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文檔簡介
1、暢捷通信息技術(shù)股份有限公司2014年3月目錄目錄零售業(yè)變化趨勢1零售業(yè)業(yè)務(wù)模式23T+零售解決方案4T+連鎖零售樣板客戶中國中國零售零售業(yè)的發(fā)展變化趨勢業(yè)的發(fā)展變化趨勢O2O電子商務(wù)電子商務(wù)連鎖餐飲連鎖餐飲連鎖專賣店連鎖專賣店購物中心購物中心外資外資便利店便利店家電家電連鎖連鎖店店臺灣臺灣 香港香港百貨店百貨店本土大賣場本土大賣場本本土土百百貨店貨店本本土土便利便利店店傳統(tǒng)藥店傳統(tǒng)藥店本土超市本土超市批發(fā)市場批發(fā)市場個人雜貨店個人雜貨店啟蒙期啟蒙期成長期成長期成熟期成熟期衰退期衰退期家具建材中心家具建材中心制造業(yè)轉(zhuǎn)零售制造業(yè)轉(zhuǎn)零售p 零售業(yè)發(fā)展趨勢為:1、制造業(yè)轉(zhuǎn)型零售業(yè);2、零售業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖零
2、售及服務(wù)業(yè)全渠道零售全渠道零售休閑食休閑食品品連鎖連鎖零售零售業(yè)的市場概況分析業(yè)的市場概況分析p 零售業(yè)市場概況與IT活用A)市場由賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)移富裕的獨生子女一代成為消費主力對品牌、質(zhì)量、時尚性、安全衛(wèi)生等價值的追求B)零售業(yè)同質(zhì)化競爭越來越激烈產(chǎn)品競爭、價格競爭越來越激烈經(jīng)銷商-品牌商-生產(chǎn)廠家之間轉(zhuǎn)向協(xié)調(diào)合作的供應(yīng)鏈C)對國際零售業(yè)巨頭進入中國后的對策業(yè)態(tài)模式、管理方法、系統(tǒng)的模仿需要從形式上的模仿到本質(zhì)上應(yīng)變方法D)IT活用的課題IT系統(tǒng)作為成本、道具的IT定位須改變需要從業(yè)務(wù)價值層面看IT系統(tǒng)的投資效果零售業(yè)的四項基本原則零售業(yè)的四項基本原則采用采用假設(shè)假設(shè)-驗證驗證的方法的
3、方法實施實施單品管理單品管理是零售業(yè)最大競爭法寶是零售業(yè)最大競爭法寶商品齊全陳列暢銷商品鮮度管理陳列最新鮮的商品清潔衛(wèi)生給人以爽快感的門店親切服務(wù)從內(nèi)心友好的待客p 必須徹底貫徹四項基本原則,為顧客創(chuàng)造價值!單品管理的定義單品管理的定義單品管理單品管理定義定義: 將全部精力聚焦在單個商品或服務(wù)品項,不斷地假設(shè)-驗證進行精細化管理。由日本7-Eleven創(chuàng)始人與董事長鈴木敏文首創(chuàng)。英語詞典為記錄他的貢獻創(chuàng)造了一個新的名詞“Tanpin Kanri”(“單品管理”日文發(fā)音)。單品管理單品管理的核心:的核心: 詳細地追蹤每一個商品或服務(wù)的銷售動向、訂貨情況、受顧客歡迎程度、優(yōu)缺點,進行數(shù)據(jù)的追蹤與分
4、析,從而提出改善方案,由此指導(dǎo)商品或服務(wù)訂單策略和調(diào)整與供應(yīng)商的合作。目錄目錄零售業(yè)變化趨勢1零售業(yè)業(yè)務(wù)模式23T+零售解決方案4T+連鎖零售樣板客戶零售業(yè)經(jīng)營特點及難點零售業(yè)經(jīng)營特點及難點特特 點點難難 點點銷售渠道長,網(wǎng)點多銷售渠道長,網(wǎng)點多如何掌控渠道經(jīng)營情況?如何掌控渠道經(jīng)營情況?產(chǎn)品品種多,更新快產(chǎn)品品種多,更新快如何管理到每個單品?如何管理到每個單品?價格、折扣變化多價格、折扣變化多如何規(guī)范價格體系?如何規(guī)范價格體系?促銷頻繁,組合促銷多促銷頻繁,組合促銷多如何評價促銷效果?如何評價促銷效果?市場變化快,信息反饋多市場變化快,信息反饋多如何及時準確反饋信息?如何及時準確反饋信息?零
