500多名中高職畢業(yè)生，為各縣市、區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、動物防疫檢疫部門培訓(xùn)學(xué)員300多人，開展職業(yè)技能鑒定6000多人次。畢業(yè)生分布在浙江省各級各類畜牧獸醫(yī)部門和生產(chǎn)單位，他們活潑在生產(chǎn)第一線，從事動物檢疫、疫病防治、寵物診療、畜禽飼養(yǎng)、飼料獸藥生產(chǎn)與經(jīng)營等專業(yè)技術(shù)工作，是浙江省畜牧業(yè)賴以開展的一支重要力量。由于畢業(yè)生優(yōu)良的職業(yè)素質(zhì)，深受用人單位的歡迎，畢業(yè)生一次就業(yè)率連年保持在96%以上。根據(jù)

6、畢業(yè)生跟蹤調(diào)查情況反映，用人單位對畢業(yè)生專業(yè)技能水平的評價總體滿意度到達(dá)90%以上。 (二) 團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)合理，科研能力較強(qiáng) 目前有專兼職教師15人，其中專任教師8人，專任教師中“雙師素質(zhì)的教師7名，占專任教師的85.71%，碩士生3名，占37.5%，本科5名，占62.5%，平均年齡45歲。聘請來自行業(yè)一線兼職教師7人，專兼職比例為8:7，初步形成了“雙師素質(zhì)、“專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。專業(yè)帶頭人具有本地區(qū)多年基層工作的經(jīng)歷，熟悉區(qū)域內(nèi)行業(yè)企業(yè)開展現(xiàn)狀及人才需求狀況，并具有較強(qiáng)的工作協(xié)調(diào)能力。專業(yè)教師十分注重應(yīng)用技術(shù)和職業(yè)教育研究，積極開展教科研工作，2003年以來主持和完成的省、市和院級課題有1

7、0多項(xiàng)，公開發(fā)表論文20多篇，獲省職業(yè)教育教學(xué)成果三等獎一項(xiàng)，嘉興市職業(yè)教育教改成果一等獎一項(xiàng)，嘉興市人民政府科技進(jìn)步三等獎一項(xiàng)。(三) 實(shí)訓(xùn)條件良好，根本滿足要求 本專業(yè)擁有領(lǐng)先于省內(nèi)同類專業(yè)的科研教學(xué)儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件，為人才培養(yǎng)工作提供了良好的保障。 經(jīng)過多年建設(shè)，已擁有動物微生物與傳染病實(shí)訓(xùn)室、動物臨床實(shí)訓(xùn)室、動物醫(yī)院等校內(nèi)專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室(基地)6個，儀器設(shè)備價值70.86萬元，生均0.55萬元。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是浙江省高職實(shí)踐教學(xué)基地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)踐教學(xué)基地的組成局部；動物醫(yī)院配備有血常規(guī)分析儀、生化分析儀、酶標(biāo)儀、PCR、移動式B超儀和X光儀等，可提供學(xué)生開展動物診療實(shí)訓(xùn)和對外

8、開展動物診療效勞；嘉興市農(nóng)產(chǎn)品檢測分中心已掛牌試運(yùn)行，在為社會提供產(chǎn)品檢測效勞的同時，向本專業(yè)學(xué)生提供動物產(chǎn)品檢驗(yàn)等生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)時機(jī)。本專業(yè)有長期緊密合作海鹽縣元通養(yǎng)豬合作社、浙江中法農(nóng)業(yè)投資等10家校外實(shí)訓(xùn)基地，這些基地可以批量接收學(xué)生開展頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)生就業(yè)，根本滿足了學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)，保證了人才培養(yǎng)質(zhì)量。 (四) 產(chǎn)學(xué)結(jié)合緊密，效勞成效顯著 根據(jù)嘉興市城鄉(xiāng)一體化建設(shè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的實(shí)際需要，積極開展社會效勞，已成為嘉興市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中技術(shù)創(chuàng)新、推廣與效勞的重要力量。 針對嘉興養(yǎng)殖業(yè)疫病復(fù)雜、環(huán)境污染和藥物殘留等問題，專業(yè)教師主動與嘉興市畜牧獸醫(yī)站、海鹽縣元通養(yǎng)豬合作社等單位合作，共同

9、開展應(yīng)用技術(shù)研究，近年來，本專業(yè)教師先后主持與參與了?嘉興市畜糞污染的控制研究?、?蛋黃抗體開發(fā)應(yīng)用研究?、?杜長嘉商品豬毛色別離規(guī)律與控制研究?等課題，為解決嘉興市畜牧業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際問題提出了有效的措施和方法。本專業(yè)多位教師分別被嘉善縣農(nóng)經(jīng)局、海鹽縣元通養(yǎng)豬合作社聘為技術(shù)參謀，定期開展專題講座與技術(shù)指導(dǎo)，針對生產(chǎn)中的實(shí)際問題合作開展技術(shù)攻關(guān)，深受生產(chǎn)企業(yè)及廣闊農(nóng)戶的歡迎。作為農(nóng)業(yè)部海鹽生豬科技入戶工程專家組的成員單位，為海鹽縣豬種改良和生豬疫病防治工作做了大量的工作，取得明顯成效。本專業(yè)多位教師被農(nóng)業(yè)行業(yè)156號特有工種職業(yè)技能鑒定站聘為考評員，承擔(dān)了浙江省畜牧獸醫(yī)及動物防疫與檢疫等專業(yè)學(xué)生

10、的職業(yè)技能鑒定工作，累計(jì)鑒定人數(shù)到達(dá)6000多人次。多名教師參與了嘉興市農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移工程的培訓(xùn)和考核工作。三、專業(yè)建設(shè)目標(biāo)(一) 總體目標(biāo) 根據(jù)浙江省畜牧產(chǎn)業(yè)化和城鄉(xiāng)一體化建設(shè)需要，結(jié)合學(xué)院所處優(yōu)越的地理位置，在保持原有優(yōu)勢和特色的根底上，進(jìn)一步推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革，加快教學(xué)團(tuán)隊(duì)與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，深化課程體系、課程內(nèi)容和教學(xué)方法與手段的改革，提高社會效勞能力。通過三年建設(shè)，使本專業(yè)在畜禽疫病檢測及動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)領(lǐng)域形成特色和優(yōu)勢，其專業(yè)綜合實(shí)力在省內(nèi)同類院校領(lǐng)先、在行業(yè)內(nèi)具有較高影響力。 二具體目標(biāo) 1. 人才培養(yǎng)模式改革 根據(jù)培養(yǎng)動物防疫與檢疫專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)高素質(zhì)技能型專門人才的根本要求，以