5、售業(yè)的業(yè)務(wù)模式零售業(yè)的業(yè)務(wù)模式零售業(yè)價值鏈分析零售業(yè)價值鏈分析p 零售企業(yè)價值鏈:生產(chǎn)供應(yīng)商品牌運營商分銷商零售商消費者提升需求預(yù)測的準確性打通渠道數(shù)據(jù)信息傳遞 CPFR聯(lián)合協(xié)同預(yù)測與補貨 提升供應(yīng)鏈快速反應(yīng)能力生產(chǎn)商生產(chǎn)商品牌運營商品牌運營商分分銷商銷商消費者消費者零售商零售商單品管理分析與訂貨消費情報收集與共享保證品質(zhì)穩(wěn)定供貨零售業(yè)的核心業(yè)務(wù)流程零售業(yè)的核心業(yè)務(wù)流程p 零售業(yè)的核心業(yè)務(wù)流程:生產(chǎn)商生產(chǎn)商品牌運營商品牌運營商分分銷商銷商消費者消費者零售商零售商訂貨管理銷售管理生產(chǎn)計劃采購管理BOM管理成本管理采購管理銷售管理訂貨管理POS收銀促銷管理會員管理倉庫管理財務(wù)管理倉庫管理財務(wù)管理倉
6、庫管理財務(wù)管理零售業(yè)的主要問題及原因零售業(yè)的主要問題及原因p 核心問題為規(guī)?;l(fā)展復(fù)制、暢銷品缺貨、滯銷品積壓。原因:規(guī)?;l(fā)展?規(guī)?;l(fā)展?暢銷暢銷品品缺貨?缺貨?滯銷品積壓?滯銷品積壓?目錄目錄零售業(yè)變化趨勢1零售業(yè)業(yè)務(wù)模式23T+零售解決方案4T+連鎖零售樣板客戶T+零售產(chǎn)品功能零售產(chǎn)品功能模塊模塊零售管理零售管理要貨單零售數(shù)據(jù)中心零售批量出庫零售結(jié)算單對賬收款單據(jù)明細表統(tǒng)計分析表促銷管理促銷管理單品打折單品返現(xiàn)整單返現(xiàn)組合滿返整單滿單品優(yōu)惠單品滿贈整單滿贈組合滿贈促銷報表會員管理會員管理會員類型會員積分管理會員升級積分兌換禮品積分抵現(xiàn)規(guī)則明細表統(tǒng)計表系統(tǒng)管理基礎(chǔ)設(shè)置采購管理銷售管理分銷
7、管理業(yè)務(wù)往來總賬報表中心POS收銀收銀當班前臺收銀交班練習收銀日結(jié)銷售查詢數(shù)據(jù)同步參數(shù)設(shè)置庫存核算現(xiàn)金銀行T+零售產(chǎn)品系統(tǒng)架構(gòu)零售產(chǎn)品系統(tǒng)架構(gòu)B/S結(jié)構(gòu)隨時隨地管理門店門店作為一個倉庫來管理,可以使用所有庫存管理功能C/S結(jié)構(gòu)多種收銀模式聯(lián)網(wǎng)斷網(wǎng)自適應(yīng)T+零售產(chǎn)品軟件界面零售產(chǎn)品軟件界面產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案集中管理集中管理p 存貨價格本中統(tǒng)一制定零售價、會員價、最低售價p 零售選項中可設(shè)置低于最低售價和最低折扣的控制方式p 用戶權(quán)限處可設(shè)置收銀員打折和贈送權(quán)限、以及最低折扣產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案集中管理集中管理p 不同會員類型可設(shè)置不同的折扣和積分規(guī)則p 折扣和積分規(guī)則可按存貨分類、品牌
8、、存貨設(shè)置,也可單獨設(shè)置新品規(guī)則p 零售選項中可設(shè)置會員優(yōu)惠后是否還能打折產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案集中管理集中管理p 支持打折、返現(xiàn)、買贈等多種促銷方式p 可設(shè)置會員是否參與促銷、是否折上折、是否積分p 門店錄入商品和會員卡后,自動執(zhí)行促銷方案產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案集中管理集中管理p 門店營業(yè)員可通過手機端實現(xiàn)考勤p 對商品陳列、促銷情況等拍照傳回總部p 管理者不需要親自到門店,即可掌握所有門店的情況。產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案集中管理集中管理p 為加盟商建立營銷機構(gòu)p 營銷機構(gòu)內(nèi)可使用供應(yīng)鏈、分銷、零售的所有功能p 總部可見所有營銷機構(gòu)的數(shù)據(jù)p 營銷機構(gòu)內(nèi)可見自己機構(gòu)的數(shù)據(jù)加盟商2的營銷機構(gòu)