11、適應(yīng)動物防疫與檢疫職業(yè)崗位需要為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力專業(yè)能力、方法能力和社會能力為主線，實(shí)現(xiàn)從功能導(dǎo)向到過程導(dǎo)向的轉(zhuǎn)變，構(gòu)建“校企互動、學(xué)練結(jié)合、工學(xué)交替、2+1產(chǎn)學(xué)全程合作的人才培養(yǎng)模式。2. 課程體系改革 通過整體化的職業(yè)分析，以職業(yè)生涯開展過程中的典型工作任務(wù)確定專業(yè)課程，構(gòu)建工作過程系統(tǒng)化的課程體系；與行業(yè)企業(yè)實(shí)踐專家共同開展課程整體設(shè)計(jì)，開發(fā)教學(xué)內(nèi)容，制定課程標(biāo)準(zhǔn)；營造職場化的教學(xué)情境，探索教學(xué)方法和手段的改革模式，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做一體化。建設(shè)期內(nèi)申報省級及以上精品課程2-3門。 3. 專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 采用企業(yè)掛職、訪問學(xué)者、國內(nèi)外進(jìn)修、科技效勞、科技特派員等多種途徑提高專

12、業(yè)教師的教學(xué)水平和職業(yè)教育能力，聘用行業(yè)企業(yè)一線實(shí)踐專家作為兼職教師，使“雙師素質(zhì)教師到達(dá)90% ，專兼職教師比例到達(dá)1：1，形成“雙素質(zhì)、雙結(jié)構(gòu)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。4. 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 以嘉興市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安與檢測分中心建設(shè)為核心，建成集教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、分析檢測、社會培訓(xùn)、技能鑒定、技術(shù)推廣等功能于一體的動物防疫與檢疫綜合實(shí)訓(xùn)中心；新建動物醫(yī)院；成立畜牧獸醫(yī)研究所，在滿足教學(xué)的同時，積極拓展社會效勞領(lǐng)域，提高社會效勞水平；加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的緊密合作，建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地20個。 5社會效勞能力建設(shè) 以畜牧獸醫(yī)研究所建設(shè)為平臺，以動物防疫與檢疫實(shí)訓(xùn)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測分中心、動物醫(yī)院為載體，加強(qiáng)與行業(yè)、企業(yè)

13、的合作，開展應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、社會培訓(xùn)、技能鑒定、疫病診治、分析檢測等社會效勞工作。通過三年建設(shè)，主持或參與產(chǎn)學(xué)合作工程每年23項(xiàng)，年社會培訓(xùn)500人次，技能鑒定500人次，年社會效勞到款額到達(dá)50萬元以上。6. 專業(yè)群建設(shè) 以動物防疫與檢疫專業(yè)為龍頭，以嘉興市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安與檢測分中心為紐帶，以課程建設(shè)為核心，以教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)為支撐，以檢測工程為載體，以社會效勞能力建設(shè)為突破口，帶動食品藥品監(jiān)督管理、生物技術(shù)應(yīng)用和環(huán)境監(jiān)測與治理等專業(yè)的建設(shè)與開展，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享。 四、重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容(一) 人才培養(yǎng)模式改革 根據(jù)專業(yè)人才需求的深度調(diào)研，確定以動物防疫、動物檢疫、動物診療、寵物醫(yī)師等

14、職業(yè)崗位(群為本專業(yè)的職業(yè)面向；與動物防疫檢疫機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、寵物診所等行業(yè)企業(yè)合作，共同分析、確定相關(guān)職業(yè)崗位應(yīng)具備的職業(yè)能力和素質(zhì)，按照學(xué)生職業(yè)生涯開展的特點(diǎn)，形成“校企互動、學(xué)練結(jié)合、工學(xué)交替、2+1產(chǎn)學(xué)全程合作人才培養(yǎng)模式，實(shí)行專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)三年不斷線的實(shí)踐教學(xué)組織方式。第一學(xué)年通過對學(xué)生職業(yè)生涯設(shè)計(jì)和通識素質(zhì)課程的教學(xué)、組織學(xué)生到企事業(yè)單位進(jìn)行專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)等途徑，使學(xué)生樹立正確的專業(yè)思想、掌握本專業(yè)所需要的根底理論和根本技能。第二學(xué)年通過學(xué)生在校以專業(yè)課程教學(xué)為主，以課程實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)為實(shí)踐教學(xué)手段，利用寒暑假安排學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，提高學(xué)生的職業(yè)崗位能力。第

15、三學(xué)年的第一學(xué)期集中10周完成專業(yè)實(shí)習(xí)，進(jìn)行崗前綜合訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)技能并獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書；第三學(xué)年的第二學(xué)期，以集中、分散相結(jié)合的方式安排學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，以準(zhǔn)職工身份進(jìn)行頂崗，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)綜合能力。表1 “2+1產(chǎn)學(xué)全程合作模式教學(xué)運(yùn)行表學(xué)期教學(xué)目標(biāo)開設(shè)課程實(shí)踐教學(xué)場所21樹立正確的專業(yè)思想，掌握必要的根底理論和根本技能。通識素質(zhì)課程、應(yīng)用有機(jī)化學(xué)、動物解剖與生理、專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地2形成獸藥應(yīng)用、動物診斷與治療、動物防疫、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等技能獸藥經(jīng)營、動物診療、動物防疫校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地3初步具備產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫以及動物加工與衛(wèi)生檢驗(yàn)?zāi)芰游餀z疫、畜產(chǎn)品加工、動

16、物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地4具備寵物診療能力、初步掌握動物生產(chǎn)流程和養(yǎng)殖場生產(chǎn)管理寵物疾病診治 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地15通過崗前訓(xùn)練，強(qiáng)化專業(yè)技能，獲得職業(yè)資格證書崗前綜合實(shí)訓(xùn)校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)基地6以準(zhǔn)職工身份進(jìn)行頂崗，通過與企業(yè)的零距離對接，為勝任崗位工作打下根底。畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文校外實(shí)訓(xùn)基地 (二) 課程體系與教學(xué)內(nèi)容建設(shè)1. 構(gòu)建工作過程系統(tǒng)化的課程體系 在開展專業(yè)人才需求深度調(diào)研的根底上，確定是動物防疫與檢疫、動物產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)、畜牧獸醫(yī)、寵物業(yè)等為本專業(yè)主要的效勞行業(yè)，通過實(shí)踐專家訪談會，按照職業(yè)開展階段進(jìn)行整體化的職業(yè)分析，參照職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，在課程開發(fā)專家、實(shí)踐專家和專業(yè)教師共同參與下，對從

17、事本專業(yè)工作可能承擔(dān)的職業(yè)領(lǐng)域的工作任務(wù)進(jìn)行深度分析，按照工作過程的完整性、工作內(nèi)容的重要性、完成任務(wù)的方式和結(jié)果的開放性等要求，從中挑選出符合本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的典型工作任務(wù)并轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的專業(yè)課程，從而構(gòu)建完成專業(yè)課程體系。表2 動物防疫與檢疫專業(yè)課程體系職業(yè)領(lǐng)域主要工作任務(wù)典型工作任務(wù)專業(yè)核心課程動物疫病防治動物免疫 動物診斷與治療 獸藥應(yīng)用 動物飼養(yǎng)環(huán)境控制 動物無害化處理 動物診療動物防疫養(yǎng)殖場環(huán)境控制1、動物診療2、動物防疫3、動物檢疫4、獸藥經(jīng)營5、寵物疾病診治6、動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)7、養(yǎng)殖場環(huán)境控制動物檢疫檢驗(yàn)動物產(chǎn)地檢疫 動物屠宰檢疫 運(yùn)載工具消毒 動物疫病調(diào)查 動物檢疫動物性食品

18、衛(wèi)生檢驗(yàn)獸藥經(jīng)營獸藥采購、保管和營銷 獸藥應(yīng)用 獸藥經(jīng)營寵物疾病診治寵物疾病診斷與預(yù)防 寵物疾病治療 寵物飼養(yǎng)及技術(shù)推廣 寵物疾病診治寵物保健與美容獸醫(yī)化驗(yàn)樣品采集與處理 抗體檢測 病原檢測 藥敏試驗(yàn) 藥物殘留檢測 動物防疫動物檢疫動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)2. 優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè) 根據(jù)本專業(yè)在動物弊病檢測和動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)在全省同類學(xué)校到達(dá)領(lǐng)先和以動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)和寵物疾病診治為特色的專業(yè)建設(shè)目標(biāo)，確定?動物診療?、?動物防疫?、?動物檢疫?、?獸藥經(jīng)營?、?寵物疾病診治?、?動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)?、?養(yǎng)殖場環(huán)境控制?為本專業(yè)的核心課程，按省級精品課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，并在建設(shè)期內(nèi)將?動物診療?、?動物

19、檢疫?和?寵物疾病診治?申報省級精品課程，在校內(nèi)專業(yè)教師與實(shí)踐專家共同參與下，編寫完成具有專業(yè)特色的工學(xué)結(jié)合課程教材。表3 動物防疫與檢疫專業(yè)教材建設(shè)方案擬建設(shè)教材名稱建設(shè)目標(biāo)擬完成時間責(zé)任人動物檢疫 省級重點(diǎn)建設(shè)教材2021年劉躍生寵物疾病診治省級重點(diǎn)建設(shè)教材2021年郁 輝動物防疫 校本特色教材2021年祝天龍3. 教學(xué)方法與手段的改革 充分利用校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地，以學(xué)生為主體來組織教學(xué)過程，將課程依據(jù)工作過程分解成假設(shè)干個應(yīng)用工程或?qū)W習(xí)情境，采用現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、情境教學(xué)、仿真模擬等形式，實(shí)施 “教、學(xué)、做一體的課程教學(xué)模式，在校內(nèi)外生產(chǎn)性基地，由專任教師和兼職教師共同完成教學(xué)和考核任

20、務(wù)。 (三) 實(shí)施“四個一工程，加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 實(shí)施專業(yè)教師“聯(lián)一企、做一項(xiàng)、結(jié)一師、帶一批的“四個一工程，快速提高專業(yè)教師實(shí)踐能力和社會效勞能力。通過培養(yǎng)、引進(jìn)和聘用相結(jié)合的方式，建設(shè)一支師德高尚、理念先進(jìn)、技術(shù)過硬、“雙結(jié)構(gòu)、雙素質(zhì) 的高水平的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)總?cè)藬?shù)到達(dá)1820名，專兼教師比例1：1，專業(yè)專任教師“雙師素質(zhì)教師比例達(dá)90%。1.專業(yè)帶頭人培養(yǎng) 在教學(xué)團(tuán)隊(duì)中選拔12名副高以上技術(shù)職稱的專任教師，列入學(xué)院“攀登工程培養(yǎng)，通過到國內(nèi)外著名職業(yè)院校進(jìn)修訪學(xué)等途徑，學(xué)習(xí)先進(jìn)的職教理論、專業(yè)建設(shè)和教學(xué)管理理念，使其具有較高的職業(yè)教學(xué)理論水平和較強(qiáng)的管理能力，能夠把握專業(yè)開展方向

21、和行業(yè)的最新動態(tài)，能解決當(dāng)?shù)貏游锓酪吲c檢疫工作中的技術(shù)問題，成為引領(lǐng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、推動本專業(yè)教學(xué)改革與開展，在行業(yè)內(nèi)有一定影響力和知名度的專業(yè)帶頭人。2.骨干教師培養(yǎng) 在教學(xué)團(tuán)隊(duì)中選拔34名骨干教師，列入學(xué)院“培育工程，通過主持或參與各級各類教改、科研工程和精品課程建設(shè)工程，到企業(yè)掛職、參與科技開發(fā)與效勞等形式，培養(yǎng)一支在動物防疫與檢疫、動物產(chǎn)品質(zhì)量平安、寵物疾病診治等領(lǐng)域有較高水平的專業(yè)骨干教師隊(duì)伍，使之成為專業(yè)示范建設(shè)的骨干力量。 3. 專業(yè)教師職教能力的培養(yǎng) 通過企業(yè)掛職、科技效勞、國內(nèi)外進(jìn)修、科技特派員等形式，提升專業(yè)教師的實(shí)踐能力，專業(yè)專任教師比例到達(dá)90%；加強(qiáng)教師職教能力的培訓(xùn)，開展

22、教師職教能力測試，提高專業(yè)教師的職教能力。4兼職教師隊(duì)伍建設(shè) 加強(qiáng)與行業(yè)、企業(yè)合作，建立與本專業(yè)典型工作任務(wù)相一致的實(shí)踐專家資源庫，在保證專業(yè)水平和人才數(shù)量的根底上實(shí)行開放式管理，開展職教理理論和教學(xué)能力的培訓(xùn)，并從中選聘810名承擔(dān)本專業(yè)的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和校外項(xiàng)崗等實(shí)踐教學(xué)工作，通過參與課程整體設(shè)計(jì)、參加教學(xué)能力培訓(xùn)等，提高兼職教師的教學(xué)水平。經(jīng)過3年建設(shè)，建立一支熱愛職教事業(yè)、以行業(yè)企業(yè)實(shí)踐專家組成的穩(wěn)定的、高水平的兼職教師隊(duì)伍。(四) 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 根據(jù)動物防疫與檢疫專業(yè)“校企互動、學(xué)練結(jié)合、工學(xué)交替、2+1全程合作人才培養(yǎng)模式，圍繞動物防疫與檢疫專業(yè)職業(yè)成長階段崗位能力要求，通過校企合