9、財務(wù)管理供應(yīng)鏈管理往來管理分銷管理零售管理供應(yīng)鏈管理往來管理分銷管理零售管理供應(yīng)鏈管理往來管理分銷管理零售管理加盟商1的營銷機構(gòu)T+總部賬套總部直營店總部專柜加盟1直營店加盟1專柜加盟2直營店加盟2專柜POS收銀產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案集中管理集中管理p 營銷機構(gòu)內(nèi)可建立自己的商品、部門、倉庫、自營店和專柜p 系統(tǒng)自動生成內(nèi)部客商,供業(yè)務(wù)往來使用p 營銷機構(gòu)與總部業(yè)務(wù)單據(jù)可快速協(xié)同生成產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案業(yè)務(wù)處理業(yè)務(wù)處理p 支持全鍵盤、觸摸屏、普通單據(jù)等多種模式p 支持掃描槍、電子秤、刷卡機等錄入設(shè)備p 零售價、會員價自動帶入p 促銷方案自動執(zhí)行產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案業(yè)務(wù)處理業(yè)務(wù)處理p
10、門店聯(lián)網(wǎng)時,零售單自動上傳至T+p T+零售數(shù)據(jù)中心可按各種維度顯示零售單p 從零售數(shù)據(jù)中心可聯(lián)查至零售單p 零售單包含零售商品、價格、結(jié)算方式、促銷、會員等信息體現(xiàn)每一筆銷售業(yè)務(wù)產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案業(yè)務(wù)處理業(yè)務(wù)處理p 零售數(shù)據(jù)中心查詢條件中可以選擇具體營銷機構(gòu),可設(shè)置是否包含下級營銷機構(gòu)產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案業(yè)務(wù)處理業(yè)務(wù)處理p 一個門店對應(yīng)一個倉庫p 零售單可自動或手動生成零售出庫單、扣減庫存p T+中可查看各個門店倉的庫存數(shù)據(jù)p 總部可查看加盟店的庫存數(shù)據(jù)產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案業(yè)務(wù)處理業(yè)務(wù)處理p 財務(wù)人員收到收銀員上交的收銀款項時,確認收款p 系統(tǒng)根據(jù)自營店的交班單或?qū)~交款單生成
11、對賬收款數(shù)據(jù)p 確認后,系統(tǒng)自動生成零售結(jié)算單并生成收款單自動核銷產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案業(yè)務(wù)處理業(yè)務(wù)處理p 先查看“專柜對賬單”與商超對賬p 對賬沒有問題后錄入零售結(jié)算單,計入往來賬 p 保存或?qū)徍撕缶申P(guān)聯(lián)費用單p 審核后可進行收款、往來沖銷、銷售費用分攤產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案業(yè)務(wù)處理業(yè)務(wù)處理門門店:店:p 根據(jù)歷史銷售情況、當前庫存情況及預(yù)期銷量填寫要貨單p 此單記錄了后續(xù)處理結(jié)果,包括累計配貨量、出庫量、采購量等p 門店據(jù)此了解本店的要貨什么時間能到,能到多少p 入庫時審核其他入庫單或調(diào)撥單總部:總部:p 以要貨單為基礎(chǔ),結(jié)合各門店銷售及庫存分布情況,做出配貨決定p 庫存不足時對短缺
12、貨品可采購,對現(xiàn)有庫存可通過補貨需求分析計算配貨量;庫存充足時可直接出庫或調(diào)撥,p 此單記錄了出入庫差異數(shù)量,供后續(xù)處理使用產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案業(yè)務(wù)處理業(yè)務(wù)處理門門店:店:p 根據(jù)歷史銷售情況、當前庫存情況及預(yù)期銷量填寫采購訂單,倉庫為本門店對應(yīng)倉庫p 采購訂單可協(xié)同生成總部銷售單據(jù)p 入庫時參照采購訂單做采購入庫單總部:總部:p 以銷售訂單為基礎(chǔ),結(jié)合各門店銷售及庫存分布情況,做出配貨決定p 庫存不足時對短缺貨品可采購,對現(xiàn)有庫存可通過補貨需求分析計算配貨量;庫存充足時可直接做銷售出庫產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案業(yè)務(wù)處理業(yè)務(wù)處理要貨單補貨需求分析配貨總部發(fā)貨門店收貨要貨單配貨總部發(fā)貨門店收貨