23、作共建共管，聯(lián)合開發(fā)和運(yùn)作校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)提供條件保障。通過3年的建設(shè)，整合現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)資源，改建和擴(kuò)建集教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、技能鑒定、技術(shù)推廣等功能于一體、居于省內(nèi)領(lǐng)先水平的動物防疫與檢疫綜合實(shí)訓(xùn)中心、動物醫(yī)院、嘉興市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安與檢測分中心、校外實(shí)訓(xùn)基地20個。表4 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地功能一覽表基地名稱主要實(shí)訓(xùn)工程所屬課程動物防疫與檢疫實(shí)訓(xùn)中心動物疫病抗原抗體檢測與診斷 、一般診斷和特殊診斷 、獸藥應(yīng)用 、檢疫技術(shù)動物防疫、動物檢疫、寵物疾病診治、獸藥經(jīng)營動物醫(yī)院寵物疾病檢測、診斷和治療、獸藥應(yīng)用 動物防疫、寵物疾病診治、獸藥經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測分中心動物性食品微生物檢驗(yàn)、

24、農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留檢測 、“瘦肉精檢測 、動物性產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與摻假檢測 動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、動物防疫、獸藥經(jīng)營 表5 校外實(shí)訓(xùn)基地功能一覽表基地類型企業(yè)名稱主要實(shí)訓(xùn)工程所屬課程動物醫(yī)院嘉興精靈動物醫(yī)院等寵物疾病檢測、診斷和治療、獸藥應(yīng)用 、寵物醫(yī)院經(jīng)營 寵物疾病診治、動物醫(yī)院經(jīng)營實(shí)務(wù)屠宰企業(yè)中法農(nóng)業(yè)投資公司、海鹽青蓮食品等產(chǎn)地檢疫 、屠宰檢疫 、日常監(jiān)管 動物檢疫、動物防疫動物性食品加工企業(yè)大不同食品公司、動物性食品微生物檢驗(yàn) 、農(nóng)藥殘留檢測 、獸藥殘留檢測 、“瘦肉精檢測 、動物性產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與摻假檢測 、畜產(chǎn)品加工 動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、畜產(chǎn)品加工規(guī)模養(yǎng)殖場大運(yùn)河生態(tài)牧業(yè)、嘉興雙龍牧業(yè)等

25、動物生物平安體系建立、抗原抗體檢測與疫病診斷治療 、動物養(yǎng)殖 、科學(xué)實(shí)驗(yàn)的組織于實(shí)施、養(yǎng)殖污染治理 動物防疫、動物生產(chǎn)、養(yǎng)殖場污染治理、科學(xué)試驗(yàn)與農(nóng)技推廣、養(yǎng)殖場經(jīng)營實(shí)務(wù)、動物飼料配方技術(shù)與質(zhì)量檢驗(yàn)、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理與政策飼料及獸藥經(jīng)營企業(yè)紅太陽飼料、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所飼料和獸藥生產(chǎn) 、飼料獸藥質(zhì)量檢驗(yàn) 、飼料和獸藥營銷 獸藥經(jīng)營、動物生產(chǎn)、動物飼料配方技術(shù)與質(zhì)量檢驗(yàn)1. 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) (1) 動物防疫與檢疫專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心 依據(jù)職業(yè)崗位根本技能、專項(xiàng)技能和綜合技能要求，整合現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施，組建融教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)、技能鑒定、科研等功能于一體的生產(chǎn)型、開放型動物防疫與檢疫專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心。實(shí)訓(xùn)中心建

26、設(shè)基于動物防疫檢疫的工作過程，同時結(jié)合專業(yè)課程體系的工程設(shè)置和教學(xué)情境，融“教、學(xué)、做于一體，可滿足寵物美容保健、診療、給藥、一般檢查和特殊檢查、外科手術(shù)、微生物培養(yǎng)鏡檢、微生物生化鑒定、免疫檢測、檢疫仿真等專業(yè)實(shí)訓(xùn)要求。通過實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)，一是“教學(xué)做一體，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)基地職場化的目標(biāo)，使本專業(yè)課程體系的技能訓(xùn)練與考核工程更為客觀有效；二是為通過檢測效勞，為養(yǎng)殖企業(yè)起到效勞示范作用，解決動物防疫與檢疫和畜牧生產(chǎn)過程中遇到的實(shí)際問題；三是以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心為工作平臺，完成校內(nèi)外動物防疫與檢疫職業(yè)相關(guān)崗位的職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定等任務(wù)；四是作為校企合作平臺，進(jìn)行科學(xué)研究、產(chǎn)品和技術(shù)研發(fā)、人員交流等全方位的合作

27、，提升校企合作的質(zhì)量。(2) 嘉興農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測分中心建設(shè) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量尤其是動物性產(chǎn)品質(zhì)量直接關(guān)系到人民的生命平安和和諧社會建設(shè)。近幾年來，動物性食品平安事故時有發(fā)生，如豬鏈球菌事件、禽流感事件、蘇丹紅事件、三聚氰胺事件等，這些事件嚴(yán)重影響人民生命健康和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康開展。為此，我院將整合現(xiàn)有教學(xué)資源，開展嘉興市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測分中心建設(shè)。檢測中心以動物防疫與檢疫專業(yè)為龍頭，帶動食品藥品監(jiān)督管理、生物技術(shù)和環(huán)境監(jiān)測與治理等專業(yè)的專業(yè)群建設(shè)。該中心以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測的工作流程設(shè)計(jì)，通過建設(shè)，將局部承擔(dān)嘉興市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安的檢測任務(wù)，逐步開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、摻假檢測

28、、微生物檢測等檢測工程。三年后，檢測中心可開展70余項(xiàng)的檢測工程。與此同時，檢測中心可滿足專業(yè)群課程體系中檢測類工程的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)要求，表達(dá)“教、學(xué)、做一體理念。3寵物醫(yī)院 建設(shè)動物醫(yī)院 ，拓展本專業(yè)社會效勞能力。在建設(shè)期內(nèi)，進(jìn)一步加大投入，增添診療儀器設(shè)備，使之具備寵物(犬、貓等小動物)疾病診療、寵物美容等技術(shù)效勞的能力。 2.校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，充分滿足頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)的需要，形成專業(yè)與企業(yè)共同管理、共同指導(dǎo)、共同評價的運(yùn)作機(jī)制，保證本專業(yè)“校企互動、學(xué)練結(jié)合、工學(xué)交替、2+1”人才培養(yǎng)模式的順利實(shí)施。在現(xiàn)有10個校外實(shí)訓(xùn)基地的根底上，結(jié)合專業(yè)群建設(shè)，緊密聯(lián)系行業(yè)，