13、要貨單配貨倉庫同步調(diào)撥要貨單總部發(fā)貨門店收貨要貨單倉庫同步調(diào)撥采購訂單銷售訂單配貨單銷售出庫單采購入庫單采購訂單銷貨單配貨單銷售出庫單采購入庫單產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)分析p 零售排行、毛利、客單等統(tǒng)計分析可指導(dǎo)銷售策略制定p 會員報表可跟蹤會員消費、指導(dǎo)會員營銷、分析會員流失原因p 促銷報表可分析促銷政策是否符合市場要求,影響后續(xù)方案制定零售零售單統(tǒng)計表零售結(jié)算單統(tǒng)計表零售交班統(tǒng)計表零售排行榜零售毛利統(tǒng)計表零售期間統(tǒng)計表收銀賬號統(tǒng)計表專柜對賬單要貨單統(tǒng)計表要貨單執(zhí)行表會員會員消費明細表零售積分明細表積分兌換禮品明細表積分抵現(xiàn)明細表無消費記錄會員明細表會員使用統(tǒng)計表會員積分跟蹤表會
14、員讓利分析促銷促銷單列表促銷方案使用排名促銷讓利分析產(chǎn)品解決方案產(chǎn)品解決方案開新店流程開新店流程p 建立門店檔案p 新增導(dǎo)購員p 新增收銀員p 錄入門店庫存期初p 門店電腦安裝POS并聯(lián)網(wǎng)p 插入收銀盾p 登錄POS端p 開單收銀T+零售產(chǎn)品亮點一:統(tǒng)一管控業(yè)務(wù)標準化零售產(chǎn)品亮點一:統(tǒng)一管控業(yè)務(wù)標準化T+零售產(chǎn)品亮點二:優(yōu)化總部與門店商品結(jié)構(gòu)零售產(chǎn)品亮點二:優(yōu)化總部與門店商品結(jié)構(gòu)根據(jù)團隊MD的商品開發(fā)顧客需求商品陳列滯銷貨推薦排除暢銷貨排面數(shù)擴大潛在需求新規(guī)推薦顧客需求趨勢市場的暢銷商品制造商的開發(fā)商品價值追求與潛在需求的對應(yīng)市場確認商品選定味道、品質(zhì)、功能、品牌效果尺寸、容量、配套價格品嘗跟
15、蹤調(diào)查陳列方法銷售方法促銷方法顧客的反應(yīng)試驗銷售商品開發(fā)更改銷售的流程【報表分析】數(shù)值A(chǔ)BC分析(銷售數(shù)、銷售趨勢)各個地區(qū)的銷售狀況陳列場所、排面數(shù)制造商商品的評價選定推薦T+零售產(chǎn)品亮點三:輔助門店高效精準訂貨零售產(chǎn)品亮點三:輔助門店高效精準訂貨門門店:店:p 根據(jù)歷史銷售情況、當前庫存情況及預(yù)期銷量填寫要貨單p 此單記錄了后續(xù)處理結(jié)果,包括累計配貨量、出庫量、采購量等p 門店據(jù)此了解本店的要貨什么時間能到,能到多少總部:總部:p 以要貨單為基礎(chǔ),結(jié)合各門店銷售及庫存分布情況,做出配貨決定p 庫存不足對短缺貨品可采購,對現(xiàn)有庫存可通過補貨需求分析計算配貨量p 此單記錄了出入庫差異數(shù)量,供后續(xù)處理使用目錄目錄零售業(yè)變化趨勢1零售業(yè)業(yè)務(wù)模式23T+零售解決方案4T+連鎖零售樣板客戶T+連鎖零售客戶連鎖零售客戶時代光華圖書時代光華圖書公司介紹:北京時代光華教育科技有限公司成立于2005年9月。公司依托自身在圖書、期刊、音像制品的策劃、出版、發(fā)行和代理方面的資源優(yōu)勢,致力于創(chuàng)建國內(nèi)高鐵、機場運營連鎖書店,竭力打造高鐵運營書店的第一品牌。目前在全國已經(jīng)開設(shè)了超過200家門店,覆蓋了主要城市的機場和高鐵車站,每天處理上萬條的銷售,管理著幾千種商品,公司現(xiàn)有員工上千人,搭建了集財務(wù)、供應(yīng)鏈、物流、門店為一體的經(jīng)營模式使用產(chǎn)品:T+財務(wù)、供應(yīng)鏈、分銷、
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