29、重點(diǎn)建設(shè)寵物疾病診治、動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)等動物防疫與檢疫專業(yè)亟需崗位的校外實(shí)訓(xùn)基地，形成專業(yè)技術(shù)人員互聘互用、校企共同開展工程研究和產(chǎn)品研發(fā)的校外實(shí)訓(xùn)基地的長效運(yùn)行機(jī)制。通過三年建設(shè)，使本專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量到達(dá)20個。表6 校外實(shí)訓(xùn)基地類型及建設(shè)進(jìn)度表校外基地類型現(xiàn)有2021年新增2021年新增2021年新增寵物醫(yī)院1321動物性食品加工2111屠宰企業(yè)11規(guī)模養(yǎng)殖場3飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營3累計(jì)10151820(五)社會效勞能力建設(shè) 根據(jù)浙江省和嘉興市畜牧業(yè)的開展規(guī)劃和區(qū)域特點(diǎn)，開展應(yīng)用性研究。以學(xué)院實(shí)施“四個一工程實(shí)施為契機(jī)，以動物防疫與檢疫專業(yè)所屬畜牧獸醫(yī)研究所為平臺，通過專業(yè)教師聯(lián)系相應(yīng)的

30、企業(yè)，與企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員一一結(jié)對，開展科技開發(fā)工程研究和技術(shù)攻關(guān)，帶著學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等形式，在促進(jìn)“雙結(jié)構(gòu)、雙素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的快速形成的同時，提高社會效勞能力的提高。 依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，與企事業(yè)單位聯(lián)合開展應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā)，在建設(shè)期內(nèi)，主持和參加市級科技工程23項(xiàng)，省級科研工程12 項(xiàng)，參與科技推廣工程23項(xiàng)。發(fā)揮師資力量，開展為行業(yè)、企業(yè)的技術(shù)咨詢與效勞。依托專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，積極開展技術(shù)培訓(xùn)與職業(yè)鑒定等工作，每年為嘉興市培訓(xùn)動物防疫與檢疫從業(yè)人員500人，為浙江省高職院校和基層畜牧獸醫(yī)站培訓(xùn)和考核鑒定500人，社會效勞到款額50萬元以上。通過優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和共享平臺建設(shè)，建立

31、具有知識產(chǎn)權(quán)、與職業(yè)崗位緊密結(jié)合、輻射中高職教育的動物防疫與檢疫專業(yè)教學(xué)資源庫1個，提高優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的使用效率。(六) 帶動專業(yè)群整體水平提高 組建以動物防疫與檢疫專業(yè)為龍頭，以共用檢測平臺農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測分中心及微生物實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心、局部相近檢測工程、共用的師資力量等為紐帶，由食品藥品監(jiān)督管理、生物技術(shù)及應(yīng)用、環(huán)境保護(hù)與治理等專業(yè)所組成的專業(yè)群。在整合校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源的根底上，加強(qiáng)群內(nèi)各專業(yè)的核心課程、專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)和社會效勞能力的建設(shè)，促進(jìn)專業(yè)群內(nèi)各專業(yè)整體水平的全面提高。表6 專業(yè)及專業(yè)群建設(shè)一覽表龍頭專業(yè)帶動專業(yè)動物防疫與檢疫食品藥品監(jiān)督管理、生物技術(shù)及應(yīng)用、環(huán)境監(jiān)測與治理1. 重點(diǎn)課程

32、建設(shè)聯(lián)合行業(yè)實(shí)踐專家對崗位職業(yè)能力的典型工作任務(wù)分析，以崗位職業(yè)能力培養(yǎng)為根底，構(gòu)建突出職業(yè)崗位能力培養(yǎng)的技能主導(dǎo)型課程體系。表7 專業(yè)群各專業(yè)重點(diǎn)課程建設(shè)一覽表專業(yè)課程建設(shè)思路與目標(biāo)課程定位食品藥品監(jiān)督管理食品分析檢測以崗位工作能力培養(yǎng)為目標(biāo)，以真實(shí)檢驗(yàn)任務(wù)構(gòu)成的實(shí)踐教學(xué)為主線，以學(xué)生為主體，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐雙教一體化的教學(xué)模式，探索多樣化的教學(xué)手段，改“灌輸型教學(xué)為“技術(shù)指導(dǎo)型分崗位教學(xué)。到2021年，將課程建成校級精品課程。利用公用平臺的專業(yè)核心課程食品藥品微生物檢驗(yàn)食品藥品質(zhì)量管理按照實(shí)際工作任務(wù)、工作過程、工作情境組織教學(xué)，以情景模擬、實(shí)地調(diào)查等方式提高學(xué)生的技能。到2021年，將該課

33、程建成校級精品課程。專業(yè)特色課程生物技術(shù)及應(yīng)用發(fā)酵技術(shù)教學(xué)內(nèi)容案例化，教學(xué)過程實(shí)地化，以工程操作過程為考核依據(jù)，突出實(shí)踐教學(xué)，實(shí)現(xiàn)雙教一體化的教學(xué)模式。到2021年，將該課程建成校級精品課程。利用公用平臺的專業(yè)核心課程環(huán)境監(jiān)測與治理環(huán)境監(jiān)測以實(shí)踐教學(xué)為主線，以學(xué)生為主體，真實(shí)監(jiān)測任務(wù)為根本，崗位工作能力為目標(biāo)，改“灌輸型教學(xué)為“技術(shù)指導(dǎo)型教學(xué)。到2021年，將該課程建成校級精品課程。利用公用平臺的專業(yè)核心課程環(huán)境衛(wèi)生與治理以學(xué)生為主體，以技能培養(yǎng)為目標(biāo)，分層次確定教學(xué)內(nèi)容，探索多樣化的教學(xué)手段，使理論與實(shí)踐緊密結(jié)合。到2021年，將該課程建成省級精品課程。專業(yè)特色課程2. 教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)實(shí)施專業(yè)

34、教師“四個一工程，快速提高專業(yè)教師實(shí)踐能力和社會效勞能力。重點(diǎn)培養(yǎng)專業(yè)群共用的專業(yè)教師的培養(yǎng)，大力加強(qiáng)各專業(yè)的特需專業(yè)教師的培養(yǎng)、引進(jìn)和聘用，整體提升專業(yè)群教師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技術(shù)水平和課程教學(xué)能力。表8 專業(yè)群各專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)一覽表專業(yè)建設(shè)目標(biāo)團(tuán)隊(duì)總?cè)藬?shù)“攀登工程“培育工程“雙師素質(zhì)教師比例由行業(yè)、企業(yè)實(shí)踐專家組成的兼職教師專兼教師比例食品藥品監(jiān)督管理1214名12名23名85%68人1：1生物技術(shù)及應(yīng)用1012名12名23名85%46人1：1環(huán)境監(jiān)測與治理1618名12名23名85%89人1：13. 實(shí)踐基地建設(shè)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群共用的實(shí)踐基地，大力加強(qiáng)各專業(yè)的特需的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，積極探索專業(yè)

35、群層面上的整體運(yùn)行管理模式，整體提升專業(yè)群實(shí)踐基地的實(shí)踐教學(xué)能力和社會效勞水平。表9 專業(yè)群各專業(yè)實(shí)踐基地建設(shè)一覽表專業(yè)共用實(shí)訓(xùn)平臺專業(yè)特需實(shí)訓(xùn)室校外實(shí)訓(xùn)基地食品藥品監(jiān)督管理農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測分中心、微生物實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心食品加工實(shí)訓(xùn)室建設(shè)緊密型校外實(shí)訓(xùn)基地3個生物技術(shù)及應(yīng)用發(fā)酵工程實(shí)訓(xùn)室建設(shè)緊密型校外實(shí)訓(xùn)基地3個環(huán)境監(jiān)測與治理環(huán)境監(jiān)測實(shí)訓(xùn)室、水污染控制實(shí)訓(xùn)室、大氣污染控制實(shí)訓(xùn)室和固廢處理與處置實(shí)訓(xùn)室建設(shè)緊密型校外實(shí)訓(xùn)基地4個4. 社會效勞能力建設(shè) 利用專業(yè)群的人才和資源優(yōu)勢，大力整合資源，開展跨專業(yè)、跨學(xué)科的廣泛的科研合作，整體提升專業(yè)群各專業(yè)的社會效勞能力。表10 專業(yè)群各專業(yè)社會效勞能力建設(shè)目標(biāo)

36、專業(yè)科技合作工程校外培訓(xùn)技能鑒定科技效勞到款食品藥品監(jiān)督管理23項(xiàng)/年100人次/年300人次/年8萬元/年生物技術(shù)及應(yīng)用23項(xiàng)/年100人次/年150人次/年7萬元/年環(huán)境監(jiān)測與治理12項(xiàng)/年100人次/年600人次/年6萬元/年五、保障措施(一) 深化校企合作，爭取部門支持 建立完善的校企合作保障體系，發(fā)揮現(xiàn)有校外實(shí)訓(xùn)基地的作用繼續(xù)加強(qiáng)與嘉興市畜牧獸醫(yī)行業(yè)協(xié)會、養(yǎng)殖合作社等實(shí)體的合作力度，重點(diǎn)在人才培養(yǎng)和人才支持方面加強(qiáng)合作，并將人才培養(yǎng)納入?yún)f(xié)會工作方案。(二)行業(yè)廣泛參與，發(fā)揮專業(yè)指導(dǎo)委員會作用 由一批行業(yè)專家和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專家組建成立專業(yè)指導(dǎo)委員會。定期召開委員會工作會議，就人才培養(yǎng)

37、方案、實(shí)踐教學(xué)、教學(xué)方法、教材編寫等專業(yè)建設(shè)提出改革意見，充分發(fā)揮專業(yè)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)作用。 (三) 實(shí)行工程負(fù)責(zé)制，確保建設(shè)工程高質(zhì)量完成 組織本專業(yè)教師力量和合作企業(yè)技術(shù)人員，分期分批落實(shí)工作職責(zé)和工程負(fù)責(zé)人，實(shí)行工程負(fù)責(zé)制，建立學(xué)院督查、分院重點(diǎn)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行機(jī)制和考核評估體系，確保工程高質(zhì)量完成。(四) 確保經(jīng)費(fèi)投入，建立和完善經(jīng)費(fèi)管理制度 建立工程經(jīng)費(fèi)由學(xué)院財(cái)務(wù)總管、設(shè)立專業(yè)建設(shè)專項(xiàng)資金賬戶，把與建設(shè)工程相關(guān)的日常經(jīng)費(fèi)納入到工程管理，保障配套資金到位，嚴(yán)格實(shí)行專款專用和嚴(yán)格的審批制度。六、預(yù)期成效通過三年建設(shè)，進(jìn)一步改善本專業(yè)的教學(xué)科研條件、提升師資水平、提高教育質(zhì)量和辦學(xué)效益，提升

38、專業(yè)綜合實(shí)力，在人才培養(yǎng)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、科技開發(fā)與推廣、社會效勞等方面都取得顯著成效。(一) 專業(yè)特色更加鮮明 通過三年建設(shè)，使本專業(yè)在動物疫病檢測、動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)領(lǐng)域內(nèi)，在技術(shù)力量、設(shè)施設(shè)備條件等方面到達(dá)本地區(qū)行業(yè)內(nèi)先進(jìn)水平和省內(nèi)同類院校領(lǐng)先水平，利用本專業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢和設(shè)施設(shè)備優(yōu)勢，積極開展動物疫病檢測、動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)領(lǐng)域內(nèi)的社會效勞，形成鮮明的專業(yè)特色和優(yōu)勢。(二) 課程體系更加合理 按照動物防疫與檢疫專業(yè)所面向的職業(yè)領(lǐng)域，根據(jù)職業(yè)生涯開展，結(jié)合本地區(qū)的特色，以職業(yè)領(lǐng)域中典型工作任務(wù)確定專業(yè)課程，構(gòu)建工作過程系統(tǒng)化的專業(yè)課程體系。新的課程體系面向動物疾病防治、動物檢疫、動物性食品衛(wèi)

39、生檢驗(yàn)、寵物疾病診治等職業(yè)領(lǐng)域，與本地區(qū)作為供滬生豬基地以及地處滬、杭、甬、蘇等大都市地理位置中心，大量需要動物疫病防治、動物檢疫以及寵物疾病診治等領(lǐng)域的高素質(zhì)技能型人才相一致。(三) 團(tuán)隊(duì)水平明顯提高 通過引進(jìn)、培養(yǎng)相結(jié)合，提高專業(yè)教師的數(shù)量和水平。經(jīng)過三年建設(shè)，列入學(xué)院攀登工程的專業(yè)教師1-2人，培育工程的專業(yè)教師3-4人，“雙師素質(zhì)教師比例到達(dá)90%，建立由行業(yè)企業(yè)一線實(shí)踐專家組成的兼職教師資源庫，在進(jìn)行教學(xué)能力培訓(xùn)的同時，每年聘用8-10名承擔(dān)學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、項(xiàng)崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，形成一支教學(xué)水平高，具有較強(qiáng)的科技開發(fā)能力，能為本地區(qū)開展技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、社會培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定等社

40、會效勞的“雙素質(zhì)、雙結(jié)構(gòu)的高水平專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。(四) 效勞能力顯著增強(qiáng) 以畜牧獸醫(yī)研究所為平臺，以嘉興市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測分中心和動物防疫與檢疫實(shí)訓(xùn)中心為載體，以專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)為依托，在動物疫病檢測、動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、寵物疾病診治等領(lǐng)域積極開展技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)推廣、技術(shù)培訓(xùn)和科技咨詢等社會效勞，社會效勞能力顯著增強(qiáng)。經(jīng)過三年建設(shè)，年開展各級各類應(yīng)用性研究工程2-3項(xiàng)，年開展社會培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定各500人次，社會效勞到款額達(dá)50萬元以上。七、工程進(jìn)度與經(jīng)費(fèi)預(yù)算實(shí)用文檔表11省財(cái)政重點(diǎn)支持專業(yè)資金投入預(yù)算表單位：萬元重點(diǎn)專業(yè)名稱動物防疫與檢疫專業(yè)編號建設(shè)內(nèi)容資金預(yù)算及來源省財(cái)政投入舉辦方

41、投入院校自籌企業(yè)投入合計(jì)2021年度2021年度2021年度小計(jì)2021年度2021年度2021年度小計(jì)2021年度2021年度2021年度小計(jì)2021年度2021年度2021年度小計(jì)合計(jì)97682919430209592317747300校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)1 動物防疫與檢疫實(shí)訓(xùn)中心27.512.252.542.2512.7512.75552農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測中心59.534194.52.57.7510.25103.25720.251253寵物醫(yī)院1010101020小計(jì)200師資隊(duì)伍建設(shè)1 專業(yè)帶頭人培養(yǎng)24612122專業(yè)骨干教師培養(yǎng)2471344133雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)46.5717.517

42、.54兼職教師隊(duì)伍建設(shè)2.52.552.52.57.5小計(jì)50建設(shè)內(nèi)容資金預(yù)算及來源省財(cái)政投入舉辦方投入院校自籌企業(yè)投入合計(jì)2021年度2021年度2021年度小計(jì)2021年度2021年度2021年度小計(jì)2021年度2021年度2021年度小計(jì)2021年度2021年度2021年度小計(jì)合計(jì)課程體系與教學(xué)內(nèi)容建設(shè)1 課程體系構(gòu)建 31442重點(diǎn)核心課程建設(shè)12121236363精品課程建設(shè)5510104小計(jì)50其他 小計(jì)表12省財(cái)政重點(diǎn)支持專業(yè)建設(shè)進(jìn)度表重點(diǎn)專業(yè)名稱動物防疫與檢疫建設(shè)負(fù)責(zé)人祝天龍建設(shè)內(nèi)容2021年6月預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)2021年6月預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)2021年6月預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)

43、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)1 動物防疫與檢疫實(shí)訓(xùn)中心預(yù)期目標(biāo)：改建動物疫病檢測中心，完成主要儀器設(shè)備的一期采購和調(diào)試，根本滿足學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)和培訓(xùn)鑒定，對外職業(yè)技能鑒定和培訓(xùn)各500人次?？砷_展細(xì)菌檢測。 驗(yàn)收要點(diǎn)：1、一期新增儀器設(shè)備的購置清單；2、開出實(shí)訓(xùn)工程20項(xiàng)清單 ；3、學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)2000人次的相關(guān)資料；4、開展社會效勞相關(guān)資料；5、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)： 根本完成動物疫病檢測中心建設(shè)，完成儀器設(shè)備的二期采購和調(diào)試，完善動物疫病檢測中心功能，滿足學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)和培訓(xùn)鑒定，對外職業(yè)技能鑒定和培訓(xùn)各500人次。可開展抗原、抗體檢測效勞。 驗(yàn)收要點(diǎn)：1、二期新增儀器設(shè)備的購置清單；2、開出實(shí)訓(xùn)工程3

44、0項(xiàng)清單 ；3、學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)2000人次的相關(guān)資料；4、開展社會效勞的相關(guān)資料。5、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)：完成完善動物疫病檢測中心建設(shè)，完成儀器設(shè)備的三期采購和調(diào)試，完善動物疫病檢測中心功能，滿足學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)和培訓(xùn)鑒定，對外職業(yè)技能鑒定和培訓(xùn)各500人次。開展抗原和抗體檢測等社會效勞。 驗(yàn)收要點(diǎn)：1、三期新增儀器設(shè)備的購置清單；2、開出實(shí)訓(xùn)工程40項(xiàng)清單 ；3、學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)2000人次的相關(guān)資料；4、開展社會效勞的相關(guān)資料。5、工程年度總結(jié)；6、工程建設(shè)總結(jié)材料。2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測中心預(yù)期目標(biāo)： 改建嘉興市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測中心，完成主要儀器設(shè)備的一期采購和調(diào)試，開出學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)工程40項(xiàng)

45、。對外技能鑒定和培訓(xùn)到達(dá)500和100人次。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、新增儀器設(shè)備購置清單；2、開出實(shí)訓(xùn)工程40項(xiàng)的清單；3、學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)250人的相關(guān)資料；4、開展社會效勞的相關(guān)證明資料；5、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)： 完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測中心建設(shè)，完成儀器設(shè)備的二期采購，開出技能實(shí)訓(xùn)工程50項(xiàng)。對外技能鑒定和培訓(xùn)到達(dá)500和100人次。對外開展檢測效勞20項(xiàng)。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、二期新增儀器設(shè)備清單；2、開出實(shí)訓(xùn)工程50項(xiàng)；3、學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)250人次的相關(guān)資料；4、對外開展職業(yè)技能鑒定和培訓(xùn)相關(guān)證明資料；5、開展社會效勞的相關(guān)資料；6、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)： 完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測中心建設(shè)，完成儀器設(shè)備的

46、三期采購。開出技能實(shí)訓(xùn)工程70項(xiàng)。對外技能鑒定和培訓(xùn)到達(dá)500和100人次。拓展對外檢測效勞工程30項(xiàng)。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、三期新增儀器設(shè)備清單；2、開出實(shí)訓(xùn)工程75項(xiàng)；3、學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)250人次的相關(guān)資料；4、對外職業(yè)技能鑒定和培訓(xùn)相關(guān)證明資料；5、對外檢測效勞的相關(guān)證明資料；6、工程年度總結(jié)。3寵物醫(yī)院預(yù)期目標(biāo)： 改建寵物醫(yī)院，新增儀器設(shè)備，開出學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)工程20項(xiàng)要求，具備開展寵物診療等社會效勞。 驗(yàn)收要點(diǎn)：1、寵物醫(yī)院建設(shè)方案、管理和運(yùn)行機(jī)制的相關(guān)資料；2、一期新增儀器設(shè)備購置清單；3、學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)100人次的證明材料；4、寵物門診的相關(guān)證明材料；5、效勞工程工程20項(xiàng)；6、工程年度總結(jié)。

47、預(yù)期目標(biāo)： 完成動物醫(yī)院建設(shè)任務(wù)，開出學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)工程30項(xiàng)，社會效勞30項(xiàng)。 驗(yàn)收要點(diǎn)：1、新增儀器設(shè)備清單；2、開出頂崗實(shí)訓(xùn)30項(xiàng)相關(guān)資料；3、對外診療效勞資料；4、學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)100人次的相關(guān)資料；5、效勞工程30項(xiàng)；6、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)：完成動物醫(yī)院建設(shè)任務(wù)，開出學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)工程30項(xiàng)，拓展寵物保健與美容工程，擴(kuò)大社會效勞。 驗(yàn)收要點(diǎn)：1、新增儀器設(shè)備清單；2、開出頂崗實(shí)訓(xùn)40項(xiàng)相關(guān)資料；3、對外診療效勞資料；4、學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)100人次的相關(guān)資料；5、效勞工程40項(xiàng)及寵物美容效勞工程相關(guān)材料；6、工程年度總結(jié)。7、工程建設(shè)總結(jié)。師資隊(duì)伍建設(shè)1 專業(yè)帶頭人培養(yǎng)預(yù)期目標(biāo)：選擇副高以上

48、職稱專任教師1人，競爭列入學(xué)院“攀登工程，作為專業(yè)帶頭人培養(yǎng)。驗(yàn)收要點(diǎn)： 1、專業(yè)帶頭人培養(yǎng)方案等有關(guān)文件；2、專業(yè)帶頭人培養(yǎng)資格的認(rèn)證材料；3、培養(yǎng)對象的論文、科研工程證明材料；4、培養(yǎng)對象的進(jìn)修、訪學(xué)方案。5、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)：繼續(xù)培養(yǎng)原有對象；競爭性新增攀登工程培養(yǎng)1人。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、新增培養(yǎng)對象有關(guān)資格認(rèn)證材料；2、培養(yǎng)對象主持的科研工程材料；3、培養(yǎng)對象課程教學(xué)材料；4、參加教科研學(xué)術(shù)活動證明材料；4、發(fā)表論文資料。5、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)：完成1名專業(yè)帶頭人任職資格培養(yǎng)。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、學(xué)院有關(guān)專業(yè)帶頭人任職資格的文件；2、專業(yè)帶頭人培養(yǎng)總結(jié)。3、研修總結(jié)、結(jié)業(yè)證、技能合格證

49、或相關(guān)證明材料；4、參與制定高職教指委文件或主持教科研工程相關(guān)資料；5、參加省級以上學(xué)術(shù)研討會的相關(guān)資料；6、幫帶骨干教師的相關(guān)資料；7、核心刊物上發(fā)表1篇以上論文。8、工程年度總結(jié)；9、工程建設(shè)總結(jié)材料。2專業(yè)骨干教師培養(yǎng)預(yù)期目標(biāo)：確定骨干教師培養(yǎng)對象4人列入學(xué)院“培育工程。驗(yàn)收要點(diǎn) ：1、確定骨干教師培養(yǎng)對象的相關(guān)文件；2、骨干教師培養(yǎng)方案文件；培養(yǎng)目標(biāo)責(zé)任書；3、骨干教師承擔(dān)教科研任務(wù)證明材料；4、承擔(dān)課程建設(shè)的相關(guān)材料；5、承擔(dān)示范建設(shè)任務(wù)的相關(guān)材料；6、教科研成果工程、發(fā)表論文的證明材料。 7、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)：繼續(xù)培養(yǎng)骨干教師4人驗(yàn)收要點(diǎn)：1、新增骨干教師培養(yǎng)對象的有關(guān)文件和

50、培養(yǎng)目標(biāo)責(zé)任書；2、骨干教師承擔(dān)教科研任務(wù)證明材料；3、承擔(dān)課程建設(shè)的相關(guān)材料；4、主持或參與教科研成果工程、發(fā)表論文的證明材料；5、進(jìn)修學(xué)習(xí)總結(jié)、結(jié)業(yè)證書。6、教師下企業(yè)掛職證明材料。7、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)：完成4名骨干教師培養(yǎng)。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、培養(yǎng)目標(biāo)責(zé)任書；2、培養(yǎng)對象總結(jié)；3、相關(guān)部門審定意見。4、工程建設(shè)總結(jié)。3雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)預(yù)期目標(biāo)： 選派5名教師在企業(yè)進(jìn)行為期1-3個月的頂崗輪訓(xùn),完成5人次省內(nèi)外短期培訓(xùn)。驗(yàn)收要點(diǎn)： 1、在企業(yè)進(jìn)行工作或?qū)嵺`的證書、實(shí)踐經(jīng)歷證明、工作總結(jié)；2、在企業(yè)頂崗輪訓(xùn)證明和工作記錄；3、省內(nèi)外短期培訓(xùn)的記錄和合格證書；4、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)： 新選

51、派5名教師在企業(yè)進(jìn)行為期1-3個月的頂崗輪訓(xùn),完成5人次省內(nèi)外短期培訓(xùn)。驗(yàn)收要點(diǎn)： 1、在企業(yè)進(jìn)行工作或?qū)嵺`的證書、實(shí)踐經(jīng)歷證明、工作總結(jié)；2、在企業(yè)頂崗輪訓(xùn)證明和工作記錄；3、省、內(nèi)外短期培訓(xùn)的記錄和合格證書；4、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)： 完成雙師素質(zhì)教師的培養(yǎng)。驗(yàn)收要點(diǎn)： 1、雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)工程總結(jié)；2、10名教師雙師個人總結(jié)材料；3、相關(guān)企業(yè)證明材料；4、取得的合格證書；5、雙師素質(zhì)教師培養(yǎng)遠(yuǎn)期規(guī)劃。6、工程年度總結(jié)7、工程建設(shè)總結(jié)。4兼職教師隊(duì)伍建設(shè)預(yù)期目標(biāo)： 聘請4名行業(yè)企業(yè)實(shí)踐專家為兼職教師。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、兼職教師資源庫人數(shù)到達(dá)14人；2、兼職教師聘用的相關(guān)文件；3、四位兼職教師

52、聘書及相關(guān)背景資料；4、兼職教師授課相關(guān)資料；5、兼職教師指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)材料；6、兼職教師授課能力培訓(xùn)方案等材料；7、兼職教師教研活動記錄材料；8、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)： 聘請7名行業(yè)企業(yè)實(shí)踐專家。 驗(yàn)收要點(diǎn)：1、兼職教師資源庫人數(shù)到達(dá)17人；2、兼職教師聘用的相關(guān)文件；3、三位兼職教師聘書及相關(guān)背景資料；4、兼職教師授課相關(guān)資料；5、兼職教師指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)材料；6、兼職教師授課能力培訓(xùn)方案等材料；7、兼職教師教研活動記錄材料。8、工程年度總結(jié)。預(yù)期目標(biāo)： 聘請10名行業(yè)企業(yè)實(shí)踐專家為兼職教師。驗(yàn)收要點(diǎn)： 1、兼職教師資源庫人數(shù)到達(dá)20人；2、兼職教師聘用的相關(guān)文件；3、三位兼職教師聘書及相關(guān)背景資料；4、兼職教師授課相關(guān)資料；5、兼職教師指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)材料；6、兼職教師授課能力培訓(xùn)方案等材料；7、兼職教師教研活動記錄材料；8、兼職教師資源庫建設(shè)總結(jié)、工程總結(jié)。續(xù)表3B建設(shè)內(nèi)容2021年6月預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)2021年6月預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)2021年6月預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)課程體系與教學(xué)內(nèi)容建設(shè)1 課